【話題】回転すしの人気ネタ、2位マグロを抑え納得の1位 3冠に輝いた寿司ネタ発表！ [牛丼★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
大人も子どもも納得の1位！3冠に輝いたのは…
最近では三貫握りに力を入れる店も増えている
同調査では、回転すしに行った際「よく食べているネタ」「最初に食べることが多いネタ」「最後に食べることが多いネタ」「我慢することが多いネタ」をはじめ、ユーザーが回転すし店を利用する際のさまざまな利用意識を調べランキング形式で発表されている。
よく食べているネタのランキングでは、サーモンが45.4%の支持を集め、2位のマグロ（赤身）（34.6%）を10ポイント以上離しての1位となった。1位サーモン、2位マグロ（赤身）、3位ハマチ・ブリという王道ネタの並びは、最初に食べることが多いネタでも同様の順位となった。さらに最後に食べることが多いネタでは1位サーモン（9.7%）、2位エビ（4.7%）、3位マグロ・赤身（4.5%）と、3つのランキングでサーモンが1位に輝いた。
見事3冠達成を果たしたサーモンはメニューのバリエーションも豊富。「オニオンサーモン」や「炙りサーモン」など、どのチェーン店でも6〜7種類のメニューが展開されている。さらに、くら寿司は4月10日から全国の店舗で「桜鯛VSサーモン」フェアを実施。厚切りの桜鯛に加えて、特大生サーモンを提供するという。ランキングだけでなく、メニュー展開からもサーモンの人気ぶりがうかがえる。
一方、我慢することが多いネタでは、1位マグロ（大トロ）、2位マグロ（中トロ）、3位ウニ、4位以下もアワビやウナギなど高級なネタが続く格好となった。同調査の「消費者が回転すし店を選ぶときの判断基準」でも「値段が安い」が1位（40.2%）という結果が出ているように、回転すしへ足を運ぶ人は高級なネタよりもリーズナブルで気軽に食べられるネタを求めていることが数字の上でも証明されたのだった。
★抜粋
https://otona-life.com/2021/04/02/60141/ 昔はイカがうまかったけど今はあんまうまくない
漁獲量が減少してる影響か 先週もスレッド立ってたよね。
もう終わった話題だろ。 サーモン人気だな
なんか独特の食感と味が苦手だわー 回らない寿司屋に
サーモンなんてネタは無いけどな
そもそも鮭を生で食うと
海原先生に馬鹿者いわれるぞ チリ産のサーモンよりノルウェー産がうまく感じるな
なんでだろ 回転寿司では必ずうにとマグロを一皿ずつ食べるようにしてる
うにの不味い回転寿司には二度と行かない づけまぐろ
炙り秋刀魚
生サーモン
この３つが俺的な好み タコイカエビか白身魚でいいよ、油ギトギトなのはそんなうまくもないし うちの子どもの反応見ていると
1位エビ、2位アナゴ、3位かんぴょう巻 最近は創作料理系が多い
鉄板はトロ、シマアジ、生ゲソかな >>28
出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、
捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ！！イサキぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう！」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。 アジ、マグロ、ハマチ、サーモン
俺の回転寿司カルテット 一方、我慢することが多いネタでは、1位マグロ（大トロ）、2位マグロ（中トロ）、3位ウニ、4位以下もアワビやウナギなど高級なネタが続く格好となった。
スシローなら全品100円なんだが サーモン人気がほんとわからん
油っぽいマグロやんけ
鮭やんけ わさびの味はネタの邪魔になるんだから無くす風潮作れよ >>1
おいお前。こんなクソどうでもいい話題でスレを立てるな。 皆まさか回転寿司のマグロを本物だと思ってないよね？ サーモン食い過ぎて秋田
今はハマチがマイベスト！あとサラダ軍艦は好き おっさんが子供の頃はルイベと言って凍らせたサケを半解凍したようなのしか食べられなかったんやで
それがいつの間にか普通に出るようになってあれは何だったのかとモヤモヤしながらうめーなこれって食べてたわ 大トロは脂強すぎで苦手
中トロが一番うまく感じる、でも高い
安くて旨いのは漬けマグロ 時代遅れがどんなに抵抗してもサーモンの時代は変えられんよ >>41
回転ずしか！普通の寿司屋かと思ってたｗ
30年くらい行ってないから食ったことないなｗ >>55
ノルウェー政府のおかげやな
いまや、サバも一部のブランドサバを除けばノルウェー産が人気で国産より価格も高い >>55
寄生虫をなくせる養殖技術が完成したから生で食べれるようになった >>49
でもああいうの出すようになってから魚好きじゃないやつがいるグループも来るようになったからなあ サーモンなんてよく食えるな
鮭の主食はカマドウマだぞ >>1
サーモンはガチ
回転寿司レベルなら中トロよりうまいやろ >>67
何で今も知らずにモヤモヤしてると思ったん？そういうとこやぞ 個人的にサーモンはあまり好きじゃないけど世間では大人気だな >>61
サーモンと鮭は同じ品種だが別の食べ物なんだよ
なぞなぞだろ。ググらずに解いてみろ 子供の頃はマグロ好きだったけど大人になってからは食わなくなった
すき家のマグロユッケ丼くらいだな好んで食うのは くら寿司で「ママには内緒だよ」って隣のガキに皿あげたらスゲー喜んでたｗ そういえば回転寿司にないけど馬刺のにぎりが昔食って旨かった覚えがある 最後にサーモン食ってるやつは
ぜってー最初にも食ってるだろ！
最後にサーモンはねえかなw 解散から15年もの月日が経っても、未だ伝説としてその人気は衰えない。
それどころか、最近リリースされているDVD等の売り上げも驚異的だ。
そういう息の長い人気はプロレスにも通ずるトコロがある。とことん語ろうsぜ！
ちなみにマイベスト
1.鮭なベイベー
2.イクラ
3.ボンタンエビ
4.ウニ
5.中トロ（ちょっと渋すぎるかW わしが回転寿司に行く理由は温かいシャリと冷たいネタ、それとウニとカニミソや、スーパーの寿司にはこれがほぼ無い
サーモンなんてどうでもいい >>49
ラーメンはまだいいんじゃないかな。
1皿100円〜120円でマイナーなメーカーの紙パックのジュース、コーヒー、プッチンプリンも子供が喜んで飲んだり、食べてるだろ。 >>73
今もモヤモヤしてないのなら今はモヤモヤしてないと書くだろ？
自分の国語力の低さを人のせいにすんなよ サーモンは生で食べれる
鮭は寄生中などの問題で焼いて食べる
ってちゃんと区別されてるんだぜ
チコちゃんが言ってたし サーモンはどうしても苦手
どうしても生臭くてオエッってなる くら寿司のチキン南蛮がなくなったの悲しい
タルタルソースが美味しかった 油が少ない魚介類は比較的安いのでも食える。
マグロとかサーモンとか油たっぷりの魚体は安いのまずい。 まあ回転ずしの赤身食うぐらいならサーモン食うのはわかるわ。 >>14
江戸前には無いかもだが
創作なら絶対あるだろ
つまり無いとこのがマイノリティ 全然回転寿司いってなくて数年ぶりに行ったらラーメンやらポテトフライやら丼物とかあって、もはやファミレスやんと思ったw >>49
食べたい思うが、結局食べなくて
そのメニュー終わって後悔するわ かっぱ巻って必要か？
パック寿司ではカサ増しのためだけに存在すると思っているが。 シャケをサーモンと名を変えて人気ネタに躍り出たか
普通の寿司屋ではシャケの提供がないだけに
回転寿司の専売特許だもんな 好き嫌いあれどサーモン否定してるのは
スマホカメラ否定してるニコンじじいに似てるな ウニって寿命200年くらいらしいな
人に見つかったら確実に食われるからまずその一割も生きられないが >>83
博士に気を取られて二行目読むまで分からなかったｗ サーモン美味いけど回転寿司行くなら握りのセットにあまり入ってないやつを沢山食べたいな ここまでカリフォルニアロールなしとか
どんだけニワカなんだよ >>111
江戸前寿司にウニやイクラがあったと信じてるアホだだろ サーモンに玉ねぎスライスとマヨネーズがのっかてるやつは旨いと思う サーモンは食べなくなったなー
回転寿司と言えば、ねぎとろ軍艦とハマチかな
ホタテもエンガワも頼まなくなった
ウニとかは論外で試したいとも思わない
他は期間限定物とか試して終了
たまにハマチがゴミ級だったら、うどんとかラーメンとか頼んでおしまい
とか言いつつ既に半年以上回転寿司屋に行っていない俺
回転寿司と言いつつ実際回転しなくなったとは言えコロナ怖いよー >>65
ノルウェーはクォータ制だからな
旬に一気に獲って冷凍へ 俺は鮭ダメだな
脂っぽい魚は臭いから辛い
お茶か味噌汁で流し込んじゃう 年とるとマグロもトロの脂、サーモンの脂、ブリの脂にやられて
マグロなら赤身とか脂っぽくないやつばかりになるよな ザギンのシースーでは
サーモンはまず、お目にかからない。
伝統とか言ってないで作れよ、馬鹿。 昔ランク王国で好きな寿司ネタ1位が玉子でビックリしたな
