ラーメン問題炎上！ 産地偽装や給与未払が発覚した元バイトAKB梅澤愛優香の「麺匠八雲」が証拠の写メとレシート持参の客に代金返金へ★14 [牛丼★]
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元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務め、神奈川県大和市にあるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺で騒動が続いている。セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にし、その後もSNSでは梅澤への殺害予告があったことなどを発表している。ここ1カ月ほどは、梅澤本人がテレビや雑誌のインタビューで被害内容を告白するなど精力的に活動している。
梅澤は東京・葛飾区にある「麺匠 八雲」の2号店、北鎌倉にあるつけ麺がメインの「沙羅善」の計3店舗を経営しており、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いだ。しかし「文春オンライン」が取材を進めていくと、「麺匠八雲」の食品の産地偽装、ずさんな経営などの問題点が浮かび上がってきた――。（全3回の1回目／続きを読む）
連日行列ができるほど盛況の「麺匠 八雲」
梅澤が芸能活動を始めたのは2014年のこと。AKB48とアルバイト情報サイト「バイトル」のタイアップ企画として誕生した「バイトAKB」に加入した。しかし2015年2月に雇用契約期間が満了し、活動を終了。その後は名古屋を中心に地下アイドル活動を続け、2017年9月23日に、神奈川県大和市にラーメン店「八雲」を開店した。2号店のオープンが同年10月、2020年には「中華蕎麦 沙羅善」もスタートしている。
略
「看板メニューは味噌ラーメンで、完全オリジナルの麺と産地にこだわった具材が上品にまとまっている印象です。開店から5年目ですが着々と客足が伸びており、最近の評論家出禁騒動などもむしろ知名度を上げることに貢献したようで、連日行列ができる盛況ぶりです」（ラーメン業界関係者）
しかし「文春オンライン」の取材で、「麺匠 八雲」に食品の産地偽装を行っていることが発覚した。
セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にした騒動や、殺害予告など元バイトAKBの梅澤愛優香（24）が店主を務めるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺が騒がしい。（全2回の2回目／前編を読む）
地下アイドル時代の事務所経営者
梅澤は今年の4月に自叙伝「ラーメン女王への道」（さくら舎）を出版した。バイトAKBを卒業後、「麺匠 八雲」「沙羅善」開店から現在までの経緯が記されている。だが、この著書には、「麺匠 八雲」の実質的な創業者で、梅澤と二人三脚で店を支えてきたFという40代の男性の存在は一切触れられていない。
F氏は、名古屋の芸能事務所「シンデレラプロモーション」の運営メンバーである。梅澤は2015年2月にバイトAKBを卒業した後、2016年10月名古屋の地下アイドルグループ「ロマンティックシェリー」で活動しており、「シンデレラプロモーション」は同グループの運営事務所だった。
「麺匠 八雲」の経営面でも、F氏の存在感は極めて大きかった。匿名を条件に「麺匠 八雲」の元従業員が2人の関係を説明する。
――未払いの給与があるという声も聞いています。
「私たちとしては未払いのお金はないと認識していますが、もし未払いの分があるという方がいれば、直接相談できればと思っています」
――F氏は「麺匠 八雲」の開店時からスタッフとして入っていたのですか？
「Fさんは私が名古屋で地下アイドルとして活動していた時にお世話になった方なのですが、実は昔逮捕されたことがあり、周りからの反応は様々でしたが、私が作るお店で働いてもらうことで社会復帰の手助けができればと考えていました」
★略
https://bunshun.jp/articles/-/49373?page=1
メニュー表示について連日失礼致します
この度は責任者であります私、梅澤愛優香の管理不足、監督不行届きにより皆様にご迷惑をおかけしましたことにつきまして大変申し訳ございませんでした。今後は二度とないよう食品管理をより徹底してまいります、皆様大変申し訳ございませんでした。
https://mobile.twitter.com/MAYUKA_YAGUMO/status/1449846648746622978
