【芸能】加藤浩次、「カレー戦争」で妻が家出「1週間、口をきかなかった」 [フォーエバー★]
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極楽とんぼの加藤浩次が、3月3日放送の『スッキリ』（日本テレビ系）で妻との「カレー戦争」を語った。
加藤は「うちの妻のカレーは、結婚当初、本当にまずかった。カレー戦争がうちのなかで行われていた」と告白。
妻に「まずいよ。なんだこれ」と告げると、妻から「浩次がテレビで『面白くない』って言われてるときも、私は『面白くない』って言ったことないじゃない！」と反論されたという。
「料理がまずくても『まずい』って言うんじゃない！」と激怒する妻に、加藤が「いつ俺は面白くなかったんだ」と返すと、妻は一時、家を出てしまった。
その後、1週間にわたって口をきかなくなったそうで、「加藤家のカレー戦争」と回想。結婚して1〜2年の出来事で、「あれを乗り越えたから今がある。今はおいしくなってますよ」と笑っていた。
「加藤さんはYouTube動画『加藤浩次がサイコロトークでガチ照れする“キュン”話を披露！』で、奥さんとのおノロケトークを披露しています。
娘にリンゴの皮をむくのを断られ、加藤さんは奥さんに『皮むいてよ』と依頼。『自分でむきな』と言われると思ったところ、『いっつも私に甘える』とやってくれたそう。
加藤さんはリンゴのように顔を真っ赤にして『キュンとしました。結婚19年目でそんなこと言えるんだって』と話していました」
「カレー戦争」を乗り越えて夫婦の絆は強くなったのだ。
2021年3月6日 11時0分 Smart FLASH
https://news.livedoor.com/article/detail/19803054/ カレーを美味しく作ることができない
どうすればいいですか？ これは悩むところだよね
伝えたほうがお互いのためなんだけど方法が難しい
遺恨になると何年も経ってもグチグチ言われるし カレー美味しくないのは言った方がいいわ
QOLに関わる カレーが不味かったら
ほぼすべての料理が不味かったんじゃないかな 新婚なんだけど嫁の飯が不味くて悩んでるわ
やんわり伝えたつもりが不貞腐れて作らんとか言い出すし
なまじ俺も下手ならいいけどそこそこ作れるからあなたが作れと押し付けられる カレーがまずいのはキツいな
好みの問題だろうけど
シャビシャビカレーは邪道 >>14
それな
小学校の家庭科で習ったおかげで自分で作っても普通に美味しいからな うちのばあちゃんが作るカレーはまずかった
これは料理が上手な人から教わったんだと言い張ってたがまずくて誰も食べない
ある日作ってるところを偶然見てしまった
大量の砂糖を袋からそのまま入れていたわ ケンコバが言ってたけど隠し味なんかなしで箱裏の方法通りにやるのが一番 加藤が「いつ俺は面白くなかったんだ」
ここ笑うところだから 女が自己流でカレーにてを加えるとクソまずくなるんだよな
ハチミツとか入れるのな ステイホーム期に飯上手くなった嫁さん多いんじゃないかな カレーを不味く作るなんて可能なのか
変な隠し味入れたのか カレーにじゃがいもを入れると
不味くなる これ常識 カレーって結構その家の味出るからな
シャバシャバの家カレーは苦手だわ カレーにしろ何にしても、料理が下手な人はいる
そういう人に料理とか工作的なことはさせないほうがいい カレーなんて普通に作りゃ美味いからな
センス無いのに変なアレンジし過ぎるとダメ うちはおかんにカレーうまいね、と言ったらおかんが嬉しくなってもうてカレーにゴーヤとかピーマンとか変なものを次々と入れだしてクソ不味くなった >>31
水の分量までメーカーに指定されてるのに適当なやつ多いよな チワワが女相手にキャンキャン吠えたのか
おもしろー 自分の嫁にしか牙を剥かないチワワ以下の駄犬
大崎、岡本、さんま、松本に噛みつけよ。自称「狂犬」なんやろ クソつまんねえこと言ってんじゃないよ面白くねえ芸人がよ！！ カレーは好みだからな
まずいんじゃなくて好みじゃなかっただけのくせして
まずいなんて言うから怒られるんだよ
まさにお笑いのネタを面白いと思うかどうかと一緒なんだよ うちは親父のカレーが不味いんだよなぁ
ニンニク入れまくって、具材も油揚げとか入れだす >>30
ちょっとイメージし難いよな
あんだけ味の強い物を
「不味い」と言わせるのは
ひとつの才能だと思う >>1
不味い飯を不味いと言えない夫婦生活は地獄やな 料理まずい奴は自分で食ってまずいとは思わないんだろうか 味以前にルーをご飯の上に掛けるか別々にしとくかで揉めた 普通の人なら常識的にわかりそうな、基本的な感性が欠如していることが多い
たとえば、この食材とこの食材は合う、この調味料とこの料理なら合うといった、
それを持ってないと、カレーに合いそうにない食材をぶっこんだり、調味料をアレンジしたりしてしまう 吉本には吠えられないが嫁にはギャンギャン吠えるんだな
狂犬（笑） >>51
経験あるけど家カレーで別々で出されるとなんだこれって思うわｗ >>50
自分の好みの味付けにしてるから美味しいと思ってるだろ
加藤はまずいて言ってるけど実際はまずいんじゃなくて好みじゃないだけなんだよ 嫁は「鈴木爆発」ってゲームに出てた冷めた顔のアイドルだったよな
人気Vチューバーがそのゲーム今更やってたけど
あんまり再生数伸びてなかった
大して面白いゲームではなかった 不味いカレーってだいたい水の分量間違えてて薄いのが多い
箱の裏通り作れば小学生でも店で出せるレベルのが作れる カレーをまずく作るほうが難しいだろ
ルーの箱の裏に書いてる通り作ればいいだけなのに 面白くない芸人って自分で面白くないって気付かないもんなんだろうか とりあえず、レシピどうりに作ることを徹底させること
でもって、当人にアレンジやアバウトさを許容させないこと >>14
先ず、煮込み時間が短すぎて、食材が充分に煮えてない
肉はなんとか食べれても、ニンジン、タマネギとかの半煮えは無理
あと、スキルが無い人が美味しくしようと、隠し味をしたつもりで失敗するケース 薄いカレーは不味いからそれじゃないか？
目分量で作るとそうなる >>50
味見しないで独自性出して見た目それっぽくして料理が全部揃うまで飯を一品ずつ放置すれば簡単にクソマズ料理作れるぞ
料理に限らず無能が一生懸命やるとたいてい似た惨事になる >>11
市販のルーを使わないカレーは難しいよ
最初は不味くても仕方がない ルーは専門家が考えた完成品なんだからそれに余計な手加えるなよ まぁカレーが不味かったら言うわ
不味く作る方が難しいし 嫁に、この料理は美味しくないって伝えるの、とても困難なミッションなんだぞ カレーが旨いか不味いかでなく、自分の口に合うか否かだろ
逆にどうやったらカレーを不味く作れるのかわからん、味の9割はルーや市販のスパイス任せなのに >>1
＞「いつ俺は面白くなかったんだ」
一番びっくりしたのはここだな
加藤って自分のこと面白いと思ってるんだ… マズい食い物を、マズいと正直に言ってあげることは、大切ですよ。
黙っている方が不幸でしょう >>69
市販の固形ルー（バーモントカレーとか）を使わない場合でも、
ＳＢの赤缶とかのミックス・カレー粉は必須
