【漫画】味噌汁の具に煮干し、餃子、納豆はアリ？ 『あたしンち』お母さんの豪快なアイデアを検証 [フォーエバー★]
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『あたしンち』
タチバナ家の何気ない日常を描いた内容が人気の漫画『あたしンち』。お母さんの豪快な料理は、読者に強烈なインパクトを残した。
様々なユニーク料理が描かれたが、そのなかでも話題となったのだが、味噌汁の具。「そんな発想があったか」と叫びたくなるようなものが、タチバナ家でだされていた。
■煮干し
学校で同級生しみちゃん、ゆかりんと味噌汁について話したみかん。しみちゃんが「許せない具」を語ると「私は煮干しが嫌」と答える。
一斉に「それはダシでしょ？」とツッコミを入れられると、「いやうちは煮干しと油揚げとか、煮干しとネギをよく」と答える。「ダシを食うの？」と冷や汗をかかれてしまった。
他所の家では煮干しを味噌汁に入れて食べないことを悟ったみかんは、「カルシウムの補給にさ」と苦し紛れの嘘をついた。
味噌汁における煮干しは「いりこだし」と呼ばれるもので、美味しく食べるためのコツでもある。入れっぱなしでそのまま具にしてしまうは少々豪快だが、美味しいことは間違いなさそう。また、成長段階への子供にとって、煮干しのカルシウムは貴重な栄養源だ。
■餃子
しみちゃんから「ほかには？」と聞かれたみかんは、「餃子が嫌い」と話す。するとしみちゃんとゆかりんは「餃子って何」と絶句してしまう。
みかんは「夕飯の餃子がよく余るのよ。それをね、翌朝味噌汁に…」と話す。そのカットには、強いニンニク臭が描かれていた。
話を聞いたしみちゃんとゆかりんは「ウソお」「みかんのお母さんって…！！ ギャハハハ」と爆笑。みかんは他所では餃子入りの味噌汁を食べないことを学んだ。
かなりユニークな餃子入りの味噌汁だが、ネット上では『あたしンち』の影響で真似をする人も。筆者も作って食べた経験があるが、豚汁のような感覚で、それなりに味を楽しめるものではあった。
■納豆
みかんとの会話のなかで、しみちゃんが「最も嫌」と語っていたのが納豆。ゆかりんは「美味しいよお」、みかんも「私も好き」と話し、タチバナ家でも出されている様子だった。
作中ではポピュラーな具として語られたが、一部読者からは「納豆も珍しい」という声が。一説には主に秋田県を中心とした東北地方で愛好され、「納豆汁」とも呼ばれているとのことだが、納豆を食べない西日本を中心に、違和感を持つ人もいた。
ちなみにタチバナ家はお父さん、お母さんともに大分県出身である。
■味噌汁にも母の豪快さが
『あたしンち』の大きな醍醐味に、お母さんの豪快さがあるが、味噌汁を見ても、餃子や煮干しなど、お母さんの大胆かつ前例にとらわれない大胆な発想が見て取れる。
そんな豪華な料理も、『あたしンち』の大きな見どころの1つなのだ。
7/23(金) 7:12配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/58475fbf62e3323d7377e6af6d8636b0f5227f8a >>5
今の若い人やらんのか？
挽き割り納豆入れたけどね
あと煮干しもね
俺は煮干しはキライだったが うちも煮干し入ってる時あったなぁ。出汁取ってそのまま入ってた。やっぱり同じようにカルシウム取れるからって言われたけど、食感と生臭さが嫌いだっなぁ。
それでも良いからお母さんの作った味噌汁今食べたいなぁ。 ひきわり納豆を入れた味噌汁は西日本では珍しいのか、
インスタントでもあるから全国区だと思ってた。
餃子は味噌ワンタンだと思えば違和感無いだろ。 味噌汁に納豆はうまい