玉子焼き単品なら良いけど寿司にすんなよって思うわ これだけ食べて当たらないんだから寄生虫は割りと大丈夫なのかな かに味噌、とろろ、シーフードサラダ
これ食ってれば満足。 回らん寿司で無くて回転寿司でいいや
全部が全部じゃないけど旨いネタも有るし
回らない寿司自慢はいい加減イラッとするわ つかサーモンて未だに玉ねぎとマヨネーズかかってんの？
近年見かけないな サーモンなんて新鮮な魚が手に入らん海外寿司やのなんちゃってネタなのにな
美味しんぼのせいか >>138
輸入物もチルドで冷凍されてないのがたくさんあるｗ >>130
チェーン店だと、アニキネタは
もれなく冷凍で中で死体になってる >>131
夏つーか普段塩分取らない食生活(味噌汁漬物食べない)、&酢の物食べないだとガリたくさんとか牛丼紅生姜山盛りになるので正常だと思うぞ
食べたいものは体に聞くのが良い イカとタコが不動のツートップちゃうんか 時代は変わったな アニサキスをアニキと略すやつ初めて見たわｗ
ワロタｗ 昔は東京湾で獲れなかったのと寄生虫がいるから鮭を江戸前寿司に使わなかっただけ
現代においてサーモンを寿司ネタから除外する理由は何にもない 30年以上前は回転寿司でサーモンなんて無いというか、サケ（鮭、シャケ）でメニュー表示されてたぞ。
いまは本物が多いけど、回転寿司は代用魚が多いのも事実。 回転寿司も昔よりずいぶん美味くなったが、ウニに関してはまだまだだな >>24
ウニが美味い回転寿司なんてあるか？もれなくゴミやろ 忙しい回転寿司屋でバイトしてたけどサーモン握り過ぎて腱鞘炎になった
だから嫌い こういうランキングは大抵
マグロの赤身と大トロ中トロを
別々に集計してたりする
謎のサーモン推しが最近多すぎやで >>158
回転寿司でヒラメのエンガワはまず無い。
カラスカレイだよな。 これもランク王国でギャルが好きな寿司ネタ聞かれてウニって答えて理由が、あの苦味が大人の味みたいで
って言ってて可哀想になった ちょっと前にどこかでアブラボウズだか出したらしいがそういう珍しいのは食べに行きたかったな >>162
オヒョウ
デカいのは3mある エンガワとり放題 >>163
塩水ウニ食ったらどんな反応するんだろうな しかし３年おきぐらいに行くがなんでかっぱ寿司はいつも残念なんだろう >>149
俺が親父に言われたのは100円の皿以外は取るなだ、それ以外は自由 >>168
回転寿司なんかかっぱに限らず、どれも残念だろ ノルウェーの北の海にはロシア原潜が何隻も原子炉そのままに沈めて廃棄処bunr3npwmda2wxvvwo6kg/x5j >>101
サーモンはマグロほど筋が多くないからクズが出にくい >>141
海外はほぼ養殖物
養殖物は寄生虫いませんから
寄生虫は餌経由でサーモンに寄生する
養殖物は人口餌だから寄生虫は入り込まない 回転寿司ではサーモンとしめさばときつねうどん食べる かわいそうに
本当のサラダ軍艦を食べたことが無いんだな >>178
通ぶるとかじゃなくて、40以上の人は子供の頃なかったネタだから、なんか気持ち悪いんだよ
色も独特だし 北海道で海老食ってびっくりした。ボイルしないから全部生、凄く美味かったの覚えてる 馬鹿野郎！ワサビ入りのかんぴょう巻きに決まってんだろ！ >>178
その手の人間は他人の目で自分の好みを決めてるからな >>184
それはわかるけど 江戸前寿司にサーモンはない と言ってる連中は通ぶってるアホだと思う >>177
別に間違ってはないけど、なんでそれを俺にレスしてるのｗ 確かにサーモンは昔無かったけど今は全く抵抗無い
けど、同じく昔無かったツナマヨおにぎりは今だにダメだわ >>178
すし屋の言う事鵜呑みにしちゃう奴だろｗ ああそういえば、とろサーモンとかいうのもあったな
どでかい一貫物で確かに食いごたえあったけど、でかすぎて食感がグニグニしてて二度と食べないと思ったな 1位を否定することが生き甲斐の人もいるからしょうがないね サーモンが1位はねえわw
と思ったけど、安い回転寿司店だと
サーモンは無難か >>186
そういやそんな話聞いた事あるが生でも鮮度悪いとヌチャヌチャしておいしくないからボイルの方がいいかも
昔のイカやホタテなんか全部そんな感じで嫌いだったけど新鮮なの食べたらビックリした思いだ >>186
逆に道民はなんで生じゃなくて茹でたエビが寿司に入ってるんだろうとずっと思ってる。 エンガワ 炙りエンガワ 兎に角エンガワさえあればオレはそれで良い >>201
100円で安定供給無理な時点で、人気ネタになり得ないね >>191
俺みたいな庶民は江戸前とか気にしないからなぁ…
旨けりゃ食うし、旨くなかったら食べない。
サーモンは不味くはないんだけど、やっぱり馴染みがないから俺みたいなおっさんはやっぱり苦手だわ
若い子には子供の頃からあったネタだから気にしないんだろうね イクラは殻が口に残るから嫌い
値段的に人造ものしか出てこないのは判るが、硬いオブラート？みたいなのが残るのはきつい ハンバーグ巻きとか天ぷらうどんとかアイスクリームでも食ってろよ 寿司は脂優位が変わらんな、肉は霜降り信仰消えつつあるのに。 サーモンてなんでそんなに人気なんだろう？
マグロとかカツオのが好きだなあ
寿司ネタなら貝 >>213
今は人造もののイクラなんかほとんどないぞ >>210
回転寿司店のピッツァということでよろしいか？ サーモンの由来も知らないのは爺なのか？
通ぶっててワロス サーモンはくせのないマグロって感じ
焼き鮭は嫌いだけどサーモンは好き >>216
女性人気だろうね
俺も嫌いじゃないけど >>217
それは知らなかった
落とすとボヨーンって感じで跳ねる奴だとばかり思っていた このスレ見てたらお腹空いてきた
コンビニで寿司買ってこようかな エンガワハマチ中トロさんまイワシサーモン、この辺はみんな脂。 >>225
おやめなされ
米がカチカチで旨いわけがない >>221
逆だわ
焼き鮭は好きだけどサーモンは苦手
焼き鮭でも塩っ辛いやつは苦手 なぜサーモンが通に嫌われるかと言ううと
本来は江戸前寿司という名前の通り
江戸で取れた魚しか使わなかったから
とは言え現代でそんなこと言ってるのは化石脳 >>228
昔はサーモンにもマヨ乗ってたんやでｗ
なんで取れたんだろな
マヨいらんほど質が上がったのか？ >>223
人造イクラの方が天然より膜は柔らかいぞ
100円寿司なんかのいくらは鱒イクラ使ってる >>194
横だけど話の流れは寄生虫から始まってるだろ サーモンは味が濃いから沢山食べたいとは思わない
ヒメマスが美味しい >>234
まぁ確かに
俺はサーモン苦手だけど、江戸前とかにこだわってるのはバカだと思うわ スーパーのパック寿司買う時でも サーモンが入ってないやつを選ぶ >>236
そうなのか？
だとすると、膜が残るのが人造ってことかな？
スジコは普通に膜が溶ける印象なんだが サーモンが1位になるランキングは全部､捏造だろうな
あんな独特のニオイがするモノを誰が好き好んで食うかって話 >>150
釣り板では半々くらいまで上がる
マニアックな略称だと
シンプレックスニキにピグレフィニキ
東日本の釣り人はシンプレックスニキと
仁義なき戦い、西日本はピグレフィニキと
和気あいあいw >>237
ん？寄生虫冷凍で死んでるって奴に、チルドもあるから理由はそうじゃないよと書いてるんだけどｗ サーモンは種類も多くて基本安いからな
そういう事やろ >>239
ん？エンガワ食った事ないの？
食って脂感じないとしたら味覚が相当やばいｗ 貝と鮪があれば良いんだけど、それだけだとやっぱり淋しいんだよな エビとかタコは意外に人気ないのね
俺が行くとこの2種類で全体の8割占めてるわw >>253
エンガワて俺の知ってるものなんか違うような？ >>244
今時、人造イクラなんてほとんど出回ってないぞ
鱒イクラと比較してコストメリットが全くない
筋子として流通してるのは未成熟のもの、成熟したものはイクラに加工されて流通する
未成熟のものは皮が弱いからそりゃ当たり前だ >>257
エビはあんまり好きじゃないけどタコは好き 近所にスシローしかないから他所はしらんが、寒ブリと赤エビ、イワシとやってれば倍トロたまにサーモン
メニューはこんだけでいいよ >>252
チリ産の冷凍はスーパーでも安いね、ノルウェー産の方が市場の評価は高いみたいだけど値段ほど差があるのかな？ サーモンはやたら女と子供が好きだよな
あれはなんでだ？ >>266
うん
確かに苦手
ピンクというかオレンジというか。色でまず躊躇する >>266
サーモンというか、おっさんは脂ギッシュな食べ物を受け付けなくなる これほんまか
嫌いではないけど、生サーモンの触感と味がちょっと苦手だわ
しゃけは焼いてなんぼよ >>39
同じくｗ
なんかよう分からんけど吹いたｗｗｗ >>246
釣りの人か
かなりマニアックだけど面白いｗ
>>263
勉強になったわ
ありがとう
専門家多いわ― >>261
まあ回転ずしのカラスガレイのエンガワはすごい脂だからな。
小さめのヒラメのエンガワよりずっと脂。 >>216
サーモンは味の安定感もでかいかも
ツナマヨ、サラダ、つまりハズレで
嫌な思いをし難い >>276
そういう説明だとよく分かるわーw
わざわざごめんなさい >>270