それでもレシピ通りに作れば失敗は少ない
個々のスパイスから調合するのは、素人では不可 料理を作るのに向いていない人は、
料理に応用を利かせることやそのレパートリーは諦めたほうがいい >>72
美味しくないじゃなくて
俺の好みはもっと味濃いやつだと言えばいい
早死にしてもいいから塩分増やしてくれと伝えろ まずいカレーなんて作る方が難しい
書いてあるレシピ通りに作ればいいのに、自分で変なアレンジしたんだろうな あんな美人に作ってもらえるならゴミ味でも食べろ
偉そうにいうな >>13
なんで料理苦手な方が料理してるのが当然のように語ってるの？
美味しく作れる方が作れよ あとジャガイモ全部溶かしちゃった時はホント不味かった
一口も食えなかったな カレーを不味く作るのムズいだろ
ルウから手作りでもしてんのか？ >>66
加藤の場合は昔のドラマみたいに
野菜生煮えのカレー出されたんではなくて
カレーの好みにうるさいだけだろううけどな
シャバシャバの家カレーってレスがあるが
あれは具が煮えて一旦火を止めてルー入れて
かき混ぜて弱火で煮るとかやってないだけだし >>83
だが、料理下手に限って、レシピ軽視でアレンジをやる
それも過剰に アレンジ言われてもなぁ
元々のカレールーを殺すレベルに足すとなるとコーヒーでもチョコでも相当量入れんと殺せないぞ 市販のルー使えばそこそこのカレーできるのに どうやったら不味いやつ作れるんだろうw カレーで不味くなるって
圧力鍋で具を溶かしてしまってドロドロになったときぐらいだぞ ルーを一から作らないのであれば例えばコーヒーやチョコレートなんぞ足したら不味くなるだけよな >>8
ひどいかもしれないけどすごく分かってしまう
団地でも家の中小綺麗ならまぁいいけど >>91
それも水の分量だな芋溶けてダマになったらそれでカレーパンとかカレーコロッケ作れる ルーの箱に書いてある材料とやり方でやればいいのに
料理下手な人ほど謎のアレンジをするんだよな
そういうのは基本が出来てからやろうよｗ カレーなんてどうやって作っても美味いだろ
むしろ不味いカレーなんて作れないレベルの完成された料理それがカレー 余計なもんブチ込むと不味くなるな
あとキチンと水を計量してないとか 夫婦円満の秘訣は
嫁を抱くこと、って言ってたな加藤
齢40を越えても週2で抱いてたらしい
これは凄いことよ… >>6
リンゴ・干しプルーンをすりおろしたり刻んだり
醤油・ナンプラー・オイスターソース等々加えると深みが出る
ただ塩こうじは入れるとなぜかトロミが消えてスープカレーに
なるので気を付けろ >>13
飯を作るな子供を作れ、子供が出来ればなんとかするさ。 カレーあるある
黄色のシャツ来てるやつは
デブでカレー好き >>13
共働きなら自分で作るしかないな。嫁が専業なら捨ててまえw 良い味が出ると誤解して、魚介類を下茹でしないで入れる人がいたりする。
あれゲロまずになるからな うちの嫁も市販ルー使わず謎のカレー作るな
マジでまずい 俺「カレー美味しいよ。ありがとう」
妻「喜んでもらえて嬉しい。でも何か足りないものとかない？何でも言ってね」
俺「そうだな…強いて言えば…もう少し辛い方が…中辛くらいが好きかな」
妻「それは我慢して」
俺「…」 あと水の入ったコップにスプーン入れられて一緒に出されてひと悶着 料理を直感的に作ってしまうタイプの人はたとえば、
ハンバーグにオイスターソースをかけて食べるような感覚をしてしまう
ハンバーグは肉類であり、オイスターは牡蠣のソースであり海の食材に合うものだ
それで食べれんこともないだろうし、美味しくできるアレンジも可能かもしれないが、
基本的なメソッドでないし避けるほうが無難、でもある種のタイプは安易に合うと思ってしまう 昔加藤がラジオで嫁のカレーをシャバっシャバのカレーって言ってたからそういうことだろうな >>11
不味いと言うか、味付けが薄いとか甘口ならあるな。
うちの嫁さんは辛いのが苦手で甘口のカレーだわ。 >>13
結婚する前にわかるじゃんそんなこと
それでも結婚したんだからおまえが作ってやればいい >>13
専業主婦なら問題だけど自分が作るか料理教室行かせたら？
ある程度料理好きじゃないと料理は上達しないよ 肉を使ったカレーであれば、普通につくるのが一番美味い。
不味くなるってことは、美味しくしようとして余計なもの入れてんだよ >>31
家で普通に作ってシャバシャバになるとしたら
スプーンとかで何度も味見して唾液が入るからだって
カレーの何かの成分と唾液が混じるとなるらしい >>125
オイスター炒めで検索すると豚、牛、鶏くらいしか出てきませんが… 料理が上手くいつも飯が美味いが片付けられない嫁と
家の中がとても綺麗だが料理が下手な嫁だったら
どっちが選ばれるんだろうな >>6
>>6
圧力鍋で作ると野菜甘くておいしく簡単に出来るよ
野菜はニンジン乱切り、玉ねぎは8等分くらいのくし切り、ジャガイモもゴロっと２〜４等分に切る
野菜と肉と水ワンカップを圧力鍋にぶちこんで低圧で火にかける
圧力鍋の種類にもよるから分からないが、うちは圧力かかって錘がカタカタ鳴ったらすぐ火を止めてあとは放置
蓋を開けてからルーを溶かす(必要があればお湯を少し足して濃さを調節)
ニンジンとか野菜がすげー甘くなるし、ぐつぐつ煮込むより光熱費安くなるしおすすめ
肉はポークやチキンでしか作ってないけど美味しいよ
注意はルーを溶かして圧力かけたら危険だから、絶対しないこと 不味いカレーを食べられるって幸せなんだなと思った
俺は不味いカレーを知らない。それも寂しい >>13
東京周辺だと、上京して以来、一人暮らしの男と
親元でずっと暮らしてきた女。
一人暮らし歴が長い男のほうが、飯作るの上手かったりするｗ 野菜が煮溶けてドロドロになっても美味しいカレーにはできる
難易度は上がるけどね >>14
独自アレンジをしたくなる素人がいるらしい >>131
それはちみつ入れるタイミングの問題ってやつじゃなくて？
唾液でシャバシャバとか初耳だわ これは
クソ嫁が100%悪いな。
加藤は稼いでいるんだから
不味いって言える立場だろ？
嫁も美味しい料理作ってやれよな。 水の量・灰汁取り不足・火力と時間・余計なアレンジ
市販のルー使っても不味いならその辺 面白くなくても家族に危害は無いが、メシマズは直接的な攻撃だろｗ 作った飯が不味いやつは、飯そのものに興味が無い。
美味いものに興味が無い。これは結構致命的でどうしょうもないのよね。 >>144
片栗粉のとろみは唾液のアミラーゼで分解される 今いちカレーをフジテレビのイベントで食ったやつはおらんのか？ 鶏肉とか豚肉とか、古かったり安かったりするものを、
下ごしらえもせずに、調理にそのまま作ってしまう
水で流したり、ペーパーで表面の油を拭えば、料理にその臭みが移らないのに、
面倒だからか、調味したら関係ないと思ってしまうのか、一手間のちょっとしたことの大事さを理解していない >>20
確かにばあちゃんて独特の味付けするわ。カレーにもなんか足す うちのカレーは冷凍庫の奥の謎肉とチクワが入ってるから嫌いだった
結婚して普通のポークカレーがめちゃくちゃ美味い事に驚いた マズいときはハッキリ言った方がいいよ
作った本人も失敗したと思ってるから
