料理研究家リュウジ不満爆発 代用品ありますか？質問に「本当にすいません、買え」 ★5 [爆笑ゴリラ★]
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12/15(水) 18:17
J-CASTニュース
料理研究家リュウジ不満爆発 代用品ありますか？質問に「本当にすいません、買え」
YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」の2021年12月6日の投稿より
「バズレシピ」で知られる料理研究家のリュウジさんが、レシピに記載した食材の代用案を求められることに苦言を呈している。
今後は対応をやめるとして「本当にすいません、買え」と訴えた。ネット上では、リュウジさんの発言に賛同するような反応が広がっている。
■「頼むから俺のわがままきいてくれ」
リュウジさんは2021年12月15日、食材に関する問い合わせに関してツイッターで次のように持論を展開した。
「リュウジさんのハンバーグ作りたいんですが我が家にはゼラチンを買う習慣がないので片栗粉で代用可能ですか？とかいう質問くるんだけど俺のハンバーグ食いたかったら普通にゼラチン買ってくれ、挽き肉は普通に買いにいくやろ」
レシピ通りに作った料理には「責任もつ」としながらも、「勝手に代用したレシピは責任もてないし持つ気はない」。
対応について「今まで代用案をめちゃくちゃ探してきたけど全部対応してたら料理研究家という仕事が嫌いになってしまうと思ったので僕は降ります」と述べたうえで、
「本当にすいません、買え」
と強調した。続けて公開予定のレシピ「至高のナムル」についても言及。リュウジさんは「絶対ナンプラーの代用きかれる」といい、
「ナンプラー入ってなかったらもうそれは至高ではないんだ 頼むから俺のわがままきいてくれ...ナンプラーあるとうまいんだよ...それが至高なんだ...」
と訴えた。なお、酒を使用するレシピに関しては「料理したい未成年が買えませんから」と向き合う姿勢をみせた。
一連の投稿を受けてツイッターでは「全くもってその通りwww」「これほんと思う。なんでレシピ作った人に聞くんだろうって」「めっちゃわかる」といった反応が広がっている。
ほかに「今日のリュウジさん、ちょっとこわい」といった声も寄せられているが、リュウジさんは「俺は元々めちゃくちゃ性格悪いす。仕事だから性格良い風にみせてるけど中身はクソです。すいません、幻滅してください」と返している。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211215-00000011-jct-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/29a9d1dd56d50766bdcc4d044dea9f997d66f1b9
【写真】実際の投稿
https://www.j-cast.com/images/2021/12/news_20211215181322.21.05.jpg
★1：2021/12/15(水) 19:24:50.34
料理研究家リュウジ不満爆発 代用品ありますか？質問に「本当にすいません、買え」 ★4 [爆笑ゴリラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1639623540/ >>1
あさイチでも必ず聞くよね
中国人の人は「紹興酒美味しいから買ってください」って言っててワロス
紹興酒なんて一番安い日本酒並みに安いし ナンプラーはエスニックハマり出したらなくなってくよ
安い調味料だし簡単でいいよ
ナムルにはわけわからん韓黒面に堕ちる気は無い 土井勝や神田川みたいにどこの家庭にでもある調味料でうまいもん作れ >>5
ナンプラー主にどういう料理に使ってる？
買ったはいいが未だ未開封なんだ >>1
ぐぐったらけっこう安いのあった
もちろん日本製
ナンプラー 40g入 100円
ゼラチン 15g入 100円 YouTuberってすぐ調子に乗っちゃうよね
嫌なら見るながすぐ収益に響くのに 視聴者「味の素の代用品ありますか」
リュウジ「俺の動画は味の素案件なんだ とにかく味の素買え」 >>7
野菜炒めとかラーメンとかサラダとか冷や奴とか鍋とか
醤油感覚で使ってる >>7
ベトナムに住んでたときよく使ってたけど
スープとか野菜炒め、卵炒めとかなんでも使える。
熱で匂いもとぶし。スープとかは魚のだしが入った感じでコクがでる。 >>11
嫌なら見るなって言ったYouTubeRがいたの？ 今の時代、ダイソーやセリアにいけば
100円で少量の調味料とかも売ってるからな
量で考えれば割高だけど
その時の代金で考えれば安いから
めったに使わない調味料だったら
100均でいいかと思うようになった >>10
トムヤムクンめっちゃ好きだわ
ナンプラー合うんだな
>>13-14
サンキュー今日こそ開封するわ >>7
カオマンガイ
グリーンカレー
ナシゴレン ミーゴレン
スープ