鮭なんかより鮮やかな色じゃないと売れないというか色で値段違う。 茶碗蒸し→うどん→フライドポテト→ケーキ でフィニッシュ 選択が増えるのはいいんじゃない？
なぜ頭ごなしに否定する ねぎとろ軍艦
サーモン
イカオクラ軍艦
うに
これだけあればよし >>266
おっさんやけどマグロのが苦手
回ってないとこはいいけど、回転寿司はキハダ、メバチ、ビンナガばかりで水っぽすぎて不味すぎ
子供と行くからサーモンは慣れた
マグロは回ってない寿司行くの止めてクロマグロの味忘れない限り無理 >>285
それはある
サーモンが若い人に人気なんだから多分美味しいのだろう
ちなみに、俺はサーモンも苦手だけどそれ以上に穴子が嫌いだから、江戸前も何もない 男のくせに回転寿司屋で10皿以下の奴は食べる資格無し
最低10皿、これは礼儀だからな サーモンの握りじゃなくて鱒寿司が食べたい
握りならアジ、縁側だな >>248
お前が話の起点を押さえずに喋っただけやん
冷凍されてないなんて言ったら寄生虫の安全性を言うだろ >>1
サーモンってマヨネーズとかチーズとか変わり種は美味しいと思うんだけど、サーモン単品だと生臭くて好きじゃないんだよね
ハマチとかぶりとかが美味いと思うなぁ どこかの回転寿司ではじめてクジラ食べたけど癖があって美味しくなかったな
昔は給食で出て美味しかったと聞いた事あるから頼んでみたけど回転寿司のじゃだめかw 回ってるところは脂が安定
普通のだとうま味が足りない >>298
いや、給食のクジラは美味しくなかった記憶がある >>284
どのネタでも寿司って美味しいけど
それでもアジイワシサンマサバあたりの
なんつーか和の魂的にノスタルジックかつスリリングな味が堪んないよね サーモンの脂ってなんか臭くない？
生もだけど、ハラスとか焼いた時特に感じるんだけど >>276
それカラスガレイじゃなくてアブラガレイでは マグロとか持ち上げないといけない空気があるから
注文しないといけないとなってるだけで大して美味くない >>298
心配するな
昔の給食の鯨も不味かった
美味しいって言ってるのは、当時の給食は全体的に不味かったから相対的に思い出が美化されてるだけ >>298
クジラもいろいろ種類があるからな
いまとなってはほとんど手に入らないナガスクジラなんかは美味だったみたいよ イワシは安くてうまいのに 回転寿司で
うまいイワシ食った事ない >>295
寄生虫いないからチルドで流通してるって話してるんだよｗ サーモンはあの独特のぬちゃーって感触が好きな人は好きだし、嫌いな人は嫌いなんだと思うわ
あと色 納豆だって臭いけど食う奴は食うだろ
つまりそういうことじゃないの？ 寿司以前にサーモンは刺し身よりスライスのマリネ 今でいうとカルパッチョが好きだった
醤油より酢に合うと思ってる 海原雄山にサーモンの寿司出したらブチギレる説
水ダウでやって欲しい >>303
臭いと思うよ
臭い食べ物が好きな人は好きなんだろうが >>305
近い種類だから味も似てるらしいけどカラスガレイの方が一般的かな。 寄生虫美味いか？
中にそれ入ってると思うとどうもきにしちゃうんだよなw >>319
回転寿司のエンガワの多くはオヒョウじゃないの？ 寿司ネタはサーモン。
犬はトイプードル。
これ定番。 >>323
かっぱ巻き、お新香巻き、
かんぴょう巻き、いなり寿司 >>327
サーモンが臭いって言ってる連中が食っていそう 最近はサーモンの出るような店には行ってないけど、邪道とか寄生虫とか言う奴はレベルが低い。
冷凍や養殖技術で普通に食えるようになったわけで、魚である以上、寿司ネタとしては何も問題ない。
味は好みの要素も強いけど、これだけ支持されてるだけの実力はあるのは間違いない。 >>330
言われると確かにないなー
パック寿司とかだと普通に入ってるので、食うっちゃ食うけど、頼んだことってのは確かないかも >>322
オヒョウなんてそんな安定的に安値で売ってるのかな？
オヒョウも混じってる店もあるんだろうけど。
カラスガレイのエンガワはスーパーでも普通に売ってるけどオヒョウは見たこと無いわ。 かっぱ寿司のサイト見たらサーモンだらけだった
凄い人気あるんだな サーモンこそ当たりハズレが大きい。
まあ見た目が分かりやすいけど。
ハマチとかは無難。 なんでサケラーメンがないのか
アユ、タイ、煮干はあるのに >>328
俺はサーモンも巻物もいなりもマグロも白身も茹で海老もエンガワも好きだぞ
ただし鯖てめえは〆ようが焼こうがダメだ >>345
鯖は生が最高だろ、初めて食ったときは衝撃だったわ。 カッパとかくら寿司レベルだと美味いマグロ食えねぇからな
ちゃんとした本マグロ食った事の無いやつがサーモンみたいな邪道を推すんだろう >>337
昔は代用がオヒョウがメジャーだった
何年か前の代用表示義務になってから一気に減った
対して仕入値変わらない上に「カレイ」だと抵抗少ないけど「オヒョウ」だと買う人激減したから 通ぶってサーモンを貶す人たちに問いたい
頑なに意地を張ってないでもう少し素直になった方が生きやすいよ？ >>336
リストラされたん？
かえってお腹空かせてなかろうか >>40
この堂々としたキッズ、良いね！(*´ω｀*) サーモンも嫌いじゃないがやっばりマグロだな〜
漬けマグロと中トロがいいな
あとはイクラと数の子も好きだわ
エンガワも鉄板だな 去年スシローで食べたトロアジが美味くてビックリした >>355
通ぶってるつもりは無いんだけど、サーモン嫌いなんだ。脂っぽくて嫌い。
大トロもそんな理由で嫌い。 >>364,365
えぇそうでしたか
申し訳ございませんでした タコの寿司めっちゃ好きだわ
将太の寿司のやつ再現して作ったらうまかった サーモン、中トロ、エンガワ、サラダ巻きみたいなのが大好きなお子様舌だから他人と一緒に回転寿司行くのが苦痛で仕方ない…
たかが回転寿司だし自分が好きな物食えば良いじゃん？とは思うけど相方が渋いチョイスだったりすると何か負けた気がする >>369
気にせず食え
俺は好きじゃないから手を伸ばさないだけだ くらなら漬けマグロあるやろ
回転でサーモンはあんまり食わないな >>369
回転ずしは安いネタと邪道やサイドメニューを楽しむもんだろｗ
本気のすし屋でサラダ巻きとか食えないんだし。 炙りの寿司も嫌い。ガス臭くって。。ダメ。いかにもバーナーで煽りましたって
臭いで幻滅する。 炙ったサーモンをほぐして白飯にふりかけてみろ
最高だぞ >>178
ひたすらサーモンずっと食べてたら気持ち悪くなってそれ以降サーモン食べると頭痛くなって食べられなくなったわ 子供が選んだランキングかと思うわな
サーモンて油っぽいし
回転寿司なら尚更余計にまずい
サーモンが嫌いというよりは回転寿司のサーモンが好きじゃない
サーモンは家で焼いて食うのが1番美味い 明日、くら寿司行くんだが、王道以外で上手いネタある？ >>48
お前は俺か
うまい納豆巻き出す回転寿司屋見つけたら
嬉しくて月一ぐらいで通うわ >>382
赤西貝
ただ大体原産地中国だからそういうの気にする人は駄目だ まぁサーモン好きな人多いね
不味いとは思わないけどそんなに高い優先順位にはならないな >>56
マグロ漬けは短時間でつくれるから自炊おすすめ
漬け丼黄身のせとか簡単よ >>380
回転寿司なんてそもそも子供ターゲットにしたファミリー向けだろ >>14
鮭を出さないならイクラも出すなよなぁw
矛盾してる >>154
ウニ好きだが回転の5〜600円のウニでも美味くなかったわ 女がサーモンとエンガワばっか食べるのは何故なんだぜ？ >>57
真ん中に小文字のィを入れないと単なる「らびっと」の発音になるよ
ラヴィットと書いて「らぶぃっと」と発音するのが正解ね 子供のランキングかって言うてるヤツおるけど、そもそも子供おらんかったら回転寿司なんか行かんやろ >>391
そもそも鮭とサーモンは違うからな
紅鮭とか銀鮭は生で食べないけどトラウトサーモンは生で食べるから塩辛いのは前者で寿司とかは後者だ >>57それラブットと読むよwwwラブィットだからね まあ、ジャンキー舌のガキどもにはハマチの至高さはわからんやろなw >>1
真タイ ホウボウ コチ ツブ貝 卵焼き 平目 活タコ ウニ
赤貝 サヨリ 位しか食わないな エンガワ、大トロ、ウニ、サンマ、タマゴ、アナゴ
あたりかな エンガワはめちゃくちゃ旨いだろう！
最近食ってなかった >>349
そのレベルの回転寿司だと食べると悲しくなるからマグロとかウニは絶対食べないわ >>404
回転にはないがカワハギ食ったことないならぜひおすすめ 最近じゃラーメンとかケーキとか回ってるからなｗ
まぁ美味けりゃいいけどさ >>416
カワハギも好きだがあまり寿司ネタにはないような
刺身ではキモ醤油で食べると絶品だね 玉子が１位とか言ってるのは玉子焼き作ってればいいだろ >>419
金沢で食べたけど人生で1番美味い寿司ネタだった
肝乗せだったわ タッチパネルに向かって ギョク と口頭で注文するのが真の通 回転寿司は回転寿司っていうジャンルだからネタがどうのこうの言うのは野暮
美味い寿司食いたいなら普通の寿司屋に行けばいい話
地方の回転寿司は下手な寿司屋より美味かったりするけどな 回転行くならせめて魚河岸日本一とかうお真寿司あたりに行くなあ がってん寿司しかいかないがさっぱり系メインだわ