そこをスルーすると、この程度でいいんだ と思っちゃうのが人間の心理 >>6
箱に書いてあるとおりに作る
余計なことはしない >>6
年末にガキの年越し特番出て(大崎松本派への)禊してますやん かばうわけじゃないが
自分の作った料理を不味いと言われるのはショックだぞ
人格否定みたいでな
自分が料理して初めて気づいたよ 調子に乗り過ぎ。だんだんと自分が方向性を決められる存在だと勘違いが出てるんじゃないか？ モラハラやんw
「いつ俺は面白くなかったんだ！」
すげぇ怒鳴ってそう 市販のカレールーを2種類以上混ぜると美味しくなる
スパイスの種類が増えるからかな カレーが美味しくないと言った加藤に返す奥さんの言葉が優秀
のちにめちゃイケのネタで登場したんだよね
加藤の嫁のまずいカレーも発売してなかったっけ？
新居にたけしが落書きしても24時間マラソンで泣きながら鼻水垂らして応援してた姿も新居からトイレの便器を奪われても笑ってる奥さん素敵だと思うよ。 >>172
本当に不味い料理を作るのって、味目して調整ってやらないんだよね
妹： 味見して不味かったらイヤじゃん！ 美味しくなるまで上手に作れるようになるまで繰り返し作れば誰でも上達する
結局のところ火加減と調味料だから繰り返さないと覚えない >>134
オードリーの春日さんが、電気圧力鍋で無水カレー作ったら、めちゃくちゃ旨かったって言ってたな 今スーパーにカレー用のカット野菜あるやろ
あれと肉をこれでもかってくらい入れて煮込んで火が通ったと感じたら好みの辛さのルーを溶かす
料理できないワイでもそれなりに美味くできた カレーのジャガイモって絶対いらないよね
飯と合わないし >>175
カレーだと思って食わないでスプーンで浸す辛いお茶漬けとして食え 確かこれ 加藤 家に帰りづらいからパチンコしたりジム見学したけど 子供まで妻の味方したから 値を上げて一切文句言いません！にならんかった でも加藤の嫁さんって美人だし、なによりあの山本とコンビでも反対しないんだから偉いわ
普通、山本があの事件起こした後に夫から「あいつとやりたい」って言われても拒否感あるだろう
娘も2人いるし、仕事なら当時すでにピンでも出来てたのに、反対せず応援するのは妻の鑑だと思ってた まずいカレーって
ルー使わずに自分でスパイス調合してんのかな >>1
加藤浩次はいつの間にYouTubeを始めたの？
知らんかったわ カレーを普通に作れない女は箱の裏の作り方を無視して、
オリジナリティーを出すために勝手に変な材料を入れる カレーヌードルのイモが好きな人はポテチを投入すると良い 嫁の事務所はフォスターだったし
広瀬すずみたいにゴリ押しで売れてる未来もあったかもしれない >>200
こんなスレあったのか
5ちゃんはあらゆる需要に答えてるな >>172
人に食わすレベルになってから披露しろとｗ ストウブ？とやらで無水カレーというのを作ってみたい
ティファールの鍋で作るのとどれくらい変わるんだろう >>144
硬めの麻婆豆腐を食べてる時に後半シャバシャバになるの経験したことない？
同じ理屈だよ 面白いと思ってる面白くない奴ほどタチの悪いものは無いよな 具材（特に玉ねぎ）を炒めない、肉に下味つけない、人参が固い、
出汁になるものが足りない上にルーをケチるとかでじわじわ不味くなる
これを出来てすぐ食べると確かな不満足が得られる >>22
なんか手作りマンセーの反動で「レシピ通りが一番」って言う連中増えたよな
大手メーカーが研究しようが自分の好みに合うとは限らないのにね 市販のルーでいいんだよ
トーシロがブレンドしちゃったか >>211
片栗粉は唾液でサラサラになるけどカレーはならん。 野菜や肉は炒めてから煮込むのは何で？
炒めずに煮込むだけでも良いのでは？ >>216
自分に合わないメーカーの買ってんじゃねえよハゲ >>213
>具材（特に玉ねぎ）を炒めない、肉に下味つけない、人参が固い
充分な煮込時間か、圧力鍋使用なら無問題 >>144
八宝菜、（長崎）皿うどんを食べたことないのか？ >>220
野菜の水分飛ばして甘みを引き出すんだよ
炒めると甘みがでる カレーをまずく作るってどうやるの？
逆にめちゃくちゃ本格的なインドカレーでも作ってるのか？ >>31
たぶんカレーのルーを入れる前に
火を止めてない
もちろん箱の裏に書いてある >>222
別にレシピ通りが不味いわけじゃないんだよ
さらに自分好みにするために少しレシピから外れるだけだよ >>230
キレイな家なら台所も衛生的だと思い込んでるだけ 玉ねぎ、ニンジンだけでいいんじゃないのか。
隠し味でトマトケチャップ少しだけ入れるくらいか。 ジャガイモが入ってても気にならない。だって家のカレーだもの。インドカレーだ、タイカレーだ、って好きな物は店で食べるから。オレは全然切り替えらる お笑いは見なきゃいいだけ
食事は毎回食わなきゃいけない
黙ってることなんて出来ないよ >>6
分量を守る
余計な物を入れない
火加減
2種類のルーを使う >>208
メシマズ
っていう単語はとっくに一般化してる 美味しく出来たカレー
だが微妙に少なくておかわり不可の残念感 よくカフェのおいしいカレーで甘くてうまいのあるけどどんなフルーツいれてんだろ
はちみつとか砂糖の甘さじゃないんだよね
りんこで試したけどなんかちがうし 文章で読むとつまんねえエピソードトークだな
けっきょくこの人は勢いだけ 真面目に不味い料理ってどうやったら作れるの？
カレーももちろんだけど
レシピ通りやれば不味くなることなんてなくない？
独創的なオリジナル料理とかなら知らんけど たまねぎきちんと炒めて
肉炒めて
じゃがい他野菜はいれない
ルーはバーモント甘口とジャワ中辛を半分半分
最後にガラムマサラで調整
おれのかんがえるさいきょうのかれー >>220
炒める時にコゲさせてしまうので最近は圧力鍋で煮てる
圧力鍋なら炒めずに野菜がめちゃくちゃ甘くなるし肉も美味しい
しかも光熱費節約になるし 今どきのルー、フレークは良く出来てるから肉や野菜を煮込もうとすると
逆に肉や野そのものから味が抜けてしまう。
野菜が柔らかくなるよう下拵えした上でフライパンで肉と野菜を炒めて
その上に少量のルーなりフレークなりを足して作り置く。
鍋は何ならルー、フレーク専用で作って、冷ます時にフライパンの肉野菜を移す。
冷まし終わると肉は肉、野菜は野菜本来の風味を保ちながらカレーが仕上がる。
何より超時短になる。 >>238
基本毎日家で食う家庭持ってる人には言えないセリフだわ で、いつ吉本を辞めるの？辞めないなら責任とって腹を切れよｗセップク！！ 家で作ってて上達しないのは、
1.味見しないから
2.不味いといわれないから
と、師匠に教わったわ。
確かに家だと逆ギレされるもんなw >>8
しみったれた貧乏人根性。有吉の本質はこれだな。(元)貧乏人が貧乏人を叩く >>259
ありがとう！うまそー！今晩早速試してみるわ >>254
毎日家で食ってます。当然家族には言えません >>243
自分の好みにするのに上手い下手は関係なくない？
人に「これが最高の一品です」って出すものじゃないし >>234
火を止める方が簡単というだけで必須じゃないよ
弱火で、木べらでゆっくりと鍋をかき回せ続ければ良い >>6
