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【食】「休日ランチは夫の仕事だ！」桜井誠さんの超絶品10分カレーレシピ [Anonymous★]
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0001Anonymous ★
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2021/09/29(水) 22:47:21.44ID:CAP_USER9
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a2604c64a7ceba81be7b4f75f3c0ffee34286ed

家族の休日のランチを作り続けて10年。料理界にも名をはせる、ロックバンドDragon　Ashのドラマー桜井さんが、料理ビギナーの夫にもおすすめの10分ランチをご紹介。

＜プロフィール＞
桜井誠さん
Dragon　Ashドラマー。中学生のころに目覚めたという料理の腕前には定評あり。レシピ本の出版やフェスめしの出店でも大活躍。2児の父。

とろ〜りなすと豚肉の10分カレー

夏といったらやっぱりカレーですが、中華丼の要領で作れば、煮込まずともおいしくできるんです。うまみたっぷりのやさしい味なので、子どもにもおすすめ！鶏ガラスープの素と水溶き片栗粉で、あっという間に完成です。

【材料（4人分）】
豚バラ薄切り肉…300g
なす…4個
A（すりおろしにんにく、すりおろししょうが各1かけ分）
B（鶏ガラスープの素小さじ1　水500㎖）
C（カレールウ〈フレーク〉4皿分　しょうゆ小さじ1）
水溶き片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ1
塩、こしょう…各少々
サラダ油…適宜
ご飯…適量

【作り方】
（1）材料を切る
なす、豚肉を一口大に切る。豚肉には、塩、こしょうをふる。

★これで時短！
なす→豚肉の順番で切れば、包丁とまな板をいちいち洗わないでOK。

（2）炒める
鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを炒めて取り出す。同じ鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、Aを加え、香りが出るまで炒める。

★これで時短！
なすを油たっぷりであらかじめ炒めておけば、煮込み時間が短縮できて、しかもとろ〜りとした食感に。

（3）煮る
2にBを加え、ひと煮立ちしたらC、なすを加える。さらにひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで熱し、ごま油を回しかけて火を止める。器に、ご飯とともに盛る。

★これで時短！
スープの素と水溶き片栗粉で、あっという間にうまみ＆とろみが！

https://img.benesse-cms.jp/thank-you/item/image/normal/816bcfd1-390a-418d-9160-8a22caad0d4b.jpg

桜井さんのおすすめポイント

火の通りが早い薄切り肉を使うなど、いろいろなコツでスピーディーに完成。忙しくて時間がない平日の夕食にもおすすめです。最後に回しかけるごま油の風味が絶品なんです！

合間にもう一品！「トマトの冷やしおでん」

初めに仕込んでおけば、カレーを作る間に味がしみしみ！

https://img.benesse-cms.jp/thank-you/item/image/normal/084e3454-06e8-451c-95a0-d660224e0272.jpg

トマトをくし形に切り、市販の白だし（表示よりやや濃いめに希釈したもの）に漬けて30分程度おき、青じそのせん切り適量をのせたら完成！

参照：『サンキュ！』9月号「Dragon　Ash　桜井誠さんの休日ランチは夫の仕事だ！」より。掲載している情報は19年7月現在のものです。
編集/サンキュ！編集部

サンキュ！編集部
0002名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:49:08.21ID:JSDKmzn70
そっちかよ誰だよ
0003名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:49:36.57ID:FIZMwqEv0
そんなことより貴様ら！NIPPON三大桜井の件だが、

桜井翔
桜井日奈子
桜井幸子

あとは誰だ？
0004名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:49:44.98ID:DSQWlrV60
タイムマシーン３号がドラゴンアッシュ入ったらどうなるの？
0006名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:50:30.21ID:cHk1HVwE0
偽物のほうかよ
0008名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:52:28.18ID:9Q7SPWaA0
具材とは別に煮込んで色々溶けているのが良いのだろ
時間が無いならレトルトでいいじゃん
それかカレーじゃない物つくれよｗ
0009名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:52:28.74ID:4Vg7595E0
ウヨクは愛国者だけあって家族思いだな。
0010名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:07.48ID:7s/iIZ0V0
日本第一党の桜井誠じゃないんか〜い！！
0011名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:08.26ID:z5Y89VsR0
煮込み炒め食材の下拵え
全部ひっくるめて10分でできるならやってみい
0012名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:16.69ID:qmCeUjNA0
桜井誠さんのチョン撲滅カレーレシピ
0013名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:20.83ID:Sz7ClPhq0
桜井誠違いだった
誰だよこいつｗ
0014名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:32.14ID:pjoohkTm0
キチガイ右翼が急にどうしたと思ったら同姓同名かよ
0015名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:53:57.79ID:F37OfXh10
ウトロで練り歩く人じゃねえのかよ
0017名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:54:48.05ID:3XCTLr4i0
レンジで作れるタイプのレトルトカレーは独身やもめの味方。
0019名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:55:10.68ID:Xh3TTRsU0
タマネギ、ニンジン、きのこくらいは入れて欲し
下拵えの時間省くのはずるいね10分なんて無理や
0021名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:56:21.91ID:JoW1Q6MG0
在特？
0026名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 22:59:46.39ID:EF3rCQ0e0
材料そろえるだけで

