高級店も安い店も総じて焼き肉に言えることだけど、
焼き肉にタレつけたら肉の味はある程度は誤魔化せるからな？

一人焼肉店の「焼肉ライク」なんかはその典型。
薄くて脂の多い肉をタレで食べれば味が強くて不味くはないさ。

つまり、宮迫の店も肉質はお鋳て、いつでもタレで誤魔化す店だわな。