煮干しが合わないはずはない
餃子はやったこと無いけど組み合わせとしてはあり >>17
全部アリだな
俺は
嫁も俺も50代で札幌にいるけど味噌汁に煮干しも納豆も入れないってさ
地域差でもないんだな テレ朝のおかずのクッキングやってる土井さんがみそ汁にからあげ入れると美味しいって言ってた 母は、いつも買ってる安い味噌が売り切れでやむなく普段より20円高いのを買って子供らに好評でこれからもこっちを使ってくれと頼んでも
「生活レベルは一度あげたら落とせないから常に最低にすべし」
と断るくせにトイレットペーパーは自分好みの平均より数百円高いものを買う糞親
「親は親というだけで偉い」がギリギリ生きていた連載当初の90年代ならまだしも令和基準だと母は身勝手な毒親過ぎる 最初から味噌汁に合うように作られた水餃子なら美味そう
このアイデアを徹底的に膨らまして欲しいぐらい 煮干しはまあ美味しいかも。餃子も美味しそう。
でも納豆、お前だけはダメだ。 煮干しはいれっぱなしだと生臭くなるから絶対やめてほしい 納豆みそ汁、1回給食で出たなぁ
同じ大豆製品だから合うと思うけど (´･ω･`)この3つの中なら煮干し味噌汁ならいけそうだな >>28
納豆菌は熱湯に数分さらしても全滅しない程度の最強種 サザエ、クレしん、まる子になりきれなかった日常系アニメが、あたしンちとコボちゃんってイメージ
どこで差がついた 味噌汁にスパムランチョンミートは沖縄の定番だとか。 >>28
納豆オムレツが好きだけどその理由でもったいないかなと思ってしまう
うちの母も煮干しをもったいないからって入れてた
命だから気持ちわかるけど美味しくはないんだよね 料理なんて基本的になんでもアリなんだよ
作って食う人がいいと思えばそれはアリ
ナシだと思う人は自分自身でアリを作って食えばいいだけ ふーん
味噌ラーメンにワンタン入れたような感じになるのかな？ 納豆汁なら美味いし、餃子も味噌味の餃子スープと思った米日
煮干も元々ダシで味は馴染んでるからセーフ
出されたものに文句言うなら自分で作れと常々嫁に言われてるし 味噌汁に餃子よく入れてた
鶏ガラとニンニクすったやつ入れたら即席味噌ラーメン風 土井善晴さんだってバターやベーコンぶち込んだり食パン投入するんだからそれもオッケーっしょ アニメ版はカーチャンがふざけて喋ってるカテジナにしか聞こえなくてイラッとする 餃子は、餃子味噌スープを想像するとうまそうだけどｗ 練馬生まれ、
親の実家茨城、栃木だけど
納豆はミツカンの梅酢味しかダメだな
カイワレを混ぜて粘りは出さない
普通の納豆は出されれば食べる程度 納豆汁は悪くないんだけどもっと納豆らしい食感残して欲しい。
トロミのついた味噌汁の中にちょっと乾きかけた豆が入ってるみたいになるのがな。
それこそ、水餃子の皮に包んだら良いんじゃね？ うちの親父が作る味噌汁に必ず煮干しが入ってて、大嫌いだったなあ
なんべん文句を言っても「カルシウム」の一点張りで聞き入れてくれなかった >>29
スーパー行ったら普通に「スープ餃子」が売られてるよ 味噌汁といえば昔友達の家に泊まった時、友達の嫁さんが作ったのが葛切りの味噌汁
葛切りをレンチンで戻し、ポットの湯にダシ入り味噌を溶いて葛切りを入れたもの
今まで飲んだ中であれがワーストかもしれない 煮干しはうちも入れっぱなしになってて
お椀に入ってきたらそのまま食べてた
今自分で味噌汁作る時は
削り節を出汁兼具として入れてる 味のついてるもの（塩分など）は余計に塩辛くなるのでNGかな。
味噌を薄くすればアリかもね。 うちは、卵と玉ねぎ
子供の頃は玉ねぎは嫌いだったな。
今はうまいと思うけど。 >>1
無し。それぞれ単品で美味しいものなのにごちゃ混ぜにして入れる必要性が1mmもない
そんな汚物を出されたら箸で両目突き刺すレベル 「今日はなんかおかず少なかったかな」って時に味噌汁の鍋に冷凍餃子放り込むのはオレもよくやってる
油が浮いてちょっと中華風になっちゃうけど美味しいよ！ 「永谷園の納豆汁」って、今は売ってないのかな。
子供の頃、よく飲んでいた。
北島三郎がCMをやっていた記憶がある。
ところで、作者のけらえいこは東京出身だが、両親は大分出身だったはず。 >>28で熱納豆菌厨がきたｗｗｗｗ
納豆スレが立つと必ず出てる 描くネタが無くなってるんだな
だから奇抜な具材へと
音楽もそうだけど、日本はもうオワコンなのかな 納豆のナットウキナーゼは熱に弱く、水分が多い状態では高温（50℃以上）になると
活性が急激に低下します。つまり味噌汁の具にするとか一番アカンやつです うち、田舎なんだが味噌汁にキュウリ入れる話をしたらバカにされた
ありえないの?? ジャンボ餃子が一つだけ残ってたのをおじやに入れたことはある
味は悪くなかったけど餃子の皮が水分を吸って異常にぼってりした感じになった 料理の可能性を広げようという試みは大事
日本人は既成概念に囚われ過ぎてるところがあるしな >>64
キュウリを温かいスープに入れるのは割と普通 なんで味噌汁にするんだろうか？餃子なら中華スープに放り込めよ >>5
味噌汁に納豆は良いぞ
匂いも粘りも抑えられてサラサラ食える
付属のタレを混ぜなくて済むから別々に食べるより塩分が抑えられて体に良い こんくらいは普通だろ。昔から味噌と醤油はズルいくらいの万能だよ。でも過去に味噌汁にかぼちゃはアレだと感じたわ 子供を早稲田に入れたメニュー
として売り出すと
どれくらいのひとが買うのか。 ばあちゃんの作る味噌汁は出汁入れっぱなしで、出汁取りの煮干しそのまんま具として食べてたわ 味噌汁に入れてはいけないものなんてあるのか
みかんとか割とうまい >>64
家のなかなかの田舎だけど、暖かいキュウリは酢豚くらいのイメージだった ひとり暮らしのとき味噌汁の具を作るのが面倒でよく納豆入れてたな
あれは美味しい 味噌汁はカレーと同じくらいあらゆる食材を受け入れてしまうおおらかさがあるな ちゃんとダシ取れてりゃ味噌汁なんて大体うまい
二日目のフェイジョアーダに水足して味噌溶いたらうまかった 出汁を取った後の煮干しをそのまま具にするのは
昭和一桁から十年代生まれまでの広島岡山全域の人たちの生活の知恵
苦味があっておいしいものではないけど食糧難に加えてカルシウムを摂るための工夫だったんだな
納豆を加えるのは本場茨城はもちろん栃木群馬長野に多く見られる
なにがなくても大豆だけは元気に栽培できたからそこから少しでもタンパク質を摂るという先人の知恵 他におかしいと笑われたのは
・ミョウガ
・冬瓜
・ジャガイモ
逆に味噌汁にそうめんを入れていた嫁に「ありえない」と言ったわ コンビニの納豆汁のお湯を入れた瞬間のあの匂いはなんとかならんのか >>91
そうめんも含めて珍しくもない具材だな
そうめんは西へ行くほどメジャーになる まぁ味噌汁にとうもろこしの芯入れたり枝豆皮ごと入れる所も有る位だしなぁ
さほど驚かんわ しじみカレーもやってたな、途中で味噌がないのに気づいてカレー入れたパワープレイだったけど 味噌汁保守党の家で育ったから全部無理だけど
違う料理だと思えば美味しいのかもしれない
ブタ挽き肉とニラのスープ、まあまあいけそう >>91
そうめんを伸ばす時の棒に引っ掛けてる部分（バチ）だけ集めて売ってる商品を見かけて袋の説明を読んだら
「味噌汁の具に」って書いてあったのを覚えてる
意外と珍しくはないのかも あたしンちってちくわだけのおかず多いけど
あれでどうやって白飯食うんだよと思ってた 餃子は味噌ではない別の汁物にするのが自然では？
おかしくはない
自分がやるか否かで、特に変でもないなあ
煮干、納豆 >>101
それ言うなら、夕飯にヤキソバ出されて
茶碗に白飯
「イヤイヤw」と突っ込んだわ
ヤキソバをおかずに飯食うのはありえないよな
あと、おでんもそう
あれは酒のアテでおかずではない 果物みたいな甘いものを味噌汁に入れるのは止して欲しいが
甘いきゃべつや玉ねぎNGとか、もやしNGとか、2種類以上はNGとかいるよね >>74
熱いもんに入れると納豆の栄養無くなるけどな >>108
納豆を汁に入れる地域は納豆消費量がパない地域だから心配ご無用 >>107
味噌汁の具は2種類までにして欲しいわ
豚汁は置いといて >>106
塩気がありゃどうにかなるんだよ
文句言わずに黙って食え ばあちゃんがたまに横着して味噌汁にダシの煮干し入ったままの時あったけどクソ不味かったわw 俺があまりにも牛乳とか飲まないから中学から高校の間は味噌汁に煮干し残されてたな
まあ普通に美味いけど
難点は硬いから味噌汁に期待してる柔らかさとは真逆で口の中がうざい 煮干入れっぱは現代で少しブームになったよ
ママン達はこだわってる暇ねえがら 味噌汁の具にかぼちゃとサツマイモ入れるやつは死ね
汁全体が甘々になってクソ不味いんじゃ >>64
スライスした胡瓜の味噌汁あったよ
じゃがいもの味噌汁の次に好きじゃなかった 豚骨ラーメンの具に豚骨が混ざって出てきたら物申したくなるかもしれないが
肉出汁スープで出汁をとった後のグサグサのツナ豚が入ってることは二郎直系でも店舗によってちょくちょくあるからなあ
あまりいい気分はしないけど >>91
そうめんとジャガイモの味噌汁は美味しいけど 北の方はじゃがや里芋、南の方はさつまいも、産地なだけでは？
その代わり北の方は甘いものが貴重だったからか、他地域では砂糖を入れないものに砂糖を入れたりするよね
甘い赤飯とか、、、佃煮系好きだしな、味醂干しとかさ >>91
奥様はそうめんの産地の出身とかじゃないの？ >>120
田舎は砂糖と醤油の使う量が半端ない
トマトに砂糖をかけて食べるのが普通だと思ってらバカにされた >>122
トマトに砂糖もそうだよねｗ
馬鹿にというかびっくりしたんじゃないの はあまりに危険、無能すぎる！
納豆に含まれる血液をサラサラにするナットウキナーゼ※1は熱に弱く、70度を超えると死滅する。
熱々のご飯にのせて食べると、ナットウキナーゼの死骸を食べている状態。
つまり余分なプリン体とカロリーを取るだけの無能になる。
痛風一直線！ざまあ。
※1
｢ナットウキナーゼ｣は、大豆が発酵して納豆になる際に、納豆菌が作り出す酵素 母の具沢山の味噌汁嫌いだったけど自分が作る立場になるとやっぱり具沢山になってしまう
子どもに野菜とかきのこ類食べさせたいんだよね コーンが美味い
まあ味噌ラーメンに入ってるぐらいだし 自分は関東平野だが、基本全部同じ味だろ的な切干し大根の煮物やひじきの煮物みたいの大好きｗ
佃煮みたいな？
だが海苔は味付いてないのがいい
黒糖好きでよく食べるが、多分沖縄はあの塊をそのままは食べないよね？
食べるのかな
貴重、足りないから好きなんじゃないかなとか思ったりする >>17
餃子はワンタンかと思ったが
具が入ってるからなぁ
なんか違和感あるな
他は普通にありだな
味噌汁は何でも合う万能料理と言われてたっけ 北の方
ワンタンみたいな、うどんの切れ端を汁に入れて食べるあれあるよね
ワンタンに似てる
稲庭うどんを作る、干した時の端っこ >>124
納豆キナーゼは酵素なので生きてないし死骸ってw
そもそも大した効果ないでしょ