30分かかる。
0028名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:01:43.88ID:B5bwH9J30
在特会の人休日ランチ作るんかいな
0029名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:01:45.40ID:nI/TwC8L0
お前らがギャーギャー騒ぐからヘイト禁止法ができたんだぞ！
責任取れ！
0030名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:04:16.56ID:Azm0RI/u0
>>19
にんにくとしょうがはチューブでいいじゃん
時短のために火の通りがいい食材選んでるんだろうにあなた普段から人の粗探して文句ばかり言ってそうだね
0031名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:06:40.44ID:7c8EUNKj0
ツイッターに某政治家じゃありませんって注意書きがあったぐらいに
ガチ迷惑してるんだからネタでもあっちと間違えるのは止めてやれ
0036名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:09:37.00ID:TcDF+K/50
知らなえよ
0037名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:10:01.32ID:RaskcEZp0
休日昼食を男性の仕事と決めつけるのは性差別では？
0038名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:10:05.17ID:habx6oM70
トマトを浅く何かに漬けるのは応用効いていいよな。よくやるわ
カレーはマサラにハマってからは逆に市販のルーを使って忠実に作るようになった
0039名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:10:44.04ID:MUmO5HhV0
ゼブラに公開処刑された奴か
0040名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:12:27.18ID:cQ6klBSq0
こいつ路線変えたのかと思ったら別人かよ
0041名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:13:45.80ID:OmgrRwbZ0
この手の10分とか言ってる奴はたいがい下準備を無視してる
調味料用意したり野菜を冷蔵庫から出したりしたら10分ぐらい余分でかかる
0042名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:14:50.04ID:vNGqVjYt0
一番最初のミニアルバムのジャケットの花はこの人が高校で撮ったものらしい
0044名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:17:02.99ID:OmgrRwbZ0
>>30
野菜も肉も冷蔵庫にあるだろ
で豚あ肉とかあは使ったら戻したりもするし
あと自炊するならわかると思うが調理器具洗うのにも時間はかかる
ご飯は炊く必要もある
0045名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:17:17.68ID:x65kFF4Y0
休日は外食しかしてないなここ数年
じわりじわりと貯金減って来てることに気づいた
0046名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:18:31.35ID:BbmLfi010
在日特権を許さない会の人も、ずいぶんマルチに活躍するようになったんだな。
0048名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:21:07.09ID:eLVmtwBK0
>>46
タイムマシーン3号名義でコントもやってるし。
金正恩のコスプレで、双眼鏡と発射ボタンもって町歩いたりもしてるよね。
0049名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:21:39.96ID:/J0RkXU20
ふわっちでも人気だからな
ついに料理にも手を出したか
0050名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:21:51.31ID:aLJQTdRp0
どーせなら韓国料理作れよ
0053名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:23:13.54ID:AO/IN5n80
外食しなくなってたからYouTube見ながら色々作ってたら料理上手くなった
0054名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:23:48.04ID:eLVmtwBK0
>>52
こっちはキモくない方の桜井さんだよ。
0056名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:27:16.05ID:0mt/b76I0
右翼のデブの方かと思った
0058名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:28:41.94ID:3vkhOCxl0
在特会ってまだ活動してるのかと思ったら別人でワロタ
0060名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:30:25.29ID:eLVmtwBK0
ウヨの方の桜井誠なら、毎日はチーズ牛丼を食べに行くのが日課だろ。
0063名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:32:54.45ID:pt2+RP350
そりゃ例の人にも同姓同名が居るんだもんな・・・
可哀想だ
0064名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:33:49.01ID:Egninxcx0
純粋な疑問なのだが、カレー作るときに片栗粉を入れるという発想がなかったのだが、おいしくなるのだろうか？
何のために入れてるの？
0065名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:34:51.12ID:lYsVMhd00
スパイストラベラーの桜井さんがパチスロ（旅）に出てたんだが
本業は料理人なの？
0066名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:35:04.60ID:0oTL2w0x0
>>19
夕御飯はじっくり時間かけて作るのもいいけど
昼御飯手早く時短で簡単に済むものがいいんだよ
0067名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:35:15.90ID:SskvVPDC0
サクサクサクちゃんの方ね
0068名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:36:03.12ID:g57eBMfk0
桜井料理もするのかよって思ったら同姓同名の別人かよ
しかもドラゴンアッシュの
0070名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:42:06.36ID:eXRvSp8t0
夫は休日にしか料理しないって考えが見えまくりで草。
0071名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:46:32.51ID:wYluDeF7O
>>64
市販のカレールーは諸々入ってるから関係ないが
粉から作るなら小麦粉で粘度
バターやらで油分やコクを出さないと美味くならない
0072まいん親衛隊長
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2021/09/29(水) 23:49:42.92ID:rbaOvQeH0
パヨク光の速度で寄ってきて光の速度で撤退w
0073名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:51:55.92ID:FRwuXArP0
平日朝作ってるけど明日朝は肉詰め
ピーマンとサラダ菜トマト
HBくるみパンと牛乳だわ
カレーって難しいよな
肉詰めピーマンはハンバーグソースか酢豚ソースか
迷ってる
0074名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:52:49.83ID:GtpeIY0K0
日本第一党
0077名無しさん＠恐縮です
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2021/09/29(水) 23:54:28.45ID:HIiI1uiX0
こちらは本名で在特のアイツは偽名だ
0079名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 00:24:39.48ID:EZP1S8+p0
元在特会のヘイト豚とは関係ありません
0082名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 00:39:46.20ID:8vQ+iTUX0
共働きが当たり前の時代なんだから平日も料理しろよ
0083名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 00:41:53.61ID:xmHTNrZ00
結局橋下対決はどっちが勝ったのかいまだにわからん
0087名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 01:33:45.42ID:hGkwFxwP0
酒をミネラルウォーターというの滑ってるよね
0088名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 02:00:10.24ID:EJdfvwMb0
日本第一党富山支部
0090名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 02:34:43.96ID:ruXQVLct0
>>1
女から見て良い男の定義って何か知ってるか？