アジ、イワシ、サンマ
ブリ、タイ、カツオ
気分でホタテ、赤貝、エビ
淡白すぎてお新香つまみながら食べる 醤油付けずに目隠しで食ってどんだけ寿司ネタって当てられるのかね？
ブリ（ハマチ）
鯛
マグロ
サンマ
イワシ
これぐらいまでか？ あと白子ポン酢も好き
白子の寿司は生臭さが立つから食わない サーモンってあんまりはっきりと味を感じないんだ... >>298
新鮮なクジラはめちゃくちゃ美味いんだけどねー
なかなかお目にかかれないわ 道民なので鮭の生食は怖くてムリ
養殖だから大丈夫だと言われても怖いものは怖い
どこの小学校でも鮭の寄生虫のでっかいポスターが貼ってあった。完全にトラウマ >>432
サーモンは脂の味とブリのような食感かな
水っぽいサーモンだすような店は他も水っぽいからあかん 回転寿司で普通に美味しく食えるのが炙りトロサーモンとコーンとか卵(白身90%っぽい味)くらいしかない
全般的に固く、魚臭くなってるのが多いのは仕方ないとしても
ウニだけは本当におかしい >>429
醤油つけないほうがわかりやすいのでは？
魚限定なら
しめ鯖
アジ
カレイ
ヒラメ
・・・・つか一般的なネタなら普通にわかるんじゃね？ >>421
だし巻き好きだから寿司屋の玉子は苦手だわ >>421
>>440
あれは玉子の白身で舌の上に残ったタンパク質を吸着させて
味覚をリセットするためのものだよ サーモンは脂っぽいのと独特の生臭さが有るんだよな
だからトッピングしたり味付けしたりしてカバーしている もしサーモンが高級ネタだったらサーモンをディスってる奴らも手のひら返すと思うw サーモンって日本に無かったから寿司じゃないって言ってるだけでしょ >>445
完全な赤身はちょっとな
赤身と中トロの中間くらいのやつが美味いな >>447
味をわからん奴ほどそーやってすねるからなぁ
悪いもの食べてるから味がわからんよだよ 単純に不味いから嫌い
普通に魚を釣ったり食べていたらサーモンは1位には選ばないわ サーモンは最初と途中と締めで3皿は食べる
デザート系も2皿は食べる >>450,452
ねぇ、素直になろうよ
もっと自分の気持ちに正直に生きよ？ 北陸じゃサーモンなんて誰も頼まんぞ
あんな輸入魚誰が食うんや >>3
まともなウニだす回転寿司ある？
ミョウバン臭いのは論外だが塩ウニでさえ臭み出てるし なんでわざわざ不味い輸入養殖魚を選んで金を払うんだ？
海無しの所にずっと引き籠っていたのか？ >>276
回転寿司のエンガワ、マーガリンみたいな風味がすることがあるよな
あれ何だろうね 回転寿司だと赤身のマグロは全体でもかなり下の方の味だろ
ブランドイメージでありがたがられてるだけ あのさ手鞠寿司かってくらいシャリ少ないのどうにかしろや >>448
ノルウェーが売り込みして寿司ネタになったからまだ歴史としては浅いな
俺はサーモンは生ならマリネが一番旨いと感じる 偉そうに回転寿司の批判してる奴に限ってそもそも寿司すらまともに食ったことなさそうｗ 中トロとかとろける美味しさだけどお値段がね
サーモンのトロっとしてるところがウケてるのかな
俺のおすすめはケーキ 昔シャケは刺身で食うなってのが当たり前だったから
サーモンの刺身とかも中々普及しなかった
いつからこんな革命が起きたのかターニングポイントあるんだろうか ウニ いくら 数の子 蟹味噌
だけを回転寿司ならたくさん食べたい
最近 蟹味噌がないな >>1
サーモンとか絶対たのまない
変な虫わいてそうだから焼かないとダメゼッタイ >>470
まずいサーモン食べれるんだ〜？えらいよボク〜？ >>473
生食してる鮭は一旦冷凍して寄生虫殺してるんやで サーモンはエサがかなりヤバイらしいね
回転寿司なら絶対取らないわ まぐろはマンボウとか言ってるバカがいるんだが
どうなの？
景品表示法違反だし 札幌の人が関東のは腐ってるんじゃないの？って言ってた サーモンは脂が乗ってて分かりやすい味で値段も安いから
コストパフォーマンスに優れたネタで人気なのは分かる
回転寿司やスーパーの寿司で入ってる分には全然嬉しいけど
ある程度の値段のする回らない寿司屋で出てきたらちょっと残念なネタではある 最近アボカドロールとか肉寿司とか邪道なやつにはまりつつある…それ食べた後普通の食べると物足りない 今年はまぐろっち生誕40周年だから鮨スレがよく立つのかな 昨日、スーパーで買った海鮮丼(半額)に入ってたイカが甘くて美味しかった
美味しいイカにもっとありつきたい 高級なサーモン食べたことがないから比較ができないんだよな >>488
サーモンは素材としての良さが寿司ででる訳ではないからね
マヨネーズかけたら美味いと同じ感じ
旬の青魚は美味いしが旬のサーモン食べたいとはならない マグロの赤身を美味しく思ったことない
サーモンとブリばかり頼んじゃうわ >>497
素材の良さとかいう相対的なもんじゃなくて、絶対的な基準で食わないと損じゃん？
素材の良いタイの刺し身より、適当で量産な鮭の刺し身のほうが美味いならそっちのほうが良いに決まってるわけで
なんでもそうだけど、絶対的な基準は『美味しいかどうか』なんであって
マヨネーズかけたら美味しいものはマヨネーズかけてくときゃ良いんだし >>499
むちゃくちゃ美味い寿司屋で食った赤身は、脳が喜んでると思うほど美味かった
同じ店のトロ、中トロより全然美味い
マグロの旨さの塊がネットリした赤身の中から溢れてくる感じ
油の多いマグロはどうしても油臭い >>501
旬で味が変わることを知らない人間の意見だな >>505
いや…創意話じゃなく…
旬で美味しいとかじゃなく、それが美味しいなら、それが旬じゃななかろうが量産品だろうが美味しいんだから良いじゃんという話
鮭はネタの良し悪しが〜ってそれがわからなくても最終的に美味いんならそれが絶対正義でしょ？
旬で美味いものより、旬じゃなくて量産品の気の利いてないもんが美味いなら、そっちの気の利いてないモノの勝ちなんだよ
予備知識で味わうわけじゃないんだから >>508
>いや…創意話じゃなく…
↓
いや…そういう話じゃなく >>508
マヨネーズかけて美味しいと思うならまぁいいんじゃない？
素材に個体差があるという大前提がないし
あなたのいう絶対って測定できるものではない
つまりは単なる主観だよ スシローで大トロ食ったら、油っぽい味がしない何かでびっくりした 俺貧乏人だから今まで４０年生きてきて知らなかったんだけど
「回らない寿司屋」でサーモンを頼むと馬鹿にされるらしいね
高級店となると「すいやせん、うちにはそれ置いてないんで・・」と断られることが多いらしい
ああいうところで働いている職人さんにとってはサーモンなど下級の食材という扱いなんだろうか マグロはつまらないから嫌いだけどマグロは美味しいから好き
分かる人にだけ伝わって欲しい >>511
いやぁ…だからさぁ…
個体差があろうが、どっちが美味いかだけでしょ？
評価基準は
旬だからぁ とか 新鮮だから〜 とかは美味いの理由付けであって、そんな理由がなくても美味いもんが有るなら、それは美味いんだよ
だって、美味いんだからｗ
旬で希少で新鮮な一切れ1200円の何かより、100円の鮭が美味いなら、それは100円の鮭のほうが美味いってだけのことよ
その100円の鮭にマヨネーズかけて美味いならかけてくやいいし、何かをしてうまくなるならそれをやればいいのよ
美味きゃ勝ちなんだから まぁ一言でいうと単なる思い込みを絶対基準としてるだけ
同じと思ってるマヨネーズでも口に入れるタイミングで味は変わる
相対的なんだよ
美味いと感じればいいと言う一点だけは同意だが知識で美味く味わえるものでもない >>517
どっちが美味いかって相対判定なのわかってんのお前？ 回転寿司ならマグロよりオニオンサーモンのほうが遥かに美味い 貝と白身魚をメインに茶碗蒸しに気分で味噌汁〆にナスの漬物
甲殻類は絶対選ばずマグロやサーモンはそんなに食べない >>520
だから、美味いが絶対的な価値で、その素材位が何であろうと、美味いもんが勝ちなのよ
美味さ以外の価値なんか不要
能書き垂れる店主も不要だし、能書き垂れる客も不要なの
食って美味きゃそれが正義なんだよ
幾らの何じゃなくて、それが美味いかどうかだけが判断基準 >>517
工業系スープやらコンビニ飯やら援護してるレス乞食にしか見えんわ
勝ちとかアホな言葉使うし 寿司なんてものは本来ファストフード。
サーモンを認めない古いタイプの寿司屋は勘違いすんな。 サーモンは高級店には置いてない。
とか聞くと高級店で新しい食文化は生まれないなとしか思えないな。
寿司なんか形を変えて世界に広まってその土地の食材を使って新しいものが生まれてるのに、 >>524
全く理解できてない
能書きで飯食ってりゃ良いよ >>523
お前能書きたれてんぞ
僕はサーモン好きなんだ！でいいじゃん まぁ初手に玉子を食べればその店のレベルが大体分かる >>515
>>527
高級店というよりも江戸前寿司は基本的にサーモン使わない
東京湾で獲れる魚じゃないからね
高級店でもマスノスケ（キングサーモン）を使う店はなくはない
中級店だとお決まりのセットで普通にサーモン使ってる 回転寿司にサーモンて表面に油吹き付けてあるみたいなギラギラが気持ち悪い >>508