横須賀の海軍で修行する
航海から帰ってくる頃には美味しいカレー作れるようになってる あそこは奥さんがデキた人だからな
加藤が乗り越えたわけじゃない 圧力鍋ってなんかこえーんだけど
鍋が吹っ飛ぶイメージ
普通はそんなことにならんのだろうけどトジ(発達み)なワイ怖いわ >>8
じゃ団地なら何がいいのかね？
寿司とかうな重とか店屋物ならいいのか？
それはそれで無理してる感あり過ぎて食べ辛いわw >>30
本当の初心者は野菜が煮えてないうちにルー入れて野菜が硬かったり水入れすぎて味薄かったりする 自分で作って、あーこれは不味いわ
次はちゃんと作ろってならないのか？
それとも結婚して初めてカレー作ったのか >>246
あめ玉は基本中の基本。フルーツとか試す前にまず試した方がいい。
飴玉じゃないよｗ >>266
横からだけどなんでキレてんだよ
ハゲって短気なやつが多いのかね？w >>253
フライパンで別に炒める方法は一時期やったけど洗い物2倍でしんどくてやめたな >>13
おれは嫁の飯が美味かったら無言で完食して洗い物してる
不味かったら少し残して何もしない
土日は昼夜ともに家族6人分自分で作ってる 加藤浩次
赤メガネ山里
イエニスタ土田
とにかく見てるだけで不愉快 >>14
意識高い系は変なアレンジしてマスクするの得意だろw >>269
ありがとう
マンゴーちゃつねは試したことある
デーツ！？初めて聞いたわ
スーパーで売ってるんかね
>>274
それはやってる
レンジでチンしたあとけっこうどろどろになるくらい炒めてる
これをするのとしないのではけっこう変わるよね めちゃイケで夏のお台場でそのイマイチカレー、パッケージが加藤家で売ってたな >>175
アレのせいで
シャバシャバカレー作る人が
「スープカレーだと思って！」
と言い張る大義名分を得ちゃったよな‥
基本的に薄いカレーは罪だという意識は浸透してほしい >>253
ルーはそもそも入れてから煮込むもんじゃないｗ
最後に入れるもんだ。 カレーは自炊してると冷蔵庫の余り物なんでも入れたくなるからなぁ 朝鮮人は自分のアタマの中が常に
「自分に対する怒り」で充満しているので
いつもその怒りをぶつける相手を探している
相手は誰でもいいのだ
本当は相手に対する怒りではなく
朝鮮人自身に対する怒りなのだから カレーに美味いとか不味いとか特にないからな。普通にカレーマルシェのレトルトで満足できるわ >>281
いつもネットで買ってるけど無印や成城石井にもあるらしい
めっちゃ甘いフルーツで栄養もたっぷり
コクがあって濃厚でいい甘さのカレーになるよ >>281
玉ねぎ箱の倍量ぐらいでやったらもうフルーツなんて入れられないぐらい甘くなる、新玉なら甘すぎるぐらい。 >>266
ハ、ハ、ハ、ハ、ハゲじゃねーわ！(´;ω;`) まずいって言うから悪い
もう少し辛味が薄いほうがいいとか、甘いほうがいいとか言いようがある
たいていの場合、まずいのは塩の入れ加減、砂糖の入れ加減、油の入れ加減とかだから >>61
それで思い出した、昔ネット記事か何かで
「カレーを作る時、アクを取った方が美味しくなるのかを検証する」
って企画をやってたんだけど
「同じ作り方をしたのにアクを取った方が濃厚で美味しい！」
って結論出してた
調理中の写真を見る限り、どう見てもアクを取った時に水量けっこう減っていて
味か濃くなるの当たり前じゃねーかなんだこのずさんな検証は…とどん引きしたことがあった >>1
> 浩次がテレビで『面白くない』って言われてるときも、私は『面白くない』って言ったことないじゃない！
何だこの石直球
チワワが可哀想とは思わないの？この嫁 オヤジのカレーには、竹輪が入っていた。
まず。かった バーモントとかカレールウあるのにまずいとか考えられん
肉玉ねぎ人参ジャガイモ定番具材入れとけばい美味いだろ
玉ねぎはよく炒めとけば尚更いいけど >>297
スパイスカレーならそーだけど、ルーカレーに塩も砂糖も入れないけどｗ >>293
へぇ！ありがとう
何度もすまんがデーツを刻むの？すりおろすの？
無印行ってくるわ
>>294
これもいいこと聞いたわ
まとめると
倍の量の新玉ねぎを飴色に炒め
デーツとトロピカルフルーツを入れたら完璧やな
今晩作るわ 下手なやつは火をつけたままルーを入れる
ルーを入れるのは火を止めて数分してからだ
あまり高温だとルーがちゃんと溶けないなから水ぽいカレーになる >>271
ぶぶづけでもいかが？
いえ、そろそろおいとまさせていただきますので >>295
彡⌒⌒ミ
(￣▽￣;)∩ハーゲ！ハーゲハーゲ
⊂彡 >>216
金も人も時間をかけてる大手メーカーのレシピがレベルが高い決まってるわけだがw >>270
メーカーによって扱い違うかもしれないけど、普通に使っててそんなことにはならないよ
火にかけた後は火を止めるまでそばを離れないのは鉄則だけども
自分も最初は怖かったが、まず水を沸騰させる→ゆで卵を作る→料理とステップアップしていった
男の独り者が圧力鍋でカレーやら角煮やら作っててちょっとわびしくなるけど…便利だよ カレーはルーの量で弧のみが分かれるだけで不味くなんてなりようがない。
ルーの量なんか調整すればいいだけだし >>314
好みなんてのはまず基本レシピをちゃんと作れてからだよなぁ >>8
団地てボロいアパート群のこというの？
うち一軒家の住宅地だったけど○○団地って名前ついてたわ >>314
どこかのラーメン屋が言ってたけど、めちゃくちゃうまいと逆に毎日食べたくなくなる
普通よりまぁうまいかな？くらいが万人受けして一番売れる
市販のカレールウもそうじゃないのかな 嫁ですら面白くないと言ったチワワってどの番組のことだろう？ >>315
普通の圧力鍋ならそうだけど、電気圧力鍋ならスイッチ入れた後は放置で良い >>315
ありがとう
圧力鍋かストウブかルクルーゼか悩むわ >>307
自分はすりおろしてる
デーツ カレーとかでググると色々出てくるから気に入りそうなレシピで試してみて >>6
箱に書いてあるように作る
ただしジャガイモは入れなくていい
作ったあと冷水でいったん冷まして1時間後に再度温める 加藤も朝の司会者ならウイグルとか尖閣とか言ってみろよ 料理下手な親の元で育ったから好き嫌い無く何でも食えるわ
舌が肥えてる奴は不幸だな >>314
たかだか数百円のルーなんてそんなありがたがるもんじゃないｗ >>14
トマトの主張が強すぎるカレーはクソ不味い
トマト入れすぎやねん
カレーはすりおろした玉ねぎとニンニクと鶏ガラスープの素と粉唐辛子をフライパンでマーガリンで炒めて
そこに水入れて固形カレールーを入れたら上手い
トマトとかいらん
バナナと人参とリンゴは入れたら美味しいよ？
カレーにトマト入れるやつは味覚おかしい 戦争覚悟で言わないと一生地獄が続く可能性もあるからな
うちはカレーはお気に入りの銘柄にお互い納得して決定したが
味噌汁がヤバいんだよなぁ…
味噌汁ってカレーの比じゃないくらい地域プライドがあるから戦になりそう
とにかくしょっぱくて無理なんだよ赤味噌… >>294
中学の飯盒炊爨実習で野外でカレー作ったけど、玉ねぎどろどろに全部とけちゃったけどすげー甘かったわ
