逆に最近仕事の後援者に誘われてジビエ料理食べに行ったけど食わず嫌いだったんだな
熊肉(普段はツキノワ、たまたま羆もあったから頂いた)を食べたけどめちゃくちゃ美味くて俺は気に入った
脂もあるけど案外サラサラしててこれ健康にもいいと思った
個人的に店通って猟師とか紹介してもらいたいわ
直接肉を買いたいくらい
熊は鹿よりは全然美味い
熊はあれだけ色々食べて栄養取って良質な筋肉だし不味いわけがない