【テレビ】松本人志「『サッポロ一番』作らせたら芸能界一」 フット後藤、こだわりのゆで方披露 [フォーエバー★]
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お笑いコンビ、ダウンタウンの松本人志（５８）が８日放送のフジテレビ系「人志松本の酒のツマミになる話」（金曜後９・５８）に出演。「袋ラーメンの一番美味しい作り方」について激論した。
料理が上手な男はモテない？というテーマで得意料理の話題になると、松本は「『サッポロ一番』作らせたら芸能界一美味しい」と豪語。作り方に“こだわり”があると言うと、ゲスト出演していたフットボールアワーの後藤輝基（４７）が「正直、ぼく負けないですよ」と対抗心を燃やした。
中でも塩ラーメンが１番という後藤は、乾麺がギリギリ浸る少なめの湯量で１分３０秒（通常は３分）ゆでるという。お湯に入れてからは一切触れず、１分経過したら箸でほぐし、火を止める１０秒前に粉末スープを入れると、自身のこだわりを明かした。
これを聞いた松本は「全く同じ」と驚きのひと言。しかし「塩ラーメンか…俺どっちかって言うと醤油なのよね」とコメントすると、出演者らは「『サッポロ一番』ほぼ塩ラーメンしか食べたことない」「塩の次は味噌」「１位塩でしょ！」という意見が大半で、松本が「１醤油、２味噌、３塩」と順位を付けると、スタジオからは「珍しい！」と驚きの声があがった。
2021年10月9日 11時15分 サンケイスポーツ
https://news.livedoor.com/article/detail/20999893/ >>2
ああなんか違和感のある塩味と思ったらその風味か。 まあ大量の水で温度下がらないようにして
90秒で上げるってのは普通
俺はチャルメラ派だが同じ
スープは既に用意しておいて
少し冷ましてるけど みそ、塩
は醤油の後からでたからな
だからサッポロ一番は醤油なのよ 松本が好きなのは、
サッポロ一番の袋、どん兵衛、赤いきつね、ペヤング、etc. 茹でたお湯捨ててきれいなお湯でスープ溶かして食うおいら
お湯が濁ってて体に悪そうだし サッポロ一番は茹で時間4分派
乾麺は芯が残っていると不味い >>13
めんどくさい時、それが一番いい
鍋使わなくて済むし サッポロは味噌
水から入れて５分以上煮る
ぐずぐずが好き 大して変わんねえよ
タモリのインスタント麺の作り方も真似したけど普通の味だったし
こいつらは基本大げさに喋るのが仕事だから鵜呑みにしちゃだめ 乾麺を早ゆでとか意味分からんのだけど
芯が残ったボリボリの麺食ってうまいのかい マジでサッポロ一番好きな人って、スープはわかるけど、あのブヨブヨ麺食って美味いと感じるの？ フライパンで刻みニンニクを炒めて、そこに水を入れてあとは普通に作る
鍋は使わない もう東洋水産のCM出てないから他社の名前も自由にだせる。
その美味しい作り方でQTTA出せばよかったのに、東洋水産商売下手だな。 俺も塩派なんだが全国的にはしょうゆなんだよね
一茂とか出てた順位当てる番組みたいのでやってたわ
ジュニアとかは塩と言ってたけど 大昔のクソほど下手なのにビリヤード自慢してた頃から何も変わってないな >>13
袋麺も3分くらいお湯に浸せば伸びてらしくなる
食感悪かったりカラダに悪いかもだけど サッポロ一番のしょうゆ麺はなんか練りこんでるだろ
麺自体がうまいんだよー鍋の〆とかに入れても美味い
この特徴はしおやみそにはないんだなこれが サッポロ一番の塩が美味いのは十分分かってるけど、そんなに話題に出すほどかね？ 近所のスーパーは5袋入りセットが328円なので重宝してます。 サッポロ一番は安いから庶民が買う
工夫して美味しくしようとするだけ
金あるなら毎回生麺買うだろ スタジオでは塩派優勢だったようだけど
メーカー調べだとしょうゆがトップなんだよね 今は知らないけど俺がスーパーやコンビニでバイトしてた時は醤油の売上がダンチやったな
塩は全く動かなかったし売れないなら置かない店も多かった
てか一時期減塩バターとか減塩商品だらけになったと思ったら塩バニラや塩麹やら流行って減塩ものは調味料くらいになって天ぷらや肉は塩で食うのが当たり前になって
どんだけいい加減なんや >>51
ポロ一はなかなか安売りしないから庶民はくらしモアとかオリジナルブランドだぞ
そして生?の旨さと袋乾麺の旨さは別もんで比べても仕方ないと思いますわ 最近スーパー安売りしないなあ
いつも安売りしてるのはノンフライの
ラ王 当たり前だけどこういうのはうまいから食うんではなくてこどもの頃おいしかったという思い出ありきで食べるんだよ
だからマルちゃん正麺とか語るやついないだろ 自分で作れない小さかったころは袋のまま中味を砕いて食うと美味いのを発見
ただしサッポロ一番塩ラーメン限定なんだよ どうせ自分の好みに作るだけなのに芸能界一とは断言できないと思うが >>62
お前のオカンもう３０年前に死んでるやろ(´；ω；｀) まぜそばみたいな感じの作り方紹介してる動画みたけどうまそうだった サポ一の塩のあの唯一無二の感じはいまだにどこも追従できないな
単にやらんのか うまかっちゃんと、好きやねんだけでいい
何がサッポロ一番や、バカ舌ばっか >>68
少ない水、固めの麺
バカ舌の典型的な例だよ。 >>74
好きやねん最強だったがスープ改悪で糞化した 味噌味を醤油味と判定する奴に
美味しさなんて分からないだろ テレ東ドラマの昨日何食べたでインスタントラーメンを大晦日に作ってたが
やっぱ料理できる奴は具に凝る
あとバターは必須できればコーンも 麺ほぐした湯なんて味悪すぎ
ラ王やまるちゃん正麺もな サッポロ一番塩ラーメンは具とか入れないそのままがいい 茹でた麺どうしてもべしゃるからいったん皿に移しレンジでチンする
それだけで水分飛んで麺モチモチでもう全然違う >>13
チキンラーメンはまずい
東京拉麵のがうまい サッポロ一番は塩と味噌だけ
どちらも卵を必ず入れる
塩はなるべく卵を塊の硬めに
味噌は卵を入れたら早めに崩してスープにまろみをつけつつ塊も作る
これを子供の頃から試行錯誤しての上確立させたわ
歴代の彼氏や友達にも食べさせてきたが、みんな驚きながら美味いと絶賛してくれる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
