【ホリエモン】宮迫博之の焼肉店は「正直、ヤバい」、堀江貴文がガチ忠告「ちょっと考え直した方がいい」★2 [muffin★]
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https://www.j-cast.com/2021/11/25425689.html
実業家の堀江貴文さんが、自身のYouTubeチャンネルで公開した動画で、宮迫博之さんがプロデュース・経営を手掛ける高級焼肉店「牛宮城」に厳しい意見を述べた。
■「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」
「牛宮城」は本来10月にオープンする予定だったが、YouTubeの企画として行われた試食会で肉の品質などに問題があることが発覚。そのため、既に渋谷・センター街に店舗を構えているにもかかわらず、開業が無期限延期状態になった。こうした騒動もあって、当初は共同経営者だったYouTuberのヒカルさんが事業から撤退し、現在は宮迫さんと彼のYouTubeを運営するスタッフたちがオープンを目指して奔走している。
堀江さんは今回、「宮迫さんの焼肉店について言いたいことがある」と題して動画を公開。ブランド和牛を取り扱う会員制レストラン「WAGYUMAFIA」を経営する立場から、何度か共演歴のある宮迫さんに対して「なんで最初に相談してくれなかったんだろう」と残念がり、その現状に「正直、ヤバいです」と警鐘を鳴らした。
はじめに堀江さんが問題視したのは立地。六本木や銀座のようないわゆる"大人の街"と異なり、渋谷は若者が多い街であるため「客単価が上げられない」と指摘。そのうえで
「（高級焼き肉を食べるような）お金を持っている人が、わざわざ渋谷のセンター街に行って高級焼き肉を食べるかといったら、なかなか難しい」
と予測した。
■新たなパートナーにも疑念「ちょっと心配」
また、堀江さんは、中国における牛肉需要の増加、牛の飼育に必要な穀物の価格が値上がりしていることなどを理由に、「牛肉に関していうと（価格が）上がらざるを得ない」と分析。さらに、ブランド牛は良質な牧場と契約することが大事だと説き、「信頼できる仕入れ先から安定供給をして、それなりの値段で売るってことをやらないと。これから値上がりする牛肉、安売りしてたら絶対商売が成立しなくなります。絶対値上げをせざるを得なくなる」
と語った。
なお、宮迫さんは11月18日に投稿した動画で、牛肉に精通した新たな協力者を紹介。一部メディアでその素性が予想されているこの協力者について、堀江さんは「正直、経営規模的にそこの会社さんは上場してないみたいだし、経営の内情って業態、店舗数とか見るとなんとなくわかるんで」と懐疑的な見解を示し、「これが本当にガッツリ組むって話になると屋台骨を揺るがしかねない状況になるんじゃないかなと思って。他人事ながらちょっと心配しております」と表情を曇らせた。
そして、堀江さんは「傷が深くならないうちに考え直したほうがいいんじゃないかなって」と説き、「知らない仲ではないので。これが大打撃を受けて大変なことになったなんていうと寝覚めが悪いというか。僕はその辺をすごく懸念をしております」「ちょっと考え直したほうがいいんじゃないかなと勝手に思っております」と宮迫さんに忠告していた。
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637703432/
★1：2021/11/25(木) 15:53:21.10
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1637823201/ >>919
YouTubeを始めずに、さんまが用意した舞台からコツコツ始めながら、吉本との関係改善を図る道も有ったろ
YouTubeが成功したように見えたのは最初の１年目だけ