･横から見てオデコが垂直
･鼻が上を向いておらず高い
･眉毛と目が離れていない
･歯並びが良い
･上唇が厚く無い
･タレ目である
･頬からヒゲがびっしり生える
･20cm前後の巨根である
･ガリガリではなく最低でも細マッチョ
･気味の悪い奇抜なヘアカラーをしない
･気味の悪いオデコ全隠しをしない
･運動神経が良い
･毎日風呂に入って清潔である
･爪を伸ばしていない
･整形をしてない
･真っ当な職に就いている
･スーツ･ネクタイが似合う
･亭主関白をしなくても言う事を聞きたくなる男
･聞き上手
･高い声じゃなく割と低い声
･臆病者じゃない男
･正義感が強い男
･女･子供に対して対抗心を燃やさない
･大きな器を持ってる男
･どんな危機でもいつも冷静な男
･女･子供を常に大事にする男
･女･子供の為に死地に向かう男
･大声を出さない男
･ヒステリーを起こさない男

こういう男を太古の昔から普遍的に女どもは求めている
0093名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 03:23:10.23ID:rKbE2m7M0
市販ルー使うのにさらに片栗粉入れるの？
とろみどころか煮こごり状になってしまうだろ
0094名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 03:30:00.17ID:842UxBpa0
野菜ナスだけ？　さすがに玉ねぎと人参くらい入れろよ
ジャガイモは今の時期傷みやすいから無くてもいいけど
0097名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 04:08:59.32ID:euYUt6tn0
初めに鍋に油を塗っておけ カレーの後の鍋洗いまで考えるようになれば料理人だよ
0100名無しさん＠恐縮です
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2021/09/30(木) 05:22:02.81ID:rKbE2m7M0
>>98
まあどうせご飯が10分で炊けないしな
冷凍ご飯でいいならカレーも
作り置きしとけよって話になるし
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