東南アジア系エスニック何にでも 料理にルールはありません。食材はお好みで楽しむのも全然アリだと思います。リュウジのレシピよりも美味しいなんて物有りましたらコメント待ってます！ってテロップを毎回流せば良かっただけだもんな >>11
こう言うバカがアホな質問を助長してんのか
ゼラチンとかクソ安いもんで代用とかアホすぎて この人にわざとケンカ吹っかけてフォロワー増やそうとするフォロワー数万の自然食品反ワクチン陰謀論アカウントもTwitterには多い 俺の場合、レシピみて、この食材は今後使うことはまずなさそうだなぁ（一般的な使い方がわからん／わかってても面倒臭い）と思ったら、そのレシピは使わない。
普段の料理の延長線上にあるレシピのみをピックアップする。 こういう質問めちゃくちゃ来るのかな？
文面だけでもイラッとしてるのが伝わるw >>28
普段料理しない人向けだったら初歩的な質問多そうだね お好みでどいぞ！やってみて！っつのが正解だろうな。
そこらの弱小YoutubeRでもこのくらいの対応してるよ。 >>30
やったけどできなかった！リュウジくそ！
って言われるのがオチだからそれもないわ さらっと大人の対応するのか
一時の感情でキレて視聴者を減らすのか
それは個人事業主だから自由だ キビ砂糖
バルサミコ酢
↑今まで買ったことないけど普通の砂糖や酢と全然違う？ 自分の子供には「親の言うことを聞きなさい！」とか言うくせに自分はレシピ教えてくれた人の言う通りにはしないとか都合が良い脳みそしてるよね >>24
代用品の答えにはなってないしレシピ以外は責任持たないって書いてあるよ
至高の料理って美味しんぼのパロディじゃないの？
そうなると尚更具材や調味料には拘らないとテーマから外れる
料理番組だって家にない材料使うけどいちいちそんな断り書いてない 昔のたけしの映画で
「どうする？」「一応聞いてみよっか」
「すみませーん、表の８万円のサーフボードなんですけど、あれ１万円にならないですかね？」
「８万円のものが１万円になるわけねえだろ、お前ら舐めてんのか」
てのを思い出したわ >>30
一人二人ならいいと思うけど
何百人とコメントが来てしまうと対応出来ないんだと思うよ
テレビみたいに言いっぱなしも出来ないし >>37
メルカリで8万のベビーカー出てたんだけど「孫に買ってあげたいのですが2500円は無理ですか？」ってコメントあったの思い出した
「25000円の間違いではないですか？それでも無理です」という出品者からの返事に「いや2500円です、少ししか使わないので1万円は出せないです」という意味不明なやりとりを見たのを思い出した >>33
違う
バルサミコは甘みとコクがあるしきび砂糖も風味があって甘さもトゲトゲしくない リュウジ嫌いじゃないけど作ってもらえあまり美味しくないから見なくなった >>30
勝手にアレンジしといて美味しくない！って文句言うところまで見えるわ >>39
あの映画のシーンは
「たまにこういうズレた奴居るよねｗ」か、
「実際普通に考えたら居る訳無さそうでたまに居る奴ｗ」を
皮肉ってシュールな構図にしたシーンだと思ってたけどレア人種としてはガチで存在してるんやね >>7
炒め物が多いが鍋に入れても出汁になっていい。
慣れないうちは加熱して使った方がいい。
非加熱だと生乾きの唾みたいな異臭が気になるw アマゾンでも意味不明な質問とかレビュー多いもんなあｗ
Q、ヤマダ電機でも取り扱っていますか？ A、ヤマダ電機様にお問い合わせください
Ｑ、純正品と比べて耐久性はどんなものでしょうか？ Ａ、個人の使用環境等もあるのでお答えしかねます、申し訳ございません
商品は問題無いんですが梱包が雑で段ボールの角が潰れていました。よって星一つの評価とします ツイッターで絡んでくる奴にろくなのいないからなw
ファン喰い以外に何も利点無いわ イチャモン付け暇人バカ質問屋にいちいち対応してたら疲れるだけよ ホテルの口コミでも部屋に風呂トイレがなくて不便とか書いてる人いるな
最初からわかっててその部屋選んだんだろと こういう追及性がある内はそれだけ情熱やテンションも残ってるって事でいいこと
一人暮らしで自炊長いと新鮮味も感動も探求心も薄くなってどんどん萎縮する
５〜６品→最小公約数的なもの１、２品に圧縮とか
とんかつソース、中濃ソース、ウスターソース、 →面倒臭いから中濃だけ、ウスターっぽく使いたかったら少し水気足す
焼肉のたれ、ステーキソース、ハンバーグソース →全部肉だから焼肉のたれだけあればええわ
冷蔵庫はスッキリするがなんか寂しい(´・ω・｀) >>45
あまりにも安いバルサミコはやめておきなよ
本来は少量しか作れないのを代用品使って大量生産してるから >>6
それでも料理酒は未成年にはキツい
もっとも大抵の家庭にはあると思うし、親が買ってると思うが 代用品は人に聞くんじゃなくて自分で考えて使ってみて感想述べて初めて代用品となる。 こんなんGoogleにiOS使えないんですけど代用品ありますか？って聞いてるようなもんだろ、頭悪過ぎ まあ確かに、同じ材料でレシピどおりに作らなければ、同じ味にはならないだろうな
旨いものを追及するのはそれはそれでいいと思うけど…
平野レミみたいに「適当でいいのよ」って方が好きかもw この方じゃなくても「代用できますか」は割と見かけるけど、図々しいなぁって思う