ものすごく美味しかった、人生で一番美味しいカレーだったかも カレ−なんて何食っても一緒じゃね？
不味いカレ−なんてあるのか？ カレーにジャガイモ入れてる奴って多分何も考えずに当たり前だから入れてるだけだろ
あれは全くいらない
子供の時からそれが当たり前だから疑問を感じないだけ
大根薄く切って入れた方がうまい >>318
基本レシピなんて小学生の炊事レベルで作れるだろｗ >>321
昭和時代は住宅メーカーとかが開発した新興住宅地も○○団地呼びしたね
逆に、田舎の人に多いけど、団地のことをマンション呼びする奴が嫌 >>297
確かに
食べ物のスレ見てると、味の感想を「まずい」とだけ言う人の中に
自分の好みに合わない味を「まずい」としか表現できない人がそこそこいて
「まずい＝気に入らない」って意味なんだなと思った >>14
炒めないアク取らない20分煮ただけ
という超手抜きでもマズくはならないのにな >>333
その数百円でメチャ簡単で美味しくなるから、カレールーは売れ続けてる 経験上カレーを不味く作るやつはどいつもこいつも水が多い >>330
自分は逆に親のメシマズでこの料理は不味いって先入観出来て偏食酷かった
自分で用意したり食べに行き出してから、なんだ意外とうまいじゃんって嫌いな料理は減っていった TVでそれやってからよく言われるけど箱の裏通り実際作ると美味しくはないぞ 芋臭いカレーとか玉ねぎ臭いカレーの時があるんだけど
どうすればいいのかな
作り方じゃなくて材料が悪いのかな >>334
肉も入れるよ
あと生姜わすれてた
玉ねぎとニンニクと生姜もすりおろしして炒める 「まずい」って言葉の意味ってかなりぶれがあるよね
好みからちょっと外れてるだけ（塩気が足りないとか)で「まずい」って言っちゃう人と
食い物と認識できなくて口に入れても本能的に吐いてしまうレベルのものをイメージする人と
前者が後者が作った料理に「まずい」って言っちゃうと喧嘩必死 カレーは不味く作る方が難しいだろ、ルーから作ってるのか？ >>340
作れないのに余計なことする奴がいるから食卓から悲劇はなくならないんだ >>322
そう、メーカーは万人受けして一番売れるモノを作ってる
でも好みって千差万別だからより良い自分好みのモノに合わせる
もちろん自分特化だから他人の好みに合わないだろうけど商売してる訳じゃないし関係ないわな >>270
主婦達が普通に使えるんだぜ。全然怖くないと思う 松屋で世界一美味いカレーとされるマッサマンカレーを食べてみたけど、あーこれか、昔食ったなぁってやつだった >>297
たしかに
美味くするベクトルを提示できるやつが有能 市販のルウなんて普通に作ればそこそこ旨いのに不味く作れるのはどういうことなんだ
甘味酸味苦味すら許容する懐の深い食べ物だぞ >>264
独りで食うならそれでいいよ。でもみんなの話は人に食べさせる、食べさせられるだから。スレタイもそうだし。 >>334
インドカレーの作り方見たら卒倒しそうだなｗ >>325
うちにもらいもののルクルーゼあるが重くて洗うの大変だし、さび付きが気になってしまってる
ルクルーゼとか炒める時にコゲつくし圧力鍋の方が自分は合ってたな
大きさが色々あるから自分で持てる重さで家族の分量作れるなら良いとは思うけど
重い鍋毎回洗うの地味にしんどいが、女性だと見栄えがする鍋の方がいいのかもしれんね 甘さだけなら玉ねぎ炒める必要ないがな
そのまま入れても甘味は出る >>297
作りもしないでって言われるのがおちなんだよな 市販のルーは中辛を買うんだけど、タマネギとか野菜いっぱい入れて甘くなるから辛口買っといた方がいいのかな たとえ些細な事でも、逃げ場の無い追い詰め方しちゃ駄目よね。
関係壊さない為に一時的に家出したのは賢いと思うわ >>353
難易度なにも高くないので作れないんじゃなくて確信犯で作らないんだよ。 なんか夫婦で豚肉派牛肉派で違ったのかと思ってしまう
以前「カレーの具材」スレで関西の人が「豚肉入れるのは信じられん」という人が結構いたから >>13
お前が悪い。
お前の胃袋と金玉袋を掴んでくれる人を選ばなかったのがそもそものミス。
価値観が合うとか優しいとかは2の次だからな。 >>364
食べて自分で考えろ
俺は辛口しか買わない >>324
電気圧力鍋！存在を忘れてたが、確かにそれなら安全だな
圧力じゃないけど、シャープのホットクックが欲しくてずっと買おうか悩んでる
でもどう考えても狭い台所に置き場所がない >>367
そいつがメシテロってやつか
恐ろしい話だ >>17
ほんと、それに尽きる。
色気出してオリジナリティーを求めると悲惨なことに。
俺はディナーカレーの究極のレシピが好き。
玉ねぎと牛肉だけのやつ。 うちは父親がカレーにダメ出ししまくった結果
父親だけ肉じゃが食わせて他がカレーという結果におさまった >>336
私も赤味噌苦手だからそれは可哀相だ。うちは普通の味噌か白味噌しか使わないけど、なにも文句言われない。同じ埼玉県出身同士だからか >>362
比べて味見した事ある人間は絶対にそんなことは言わない。
料理人がわざわざ手間かけるのには理由があるんだよ。 >>334
固形ルー使ってるくせに偉そう
クミンやコリアンダーのテンパリングもしないならそりゃ、トマト入れるカレーの美味しさは分からないよ
固形ルー使う人はデブ真っしぐら >>363
作る行為に価値があるのは許容範囲以上のものを作る時だけどな >>334
バターチキンカレー食ったことないんか？ >>1
家庭の事なんてどうでもいいんだよバカ
土田みたいになってきたな >>379
時間なくて炒め方が適当だった時のカレーはやっぱりなんか魔が抜けた味になるね
もう家族の食の進み具合で露骨にわかる >>361
そうなんだありがとう
やっぱ圧力鍋買おうかなぁ
>>355
主婦はわいより100倍しっかりしてるからなw 不味いカレー食ったことあるが
市販のルーに対しての適正な水の量をわかってない ＞妻は一時、家を出てしまった
妻は昔の男と連絡を取りホテルでパコパコ
すっきりして自宅に戻ったとさ めちゃイケで加藤家のカレー、イベントで売ってたよね。食べてみたかった。 具はタマネギと肉だけでいい タバスコ入れると美味くなる >>325
あ、重さ以外で圧力鍋に流れた理由が「豆、大根の煮物が簡単」というのがあったわ
大豆とか使った煮物(筑前煮など)やぶり大根が好きなんだけど、ルクルーゼだと大根に火が通るまでめちゃくちゃ時間かかる
水から煮るから、正直待ってられないくらい腹が減って苛々してしまう
でも圧力鍋だとぶり大根も圧倒的に早いし、芯までいけてるか気にする必要もないからすぐ食べられる
もし時間節約も気にするなら圧力鍋が圧倒的におすすめ >>314
箱裏レシピは所詮ジム、自分で作るのは魔改造ガンダム >>387
他同じレシピで玉ねぎの質や量や炒め時間だけで全然味違うもん。
手を抜いた時は似てるけどなんか物足りない、最後のうま味が足りない。 >>388
あぁ、味見しない、余計なことする、単に下手という名だたるメシマズのなかで一番恐ろしい奴か
作った奴が普通に食えてる場合はそういうことか カレーはこうだ！って考えが凝り固まってるやつはおかしい。こういうやつは学歴も低い 俺の嫁も料理が全くダメだ・・俺の方が遥かに豊富な種類を旨く作れる