最近の宮迫チャンネルの再生数はあれだけYouTubeスタッフ抱えてんだから、どう考えても赤字で失敗だろ >>855
気になるー
その割烹のお店どこですか？ >>880
プペル西野ともなんかやってるアレの一味か…w >>929
東京はないんじゃねえの？
大阪なら羽曳野市 松原市
兵庫県なら加古川市 たつの市
滋賀県なら近江八幡市
岐阜なら養老郡養老町 ある社長が言ってたけど
この宮迫の店の件でヒカルが試食会で激怒して
撤退した件に付いて
この行動でヒカルはこの店の経営はしてなくて 出資だけ
しかしてないみたいって言ってたな
美味しいか美味しくないのかを試すのが試食会なのに
試食会の時点で不味くて怒って撤退っていう時点で
経営に深く関わってないのがちょんばれで 出資しかしてなかったみたいだって
普通の経営者なら試食会からブラッシュアップしていくんだけどね
ヒカルは投資家の立場だって まぁ、素人が見てもそう思う罠
宮迫も仕事で忙しいわけじゃないだろうに
準備を丸投げしたというのも謎 >>934
じゃあ、飾ってあったあの絵は宮迫のチョイスなのか 絶対成功したんねん
渋谷でいっちゃんええ店にしたんねん ガネーシャ（गणेश, gaṇeśa）は、ヒンドゥー教の神の一柱。その名はサンスクリットで「群衆（ガナ）の主（イーシャ）」を意味する。同じ意味でガナパティ（गणपति, gaṇapati）とも呼ばれる。また現代ヒンディー語では短母音の/a/が落ち、同じデーヴァナーガリー綴りでもガネーシュ、ガンパティ（ガンパチ）などと発音される。インドでは現世利益をもたらす神とされ、非常に人気がある。「富の神様」として商人などから絶大な信仰を集めている[1]。
太鼓腹の人間の身体に 片方の牙の折れた象の頭をもった神で、4本の腕をもつ。障害を取り去り、また財産をもたらすと言われ、事業開始と商業の神・学問の神とされる。インドのマハラシュトラ州を中心にデカン高原一帯で多く信仰されている。ガネーシャの像の中には杖を持っているものもおり、この杖は「アンクーシャ」と呼ばれている。 MISSION
幸せを育み、熱狂の世界を創造する
熱狂の世界=(自分たちの足場を固め、街を作り、世界に進出するドラマ)
市場という大地に根を張り、代表自らが深い根となり幹を支え、幹部が太い幹となり枝を広げ、店長が強い枝となり葉を色づかせ、スタッフそれぞれが美しい葉となり、光を浴びて大地に還る。
打っても無駄...むしろ近寄ることさえ許さない「神木」のコミュニティは、まずはお客や取引先に “50:50”(平等)の幸せを 与えるため、その木陰の下で街を形成し、より大きく育ちながら世界をも包み込み、やがて“熱狂”のフィナーレへ...
「ガネーシャ」は、その一連のドラマを担う“ヒットメーカー”を目指す。 >>934
なるほど
確かに「共同経営者」にしてはヒカルの撤退が鮮やかすぎるな
金を諦めるだけできれいさっぱり完璧に手が切れるってつまり
金を出した以上の関係が牛宮城との間に無かった証明だな >>946
ヒカルは何も自分で
ビジネスはしてないよ
出資してるだけで >>924
せやね、金持ちは港区に集まる、
渋谷センター街で大箱で高級焼き肉屋、って成功するイメージ湧かない。
だからこそ注目集めてYouTube再生回数は回るだろうね、
焼き肉屋ドキュメンタリー。 渋谷に高級焼肉店って素人でも無理あるってわかるのに何でやろうとしたんやろ？ >>924
わかるわ
田舎出身てそうやね
でも、それなりの味を
適正な価格で提供するなら成功するんじゃないかな？
某ホテルのチーフパティシエやってた人が
23区で菓子屋開いてて、
田舎出身者から見るとはあ？プギャー！しそうなとこなんだが、
関東全域から客がわんさか来て大繁盛の大成功。店外にまで行列してる。
でもメディアやつべに出たりしない、美味しいお菓子をお客様に届けるのが筋だとしてる
世界チャンピオンになったすごいパティシエだけど
