【ラジオ】加藤浩次 今までに食べた肉で一番おいしいのは? 牛でも豚でも鶏でもなく…意外な動物が!! [爆笑ゴリラ★]
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12/5(日) 15:26
スポニチアネックス
加藤浩次 今までに食べた肉で一番おいしいのは? 牛でも豚でも鶏でもなく…意外な動物が!!
極楽とんぼの加藤浩次
お笑いコンビ「極楽とんぼ」の加藤浩次(52)が4日深夜放送のMBSラジオ「アッパレやってまーす!」(月〜木曜後10・00、土曜深夜0・00)に出演。これまでに食べた肉の中で、一番おいしかった肉を明かした。
番組ではこれまでに何の肉を食べたことがあるかが話題に。加藤は「うさぎは(味は)鶏肉だよな。淡泊で。食用ガエルも鶏みたい」と解説。さらに「カンガルーはオーストラリアで食べた。ワニは弾力がある」と語った。
ここで「スピードワゴン」の小沢一敬(48)が「何が一番うまいですか?」と質問すると、加藤は「1位ねぇ…」と少し考えてから、「鹿だな。一番好き。赤身で」と口にする。小沢が「血のにおいがするイメージ」と返すと、加藤は「それは鮮度が悪いやつだな」とキッパリ。さらに鹿に次ぐ美味として「熊もうまい」と主張。「鮮度の高い熊ってあんまり食えないんだけど。たまたま仕留めた人が送ってくれたのを食べたことあるんだけど、すっげぇうまい。脂もしつこくないし。赤身の肉としてメチャクチャうまいですよ」と絶賛した。
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20211205-00000220-spnannex-000-2-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/1fd5e57ea72b00a7f7cce3ccb80dcd0c64baea86 一番うまいのはお寿司に決まってんだろ
頭のネジ外れてんのかこの馬鹿野郎は 肉を鮮度が高い=美味いって時点で間違えてるんだけどな。
上手に血抜きして、熟成してグルタミン酸を増やさないと美味く無いだろ。 鹿がそんなに美味しいなら家畜になってそうだけどな
別にどうしても家畜化できない性質があるとも思えないし 好みだからな
うまい豚やうまい羊は野生じゃ無理だし 引っ越してきた所がジビエを売りにしようとしてる
お手軽に食べられるから食べに行ってみようかな よく考えたら家畜化された鹿の仲間ってトナカイおったな
トナカイってけっこう美味しいらしいな 鹿も熊も貰って食ったけどめっちゃ臭かったぞ
香辛料ドバドバ入れてやっと食えるくらい 北海道の駆除鹿の肉クソ安く通販してるよな
それほど美味くないけど >>21
熊は知らないけどそこそこちゃんとしたところで食べれば鹿は牛とか豚より臭みないぞ シカ、ワニ、アナグマ、クマ、ウサギ、馬、イノシシくらいしか食べたことがないけど、その中ではイノシシが一番美味しいと思った 肉や魚って
モノの良さもあるけど
いい塩使ってるかとか
味付けで左右されるだろ 良い物食ってる動物の肉が美味いに決まってるから人肉だよ イノシシ臭い臭い言う人多いけどちゃんと処理してたら全然臭みないし美味しいんだよなぁ。 加藤浩次、いいもの食ってるな。
鹿肉は血抜きがちゃんとできていれば、目が覚めるほど美味い。よくわかっている。 >>36
舌に触れる度合いで言えば
うまい醤油、ポン酢、ステーキスパイスのために食ってるようなもんだな 馬とか鹿はうまいやつはうまいね
でも俺は鯨がマジで美味かった
赤身の部分なんだけど味が凄く上品で感動した 山本圭壱の肉巻きおにぎりは?