さすがにカレーやシチューは市販のルーを使うから不味くはないけど
料理が出来るってかなり重要だと思う >>379
その料理人がやってたんだが
ホテルのシェフが塊でそのまま入れて途中で取り出しカットしてたぞ
甘味だけならそれでも出るんだよ 無水鍋でトマト缶の水分だけで作ってるけど適当でも美味しい
玉ねぎと肉だけ炒めて後は煮込むだけ
人参は炒めなくても柔らかくなってしっかり甘味が出る
アクも出ないから楽 >>368
生粋の関西人で他県に在住経験もないが、豚肉普通に入れるわ
正直牛のカレーって脂っぽすぎて苦手だ
ハッシュドビーフなら牛だろうけど、カレーはポークかチキンがいい >>398
俺は圧力鍋は使わないけど根菜調理とか筋肉とかは最強だよね。
>>404
玉ねぎ1個なんて自分で試してみればすぐ答え出る事だろ、議論するまでもない。 玉ねぎを薄くスライスして薄いキツネ色のペースト状になるまでじっくり炒めてカレー粉を加える、味のベースを作っておく
そこに油を足して一口大にカットした玉ねぎやにんじん、野菜や好みの肉を入れて塩コショウし、油が回るまで炒めたら
分量の水を入れて具材が柔らかくなるまで煮てから、一度火を止めて規定のカレールーかフレークを入れて溶かす。
再び火を入れちょうど良い濃度のとろみと味がついたら完成。
一滴も残らない、奪い合うようにみんなが食べてくれた昔の勤務先の小学校の給食カレーの作り方です。
チョコやコーヒー、はちみつとかジャムなんかの隠し味って味覚が敏感な人には隠れない味になるからハードル高いので
止めた方が良いとベテラン調理師たちが口を揃えて言ってました。 >>400
すごいな。オレはブラインドテストされたらたぶん見分けられない 加藤の予想セリフの『自分でむきな』に好きなだけジャム塗りなを感じた 飴色玉ねぎは甘くなりすぎてダメだな。
肉はすき焼きに使うようないい奴を使うのが一番旨い。 >>415
結局玉ねぎで甘み出すのの代用でチョコとかバナナとか色々使ってる人が多いからな。 >>6
箱の後ろの分量と作り方にとにかく忠実に
火加減と加熱時間もちゃんと守って作ってみる
火が強すぎれば水分が足りなくなって味が濃くなりすぎるし、弱すぎれば薄くなるから中火弱火の概念の再確認を >>6
カレーに限らず隠し味とか余計な物入れたがる奴ほどまずい物作りがち カレーの場合の余計なものは隠し味より、冷蔵庫にあまってたやつだろうな >>418
完成後もわかるけど、炒めた時点でもルー入れる前のスープの状態でも甘くできたかどうかはすぐわかるよ。 >>422
カレーにそんな良い肉使うのかー、勿体ないと感じる小市民だわ
すき焼きはすき焼きで食べたいな、正直カレーは野菜がメインなので肉はエキスが出ればまあなんでもいいかなって
しかしこのスレ読んでるとみんなカレーに時間かけてんだなあと感心した こはるちゃん何歳になったんだろ？
あの2人の子供なら可愛いだろうな 自分の好みじゃないだけで「美味しくない」を使う人いるよね
自己中すぎる言葉の使い方 市販の固形ルー使う場合玉ねぎは「しんなりするまで」と箱に書いてあるが
もっと炒めたほうがいいのかね 神保町の人気店のカレーを取り寄せたけど油の多さにびっくりした。
とても食べられる代物じゃなかった。
家で作るあっさりしたカレーがやっぱり美味しい。 くだらねえ
こんなバ力バ力しい話を公共の電波で話すな
テレビはバ力が仕切ってるわけだから衰退していくわけだ 市販のルーを使って作ったカレーを不味くできるのはある種才能やな
凡人にはできんよ スパゲティ作る時、最初にニンニク刻んだやつと鷹の爪をオリーブオイルで加熱して匂い付け云々って書いてあるんだけど初期段階から鷹の爪入れると出来上がる頃には真っ黒に変わってて美味そうに見えないんだよな。
出来上がりのペペロンチーノの写真には赤々とした鷹の爪が乗ってるのに >>437
スパイスカレーの作り方見たら卒倒しそうだねｗ
ルーにも油はたっぷり入ってるしｗ 加藤が面白くなくても家族はどうでもいいが
家のカレーが不味いのは生活する上で死活問題だろ >>415
シンプルなのいいな
最近子の給食の隠し味にニンニクがよく使われるようになったみたいで臭い
今日はニンニク入ってたのかとすぐわかる >>431
自分は料理として出された時点でどっちも美味いしかわからん自信があるな >>16
そもそもインドのカレーはシャビシャビだろてん 友達の家のカレーがクソ不味かったわ
野菜炒めるときにマーガリンかバターみたいなので炒めてるからバター臭くてクソ不味かった たけしが離婚するまで先妻に言わなかったこと
にんじんが嫌い
毎回残すのに毎回にんじんが出てくるのが地獄だったとか 食べ物が理由で夫婦がもめるって結構あるんじゃないの
育ってきた環境が違うからな リンゴの皮とかは、栄養があるんだろ
娘は皮ごと食べて欲しくて言ったんじゃ無いの
奥さんは「はよいけ」と皮をむいたかも カレーなんて誰が作っても美味しく出来るし簡単に出来るのに
不味いカレーを作って平気で出してたなんて
とんでもなく料理がヘタクソなカミさんなんだな
しかも「不味いと言うな！」とブチ切れるんだから凄い
料理がヘタクソな上に身の程知らずっていう
よくこんなのと結婚しようと思うよなあ
しかもたかがリンゴの皮むくくらいで
「断られるかと思った」だなんて
どんだけ仲悪い夫婦なんだよ >>447
ナポリタン作る時はバターで玉ねぎ炒めてるな
カレーだと風味が殺し合うから邪魔だろうね >>437
自分はやっぱり美味いカレーは体に悪いものが多く入ってるもんなんだな〜と思ったw脂質が多いから食べる頻度減らした 箱に書いている通りに作れば不味くならない 余計な事をしない ハインツのレトルトのほうがおいしい
誰のでも家で料理したのは自分には合わない >>334
マーガリン w w w w w w
気持ち悪いー >>439
家で作ると、肉や野菜を多く入れたくなる
増えた具材分、油や水分が具材からでるから、水を減らさないといけないんだけど、それができてない場合が多い
それでなんかいまいちな味になるんじゃ >>457
多分これだな
奥さんの努力に気が付かないから 下手な奴て妙に自己アレンジするからな
そのまま作れよ >>466
つまり1日目が水分過多だから2日目がちょうどいいんだな 同じバーモンドカレー使っても家ごとに味が違うからカレーは面白い >>13
料理はセンス
この先美味しい料理は期待できない どう作ればカレーをまずく作れるんだ？凄え才能だろ。 >>466
めっちゃわかる
肉はそうでもないけど野菜はあれもこれもと入れたくなって毎回とろみの少ないシャバシャバのカレーになるｗ
次に作る時はそこに気をつけよう >>13
口に合わないなら自分で作るしかないわ
奥さんはあなたの料理を美味しく食べてくれるならそれでいいじゃない レトルト買ってきて
何個かまとめて鍋にほりこんで
自分で作った顔してりゃいいのに おかんのカレーでまずかったのは
スパイスニンニク入れすぎで食べてて痛辛いだけのとき
水入れすぎで全然水飲んでる感覚なったとき カレーって作るより、買ってきた方が安くておいしい！
意外に味が辛さで誤魔化せる料理なんだけど
そうとう不味いんだ