旬じゃなくても美味しいとかいう不可思議な味覚 >>526
古いタイプなら屋台でまで遡って欲しい。
日本の料理人って大した歴史もないのに威張ってるイメージ ワーストはタコだな
茹でてるのは寿司ネタとして降格でもいい
かっぱ巻きの方がマシまである 老舗や名店におととい来やがれって言われ、回転寿司に販路を求め切り開いたノルウェーの人たちはよお頑張ったと思うで。
ただわしはブリ派。鮭はおにぎりお茶漬け派 >>515
少しずつ変わってるみたいだよ
国産の拘りより外国人等需要の多さに押され築地では取り入れる様になり
銀座の高級店ではオーダーが有れば裏メニュー的に提供してる様だ
銀座の寿司屋でも怒られない！「サーモン」注文がOKになった理由（川本 大吾）https://gendai.ismedia.jp/articles/-/71487?imp=0 回転寿司で食べるのは玉子、海老マヨ、マグロ、鉄火ぐらいだな
マグロの赤身はどこの回転寿司もそこそこだし海老マヨとか玉子はハズレがない
ブリやハマチはちゃんとした寿司屋のと比べると味が落ちるからたべられないしましてやウニやいくらなんて論外 >>1
回転寿司ってか100円寿司の人気ネタの間違いだろ
100円だとサーモンはマシなネタ 養殖地がノルウェーサーモンか、チリかって違いがあるな。ノルウェーのはうまい >>537
タコも超柔らかくなるように煮るとかなり美味しいけど（蛸の桜煮）
確かにあまり寿司ネタ向きではないかもね >>523
ボクの主観で決まります、って言ってるだけだな >>1
鮭とサーモンて別物だったんだな
サーモンは養殖だから生でもいいのしらんかった >>523
発狂してるなw
自分が美味いもの信じればいいだけ
他人が知識で食ってるとか偏見にエネルギー使うからそうなるんだよ 白身魚って何食べても大差ない味しかしない
あれは歯ごたえを楽しむ食材だと思う >>537
俺はタコが1位
イカが2位
最下位は蒸し海老 >>516
こんなこと堂々と書いちゃうやつが
>>531
こんなこと言っても失笑しか出ない スシ王子も思い出してあげてください
えびアボカドめっちゃ食べた お前らは本物の回転寿司を食べたことがないんだろうな
かわいそうに 米と合わせるならルイベか味噌汁か塩焼き
生で酢飯に乗せるのは愚行 >>550
蒸しエビって要らんよな
ただの塩焼きみたいなエビも大して好きになれんわ >>539
鈴富みたいな5000円ぐらいの寿司屋が銀座の高級店とか言ってたら笑われるぞ >>537
茹で海老、茹でタコは寿司としての存在意義がわからない
地元では見なかったので
東京で初めて見て何これって思った
寿司としてのうれしさとか面白さがない
ゆでることがあるのはほっき貝くらいかな
それでも生の美味しいもののが勝つな
尚、トゥルントゥルンに煮たタコの煮物は好物だし
海老をさっと茹でてサラダに合わせるのは好き >>558
海老ならぷりっとした大きなボタン海老を
生で、が好き
穏当に甘海老二尾がのってるのでも良いけど 寿司好きな人多いね
刺身も含めてちょっと苦手
実家の父親も寿司や刺身大好きでおかずに刺身あると自分のぶんあげてたの思い出す
生魚はなぁ…… >>560
寿司ネタとしてのエビと貝はナマに限る気がするな
サーモンってのも分からんな
いわゆる鮭じゃなくてマスだろ？
スモークサーモンなら好きだが >>559
だんだん増えて来てるって話ね
でも裏メニューでも刺身で出したりとまだ一流の職人には抵抗が有りそう 余談
漁港近くの育ちだが刺身はよくてもご飯は進まない
醤油や味噌で叩いて食うけど魚は焼きか汁か唐揚
煮物と寿司は割と意味不明な処理の仕方
岩海苔と巻貝の海苔巻きとかは好き
そもそも魚を美味く食べる食べ方ではないと思ってる
もちろん仕事した寿司で美味いのはあるけどね >>561
寿司ネタにするならナマの方が向いているんだろうけど
そもそもエビって寿司にしないで刺し身そのもので食うほうが美味いんじゃないかな
それとも超お高いとこだと蒸したエビでも物凄く美味いんだろか >>562
家は父親の方の方が生物が苦手で火の通した物しか口にしないw >>564
豊洲の取り扱いが増えてるのは解るが
世界中どこで食べても同じ味
養殖なんで回転寿司で食べても同じ品質
わざわざこれを銀座の高級店で食べたいなんて需要はない >>563
同感だ
スモークサーモンはいいねえ
酒のあてかサラダに良い
敢えてならルイベをそのまま酒のつまみかなあ
回転寿司のネタとしては良いのかとしれないけど
あの手の脂なら炙った鯖でもあればいい そういえば築地っていま海産物的にはもう終わっちゃってるのかな？
食べるとこなんかも一緒に豊洲に移転したの？ >>565
日本人はわりと何でも生で食べようとするよな
海外じゃレア >>565
北海道から九州まで日本海側の人間は賛同すると思うわ 寿司という型に合わせて食材をいじりすぎ
それは食材を活かしてない
食材を活かすなら別の仕立てにする
すしは和食の一技法でしかない >>574
中華の人間が何でもチャーハンや水餃子にするような歪さと同じだね
まぁ寿司スレだから仕方ないと思うけど 腕毛の生えたむさ苦しいオッサンが手袋もつけずに素手で握った寿司とか喰えるかよ
やっぱり寿司は回転寿司に限るよな！ >>2
こんなんで人の動きを操れると思ってるならそれこそ日本人じゃないわ サーモンとからあげとプッチンプリンを頼まないと話にならない サーモン、天ぷら、うどん食って終了
回転寿司でマグロ美味しいなんて一度も無いなマグロ祭りとか騒いでても美味しくない
まだヨーカドーのお魚屋さんのほうがバカ旨く感じるよ >>574
意味不明
寿司は弄らなさ過ぎる部分もあるからな >>584
「養殖サーモンは世界で最も毒性の強い、危険な魚！食べるのが危険
エサが化学物質まみれ油にダイオキシン！」という個人ブログ
VS
「養殖サーモンの超有害・危険はデマ」と指摘するプロのバイヤー
前者がいかにいい加減なPV稼ぎの記事かを
プロが反論してたな >>1
回転寿司のサーモンって、鮭じゃなくてマスなんだよな
魚屋で回転寿司が使ってるアトランティックサーモン(鮭じゃなくてマス)買って食べたけど、臭くてうまくないからたくさんは食べられないなあれは >>102
生魚食えない子供の時、かっぱばかり食ってた。 サーモンは当たり外れが少ないから
鉄板というか保険というか >>591
西日本人がブリを好きなのが不思議
俺はカツオ派 >>596
かつお自体は好きだが、寿司でうまかったためしがない サーモンは種類が幾つかあるからサーモンのなかでも好き嫌いあるなぁ。
安いネタなのに脂があって美味しいと感じる人が多いのでは？ やはりサーモンかw
俺は鮭は生で食うもんじゃ無い
と言う親からの教えがあって絶対食わん
焼鮭は大好きだけど 炙りサーモンは美味しいけどな。
スタンダードのノルウェー産のサーモンの寿司はコストパフォーマンス高いよね。
まぐろは美味しいのとそうじゃないのと差が激しい特に寿司だと。 >>590
アトランティックは鱒じゃない
チリとかのトラウトサーモンが鱒 >>597
かつおは寿司で食べる魚じゃないな
単価も安いしタタキをひたすら食べる魚だ
高知でも寿司で食べるとは聞かないもんな
塩とニンニクと玉ねぎで食べるのは美味かった >>596
西日本人はブリを東日本より好む傾向はあるけど
カツオも西日本、ていうか中国四国九州がよく食べるのでは
対して、関東民はマグロを好むのなという感想 回転寿司や惣菜の寿司だと
ピンク色をしてて油が乗ってるのがアトランティック
オレンジ色から赤色で油があまり乗って無いのがトラウト
トラウトでも品種改良したサーモントラウトというのもある
寿司でも刺身でも人気があり美味しいけどちょっと高いのがアトランティック
と、ざっと覚えてればOK >>606
静岡でも結構うまいカツオ食えるとこあるよ
タタキじゃなくて刺身でね 団塊ジュニア世代だけど、
小さい頃、鮭を生で食べる習慣がなかったと言うと驚かれるな。
「スモークサーモン」という食べ物が登場して衝撃だった。 いま、普通の寿司屋ではやりイカが取れないからすみいかとか出しているよね安いの。 >>610
ああ静岡ならあるだろな
静岡だとあと魚は何がうまいのかな、鰻以外で 寿司ネタは各々が好きなものを食えばよろし
大事なのはどこの回転寿司屋で食べるか
スシロー、はま寿司、無添くら寿司etc…
かっぱ寿司は不味い >>613
定番だけどマグロとカツオかな
マグロなんかは普通のスーパーでもキハダだのバチだのビンチョウだのいくつか種類売ってる
生シラスも冷凍モノは生臭いのあるけど朝どれとかだとプリプリしててうまいよ
転勤で何年か住んだだけだけどいいとこだから機会あれば行ってみて >>616
おう、いつか行くよ
静岡って東西に長いよね
新幹線で気がついて「まだ静岡だ」と思うのだ
静岡だとどこが特におすすめなのだろう >>619
俺は静岡市に住んでたけど焼津か清水（今は静岡市）なんかな
御前崎でもうまいカツオ上がるけどアクセスが悪いからね 何故かサーモンだけ伝統云ざくアホが出てくるよな
そのくせイクラや大トロとか平気で食べる
そんなに昔のスタイルにこだわるならおにぎりみたいなデカいシャリの寿司でも食ってろよ