麺匠 八雲【公式】
@YAGUMO_RAMEN
メニュー表示に関するお詫びとご報告
https://mobile.twitter.com/YAGUMO_RAMEN/status/1449569888024989701
https://i.imgur.com/9qe9dF0.jpg
【この度のお客様へのご対応について】
https://mobile.twitter.com/YAGUMO_RAMEN/status/1450284363950612485
https://i.imgur.com/RTbSWA9.jpg
★1が立った日時 2021/10/17(日) 11:39:27
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1634737829/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) とみ田とどういう経緯で関わっていったのかも気になるなw あんな嘘告白してもすぐ追撃されるんだから
本当は操り人形でーす！助けてください！って告白しとけばまだ未来あったのにな >>160,161
Fがやべー事か吉田豪の配信でよく伝わったわ
前歴の地下ドル、現在の女店主ラーメンと女こき使うのに長けてるのは
反社会グレーゾーンのホストとかキャッチ上がりなのかな？ >>198
外国産を国産と偽るのは唯の詐欺師だからね
悪質過ぎる
外国産と国産って絶対に間違えようがないから Fさん全然更生してないじゃん
もう1回逮捕された方がいいよ >>282
元従業員の女の子が言うには文体は気持ち悪いけど言ってる事は正しいってさ クソ恥ずかしいなw
とても読みやすくて楽しい本です☆
2021年9月27日に日本でレビュー済み
元アイドルだからとか関係なく、人柄として、ラーメンに注ぐ愛情やらに感銘を受けました。若くして大好物のラーメン屋さんを開業なされたのは素晴らしく思います。独自の研究の末に開発されたラーメン ぜひとも、食してみたくなりますね! 何十年と続く老舗のラーメン店になってもらいたいので、応援しております!本の内容は、とても読みやすくてオススメです☆
私は、現在資格取得を目指し日々勉強と向き合う著者と同年代の受験生です。
今回、書籍購入に至った背景として、偶然店頭で見かけ、表紙に記載されているアイドルからラーメン店の店主になられたという異色の経歴に魅力を感じたからです。
私は、女性著者の自伝本を手にしたのは、今回が初めてですが、拝読してみて、私の今後を左右するほど貴重な財産となりましたので、この場をお借りして、本についてのレビューを投稿させていただきます。
さて、先ずは所感として、自分の時間を全て犠牲にしてまで、仕事に没頭する姿勢に感銘を受けたというのが、率直な感想です。
自分の好きなことに、日々全力で向き合った結果、作品名にもあるように、数少ない『ラーメン界の女王』に成長できたんだなと強く実感し、今後勉強していく上で非常に励みになる、後押しされる一冊となりました。
ネタバレになるので、あまり深くは書きませんでしたが、寝る間を惜しんでまで、現状に満足することなく、日々追求される姿勢こそが、この書籍を物語っております。
私も、今しかできないことに全力で没頭し、また、今後の人生を後悔しないように、いかなる困難にも負けない、逃げない、常に挑戦する姿勢を念頭に置いて精進して参ります。
そのために、1日13時間の勉強時間(自由時間：1時間00分)を14時間に切り替えて、一日でも早く一人前の「公認会計士」になって、家族、お世話になった全ての方々に恩返しできるよう、日々尽力いたします。
また、公認会計士になった暁には、関東地方に出向き、著者のラーメンを食べることが一つの楽しみ(目標)にもなりました。
今後、更により一層邁進し、必ず合格して夢を叶えます。
この本を通じて得た教訓は計り知れません。
書籍との出会いに感謝致します。
ありがとうございました。 >>127
余裕で100万キロもつエンジンの車種教えて >>303
Fと共闘してパンツを吊し上げようとしたんだから、同罪だろ
今更被害者ぶっても遅い気がする >>100
うなぎが日本にくるときは稚魚なんだよ
それが成熟するまでに育つのに日本の河川で5〜10年かかる
日本の河川で育ったんだから日本産で何の問題もない、養殖も同様 >>272
しかもテレビで大々的に取り上げられて
企業案件の仕事干されてるからな
で、いざこれがFと梅澤の仕込みとわかると
マスゴミは訂正もせず追跡取材もせず我先にと逃げていく始末