そこまで自分に時間使ってくれると思ってるのかなぁって、友達じゃないんだし ナムルが良くなかった
人気YouTuberに成ると世間の空気も読まないとね
別に韓国料理を貶すつもりはないが、韓国政府も含めて大多数の韓国人は人間のクズだ >>30
まあ普通はそうだよね
でも自分で性格がクソですって開き直ってるくらいだからそういう人間なんだろ >>61
で、そんな面倒臭そうな図々しい体質の人間に（こっちもそんな手間と時間かける理由無いからしないけど）
それを指摘したら、そんな図々しい自分本位の思考回路だから
「心無い誹謗中傷された」「横からしゃしゃり出て煽ってくる無神経な人間」なんだろうしなあ
面倒臭い人間増えたねとは思うわ >>60
別にそんなのはどうでもいいしこの人もどうでもいいと思ってるでしょ。
俺に聞くなよってだけで >>31
>>43
勝手に相手の出方を妄想して戦うなよw 「〜で代用できますか？」
「自分は貴方と同じ舌でも味覚でも好き好き嗜好も違うんでわかりませんとしか答えようがありません」
逆にこれ以外の回答が思いつかん 今まで代用品についても答えちゃってたのが失敗だったね
最初から代用品やアレンジについての質問は一切受け付けないスタイルでいけばよかった
前はフォロワーとのやりとり本人も楽しんでたように見えたけどな
疲れちゃったんだろうね 俺オイスターソースが嫌いなんだが
最近ソース使うレシピだと絶対入ってるからツラい
ウスターか中濃だけでいいのに >>23
この人料理酒使わない
普通の日本酒ばっか なんで怒るの？
わざわざ一品のために買う手間や出費抑えたいと思うのが主婦なのに 至高とか超簡単とか
オーバーに紹介してるやつは
彼のレシピより普通に作った方が美味い
基本的になんちゃって料理が多い印象
真面目に作ったら普通に料理上手なんだろうな ナンプラーって、一般家庭で使う？
中華系料理調味料が人気し過ぎて、ちょっと影が薄いね >>30
記事を読む限り昔は対応していたみたいだね
弱小のうちはニコニコ対応してたけど、人気が出たら面倒なことには塩対応っていうよくあるパターンなんじゃないのかね >>76
自分の手間抑えるためなら他人に手間掛けさせて良いって思うのも主婦なの？ >>76
怒るっていうか面倒臭くてイラッとはしちゃうんだろね
ここのやり取りみたいに適当に書き捨ても言い逃げもできないし
立場的に責任生じるし発言内容はずっと残る訳だし、軽率に流せないから重いんじゃないんかねー >>76
なんで代用品教えるか怒るかの二択しかないんだろうなw >>27
そういう思考ができる人はそもそもこの人のレシピなんか参考にしないでしょうな >>69
それが理解できないチンパンジーが多いからこうしたって話だろ
これ代用品で使えるかって聞く暇あるなら代用でやってるやつ探すか
使わんで出きる動画だしてるやつみろって話なんだから リュウジ「俺がレシピを明確に提示してる以上それに従うか、従わないなら勝手にやってくれていいからこっちに面倒な質問や無茶振りせんでくれ、それが不満なら見なけりゃええやん」
主婦「チャンネル立ち上げた以上は質問を受け付ける義務も答える責任もある！それができないならやめろ！」
スタンスが完全に平行線なんだろうな >>76
そういう人はそれなりの節約レシピ見ればよくね？ >>76
自分で考える事も出来ずに匿名で立場ある人に聞くだけ聞いてるからでしょ
この人は料理節約家でもないんだから、美味しいもの食べたいなら同じもの使って作ればいいだけ オイスターソース使う煮卵レシピで何故かオイスターソースの代替え書いてあるサイトあったわ
意味不明だと思ったらこういうことか 家庭料理の動画でナンプラーとかバルサミコ酢使うなよな
そんなもん一般家庭に置いてある訳ねぇだろ
何が買えだよ馬鹿 >>6
美味しい出汁取れるお高い鰹節や昆布はないわ >>83
このユーチューバーも擁護する人もえらく極端だよなw
たくさんファンがいるなら代用アイデアを募集するとか、やり方はいくらでもあるだろうに >>91
使わない料理選んで作れば？
なんであれだけのレシピの中からわざわざそういうのを選ぶの？ そもそもだれ
テレビと癒着した
タレントまがい
いらない まだやってんのかw
リュウジの言うとおりだろ
黙って買え貧乏人 代用品を使うなら自己責任で勝手にやればいいだけのこと。作者にいちいち聞くなよ。
違う食材を使うならそれに応じてまた必要な分量や処理の検討がいる。
レシピの責任を負ってる人間からすればいい加減なことは答えられないので、個々人にいちいち応対なんかしてられない。そんなことくらいわかるだろうに。
作者に誰でも簡単に直接コンタクトできてしまうＳＮＳという場にはプラスとマイナスの両側面があるが、今回のこれは負の面だな >>91
家族出来ると癖ある食材つかいにくくなるよな
一人のときはナンプラーとかスイートチリソース使ってたけどいまはマヨネーズ！ケチャップ！醤油！だわ >>79
本音はそれだろうな
人間性はクソですと自分で言ってるぐらいだしw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