そもそも握り寿司自体邪道だけどな E-PARKでくら寿司通いまくったな
最後は寿司に飽きてうどんやラーメンやデザートばっかり食べてた 俺子供の頃はサーモンなんて寿司ネタにほとんどなかったからな、オヤジなんて外道扱いだった。 いつも俺はつぶ貝とえんがわだけで20皿くらい食べてる たしかに昔は無かったなサーモンて
あと今はそれなりの寿司屋でもあるけど炙りって昔からあったのかな 野生のマス・シャケには寄生虫がいるからな
寿司で食えるようになったのは養殖技術が進んで
寄生虫のいないのが大量生産できるようになったから
でも昔の人は絶対食わんよ ウニは回転寿司では論外
回転しない寿司屋でいい店か
どうかの判定材料になる 回転寿司でしかえんがわ、ツブ貝を食ったことないからこれらだけ食いまくる サーモンはウチの家族はみんな苦手
妙に脂っぽいから >>642
回転寿司のえんがわって大きいカレイのえんがわなんだってな。 東京の高級な寿司屋でも魚は旨くない。
魚食べるなら地方の民宿だろうな。 >>640
そんなもんどこで食えるんだよ！！
教えて下さいm(._.)m 握り寿司は回転だろうが普通の店だろうが、ホタテ、鯖、穴子、玉子、イクラしか食わないな。 カンパチとかゴマサバとかになると寿司じゃなくて刺身でいただきたいわけで >>647
いや酢締めの技術もあるからそうとも言えんよ 400円くらいのラーメンが本格的らしいな
結構売れるから力入れてるそうだ よく読んだら「よく食べているネタ」のランキングだってさ サーモンなあ
二貫くらいならいいけど
あまり食べると気持ち悪い 絶対サーモン認めない自称グルメ（）たちがキレてて草 サーモン脂っこいのはまだ大丈夫だけど
その脂が鮪や鰤の脂と違って臭いときがある 最近寿司ネタサーモンスレたちまくってるな
どうしてもニジマスを食わしたいらしい
利益率高いんだろうか？ 普段はジャンクなものしか食ってないような馬鹿舌のおっさんって寿司のときだけはやたらイキるよな なんでお前らそんなサーモン好きやね
マグロの方が美味いやろ サーモンはどこで食べても解凍だから味もそこまで変わらないしわかる気がする >>43
期間限定で100円（税抜）になることはあるが普通は100円（税抜）超え ファッションならポールスミス、映画ならノーラン
実際よく分かってないのに何かこの辺をキッズ向けって批判しとけば格好が付くんだろっていう発想の奴をサーモンも叩く
ある意味一番ミーハーでダサい存在 >>67
対策は冷凍するか加熱処理すればいいだけなので冷凍を解凍して使ってる所がほとんどだと思うけど、生でそのまま出してる店なんてあるの？ 若い平成生まれの子たちはサーモンが日本名で何の魚か知っているのかなあ？
サーモンって平成になってから一般的に耳にして大衆にも知られるようになったんだよ。新しい単語。
そしてそれは登録商標でもある。伊藤忠商事の。
チリやノルウェーでさけ(鮭)を稚魚から餌を管理下に置いて成魚まで育て上げたもので、切り身ひと切れ80-100円で提供されるのはこの養殖成功のお陰。
本来鮭は淡水と海水両水域に生息するため寄生虫が多くて生食刺身寿司ネタにはできず、完全加熱の形でしか無理だった。
しかし脂身旨み含め味は良く、カツオや小型マグロ同様の高級魚であることは間違いなく、江戸昭和以前の名残は今でも缶詰めの価格の高さにまだ残っている。
チリ、ノルウェーでの養殖サーモンは生でもほとんどアニサキスのような寄生虫はいないとされているが、更に冷凍されているので全く心配はないとのこと。
若い子は安くても美味しいことに先入観無く入って行けて、やっぱり違うなあって思う。栄養面でもDHC EPAプロテオグリカン他優れているし。
昭和の感覚で行けば、絶対マグロってなる。食物連鎖上位で重金属特に水銀濃縮で害があると分かっていても。ハマチぶりサバあじイカエビうなぎイクラの次が鮭サーモンや鱒寿司になっちゃう。 鯖も国産よりノルウェーの方がうまい
というか日本や周辺諸国の漁業制度がゴミすぎてマジで何もとれなくなりつつある >>682
ニジマスの養殖場はどこも冷たい流水をオーバーフローしてるしウナギのように薬の中で泳いでるという感じではないぞ まあ、鮭は絶対焼塩鮭の方が美味いからな
異論は認めん 「てやんでい！こちとら伝統を守る江戸前よっ！サーモンなんて出せるかってんだ！へいイクラ、ウニ、大トロお待ちっ！」
最近はガイジ職人も減ってきたな マグロって水っぽくない？
刺身ではおかずにもならない サーモンとかブリとかエンガワとか大とろは全部苦手だわ。脂っぽさがやっぱ合わない
新鮮なタイのブリブリした食感が最高 >>690
姐さん、そんなやつはヅケちまいましょう >>690
マグロは種類や釣り方、保管に流通のしかたで味も値段も千差万別
ただ安モノも漬けにすると美味いと思う 肉と同じ
脂の乗ったカルビやロースよりも良質な赤身の方が圧倒的に旨い
良い赤身は本当に旨いからなぁ 回転寿司屋まで、徒歩だと30分以上かかるし、車で行くと酒は飲めないし、路線バスは１時間待ちのときがあるし、郊外の田舎街は不便極まりないぞ >>696
そうそう
良いモモ肉は驚く程柔らかくて旨味が凄い 既に魚介類に捉われないネタが多いけどカレーとかピザ系統はまだ無いよね >>701
カレーチーズコーンみたいなのは回ってたぞ サーモンなんて生臭いものをよく食えるな
貧乏人にはウケる味かw
俺はキングサーモンしか食わないからな
アラスカ産最高級のサーモンを、馴染みの寿司屋で食う 北海道の回転寿司はめっちゃ美味い
富山とかも美味そう
回転してないレベルのクオリティ >>707
なので
「よく食べるネタ」「はじめに食べる」「最後に食べる」
三つの項目で一位なんだとさ これサーモンを売りたいだけのメディア戦略かな?
サーモンは安いからな
それだけの事 久しぶりにメニュー見たけどくら寿司はアホみたいにまだサイドメニューあるな
あれ覚えるだけでも必死だったわ
週一で入ったら悲惨。 次の週にはまたメニュー変わってる
二度とやりたくない仕事の一つ >>713
現実に人気で売れてるのに何をほざいてんだ
キムチ鍋や辛ラーメンとは違うぞ >>715
最近のサーモンスレ多すぎ感
メディア戦略でなんかやってるのはやってんだろう
唐突すぎるもん 寿司はイクラ、ホタテ、海老（生限定）、卵焼きやな
贅沢者扱いされても曲げられない >>700
個人的に好きなのは熊本のあか牛
モモ肉じゃなくても脂少な目でカルビやロースでも食べやすい >>719
横からすまんが、調べたら放牧されてる高級肉牛なんだな
凄え旨そう >>717
冬になるとおでん人気ランキングスレが立つのと同じ、ニュー速の風物詩だろう この際、納豆巻きが美味い寿司屋決定戦でもやった方が面白い 回転寿司は鉄火巻き4皿ぐらいでいいや
あと海老天うどんを頼めばお腹いっぱい 生魚苦手な外人でもサーモンは食えるとかよくいうけど、
サーモンって結構生臭いよな？ >>719
そんなに脂を親のカタキみたいに思ってるなら
アメリカ産食べてれば良いと思うけど？
※ちなみにモモ肉はローストビーフにされることが多い マグロだサーモンだ言ってるウチは若造よ
ベテランになると私みたくエンガワと
ゲソ食いまくる 回転寿司なんてめったに行かない(もちろん回らない寿司も)
ので、たまに行ったら図鑑でも見るように
赤貝・トリ貝・ホッキ貝って貝集めしてしまう >>724
そこ疑問だよな
サーモンのほうが白身より臭みもクセもあるだろうに サケは身の色が赤く見えるため、赤身の魚と思われがちですが、白身の魚に分類されています。 身が赤く見えるのは、エビやカニにも含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンが含まれているためです。 魚は、その筋肉中の血色素のミオグロビンの含有量により「赤身」「白身」に区分されています。 >>10
養殖ハマチは安定
天然ブリは季節と産地に依る >>13
トラウトじゃなくてアトランティックやキングサーモン食ってみるといいよ サーモンに玉葱のムニエル乗せれば創作寿司気取れる風潮(特にスシロー >>724
分かる
醤油やわさびがあるから食べられるけど無かったら微妙
嫌いとまでは言わないしパックに入ってるなら食べるけど自分から注文してまでは…って感じだな サーモンは好きじゃなかったが、わさびをビチャビチャに溶いた醤油で食うと美味かった
匂い消しがいるわ >>724
スモークサーモンとか向こうにもあるから馴れてるんでは？ >>135
昔、先輩に今日は寿司おごるわ、と言われて、回る寿司でしょ？って返したら、回ってない寿司だと言うのでついて行ったら、小僧寿し連れてってくれた せっかく外で食べるならスーパーのパック寿司に入ってないネタを選びますね(ｷﾘｯ >>746
ミートボール軍艦に炙りバジルサーモンお待ちっ！ 生魚一切食べられないけど回転寿司大好き
シーチキン、コーン、カニカマ天ぷら、カルビ、ポテト…
あとスシローのチキングリルはかなりおいしい 寿司ネタのカニ味噌。
あれは何カニ使ってんの？
旬はあるけれど美味いときと不味い時の差が激しい。 >>747
えびアボカドも頼んだはずだけどまだ？💢 サーモン好きはお子ちゃまって風潮やめてくれなぁい？ サーモンは馴染めないなあ
子供の頃は無かったから食いなれてないし
寿司で旨いとも思った事ないし 立ち食い寿司けっこう好きなんだが、そういう人っていまふ？ キムチじゃなくて割とマジでホッとしてる。
隙あらばねじ込んでくるからなあいつら。 寿司屋あるある
寿司屋行くと昼間からシャリ無しで酒のつまみで寿司ネタ喰うおっちゃん多いよな。 >>681
その対策は寄生虫が潜んでた以前のものであって
今は最初から寄生虫がいないんだから生のままでも問題ない
コストコなんて一度も冷凍してない生を空輸して売ってる あんまり詳しくないんだけど、寿司に添える汁物ってやっぱり赤出汁が基本なの？
白味噌や合わせ味噌との組み合わせはあんまり見たことがない >>713
何故安くなったのかw
薄っぺらいおつむでよーーーく考えようw >>1
鮭の生だと思ってるバカ家族のなんと多い事か 回転寿司やスーパーの安物のマグロって正直全然美味くないよね
他のネタの方が明らかに美味しいのにマグロが異常に人気がある理由が分からない >>760
普通はお吸い物か、味噌が入っていても「味噌汁」という名前がつかないものだよ。例えば、「蟹汁」とか「青さ汁」。
ハレとケで言うと、寿司はハレ、味噌はケだから。 ん？ガチで鱒なん？
まあ富山の鱒寿司も美味いし
あれと回転寿司のサーモンの区別つくかと言うとつかないな🤔 >>771
よくもまあそんな堂々とデタラメを言えるもんだなw サーモンは養殖マスな 鮭も生はあまりよくないから一度冷凍してから食え というかそこらの寄生虫は冷凍すれば死ぬ >>770
塩でもいいけど、何も塩分つけない刺し身は基本まずい
貝とエピ類位じゃね 少し前からはま寿司のサーモンがアトランティックサーモンからトラウトサーモンに変わったっぽくてすごくがっかりしてる
鱒は美味しくない
最近近所のスーパーにもトラウトサーモンしか置いてないし美味しいアトランティックサーモンが食べたい >>760
そもそも信州味噌や西京味噌は山の幸に合い、
海の幸に合うのは八丁味噌(赤味噌)という気がする
>>776
炙っときゃ良いじゃない😋 >>773
ちなみに有名な鮭缶もしっかりからふとますと書いてあるw 100円の鮭はマスだとバカにするけどマグロだってキハダなんかカツオとかそっちでしょうが イカとかの虫も冷凍すれば死ぬからな素人は一度冷凍しとけばいい
釣りするときも同じ マスを馬鹿にしてるやつなんかいねえだろwおまえらヤマメとかもバカにすんの?全部親戚で大きさ違うだけみたいなもんだろw >>724
甘さと油分で普通に人が美味しいと思うものを備えてる
国内外問わず一番人気なんだし
タイでもサーモンのみ！の寿司コーナーがスーパーに普通にある >>792
へえ、サーモンを食う文化の無かった国でも人気なのか
一番一般ウケする味なんだろな、匂いが独特なのに意外 サーモンは新鮮な刺身なら美味いけど100円回転寿司で出てくるようなのだと臭みがあってダメだわ 鯵の人気が爆発しないのが分からん
回転寿司で炙れば万人受けだと思うんだが どう考えてもブリがダントツ
なのでブリに力入れていて、身が一番でかいはま寿司にしか行かない >>788
マスだとバカにする奴は馬鹿しかいないから無視でいいよ
100年後に「これがかつて貴族が食べていた調理法なんだよ」ってドヤッて、もも貴族焼き食ってるガイジ層みたいなもん 最終的に寿司というものは、たまごに始まり、たまごに終わる。
ということを将太の寿司で学んだw >>1
松井大阪市長が雨合羽を集め魂のエール
「これでなんとか乗り切って」
【コロナ倒産件数
『大阪府が全国最多１６３件』】
https://www.mbs.jp/news/sp/kansainews/20200707/GE00033808.shtml
4 陽気な名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ) 2020/07/12(日) 12:03:03.22 a
http://imgur.com/mZs4ZZl.jpg
5 陽気な名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW) sage 2020/07/12(日) 12:24:07.10 0
>>4
なにこれ！！
ドラマのワンシーン！？
それとも映画のポスター！？
カッコ良すぎるんですけどぉーー♡ >>749
スシローのプライドポテトはかなりの美味さだよな サーモンなんて誰が食ってるの？
気持ち悪いだけだろ >>802
それを小中学生あたりに言うと逆に鼻で笑われる
玉子？(笑)みたいな >>760
神戸住んでるときはランチ寿司のお供は赤だしのアラ汁だったな
他ではおすましだったり味噌汁だったりマチマチ >>725
アメ牛最高やで
ステーキ屋はアメ産の方が好きまである
あとオージーな 最初にヒラメを頼むのが通らしい
美味しんぼに書いてあった 昭和時代では考えられんね
回転ずしという業態が歌舞伎町に出来始めて入った日、
サケを寿司ネタにするのかよｗ
と恐る恐る喰ったのは遠い日だ >>817
逆に若い世代や子供達は生鮭に寄生虫がいる危険性を知らずに育つわけか…… >>815
そうまでして赤身信仰を正当化したいか笑 >>818
いや〜ぶっちゃけこのスレまで知らなかったよ
サバがそれで酢につけたり塩につけたりしてあるのは知ってたけど >>818
天然白鮭と養殖のサーモンをいい加減区別つけろ
天然ブリもムシいるが養殖はいねえよ 回転寿司のサーモン旨いと思ったことがない
光り物はわりと外れなし >>823
あ、酢はただの保存策？
市販のシメサバは冷凍でアニサキス対策してんのかな🤔 ウニを海苔で巻くセンスは許せん
磯の香りが重なるだろうが！
江戸前寿司とは握れないものは握らないのだ >>818
若くてもアニサキスくらい知ってるだろ
数年前の釣りブームのときにかなり話題になったし
確か芸人の誰かもやられてニュースになってたし >>825
大量で流通してるサバはほぼほぼ冷凍処理してる、味も締めるならほぼ落ちない
刺し身として食うなら揚がった瞬間から素早く処理して、快速で運ばないとならんから、値段が別物になる >>828
うん、一度だけ福岡でゴマサバの刺身食べて激うま
東京築地付近の寿司屋で「炙り鯖」食べた記憶あるけど
あれは築地ならではだったんだろうか🤔 >>826
将太「ウニの握りお待ちぃ！」
雁屋「ぶふぉうw」 サーモンは好きだけど
おろしやら炙りやらトロやらアボガドやらサーモンのメニューばかり種類多くされてもな
1種類食べれば十分 玉子
中とろ
玉子
焼き穴子
玉子
デフォ。コレでお腹いっぱい こいつら次は釣りゲームにクレーム入れるな
「ただ泳いでいるだけなのにお魚さんかわいそう」
って白目になりながらワーギャー騒ぐだろう >>14
さすがの海原先生も回る寿司屋の事は余りご存知ではないようで。 回転でも500円とかの所なら
ガチで旨い所あるもんな
ぴったんこで綾瀬はるか、佑が食ってた >>832
炙りの鯖は当たったことないけど、炙りで色々とやるのは高級寿司屋も試してるんじゃないかなあ
食べる玄人？wより、職人のほうが新しいことに挑戦したりするもんよね
刺し身の美味い鯖、初めてのとき値段を見てビックリしたが、釣り方や締め方や何から何まで面倒臭えと分かって納得した >>845
あんた最近捕れないからお高くなっとるんやで >>111
面白い例えだね。
画質(品格最高で味最優先)よりも、シャッターチャンス(財布ゆるく手軽に栄養価満点)のが大切なのは真理だよ。
昔から一眼レフカラー記念撮影よりもピンホール写るんです白黒シャッターチャンス機会笑顔だから。
私よりも上の世代の70-95歳超は卵やバナナをありがたがるよね。卵は栄養満点でひよこに変わるくらいで１個百円の価値で、バナナは病人によく効いたし１本４百円してた時代に指をくわえて欲しがった世代。
私は寿司で卵焼きは頼まないし、スーパーのパックのでも食べたくないが、高齢者は卵焼きの味にこだわりがあるみたいだ。
私は砂糖やだし入りの卵焼きは好みではない。
高齢者でも焼き鮭は大好きなようでサーモンとなっていても焼いて食べる鮭と認識してどんどん購入している大人気商品だ。
私も今度回転寿司に入ったら初めてサーモンに挑戦しようと今日決めた。分厚い脂の乗ったネタがはみ出したトロサーモンが回っていれば、３皿は取りたいw 安い回転寿司でしか食えない俺だが
高いとこに連れて行ってもらったことくらいあるわい 高級寿司屋で一番うまいのはマグロの赤身だけど
まあ回転のとは次元が違うから参考にもならんけど >>845
爺「さんまぁムシおるでよう生ぁやめときない」 >>49
くら寿司で話のネタにと牛丼を頼んだらクソ不味くてびっくりした。
と、こんなレスするために３８０円も払って不味いもん食ったかと思うと損した気分w 高級寿司屋でもごくたまに鮭児とか時鮭とか仕入れてる時があるから、江戸前原理主義者は食っとけよ 玉ねぎスライスとマヨネーズのサーモンは食べたくなる 1位はサーモンだろうと思って開いたらやはりサーモンだった
むかしは寿司ネタで生のサーモンなんて見なかったと思うけど、すっかり市民権を得たんだな で、未だにサーモンには玉ねぎとマヨネーズがかかってるのかね？