割と可哀想なんだよなぁw >>1
ラーメン屋のレシート保管しているやつにロクな人間おらんやろ。
ラーメンを軽費にするヤツとか、ただの脱税犯か、こいつのキライなラーメン評論家くらいでしょ。 >>303
私の指示です、全て私が責任とります、ならまーだかっこいいと思うけどさ
結局話聞いてるとSさんとやらに責任被せる気満々じゃん
自分は相変わらず被害者ムーブっつーか 梅はほとんど店には来ない
あれ？毎日自家製麺作ってるって言ってたよねw >>310
こいつの頭と文章力じゃ一生会計士試験なんて受からんよ >>198
飲食店の産地偽装は再発防止命令くらいでそこまで重くないよ ラーメンの味は確かなんでしょ？
なら、今まで有名A産地を使ってると偽証してたが本当は無名B産地だったとしても、その食材で美味いんなら産地をBですと言うだけでいいわな
むしろB産地の農家からしたら株爆上がりやん >>319
たまにイベントの時に顔を出す程度っていう証言で、大体を察したw なんかぱんつとかアイドルのカッコつけとかでワイワイしてたのと別の話になってるやん
あっちのお店とかブラック企業とか事件の犯人とかが、いかに周りをコントロールしたかの本とか見てるみたい まあこの女もFに寄生された被害者なんだろうけどアイドル目指すような自尊心の女特有の“ええかっこしい”で結局は同類になっちゃってるね… Fはそこそこ上手い商品を提供し従業員のコントロールや業者踏み倒し含め飲食に関しては優秀なんじゃね？奴隷から搾取するのも手慣れてて驚くw
ここがだめになったらまた次て開店閉店繰り返ししてるパターンか >>321
だろうね、あと1日14時間勉強してますアピールも痛い
そんなやつがこんな本読むなと >>310
レビューなのに唐突な自分語りなんなのこいつ 店やってるみたいだが
今の食材の産地はどこ？
ラーメンの値段もそのままなん？ 飲食店に携わってる人なら分かると思うけど
牛モツと海老の産地を国産と外国産で間違えるって
100%有り得ない
マジで100%有り得ないから
明らかに客を騙す事を目的で産地偽装してた
悪質過ぎる 人を騙すことで利益を得てるビジネス() は許せないと告発したとのこと
・文春の内容は弱められてたり削られている部分もある
・はじめて誹謗中傷という話が出たのは2019年の4月の煌龍軒
・客から批判されていた内容は間違ってないのに、なんでこんなに客を晒し上げて誹謗中傷だとか騒いでるんだろうと疑問に思いながらこのグループ店で働いていた
・新規オープン店の内装工事をプロ1人となぜか従業員でやらされオープン当日に間に合わず、プロは朝キレて帰るし工事は終わらないまま開店した。
・排煙ができないのは当然だし、プレオープンなどオペ練習を経てないため50分待ちとなったことも当然だった。しかし、Fとか上の人間からは「待たせるな！」
・従業員に非は無いのに怒られるしネットで叩かれるしでストレスが溜まって、そこの従業員は攻撃的な性格になってしまった
・最初に会ったときのF「ここで働けば芸能界とのコネもあるからがんばれよ」と芸能人の名前を出すなどしてくるのが胡散臭かった
・給与が提示された額と実際が異なる
・Fは客のTwitterラーメン写真チェックして、盛り付けおかしいと従業員に電話し、1時間かけて家族をも侮辱しながら罵倒
・従業員に対して手も足も出てるし、恐喝事件のときとまったく同じセリフも発してた
・Fの気持ち悪さに従業員がどんどん辞め、従業員が足りなくなりいくつかの店舗は閉鎖
・給料未払い店に250万もの金が置いてあるはずもなく持ち逃げ事件は疑わしい
・従業員の中にそういう罪を普段から被せられる人がいて、その人を悪者にすることでみんなの士気を高めようとしてた
・その人とはLINE禁止にして実態を隠していた
・運営はFで、うめまゆは写真展などのイベントしか会えない
・うめまゆは締め作業の「締め」が読めない
・うめまゆは辞めたくて、まともな従業員に相談し弁護士を介入させるような話になっていたことがあったが、F「まゆかはそいつに洗脳されそうになった」 >>331
あの人ヤフコメとかでもめちゃくちゃ悪者にされてたよな
実際正しかったのに ・肉はオランダ産
・スープは店で炊いてるけど客は少ないのでゴミが少ない
・はんつの文章は擁護できないが内容は正しいと思う
・金を払ってない内装業者がキレながら店舗に来るようになったが、Fからは電話で「親会社に払ってるから無視しろ」
・求人広告出した会社などから催促の電話や請求書がたくさんあった
・八雲の二階でモツ鍋を用意し評論家を招待してたびたび接待をしていた
・男性従業員にしょっちゅう暴力をふるっている
