【テレビ】有吉弘行、蕎麦の食べ方で叩かれたと告白「『カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうヤツがいたの」 [muffin★]
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https://sirabee.com/2022/01/08/20162774840/
7日放送『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）で、料理をもっともおいしく味わうための「食べ方」について言及。有吉弘行が「蕎麦の食べ方」で叩かれたと告白し、話題を集めている。
ステーキを最初に細かく切る、たこ焼きを割って冷ます、寿司を箸で食べるなど「おいしさが半減しそう」な食べ方を見ると「もったいないなぁ」と感じるという投稿者。
有吉は「大きなお世話だよ、って言われちゃ大きなお世話だもんね、食べ方なんて」と首をかしげつつ、寿司を例に、ネタを下にして食べるのが正解だと「渡部さんが言っていた」と芸能活動休止中のアンジャッシュ・渡部建の名を出して笑いを誘う。
蕎麦好きとしても知られる有吉は、「蕎麦をつゆにたっぷりつける」のは、「お蕎麦屋さんなんかに言わせると、あんまりダクダクつけるなって言うじゃない。蕎麦の香りを（味わってもらいたい）って言って…」と解説。
有吉はこれまでは普通につゆをつけていたが、年齢のせいか薄味を好むようになり「あんまりつけなくなった」とした上で、別番組で蕎麦を食べた際の視聴者の驚きの反応を明かしてく。
軽くつゆをつける程度で蕎麦を楽しんでいた有吉。「『なんだよ、カッコつけやがってよ』っていうヤツがいたの。『ジャブジャブつけたほうがウマいのに。なんだあいつ、カッコつけてよ。ウマいわけないだろ』っていうTwitterの意見があったの」と苦笑する。
「信じられなくてさ。ジャブジャブつけてるほうに苦情来るのはなんとなくわかるんだよ」と主張すると、マツコは「じゃあ私たちはちょうど中間までつければいいの？」と質問。
有吉は「それはそれで『なんだよ中途半端だな』って。だからこれって本当に人それぞれ、スゴいあんのよ」と全員が納得する食べ方の難しさを力説した。
蕎麦の香りを味わうため、つゆをつけすぎないのが蕎麦通の嗜みとされている。つゆを使わず塩で食べる人もいるほどだが、その行為に違和感を覚える人も一定数いるようだ。
視聴者からは「食い方なんて人それぞれだもんな」「蕎麦つゆのつけ方なんて、蕎麦つゆの濃さで変わるよねー」「ごはんくらい好きなように食べたいよな。蕎麦も」といった意見が寄せられている。 そこまで他人の食いざまをしげしげと見るほどヒマでもなし。 ネギが新鮮で香りのいい美味しい蕎麦屋はいい蕎麦屋だよ 大阪のたこ焼きはマジで中身が熱いから割って食べるのが正解 普段ゆで太郎で食べる時はガッツリ漬けるけど
神田の藪に行った時はガッツリ漬けると塩っ辛くて駄目だった
先の方を浸すだけで充分だわ
蕎麦つゆの塩加減で大きく変わるわな ジャブジャブ付けるのはガキの頃から嫌だった。あまりにもしょっぱすぎるんだよな >>10
あれさ なんで蕎麦湯で先に薄めてドバ漬けして食べないの 蕎麦で最初にそのままとか塩でとかいいそうな店は高そうだからいかない 蕎麦を楽しむのかつゆを楽しむのか
明石焼のダシは冷ますためだから 一番迷惑なのは食い物屋にコロンみたいな匂いプンプンさせて入ってくる野郎だよ 日本人はなんでも方程式に当てはめ過ぎるのな
有吉は本当に蕎麦好きなんだな。なら半つけは多いに有り。だけどそうでもない人はしっかり漬ければよい。お互い干渉無しだよ。 有吉は「それはそれで『なんだよ中途半端だな』って。だからこれって本当に人それぞれ、スゴいあんのよ」
何だこれｗ じゃぁ 話を自分から振るなよ有吉って方。 アホすぎる低レベルな話術。アハハ
ときどきちょこっとつけて
ときどきどっぷりつけて
ときどきわさびをのせて
都度食べ方変えれば良いだけだろ 店で臼でひいてるなら香りも分かるが
製粉されたそば粉買ってきてたら香りなんて変わんねえだろ
偏屈な店主とか死ねばいいわ ツユによる
出雲の割子なんかはドバッとツユを掛けてもぐもぐ食べたほうがうまい いちいち芸能人の食い方なんかにケチつけるような暇人だからお前はいつまでたってもうだつ上がらない底辺なんだよって言ってやれ こんなのブーメランだろ
自分もテレビで人の食い方にケチをつける癖にすぐ被害者ぶる 刺身にワサビを乗せて食べてるヤツは
フォークの背にご飯を乗せて食べているに違いない 「カッコつけてる」と思った時点で少しはカッコいいと思ってると認めてるようなものだろ 濃縮3倍の汁使ってる俺も先っちょしかつけちゃいけないの？(´・ω・｀) >>4
マナーも人にケチつける為のものじゃないけどな 蕎麦好きで知られる上白石萌歌は最初の一口は何もつけずに蕎麦だけの風味を味わうそうだ
美味しい蕎麦ならそのまま半分くらい食べてしまうこともあるらしい こいつの顔シワシワって誰も突っ込めないのかね
お前顔シワシワすぎだろ
その顔でテレビ出るなシワシワって 広島出身なのに蕎麦好きなのは不思議だけど