ジャイアントスイング何回回すくらい不味かったんだろうか(*≧ω≦)キャハハ♪
カレーって具材とルーとの相性やルーの量でも変わってくるからな
具材の処理方法でも変わってくる
最近じゃ無水調理器で最後にルーを入れて完成とか有るじゃん
あと、高度な作り方として
スパイス使ってスパイスカレー成る物が流行っているみたいです カレーはもともと美味いんだから、自己満足で余計な工夫を入れないほうがいい
箱の裏面に書かれている通りに作れば皆満足する >>14
チョコやコーヒーを、隠さない量入れるとか。 >>441
低温でまずは加熱
香りが出たら一旦取り出す
後のせでやってみたら？ 俺の嫁は不味いと言うと一切作らなくなるからな
美味しくつくろうって努力は全くない
どんな人生を歩んできたのかよくわかるわ
本当にからっぽ
子供に不味いと言うなと言っても意味はないしカレーとかハンバーグとか子供の好きそうな料理は全く作らなくなった 昨日バターチキンカレー作った
美味しかった
インドカレーもタイカレーも好き >>487
多分自分に人間的問題が相当あると読んだ やたらと辛いカレーを食った翌日は尻の穴が落ち着かない インド料理店で食べるカレーや
カレーパンは好きだけど
カレーライス嫌い
わざわざ食べる気がしない インスタントカレールゥの種類が、食べ慣れたものと違うとか
加藤実家→S&Bゴールデンカレー
加藤妻→ハウスこくまろ
例えばこれだとまずいと言ってしまう人はいるかもしれない 箱のカレールー使って説明書通りに作っても味がぼけるんだけどなんで？ カレーはルーいれてかき混ぜるうちにジャガイモが行方知れずになる
なんでや 遺恨のこるでしょ？
不味いメシに不味い言わなきゃ不味いままじゃん！
加藤の立場だったら嫁さんに謝ってもらたいな〜
こんな俺は結婚してもすぐに別れるんだろうなw？ 結婚したら料理は妻って価値観どーにかなんないか
専業主婦で役割分担してたとしても定休日の役を観念とか必要 >>487
妻をそこまで悪様に言えるのもすごいぞ
似た者同士 >>415
今度やってみよ
具の玉ねぎとは別なんだね >>487
何で人間性を見抜けなかったのかw育ちとか最初に見るやろ 自分や母親が作った物の味が至高って思ってる奴いるよね
上手い下手じゃなく味覚が固まってるから他の味を受け入れられない >>504
かき混ぜるうちに1円玉サイズくらいには残るかな
カレーのジャガイモ好きだから食べたい >>488
口煩くないし、大人しいし、穏やかでケンカもしたことないし、話し方とか口調は品があって思いやりもあったから
結婚してから全てが無になった 自分も食べるのに
なんで不味いもの作れるのかが謎
奥さんは美味しいと思ってんのかなぁ 料理なんてレシピ通りに作れば
同じようにできるよ
感覚で作るから不味くなる
下手な人は感覚で作っては駄目 ディナーカレーのルーを使えばうまくなる
一旦冷やして温めればうまい 家も糞不味かったな、どうしたらあんなに不味く出きるのか不思議なくらい不味かった
流石に口には出さなかったけどね >>497
メークイーン使う。ルーは自然に溶けるの待ってあまり混ぜない。 >>497
かき混ぜすぎなんじゃない？
水入れて煮込む前に炒めるだけであんまり崩れないけど >>514
ジャワカレーも昔は美味しかったんだがな
最近味落ちた
メーカーの方で味を落とさないで欲しい おれ料理人なんで嫁の飯にずっと文句言ってたらかなり上手になった
何食ってもうまいからほめるようになって そこからまたどんどん上達
ほめて伸ばす方が絶対いいけど 上達の動機付けだけはしなきゃいかんと思う
加藤は正しい >>8
子供の作った料理とか食べられないタイプだな 同じルーでカレーを作っても各家庭で味が違う不思議。 ジャガイモは別でゆでてルーが溶け切ってから入れるとうまい >>507
育ちってそんなに重要だと思わなかったんだよな
そもそも育ちはいいとは思ってなかったし
親を反面教師に育つ子供もいるわけでDNAが同じでも人間性が違う人もいる
親が離婚して父子家庭で育ち母親がおかしい人だったと聞いてたから反面教師で育ったタイプと思ってたわ
元から人をあまり疑わずに生きてきたから見抜こうとか意識もなく見たままが全てだと >>523
正解
俺は素揚げしたじゃがいもをトッピングするが うちはカレーのジャガイモはレンチンして後入れする
スープカレーの素揚げ野菜も美味いけど >>522
ペペロンチーノだって作る人によって味全然違う。
まあカレーに技術はいらんけどな。 >>524
524は自分が絶対正しい方だと思ってそうなのはよくわかった ほんとこいつの何がいいのか分からん
偉そうにでかい声で騒ぐだけ >>30
ウチは肉じゃがなど他の料理からカレーを作ることがあったが、それが地雷率高かった りんごの皮むくなんて一番栄養のある部分あのに勿体無い
まぁ金持ちはそんな事どうでもいいんだろうけど >>524
親を反面教師にできるのは相当頭がよく克己心の強いごくごくわずかな人間だけ
そしてそんな人間は稀
DNAってこわいねえ >>535
りんごの皮おいしいけど、スーパーでみんなに触られてるの見るとダメだ剥いてしまう カレー戦争か、そんな局地戦にフォーカスするとは
百年戦争の末期だったっけ？
ロダンの名作にも成ってるよな 「なんだこれ、まずいよ」ていうんじゃなくて、
「これもうちょっと野菜を煮込んで、ルーを増やしたらさらに旨くなるかもよ」て言ったらどう？やっぱり怒る？ マズいって言われてキレるってことはうまいものつくる気がないんだろ
もう諦めとけ カレーが不味いって、相当ヤバいレベルと思う。
カレー程簡単で上手くできるものはないから。 市販のルウ使えよ
使っててマズいとしたら、、、ゴメン お前ら美味しいカレーでやたら玉ねぎどうこう言うてるけど狂犬に玉ねぎ食わせたらあかんやろ 嫁の料理が不味ければ、夫が作ればいいんじゃないか？
無理して女に料理させるなよ。我慢せず、男が作ればいい。 結婚して10年位はケンカもしてたわ
今はひたすら奥方に合わせ従うのみ。ワンワン カレーを不味く作るってある意味すごい才能だな
普通に作っていればめちゃくちゃ美味しいはなくても普通に食える程度には作れる >>535
りんご農家に農薬ついてるから絶対皮はむけと言われたわ >>555
光沢を出すために、ワックスつけてないか？ >>442
そうですね。
油なしではああいった美味しさは出せませんよね。
自宅でもカレールーはほんの少しにしています。
まろやかさのないスパイス主張のカレーです。 亮なら嘘も涙も命がげで守ってやるのに、
奥さんのカレーはダメなのか。
男色かよwwww ＞カレーを不味く作るってある意味すごい才能だな
確かにそうですよ
カレーなんて小学生の頃の自分でも美味く作れた簡単なものなのに
いい歳した嫁が不味く作れるっていうこと自体、すごいものですよ
しかもマズイと言われたから、怒って家を出てくっていう
その行動自体がもうキチガイですよね
本当にろくでもない最悪の嫁なんだと分かりますね >>271
お前のレスからサザエさんのような昭和臭がするわ うちのママンもカレーは水っぽくてイマイチだったけど和食は美味しかった
謎 カレーをまずく作れるってある意味天才だろ
普通は市販のルー使うから不味くは作れない >>30