俺はここで育ったからここがええ！と言ってるみたい。
やっぱ腕なんだなーと思ったよ
宮迫はどう言う趣旨で開店したんだろうな？
開店までのドキュメンタリーを作って
動画再生回数稼ぎたいなら
まあ初期費用だけ回収してスパっと辞めてもいいのかもね。 再生数もそんなに稼げないと思うけどな
作り方下手だし
盛り上げた映像ってのができないんだよね
宮迫チャンネルは やっとこさ開店に漕ぎつけて多少客呼べたけど売り上げは芳しくなくて
泣く泣く撤退まででトータル５億回くらい再生稼げば傷は浅く済むかも 渋谷でちょっと良い肉食いたいなら叙々苑 渋谷店でいいじゃん？ 謝罪と言い訳の回しか伸びないから億すら再生しないね
コラボしたり参加なんかしたら相手側に物凄い迷惑しかかからないしな
もう存在自体が無理だ 家賃300万の土地だけ借りたまま数ヶ月放置
高額の家賃だけ払って遊ばせてる状態の今より
実際オープンしてからの出費のほうが断然多いよな
まあ、今のまま1年後ぐらいにオープンして
大損ドキュメントを動画でやれば良い >>912
ヒカリエで食べれるなら表参道は多いでしょ >>753
ヒカルは宮迫に焼肉の責任者の失敗の責任を問い詰めたんだけど、宮迫が必死でその責任者を庇ったから見切ったんだよ >>2
1に貼ってるぶんだけでも読めよ
リンク先にしかないんじゃないだからさぁ 今の宮迫にホリエモンが何言っても止まらんよ
この渋谷で成功するか破産するかまで突っ切る感じやな 最初の客に
子ども食堂で助けた貧困児童を招待して
感動と侠気の嵐を巻き起こすんじゃあないか？ 宮迫も今まで稼いだきてそれなり財力があるだろうから
1億円くらい損するかもしれないが破産までいかないだろ 地方の個人経営の焼肉屋に行ってマスクなしで入店しようとして炎上させるとか？ >>955
叙々苑のランチは不味いだろ
あれを上手いって言ってるのは
叙々苑の夜に行ったことがない奴
他の安い焼肉屋と比べて言ってるだけ
あのランチは別もんで仕入れてるわな 他人に失敗するからやめろと
言われてやめるよりは
自分でやって失敗したほうが得るものがある
成功者はみんな
やる時は失敗すると言われる
最初から成功が読めるものなんて
とっくに先駆者がいたりするから
それなりの資金調達ができるから
行動できるんだから
他人を信じるより自分を信じたほうがいい
宮迫なら失敗しても挽回できる
それだけ知名度があるってことは
アドバンテージがあるってことだ 将軍バーガー食いてー
堀江の心配してた富山の経営者
いちばん得してるだろ？
すげー宣伝効果
堀江は再生数を伸ばすために
わかって言ってるからな
本音を言ってると思ってる奴がアホだわ ホリエモンに土下座して手伝ってもらえばまだ間に合うのでは メニューの画像見たけどこねくり過ぎて美味そうに見えなかったな
食い物で遊ぶようなのは長続きしないよ メイン客層をyoutuberにしたらいいんだよ
客単価として軽く30万円くらいを想定した 世の中って
お前らが思うより奇特な人ってたくさんいる
生配信の投げ銭を見ればわかるだろ
応援のつもりで食べに行く奴や興味本位の奴など
一巡したら閉店でいいんじゃね >>977
縋ったのが宮迫だから
全てが自業自得だな >>972
失敗にはトライできる次に活かせる失敗と
致命的な失敗がある
ヒカルにしろ堀江にしろ
宮迫では致命的になるからやめとけって言ってるわけだから
そもそも宮迫が失敗を活かしてたら
こんな店の立地を選定してないし
丸投げにしていない
宮迫が成長していない延長のドツボだから
>>981
アホか
それは本人の意識が決める
宮迫の人生以上に色々とトライや成功をおさめてから
文句をつければ？ それよりホリエモン
来年の淡路島フリーダムは開催出来そう? 本人が思ってる以上に
宮迫の知名度はうま味があるんだろうな
みんな利用する気満々
利用価値がなけりゃ