てか山本って結局まともにメディア復帰しなかったな 以前に鹿肉を頂いて食べた事あるけど、全く臭みも無くて本当に美味しくて驚いた
しっかり処理してあったんだろうな 会津の赤身の馬刺か、鮮度の良いシカ肉は分かる
肉のうまみ なんか「俺はいいもの食ったことあるぜ」アピールしてイキってる痛いおっさんのしょうもない話みたいだな さすが北海道出身だな
新鮮な鹿や熊ってすげぇ
熊肉のカレー缶詰はクソまずいと前に一般人のブログで読んだことある
獣臭くて食えたもんじゃなかったらしい 鶏肉はありふれすぎてて
一般流通してるのが促成飼育のブロイラーだから有難みないけど
あれ潜在的にはかなり美味い生き物だと思う 子供の頃、鹿肉を貰ったとかで夕飯に出てきたんだけどそのときは臭くて不味かった
でも最近ジビエで鹿のレアステーキ食べたらめちゃくちゃ美味しかったんだよね
処理の仕方と料理の仕方によって全く変わるね こないだ20年振りぐらいに鯨食べたけど美味かったわ 保存技術とか上がったんだろうな 鹿肉のジャーキーはうまいぞ
見掛けたらビールのつまみに買え クマは脂身メッチャうまい。
ワニは美味くも不味くもないが
味付け次第では普通に食える。
薄味の豚肉みたいな感じ。
ゲロ不味なのがウミガメ。 獣肉は単体で食っても普通にうまい赤身肉が天井なんだよなあ
組み合わせのほうが重要
やはりカツカレー・・・ 親戚だかがジンギスカン屋やってんじゃなかったっけ?
羊っていうんちゃうんかい ジビエは肉が固くて不味い
美味いと思ったことない
たまに散弾の弾出てきたり
せいぜいボタン鍋かな?
でもあれは味付けと野菜が美味くて肉はたいして美味くなかった
出汁は出てたかもしれんが どうせジンギスカンって言うんだろ
スレタイだけで分かるわ 親が小樽出身だから鹿肉は毎年届く
臭みは想像してるほどないが脂身が少なくそのまま焼くとパサパサしてる
ジンギスカン風にして食べると美味しいね 俺も親戚から毎年鹿が送られてきてうまいと思って食ってるけど
まぁ鹿が家畜化されてて牛がめったに食べられない物って入れ替わってる状態だったら
間違いなく牛の方がうまいって言うわ
鹿の100倍ぐらい騒いでうまいって言うわ
鹿は野生の状態で家畜と勝負出来るだけうまいのが凄い 馬刺しって美味いんだけどイギリスでは馬を食べるのはゲテモノ食いの類いで日本人が犬を食うみたいなもんって聞いてそれから食べられなくなっちゃった
イギリスには行ったこともないしこれから行く予定もないし全く縁も所縁もないのにw >>73
ハンターのレベルと血抜きで味が全然違うんだぜっ
適正時期・年齢の獲物を1発で動けなくしてから、半殺し状態で死ぬ前に血抜きしてから解体出来るかが旨さに関わる 臭い鹿肉しか食べたこと無いから野獣肉は不味いってイメージしか無いけど
仕留め方とか仕留めてから処理するまでの時間とかで変わってくるんだろうなとは思う。 奈良の天川村行ったとき宿のご主人が自分で撃った鹿肉食べたわ
赤身でおいしかった
ただ鹿肉は食べるところ少なくて儲けにはならないって言ってたわ 同じ質問をされた所ジョージが「ちゃんとシメたイノシシが一番美味いかな」と言っていたぞ。 鹿肉は美味しくて繁殖力も高そうなのに
家畜化されていないのはなぜなんだろう?
コストが合わないのか?肉が少ない? 鹿にとって加藤浩次は最大の敵だな
奈良公園に来たら旨そうとか言いそうだな 鹿は2m程度の柵は飛び越えるからな飼育は難しいと思うわ
まぁそんな高さの柵を飛び越えて稲刈り後の田んぼに入り出られなくなった鹿を見ただけだけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています