0001ＴＨＥ ＦＵＲＹφ ★
2021/05/14(金) 17:08:59.83ID:CAP_USER9海外選手も原則、競技場以外への外出ができない。メニューの発案者らは「無事に大会が開かれた時には、食べ物で少しでも
日本らしさを感じてほしい」と祈る。
「コロナでどのような大会になるかわからないが、私の料理が夢の舞台で戦う選手の力になればうれしい」。札幌市豊平区の
パート従業員（４９）はそう語る。大会組織委員会が２０１９年にメニューを公募し、最終選考に残った１０１作品から、ほか４人と
ともに選ばれた。
料理名は「鮭（さけ）ザンギの国産はちみつレモンソース」。北海道の鶏のから揚げ「ザンギ」を消化、吸収力に優れた鮭で
アレンジしており、「一人でも多くの選手の記憶に残ってくれれば」と期待する。
東京都足立区の会社員の女性（６１）が創作したのは「ずんだｄｅパンナコッタ」。枝豆をすりつぶした仙台名物と、牛乳を使う
スイーツで、良質なたんぱく質で疲労回復を促す一品だ。本番で大会ボランティアも務める女性は、「開催を信じて努力する
選手たちを応援している。大会中は行動が制限されるので、食べることでリラックスし、笑顔になってもらいたい」と力を込めた。
ほかに、夏野菜を具材にした「日本の国民食『おでん』夏バージョン！」、鶏肉や梅干しを使った「夏バテ防止！アスリートそうめん」、
生ハムを散らした「さっぱり桃トースト」の３作品が選ばれた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/2cb7df492ae502b71556d679ca1087105a3b0634
画像
https://news-pctr.c.yimg.jp/uUzvQ3lML_bkIqyakc1vFhcD1LjPo8yt_iUb5dR3d8r5m8rSD2r1Nf-NxZJIuHs6t2m9nktRKTEsVEDNyLwBjIoAZD2T9nX-vb5fhJYRBrcHufDGUVquCL-lGJKjCjEU-dPlanjysRsA9IDyFTD8r8ttzOeP8oYZZaBcSF95Mio=