大豆と納豆菌（熱にも強い）を取れるだけでも充分な効果期待出来るんだよな
納豆汁飲むような人は普通の納豆もよく食べてそうだけどww 餃子を味噌汁にってのは見た事無いなぁ
鍋に餃子入れるとなんか全体的に餃子の味になっちゃうからあんま好きじゃないけど
味噌汁もそんな感じか？ >>129
すいとんのこと？
北関東では普通に食べてるらしいぞ
大人になってさら食べたことあるが普通に美味しかった
具もたくさん入ってたので
戦後の日本で食べてたすいとんとは違うものかも知れんけど うちの嫁はチクワ入れてエッ？と思ったんだけど、腹立たしいことにダシが出て結構うまい >>133
すいとん、ひっつみ、だご汁とやらは全国ある
あれではなく、うどん(＝細麺地域)の切り落とし
よく売ってる 煮干しの出汁そのものが苦手だわ臭くて
だからそれ系のラーメンとかも食う気しない >>91
そうめんは温かい汁にいれると
にゅうめんという名前になる
お前はにゅうめんのない地方なのか >>127
食べる
それそのものを齧りながら泡盛を飲む人もいる >>138
にゅうめんとは言わず普通にそうめんとジャガイモの味噌汁と言っていたな あたしンちゴールデン時代はドラやクレしんより視聴率高い時あったのに映画がコケてゴールデンから外されちゃった
今でもたまに見ると面白いんだけどなあ 納豆は普通にあり
餃子はどうだろ
味噌だれで食べるようなものか 煮干し
出汁をとったまま出してた
ただ兄が味噌汁に煮干しが入っていると不機嫌になるので、その分俺のお椀に煮干しが行くようになった
納豆
納豆汁ってのがあるし
餃子
昔味噌メーカーのCMでやってた
水餃子の味噌仕立てってやつで、出汁は鶏ガラスープを使ってた
うちは余った冷や麦(うちでは何故かそうめんと呼ぶ)を味噌汁の具に使ってたな 味噌汁の具で1番美味いのはカマンベールチーズ。
餃子はチャーシューがわりラーメンの具にしたりするからオデの好みには合うと思うだ。 煮干しははらわたと骨を取り除いてから入れれば生臭くならないんじゃない？
内臓出すとだしの味が全然違うからまんま具材にしても大丈夫なような気がする
やったことないから知らんけど 納豆は粉末でも売ってたしアリだと思うが、餃子はラーメンにたこ焼き入れるぐらいムリ やったことないけど、水餃子感覚だと思えば餃子はありじゃね？
味は分からんけどw >>91
うちは全部レギュラーだな。さすがに驚いたのは前日の刺身のつまが入ってたときかな >>138
馬鹿だこいつ（笑）
温かい汁に素麺を入れた料理を“にゅうめん”という
素麺は“麺”の種類、冷たい汁に入れた素麺“料理”の２つの意味がある >>149
水と酒で一晩出汁を取る時はそのまま
煮出しの場合は頭とワタをとる
って感じかなうちでは >>1で言う餃子って夕飯の残りって書いてあるから
1度焼いたやつを味噌汁にぶち込んでるのではないか
それだと油ギトギトと皮の食感がダメそう 煮干し納豆はド定番だろ
餃子は別に少しカリッとで食べたい 納豆を食べない西日本て書いてるけど普通に関西ももっと西も納豆食うだろ >>169
むしろ今は関西のほうが食べてるんじゃなかったか？ 納豆汁美味いぞ
匂いは全然気にならなくなるしコクのあるなめこ汁みたいになるんだぞ
納豆をマッシュポテトみたいにすりつぶしていれるんだぞ
めっちゃうまいので一度お試しあれ 苦いとか不味いとか言ってる奴はハラワタを取って無いからだろ >>178
小学校の家庭科で煮干出汁で味噌汁作る実習あったけど、先生から頭と腹わた取るように言われたよ
教科書にも図で記載されてたし
親がズボラなのか普段から家庭科どころか授業聞いてないんだろうね ごめんうちはダシ煮干し入れたまんまだ･･･