好みはそれぞれだからな >>31
フォークの背にご飯は馬鹿にする奴いるけどナイフとフォークの時は持ちかえなくて済むから合理的だぞ
正式なマナーではないが間違いでもない まぁ周りが不快にならなければ何でも良いよ
パスタもスプーンなんて使ったこともないし
かといえば個人的にはラーメンライスは
見るのも嫌いだったりする そばを2/3以上つけなくなったら庶民の味方じゃない 絶対に嘘だろ 新そばとかなら香りとか言われても、あーそうかなぁと思うが
こいつら1年中そばの香りがーだぜ
そんな食材生まれてから見たことねえよw
カッペ 年齢のせいか薄味を好むようになり「あんまりつけなくなった」
これはわかるわ
お好み焼きもソースじゃなくてポン酢をほんのちょっとで食べるようになった 蕎麦も寿司も庶民の食い物なのにどこぞのバカが言い出したのが広まっちゃっただけのエセマナー >>9
醤油をつける時にご飯じゃなくてネタにつけると自然にネタが下になるって事じゃ？ こういう自分本位のアホな事ばっか言ってるアホが増えすぎてるから、有吉にはこういうアホを徹底的にバカにして行って欲しいわ 他人の食べ方はクチャラーススラーじゃなければ別にいいけどね。 ツユをたっぷり浸けたらツユが足りなくなるから店が流したデマカセ 昔内村さまーずでやってた蕎麦めぐり
薮そばの老舗、ざる400円
あの店行きたいわ そんなことより、唐揚げにレモンは有りか無しか
酢豚にパイナップルは必要かどうかの方が
真に議論すべき重要な課題だ クチャラーとクワマンの箸の持ち方以外は割りとどうでもいい >>9
最初に舌の上にどの部分が当たるかを計算してるような料理人もいるけど
ある程度の寿司屋は醤油皿など巻物の時ぐらいしか使わない 他人がどう喰おうが勝手だろ。
通ぶってるやつに言われてもなぁ。 >>59
俺も食べ方自体は気にならんが、クチャラーと箸の持ち方だけは幻滅することは多々ある こんなのツユに寄るんだよ。
浅草の並木藪みたいに濃いツユだったらむしろじゃぶじゃぶつけたら辛くて食べられん
だから先っちょだけつけるんや
ほかの地域だとそこまで濃いツユじゃないからじゃぶじゃぶ漬けて正解 ソバのつゆは、多めにつけようが、つけなかろうが、どうでもいい。
そもそも、せっかちな江戸っ子は、つゆを麺にぶちまけることすらある。
つゆの付け方にこだわるのが、そもそも無粋（ぶすい）なイナカッペ。
なお、蕎麦の伝統的な食べ方をグダグダ言うなら、
麺ではなく短冊状に切り、
醤油のつゆや（気取った塩など）ではなく、味噌で食べるのが、最も伝統的。
現代でこれに近いのは、岩手の「カッケ」と呼ばれる食べ方。
こうした蕎麦の常識の無い奴ほど、くだらん蘊蓄を垂れる。 ざる蕎麦って高くて少ないやんw
作るのが大変なんだろうけど。 家で寿司を食べる時は醤油を上から二、三滴垂らす
最近寿司屋で食べてないけどあのタイプの醤油を置いてるのかな >>46
ジャンバラヤをフォークの背になすりつけて食べているアメリカ人を見た事がない >>59
蕎麦は音立てて食うみたいのあるじゃん
あれもアホだと思うわ
うるせえよ 粉が淡白な更級だの汁が辛い藪は、元からジャブジャブに浸ける物ではないだろ。
逆に新潟のへぎそばなんかはジャブジャブ浸けても全然負けない。
そばの種類でケースバイケースだから、どちらが正解とかは無い話。 カッコつけてあまり蕎麦をツユにつけない男がいたんですよー >>9
正解がどうかは知らんけど味は変わる
そりゃネタとシャリの味は違うんだから当たり前の話だけど >>26
俺は蕎麦アレルギーだから何も言えないが、
つけ麺とかラーメンで「小麦粉の香りが…」とか言われると死ねと思う ワサビ解いた蕎麦つゆが好きなのでじゃぶじゃぶつけたい派もいる
上質な蕎麦だったらつけ具合加減する まあでもカレーをぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べるやつは育ちが悪いんだろうなって思う >>38
その食べ方か美味しいなら最後までその食べ方で食べればいいのに つけ麺を水で食うのが麺の味がうまいといって
水につけて食ってる奴みたときはバカだと思った ラーメンで小麦粉の香りガーって吐かすのはだいたいコレステロール高いデブ わざわざでかい音たてて啜る奴迷惑だよな
音がでかい方が粋だと思っちゃってる むしろ美味しい蕎麦つゆを飲みに行ってるオレみたいな高血圧も居るわけだ
蕎麦や天ぷらは脇役なんよ 食い方は自由なんだけど、お里が知れる食い方してる輩だけは駄目だわ
汚い食い方とか肘つけて食ったり膝を立てて食ってるようなお察しな >>9
酢飯に醤油を直接つけるとしょっぱいてのもあるけど、江戸前の自称食通の人は飯粒が醤油皿の中に落ちて「醤油の中にウジが湧いたようだ」って嫌うらしい。 最初はつゆ要らない派
ネギ、わさびは要らない派
蕎麦にわさび塗ってつゆ無して食べたい派
それぞれ反対も有り、てゆーか何でも有り 汁が結構塩分がキツく感じるから薄いほうが食べやすいってのはある
きついとあとで喉乾いちゃう >>79
お松さんの頬骨には伝統と格式が詰まってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