・ラーメン屋の労務内で罰金や反省文の制度があった
・従業員は給料を貰えないどころか、借金を作らされる
・フランチャイズのオーナーになることを強要されて家賃や機材の費用を被せられるが、客が6人の日もあるような状況
・味のとらやの黒字達成は人件費も家賃も考慮していないし、食材偽装で利益を出している
・実態は赤字で、さらに罰金によりオーナーには借金が発生することになる
・ワンオペツーオペで週６で朝から深夜まで働いて疲れて、給料も貰ってなくお金が無いから、Fと戦う余裕ができない
・Fのお下がりのボロ車を従業員に高額で売りつけ、従業員は店への借金をさせられ、その金がFのポルシェになっている
・給料は払わないが借金の取り立てはする
・偽名を使っているがその偽名もF
・更生はしていない
・サビ残もすごくて時給換算だと400円くらいになる
実家までFに来られた「うめまゆも被害者のひとり」というのが告発者の考え >>306
2011の年末に葵プリンでなごやめしグランプリを取ったのが名前が出る最初
その2年後にみそから揚げでまたグランプリ取ったのは嘘
からあげが関わるトラブルが逮捕された時のボロ屋の原因の可能性
梅澤さんともう一人の女性は恐らくF氏にぞっこん某内親王状態
F氏の過去は2003年位まではこれか？というのがあるけど確定出来ない テレ朝のグッドモーニングで誹謗中傷だけ報道してるのは見たけど
食品偽装や他のトラブルの件は報道したの？
もししていなければ偏向報道だよな ゆうこりんも焼肉屋やってたの無かったことになってるもんな
ちょっと名前が売れたらそれだけで客呼べるんだろうなあ >>333
産地は近所のスーパー次第いなげやだっけかな
値段はそのまま強気の営業スタイル あれ？マスゴミさん、評論家のときはニュースで取り上げた↓のに、何で船場吉兆でも大々的に取り上げた産地偽装については取り上げないんですか？？
だから、マスゴミって言われるんですよ
"【独自】元AKBラーメン店主 評論家入店拒否の理由(2021年9月27日)"
https://youtu.be/fjLZn4ZYaJI 梅澤は最初嫌がってたけどメディアとかで取り上げられるようになってノリノリになったんじゃねーの >>324
高級素材の産地のままの価格で店に出してるのが問題
じゃあスーパーで買った材料で作った適正価格に戻せよって話 >>343
うん、実際最近は現代のジャンヌダルク的な取り上げられ方だったから脳汁ドバドバ出てたと思うよ >>336
恐らく組関係者ではない
告発者もそう言った話は聞いてないし
ただあまりにも悪行が過ぎて名古屋に居られなくなった感じはある
もし盃受けたりケツ持ちがいたら簡単に東京で仕事始められないとのでは >>77
見積もりも取らず（？）いきなり職人が単独で現場に来てキレるのはちょっと意味不明だな
プロは一人で何をやろうとしてて、何か想定と違ってキレたのか
元従業員から見た解釈だからその辺の内情はわからなかったのかもしれないが 梅澤は自分じゃ何も出来ないのに
Fのフランチャイズ契約結んだ1店長という立場で
今更逆らっても経営立ち行かなくなるだけだから
一緒に偽装等の悪事に手を染めてる感じ？
同情の余地はあるけど
散々イキりまくっちゃったんだし許されんわな >>339
Fをボロカスに叩いてただけ
お昼の番組だしフェミカスに媚びて、誹謗中傷、誹謗中傷叫んでて違和感を感じた >>341
そうなん
ラーメンの値段そのままっておかしいよな
こんな産地の食材を使ってます。って設定の高い料金だったんだから
産地偽装バレたんだから値段下げなきゃ ラーメン店が儲からなくてもＦには金が入る仕組み
従業員に借金させたり無理矢理買わせたりって感じか？ これだけの爆弾を抱えてたのに、はんつの件でよくもまああれだけ大騒ぎできたもんだな
被害者ムーブで世間を味方に付けて店のPRにうってつけのチャンスだと思ったんだろうけど代償の方がでかかっただろ
はんつ共々共倒れしてくれたら最良だけど まあ梅澤は金持ちと結婚すれば人生ワンチャン何とかなる
ってレベルまでおちたよな
先週まではラーメン女王だったのに >>306
名古屋で女性地下アイドルグループの芸能事務所経営
経営するからあげ屋に自社女性アイドルを働かせる
アイドルに暴行して逮捕される
社会復帰後は地下アイドルグループにいた女を店主にしたラーメン屋経営
スーパーに食材買いに行った店員は女性店員
今回告発したのも女性店員
女しかでてこないな 登場人物で男は恐喝逮捕されたときのファンの男ぐらいか >>338
すげー追跡進んでるんだなw
一応は飲食関係なのか >>290