それが普通で美味しいと思ってたよ >>157
昔々そんなカップ麺があったな。ダンプ松本がCM出てた。 煮干しの苦味の良さを解らん奴は知能が劣っていると思っている。 土井先生は煮干し取らないよね
出汁が出る具だと思ってる >>185
家庭用ならそれでいいんじゃないかな
お客さんに出す訳でもないし 納豆汁はうまいけど味噌汁完成後に入れないとダメでしょ
煮込んだら最悪になる スーパーで売ってる煮干しが
頭無しばかりになってない時点で
それだけの需要があるって事では 秋田は納豆汁専用の潰した納豆が売っててうちの親はそれ使ってた。
関東には当然そんな物ないので今自分が作る場合はなめこ、里芋、油揚げ、豆腐にお好みでわらびの水煮で味噌汁作って、食べるときに汁椀の中にタレ抜きの納豆入れて混ぜてネギ散らして食ってる。 子供の時に煮干しが具の味噌汁を結構な頻度で飲んでた
はらわたは取ってあったので苦くはなかった
味はちょっと抜けてるけど バブル以前の一般家庭で
ダシだけ取って捨てるなんてあり得なかった
昆布だって最初から刻んでおけば具になるし
鰹節は濾して炒り上げておかかふりかけに どこだか東北の温泉行った時に納豆汁食った、美味すぎてビビったわw 煮干し、納豆は旨い。
餃子はないが、水餃子、ワンタン麺も旨い。全然ありだろ。 東京から大阪を東海道沿いに西へ辿りながら味噌汁を考察すると
味噌の種類や出汁は別として神戸をすぎたあたりから具が多くなる
岡山広島あたりに到達すればそれは「味噌汁」と呼べるものではなく
ほぼ「味噌で野菜や肉や魚等いろいろ煮込んだ煮物」になる
福岡でいったん落ち着いて具は少なくなり
九州を南下すると再び具が増えてくる
不思議 おかあさんのことを料理もろくにできないダラの専業主婦と非難する人もいるんだよね
でも家族がみんな楽しく仲良しだからそれでいいじゃんと思う >>199
普通に具だろ
うちの実家ももやしの味噌汁の時は煮干しとゴマ油入ってたわ
これ考えた奴は天才だと思う 余った焼餃子はともかく、焼く前の餃子とか水餃子用の餃子なら良いと思うよ
お味噌汁というより味噌味のスープといった感じ
出汁は中華風の鶏ガラスープでね
最近は家で餃子作る時は冷凍ストックの分までまとめて作る人いるから、やってみてもいいんじゃないかな？ 納豆は普通に昔からやってるなー
味噌汁に煮干しもありっぽいけど、餃子はないわw 納豆は粘りがあってこそ美味しいから汁物には入れたくない 餃子に限らず味噌汁に肉類投入ってのは具でもダシでも基地外臭がするな
肉類は鍋とか豚汁とかの魚ダシを用いない味噌ベースの汁物に限り許される 基本的に味噌汁には何入れても良いが納豆はヤダ ネバネバの無い納豆はただの豆 納豆ではない 納豆って3パック入りだから、
旦那と1パックずつ食べた残りを別の日に味噌汁に入れたりするよ
栄養摂れていいよね >>5
一昔は普通にインスタントでもあったぞ
今考えると変だけど 読売新聞日曜版連載だったけどアニメはテレ朝放映な変な漫画 >>207
3パックならまとめて練ってふたりで食べてる まあ、好きに食べろよw 味噌汁の大豆を強化するなら納豆じゃなくて豆腐やインゲン
へ逝くけれど。折角ならナットウキナーゼ（血栓、高血圧や高コレステロール予防）
を摂りたいから納豆は加熱を避けてそのまま食べる そうめんなんか意外と合う
時期が過ぎて余っちゃったらみそ汁に入れてみるといい 普通に全部アリだと思うけど。
納豆汁とかインスタントでも売ってるし。
帰省したとき婆ちゃんの味噌汁とか出汁取った煮干しそのまま入ってたなあ。
餃子はまれだけど、おかず作るのが面倒で適当に100円のチルド餃子入れて作ったら普通に旨かったし。 煮干しと納豆は絶対に嫌だな
臭いがダメだ