最近全然見ないんだが サーモン大好きだったが回転寿司で腐ってたのか発泡スチロールみたいな臭い味がして一口で吐いた
北海道の回転寿司なのに
トラウマ >>863
同じだよ
フィルムカメラとデジタルカメラの違いでしかない >>842
いやあ、私みたいな寿司素人でも入れるリーズナブルめなお店だったんだけどね😅
そこら中にあるメニューではなさそうだね、炙り鯖
またお目にかかれたら絶対食べよう >>863
同じ仲間だよ
サーモンとして寿司屋に出てるのは鱒の一種で、
鱒の種の中で海洋に下って戻る習性のあるものを鮭と呼んでいる >>819
別に好みの問題は自由だろ
朝からずっと張り付いて何だこのゴミは
外出ろw >>871
脂がダメー何でもかんでも脂がダメー
って言えば通ぶれると思って肉も赤身がー赤身がー
で、それで押し切るためにわざわざ赤牛だの探し出してくる
暇人か 子供の頃はサーモンマヨネーズ好きだったけど、
おっさんになったら何かなと思って食ってないな
皿の数も減ったしなぁ >>875
通ぶれるとか完全にお前の思い込みでしかない
歳とったら脂っこいものが苦手になるのは普通のこと
全身脂まみれの引きこもり肥満児にはわからないだろうけど >>878
しかもジジイがせっせと赤身が多い肉検索ですか大笑い🤣 子供の誕生日にケーキあげても微妙な反応だもんな。
回転寿司か焼肉にすると超ハイテンションになるから誕生日は回転寿司。 鮭じゃないの知ってて食べてるからね！？
"トラウト"サーモンだってわかって食べてるんだからね！？
と、言い訳したくなる
初めから「サーモン」としか呼んでない若い子はそんな心理的ハードルないんだろうな
というか脂が乗ってるならうまく養殖されてるのではないのか
トロも食わんのか 回転寿司のサーモンはなんか駄目だわ
違うもん食ってる気になる ※シャケ、サーモン、マスは同じ種類の魚です
神戸牛、オージービーフ、歳をとった乳牛の味が違うだけで、同じ種類の魚です
回転寿司のエンガワで出てくるオヒョウと平目よりも遥かに近い、同じ種類の魚です
Q.でも本格派の江戸前のお店で、てやんでえ寿司屋がサーモンなんて出すかよ、ほれサクラマス一丁！って言われたよ？
A.そこは本格派の江戸前のお店ではなく、本格派のガイジのお店です むしろサーモンは普通の寿司屋では食えないことが多いから、
回転寿司に行ったなら食っておきたいと思うんだが。 >>1
この話題に既視感あるな
生サーモンは50代以上には抵抗感ある、ハマチがけっこう人気って内容だったはず。 回転寿司のエンガワはヒラメやカレイではなく、オヒョウのエンガワだっけ？ サーモンも好きだけど、はま寿司の合鴨も好き
最近業務スーパーで安く合鴨売ってることを知ったのではま寿司のありがたみはちょっと減ったけど、それでもオニオンたっぷり乗ってて美味しい 雄山「ふん、サーモンなどと貧民の生活から産まれた屑のようなネタなど見るのも汚らわしい」
山岡「おやおや、本当の味が分からない食通ってのは害悪だねえ。3日後に岡星に来てくれ」
岡星「えええええ。もう予約埋まってるのに。胃が‥つらい‥。鬱」 サーモン
ハマチ
トロ
これ基本で
後は気分やアボカド卵のアレンジ >>896
へー鴨が酢飯に合うの
業スのライターをスライスして保存してるから作ってみようかな >>1
サーモン人気は、
アメリカ寿司の影響だろうな。
味のわからない人は、
欧米人の味覚に媚びるものだ。 カジキ、ヒラスズキ、カンパチ
あー寿司食いたくなってきた >>568
まあ外国人とかのリクエストも有るんだろ
>>590
回転寿司はファミレスに近いイメージだな
>>904
アメリカはサーモンの寿司が一般的らしいね 栗田「サーモンがネットリザーメンと舌の上で踊るわ！」 >>867
種類の話ではなきと言っても理解できんだろうな 鱒寿司とか富山では昔からあるじゃん
なれ寿司系列だが えびアボカド食べたい
おやつどきなんでなんだか腹がへってきた >>917
熟れてないよ
富山の鱒寿司は熟れ寿司ではなく押し寿司 >>888
こういう奴のほうが情報食ってると思うわ
舌がない >>904
ノルウェー政府が売り込んだからだよ
いまはサバも国産よりノルウェー産の方が人気が高い 回転寿司だと、イカタコが塩素臭いものがあって萎える
中洲の飲み屋で食べた呼子のイカは最高だったなぁ サーモンは大丈夫だけど鯵、秋刀魚、鰹とかはアニサキスがいてもよく噛めば死ぬからあとはネタとシャリと一緒に胃に流せばいい カッチカチのアニサキス噛める特殊な人間来たな・・・ まず手始めに時間かかるから海老の天ぷらを注文
カニ味噌、アジを頼んでイカ、鉄火巻き、いくら
今の時期はあん肝もマストだな
で、ホタテ、コーン、たまごで〆
まぁあんまり褒められる頼み方じゃないけど参考にしてくれw アブラボウズアブラボウズアブラボウズアブラボウズアブラボウズアブラボウズアブラボウズ
これだけ食って街中歩いてみ？
パラダイス行けるで またサーモンのステマか
あんなもん誰も食ってないだろ マグロ、ハマチ、アジ、タイ、味噌ラーメン、マグロ、マグロ
こんな感じだなたまにホタテかサーモン入れる
１位とかアホだろ きっと福島沖の魚いっぱい食べたんだろうな俺
無害なんでしょ 本当は白身魚なんだよな、赤いエサで育ててるだけ。騙されて気持ち悪いものばっか食ってら >>922
ホホバオイルみたいにバラムツオイルとかアブラソコムツオイルを売り出せば売れるかもしれんな >>940
悪質なデマ流してんじゃねえよ糞フード左翼
人工物なんて養殖物に比べて全くコストメリットねえのに使うわけねーだろタコ助 >>904
美味しいから数ある中から選んで食べてるネタが
欧米への媚びw w
大分こじらしてるな >>941
適当なこと言ってんじゃねぇタコ助
回転寿司のサーモンはノルウェーかチリのアトランティックサーモンかトラウトサーモンだ
まあ、サーモントラウトはニジマスに近いが >>18
その話題はネギトロ、カニサラダ、いくらで決着がついてるから >>947
三枚におろすとうっすーくなりがちだもんなー >>49
子供が喜ぶじゃん
回転寿司なんてランチか子供と行くかぐらいしか基本行かないだろ？ >>49
去年コロナが広まり始めた頃、なじみの回転寿司も客が来なくて困ってるだろうな、ラーメンなら多少は危険じゃないだろうからラーメン食べて応援しよう……と思って出掛けたら
上品な感じの老夫婦も平気で寿司食べてたから、まっいいか…と寿司の誘惑に負けて未だラーメン食べたことない >>7
寿司のイカって、クニュッとしてるもんだと思ってた
美味しいのはサクッとしてんのな 天然の本マグロって生臭くない？
メバチマグロとかの赤身の方が美味しいよね トラウトサーモンは原料事情が悪い
相場が上がっているからそのうち値上がりするよ 年取ってきたらイカが美味くてたまらない
でもイカも値上がりしてきたよね
スーパーの刺身も高くなってきた >>957
お前アレだろ
ゲーム機を全部ファミコンって呼ぶ爺さん >>14
美味しんぼのあの話をやった頃はまだサーモンは一般的では無かったぞ。
そもそもサーモンは養殖で育てて寄生虫のいない鮭のことだから、
雄山が指摘した生の鮭とはまた別物だよ。 ビタミンDがコロナの重症化を防ぐんじゃないか？ と言われてたころに、
ビタミンDはサーモンの刺身に多いらしいですよ、50代の人に言ったら、
われわれの世代はサケ・マスの生食には抵抗があってダメ、と返された ノルウェー産の臭い脂の味は苦手だわ
だから炙ったりマヨだのオニオンで誤魔化すんだろうな >>964
ハア？
50代だが我々の世代はとか聞いたことねーわ
そいつは気持ち悪い馬鹿
戦後かよ >>969
賢く見られたくてサーモンが好きと言えない人はアホだと思う >>967
今50代の親の世代はサケマスの生食はしないって意味じゃないかな。親から聞いてる人は抵抗あるぞ >>967
50代のジジイならもう少しまともな日本語書けよ
こっちが情けなくなるわ >>815
肉を普段食いしてきた文化だよな。俺も赤身好きだわ
逆に外国人は日本人って淡白な白身の魚をよく食べるよなーと思ってるだろう マグロは嫌いじゃないし食べられるが積極的に選んで食べない
鯛とか白身の魚の方が好き >>2
いつも寿司板のことを気にかけてくれてありがとうございます。 ノルウェーサーモン ちょっとくさい
チリサーモン すごくくさい >>974
はあ口語になんのツッコミ？
こっちが情けないわ >>460
一昔前までは普通の寿司屋でもミョウバン入りだったんじゃないの？ ウニは精巣卵巣だよたしか食っている部位はおれら。白子みたいなもんだ。
好き嫌い分かれるよね。 スーパーの安いイクラは偽物だが
安いウニも偽物なの? サーモンは生食用に改良
鮭は加熱のみ
同じシャケだが名称を
分けた
今日の豆知識 多分サーモンが一番儲けがいいんだろうな
世界的に消費量が多くて安価で手に入って
何なら海外で加工が出来てそのまま店に出せたりして
サーモンが一位ですよと言えば客はそうかと思って注文が増えて利ざやがデカくなると このスレッドは１０００を超えました。
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