近づきもしなければ話題にもしない >>107
焼肉屋とか一日の客2組みだけとかの日もあるぞ。無理 >>983
芸能人も店から自己破産はよく聞くが？
津川もおもちゃ屋の失敗から次に事業展開できたのか？
失敗するにも自己破産に追い込まれたり
借金にクビ回らなくなったなら次どころじゃない
中田の信条のトライ&エラーも
致命的な失敗じゃなく
軽度の内に損切りしてそれを教訓として
次に活かせることを言ってる
トライ&エラーだからヒカルは損切りして
撤退したし
見識やビジネスの高さでヒカルや堀江を宮迫が上回ってるか？
的を射てる識者の見解を無視して
盲目になって取り返しがつかん失敗の大きさは
陥ってしまったらその個人じゃどーにもならん >>719
そこまでしてやる義理ないだろ
同業のよしみで忠告くらいはしてやるだけで、友人として言ってるわけじゃないんだから あるやり手大物社長がyoutubeで言ってたけど
この宮迫の店の件でヒカルが試食会で激怒して
撤退した件に付いて
この行動でヒカルはこの店の経営はしてなくて 出資だけ
しかしてないみたいって言ってたな
美味しいか美味しくないのかを試すのが試食会なのに
試食会の時点で不味くて怒って撤退っていう時点で
経営に深く関わってないのがちょんばれで 出資しかしてなかったみたいだって
普通の経営者なら試食会からブラッシュアップしていくんだけどね
ヒカルは投資家の立場だって
ヒカルは何も自分でビジネスしてないよ
出資してるだけ経営してないよ 脱毛サロンとかもそう まぁどっちにしろ
アホな宮迫は開店するだろ
そこからの顛末から失敗しての
宮迫がどうなるかをみてみたらいいだろう >>987
世間知らずだな
今はそんなことできない
金を貸してくれないから
時代が違う
津川っていつの時代だよ >>987
津川のおもちゃの
グランパパにはがっかりだったわ
テレビで一部始終見たけど
芸能人は経営なんてせんほうがいいわ 牛の買い付けの予約の入ってるから
キャンセルしても金は払う
内装も全部終わってる
オープンして少しでも回収したほうがいいだろ
ヒカルの撤退って理由は色々あるだろ
回収できないから撤退と理由を決めつけてるが
宮迫と意見が衝突したのかも知れないし
すぐ名乗り出てくる奴らが複数いるってことを
考えればわかる >>991
なんとかなるなら
堀江にしろあんな動画ださないから
そもそも宮迫単独で会社経営からやっていけるとも？
運良く金を貸してもらえて失敗から成功に持っていけるマインドあるのか？と
さらにドツボにならないのか？と
能力の有無でそれができるなら
そもそもこんな状況になってないし
こんな立地を選定しないし
丸投げにしていない ヒカル 会社経営してるとか言ってるけど
出資だけして 何も経営してないだろうに
ノウハウとかないでしょ バカの一つ覚えみたいに
勇気ある撤退とかアホか
お前らがそんなに頭がいいなら
お前らの人生は違ったものなんじゃね？
堀江は再生数があるから
注目を浴びることを言うのもわからないんだな
もう経費は使い切ってるから
人件費をペイする以上の売上は見えてるじゃん
今撤退したら1円も回収できない
これだけ宣伝できて撤退ってアホかよ >>994
アホ
堀江は宮迫のために生きてるのかよ
お前って人に騙されたりしてないか？ >>996
成功するとは思えないからな
何度もいうが
アホの宮迫は開店するだろ
そこからどうなるかを経緯をみていったらいい >>989
ヒカルは最初から宣伝担当だったしな
他のyoutuberや視聴者を如何に店に引っ張ってくるかって感じ
運営は宮迫chのチーフマネージャーの鬼pの会社が担当
何店も鬼pが飲食店経営してたからヒカルも任せたと思う
宮迫はその責任者って感じだけど所詮人任せだったしな このスレッドは１０００を超えました。
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