餃子は有り ラーメンに納豆を入れてる納豆ラーメンで有名な飲食店は知ってるのでラーメンと納豆なら平気だが味噌汁に納豆を具には使ったことないや
東北地方には納豆汁って食べ物があったかもなので汁物と納豆も料理次第かな？ じゃがいも味噌汁が一番好きだわ
男爵いもが砕けて底でボロボロになったのをすするのが至高 >>219
十中八九ひきわりの方だよ
ナメコみたいなもんだろ 山形の郷土料理の納豆汁は納豆をすり潰してなめらかにして味噌と混ぜて作るそうだが、食べてみたい だからGoogleで納豆汁と検索したら俺が書いた通り東北地方の地域によっては納豆汁が昔から存在してる
納豆ラーメンがカップラーメン化されたときカップラ好きの俺は当然購入して食べたこともある
納豆って汁に混ぜると匂いは普段のより臭くなかったりも >>223
カップラと書いたがカップラって何？って思う人もいるのか・・・ ママンが忘れっぽくてたまに煮干しは入ってたことあったわ
硬くて旨味もなかった >>1
>>219
カップみそ汁で普通に納豆販売されてるよ
関西は無さそうだけど関東ならしょぼいスーパー以外は商品置いてある 煮干しはカルシウム補給としてダシの後で残しておくのはあり
納豆は納豆汁として普通に存在する
餃子はつみれ的なものと思えば有かもしれない 納豆をタレと辛しでぐりぐりしたやつを冷やし中華にのせて食べる
甘酸っぱい冷やし中華のタレとよく合って上手い 煮干しを具にするのは土井政晴先生がよくやるやつだけどな
土井先生は、ベーコンとバターを味噌汁にぶち込む漢 ひき割りの納豆汁美味しいけど、インスタントのやつ、売ってるとこがあんまりないんだよな 餃子よりシューマイのほうが合う
肉団子みたいで豪華になる 餃子よりシューマイのほうが合う
肉団子みたいで豪華になる 肉とか卵入れるの気持ち悪い
動物性のものは貝以外なんかいやだわ 煮干しは具にしている
頭とハラワタと背骨取ってるからカルシウム補給にはなってないだろうな 東池袋大勝軒のスープがオッケーな人なら
煮干しと豚肉の合わせ出汁はオッケーだと思う >>28
納豆菌、死んでいてもいい効果があるらしい
むしろ、生きて届くことの意味はそこまでないらしい 熱い納豆は臭いがヤバすぎだろｗ
臭くて飲めなくなるわｗ ト−チャンが作った味噌汁
だしいりこ掬い忘れて入ってたな 愛知よりの岐阜
前の晩の残りの天ぷら入ってたな
人気のない野菜だからうれしくなかったけど 味噌汁の具で一番許せんのはカボチャだな
ドロドロに溶けてさ
女はカボチャ好き多いよな 餃子や納豆なんてぶち込んだら、もう味噌汁じゃないやん 電子レンジがなかった時代ならまだしも
冷えた餃子は
レンチンで温めなおせばいいだろうにねｗ >>258
カボチャはいいけどキャベツやレタスは駄目だ 中華スープベースでワンタン風にしてくれるとかならまだしもｗ 白米、味噌汁、梅干しの生活を毎日続けていたら、健康体になるよな。 煮干しはうちも入ってた
大嫌いだったけど食べないと怒られていた
父親の味噌汁だけ美味しく無いからと言う理由で入ってなかった >>6>>29
美味しんぼでも富井副部長が餃子入りの味噌汁を好んでたぞw >>35
まる子ブームに便乗した三丁目の夕日も追加で
実写映画は大ヒットしたが ワカメをたくさん入れて、ナトリウム成分の吸収を減らす味噌汁が
本来あるべき姿の、理想的な味噌汁。 煮干しで出汁取るから
具として煮干しは入れないけど
納豆は普通では？インスタントもあるし
餃子はやったことないけど一回茹でるのかな 味噌汁の具
スルメソーメン メカブ 野菜 ニンニク ラッキョウ 玉ねぎ オクラ 大根 人参 >>280
ちょっと待て「野菜」ってなんだ？