半世紀以上前からずっとそう見られてきたんだが、知らなかったのかい？
ピュアなんだね しかしここまで酷いとは思わなかったな
稀に見る悪党やん スーパーの食材だけでここまで美味く作れますってコンセプトでいけば偽装なんてしなくても売れたんじゃね
味は悪くないんでしょ？ ここで未だに働いてる従業員、さっさと辞めた方がええと思うで >>360
ラーメンなんてカップ麺でもうまいんだからそんなので売れるはずない >>310
梅澤の嘘が一人の受験生に勇気を与えてたんだな
嘘も悪いことばかりじゃねえわ 別に三重県産もやしが神奈川産でも気にしないけど、国産エビが冷凍輸入エビだったら嫌だよな
国産エビだからその値段払ってんのにさ >>360
騒動後に食べに行ったYouTuber曰く
スープは油多すぎ
具材の味は微妙
麺は食べられた
って評価だった >>344
そこは違うだろ
味の良し悪しに高い金を出すんであって
なら高級食材を使ってたら不味くても高い金を払うのか？違うだろ
安い食材を高級食材調理レベルまで引き上げたのなら、ラーメン作りの腕はむしろ株爆上がりやんけ 誹謗中傷もセクハラも告発者呼べばぱんつ余裕で勝てますね
よく2階で接待していた、の部分の接待を詳しく話してもらえばそれだけで勝てるわ >>37
サンクス。
なんだ、いないのか。
居たらファンが毎日食べにくるか。
今、どのにいるんだろ？
体調不良で自宅にこもっているのか？ 産地偽装するような嘘吐き
野菜の産地の更新を頻繁にしていないように、努力も出来ない
こんなラーメン屋のラーメンなんて
食べるに値しないだろ >>361
給料未払いなのにストライキすらしないんだなw
何か弱みでも握られているんじゃないのかな？ 金ケチるから中途半端な長文連投と頭の悪い擁護しか書けない奴しか雇えないんだよ
ポルシェ売ってもっと優秀な所に頼れよ >>368
あの裁判ではんつから300万取るのは無理ゲー 騒動にして良かったんだか悪かったんだか
宣伝にはなるけど掘られるよな >>370
いるかもしれないが出てきても工作員では？と疑われるレベルなのがこの店のすごいとこ >>372
勝手にフランチャイズの店長にされて金を巻き上げられてるらしい
暴力支配 >>371
いや、結局は味次第だろ
いくら清廉潔白な人が作ろうとそれが不味かったらもう食わんだろ >>355
GROWというバンドのボーカルヒロが古川博一
からあげ屋はまる房で働いていてまる房関連の商標登録を古川博一がしながらからあげ彩音
梅澤さんは最近「ラーメンマニア」を商標登録 何となく令和納豆思い出してググったらあの騒動の後閉店したんだね
このラーメン屋もそんな感じかな？ >>1
産地偽装をしれっと仕入れ先のせいにしてるな
ゴミすぎる はんつはまともな文章さえ書いておけば大逆転ホームランだったろうに
気持ち悪い文章でモノ書きとしての低レベルさを晒してしまったのが致命的 >>370
昨日のスレで見たけど
ツイで上げてる奴はいたみたいだよ
店からのいいねついてたみたいだから多分グルだと思うわ >>381
Fが悪いんだ！梅澤さんは被害者なんだ！
とかいって
むしろ熱心に支援しだす頭お花畑がどれだけ出現するか次第じゃねw ほんの数週間前まで健気に頑張って働く女性だったのに >>367
100％ラーメンの味で勝負してる店じゃないだろ
アイドル補正でメディア使って売名出来たんだから、味が良いから人気が出た訳ではない >>378
ボロい車も買わされた模様
まぁどっちも自己責任だけど >>342
"【独自】元AKBラーメン店主 評論家入店拒否の理由(2021年9月27日)"
実際は産地偽装と自家製偽装がバレるからｗ >>193
詐欺は魂を生きたまま放火し殺すようなもの
許されることではないよ >>362,366
やっぱそんな甘くないか
味は悪くないってのも産地バイアスがかかってたのね 工事未完了ぶっつけ本番でオープンして大混乱
従業員には超ブラック
食材管理はズサンで偽装
つい先月は火災も出して休業
これで悪評立ったら放っておいても潰れると思うが
それでもウマイウマイってもてはやす客つくの？
まあNGTも存続してるしな。。 >>386
しかも開き直ってセクハラを自供してたしな
あいつは擁護の余地なし
今までこの店以外でも評論家の立場を利用してやりたい放題してきたんだろうし
別に消えてもらっても構わない 七詞睡眠の話、文春にも行ってたんだな
さて文春は証拠固めまでするんだろうか。。。 返金条件満たすやつがほとんど居ないこと踏んでのこの対応舐めすぎでは？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