大根や人参と違うカテゴリーなのか 味噌汁はシンプルに豆腐揚げお麩わかめネギの中から2つ入れたのを順繰りでいいわ
たまに切り干し大根とか豚汁にしてくれれば変な具材入れてくれなくていい 乾燥納豆をトッピングでいれたり急いでいるときはだしの素と味噌とそれだけで飲むときもある
粘りがそんなにないから食べやすいし旨いよ
餃子はまずくはなさそうだけど油ぎってるだろうから味噌汁はなんか嫌だな
白菜やネギとコンソメスープの中にいれるとかならいけるかも 昔友達の家に泊まりにいった時作ってもらった夕食の味噌汁にブロッコリーが入ってた 食に関しては実際食べてみたら意外といけるってのがあるからなぁ 煮干しのだしがらは不味い。どうしても食べさせたい親御さんはふりかけにしろ
餃子は別々で食べた方が絶対美味しい。ギットギトの汁物も想像したくない
納豆は別々でも納豆汁にしてもそれぞれの良さがちゃんとあるし美味しい >>288
別にいいんじゃないの？
西洋のスープにも入れる事あるんだから
それが出汁と味噌で仕上げただけの事
汁物に具材を定義付けするのもどうかと思うよ
日本料理店の椀物だって時には従来の概念には無い食材を使う事で新しいスタンダードを作ろうとしてるから >>8
納豆は田舎メニュー。なめこの代わりのご当地メニュー。
さすがに納豆と餃子はお母さんの気まぐれ開発メニュー。残飯レベル >>294
うちもキャベツ入れるけど？
まさかお前さんは味噌汁の具には定義ってものがあって
豆腐
わかめ
油揚げ
ねぎ
以外認めないタイプなの？
もしそうだとしたら保守的をオ通り越して偏屈の領域だよ？
それかインスタント味噌汁や牛丼屋の味噌汁がスタンダードだと思ってるのかな？ >>295
ウチは入ってたって言ってんのにそのレスwww
文盲なのかチンピラなのかwww >>290
俺普通に食ってたけどな煮干のガラ
まあ来客向けは別として家庭料理にはよくあるんじゃね？ そもそも煮干しでだしとるのって関東から上だろ
中部から下は普通に鰹節
九州のほう行くとトビウオとか変化球投げてくるけど
煮干しダシって庶民の味っていうかどう丁寧にとっても貧乏くさい >>299
お母さんとお父さんは佐賀出身だから煮干だしにこだわるのかも
苦肉の策のしじみカレーというのもあった >>299
煮干しってイワシだけでは無いんだぜ
アゴ出汁のアゴも煮干しに含まれる >>299
大阪から西の瀬戸内沿は中国地方も四国も煮干しが多い
松山あたりはいりこの一大産地で消費地でもある 味噌汁ってわりと万能で何でも受け入れておいしくなるんだよな 出汁取った煮干し、そのままだと美味しくないよね。
実家の猫も出汁取った後の煮干しは見向きしなかった。
佃煮にするくらいしかないもんかね。 味噌汁は何でも受け入れる懐の深い料理。あるなしじゃなく好きなものを入れればいい。 >>305
うちの猫はカリカリやチュールに慣れてて煮干しやら刺し身すら食べないよ
唯一かつおだけはカリカリにも使われてる分反応はするけど少し食べたくらいで残す
小さい頃にウェット系食べさしとくべきだった >>1
味噌汁に煮干しや納豆は当たり前。
納豆を喰わない奴は、貯蔵品だと認識している。
味噌汁にキムチとか、ふざけんな！ 味噌汁に餃子は匂いが気にならなければありなのか？油が浮くネックかな
考えてみたら昔、味噌汁にニラは普通に入ってた >>64
大学のときの寮でキュウリの味噌汁をときどき出されたけど苦手だったわ 前にうちの庭に遊びに来てた野良ネコに煮干あげたら頭だけ食べ残すんだよ
偶然かなと思ったら必ず頭を残す
ネコは頭は美味しくないみたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