うちのばあちゃんが超絶料理下手
バーモントカレー1箱にじゃがいも6個入れてひたすら煮込むから、じゃがいも半分くらい溶けて真っ黄色でドロドロのカレーになって本当に不味いが、俺以外の家族は美味いと食っていた
自炊するようになってディナーカレーやジャワカレーで玉ねぎと鶏モモだけのカレーを作って食べるようになったけど、カレーってじゃがいもない方がやっぱり美味い
じゃがいもはシチューには欠かせないけどカレーにはいらん
そしてバーモントカレー自体がコクもなくて不味いってことにも気付けたよ >>522
子供の頃の話だが
実家のカレーは、午前中に肉野菜スープ作って放置、夕食前にルー入れて再加熱だったので
玉ねぎは原型留めず、人参じゃが芋も角が削れて丸っこいフォルム、とろみがあるカレーだった
でも友達の家で食べたカレーは、玉ねぎはかろうじて火が通っている状態で歯ごたえあり
人参じゃが芋も火は通っているけど角がはっきり残っていて、とろみ感があまりなかった
まったく溶け込んでいない具に内心驚いたけど
今思えば、あれが煮込んでいないカレーってやつだったんだろうな >>14
よくあるのが作り方みないで水を入れすぎたり野菜が煮えてないとかだと思う
これがなければ不味いなんてことはほぼない >>571
カレーにはホクホクのジャガイモが有った方が良いに決まっとる！！ カレーって不味く作ろうと思っても
作れんだろうがよ。。 変に料理に凝ってた時に、カレールー使わずにスパイス調合して作ろうとしたら失敗したことある…
カレールーは偉大 >>11
毎回うまいわー。って言ったら本当にうまくなるよ こいつめちゃくちゃモラハラだと思うけどテレビは何故持ち上げてるんだ？吉本もはよクビにしろよ カレーなんてカレー粉数種類混ぜてリンゴのすりおろし入れときゃ誰でも上手く作れるだろ
慣れてきたらローリエ入れたり隠し味に調味料入れたりニンニク入れたりするがカレーを不味く作るってよっぽどだぞ 書いてある通りに作りゃあおいしいのに余計なことしたがるんだよな カレーコーナーに置いてる
フォンドボーとか炒めタマネギとか入れるとコクが増すね
ああいうの舐めてたわ 加藤は上に媚びるのがうまいから
下はゴミ扱いだけど 雄山のセリフで「カレーとは何か？」というのがあった気がする 不味いカレーなんてあるの？
ウンコの味？
まあウンコ食ったことないけど >>30
姑は良い人だが、カレーは正直言うと美味しくないなぁ
ニンニクとか入ってるのにうま味が無いというか、単純に水っぽいというか マズいと自覚してるならレトルトにしろ
おれもそうしてるぞ
家族、特に子供にとっては今日の一食な訳やから、マズイもんで満たすのは良くない
失敗はシャーナイから許せ 何か追加したいならカレーコーナーやスパイスコーナーのものを入れればいいんだよな
オリジナリティ出したいからとチョコとか調味料を適当に入れるとだいたい自己満にしかならない コロナで料理し始めたけど
玉ねぎめっちゃ炒めて、クミンとかコリアンダーとか適当に入れて、最後はバーモントとジャワ入れればそれなりになるのが分かった 加藤浩次が自分で作ればいいだけの話
理想のカレー作ってお手本見せろよ 素人が隠し味を入れてもたいがい受け止めてくれる料理ナンバーワンだしな カレーってルー入れるだけだから不味くなりようがないだろ 市販のルーのカレーだったのか?
自分でスパイスを調合したカレーだったのか? その面白くない芸に養ってもらって、
不味いカレーってエゲつない家事力だな 料理上達のコツ
・まずは与えられたレシピ通りに作る。
・1工程ごとにそのビフォーアフターで
味見をする。
・1回目の反省を踏まえ、1週間以内に
もう1回作る。その時はレシピ通り
じゃなくて良し。 お互いの仕事に口出さないのが一番だよね
過剰な干渉が喧嘩の元 >>606
＞・1回目の反省を踏まえ、1週間以内にもう1回作る。その時はレシピ通りじゃなくて良し
ここでレシピの根底から変えてしまうのである >>456
CoCo壱は揚げ物の美味しさで食べるカレー
社長はカレー自体はあえて美味しくしないって言ってた
トッピングで儲けるため >>115
こういう余計な味付けするからマズくなるんだよね
普通に作ってカレーがマズくなるはずない >>612
だからか！不味いと思ったよ
トッピングして完成なんだな >>612
CoCo壱のカレー油すごいのかな？
こないだ3年かぶりに行って野菜カレーの普通食べた、味は過去の記憶より美味しかった
次の日お腹壊した 何をやったらカレーを不味く作れるんだ
もしかしてスパイスから作ったのかね レトルトでカレーうどん良く作るけど、
高めのレトルトよりどこのスーパーでも
売ってるハウスの4パック入りのヤツが
旨いｗ
高いレトルトってスパイスとか色々
工夫してるんだかで、カレーうどんには
合わないｗｗ
豚肉炒め
顆粒ダシ 小さじ1.5
長ネギ 斜め切りを半分
加えてね。 ｦｲﾗ料理好きだけど、
カレー、ハンバーグ、ナポリタンｗ、
作った事ないやｗｗ 男が自分で作ればいいだけの話
芸能人男なら奥さま向け料理番組に出ることもだろうに
今は男が女に手料理振る舞う時代 >>618
あー、スネシチュー、ハンバーガー、ペペロンチーニ系？ >>619
乞食も一億？ぐらい稼いでからほざくように 自分は食べログで地元で1番美味しいインドカレー屋さんで月1.2回ランチする以外は
バーモントカレーの甘口をアッサリ戴く
自分も旦那も凝ったカレーはもう年齢で胃もたれするから
インドカレーは本当に美味しい
スパイス一式友達と揃えて作っては交換してるけど、お店の味にはならない
コロナ以降ブッフェスタイルのランチには怖くて行けないから、諦めて今はバーモントカレー甘口
市販のルーでは無難でヘルシーな方 >>17
>>375
勘の鈍い奴は説明書から逸脱しちゃあかんわな パッケージのまま作れば絶対にまずくならない
まずいカレーなんて水道橋のカレースタンドで一回食っただけだ
あれは作り間違えたのだと思う カレーを不味く作るのって難しいから原因もすぐ突き止められそうだけどな。幼稚園児でもおいしく作れるだろ めちゃイケのイベントでいまいちカレー作って売ってなかったか？ >>621
うんにゃ、
母親がメシマズ女でさｗ
カレー、ハンバーグ、ナポリタンなどなどの
お子ちゃま大好きなはず料理に、ちょっとした
トラウマがｗｗｗｗ 加藤はラジオ番組を一万円で出てるからきらいになれない >>626
水道橋はカレーの聖地だね
インドカレーの曼荼羅しか食べたことないけど >>613
一流メーカーが吟味しまくって作った味だからな >>334
>>464
ちなみにおれカレー屋で働いてたんだがw
カレー屋でも市販のルー入れるんだよ
ちなみに30年以上やってる店で昼は行列マスターが一軒家建てて家族5人養うくらい 特別面白い訳でもなく何処に需要があったんだろうな
加藤って カレーが不味いとか大問題だなｗ
固形のルー足せば失敗出来ないだろ 自らスパイスを調合して作ったのなら分かるが
市販のカレールー使って不味くなるってあり得ないんだが 子供できてから甘口のバーモントカレー食ってるけど、これはこれで結構美味いんだよなあ。
やっぱロングセラーは凄いよ。 子供のころ母親が外出していて
ばあちゃんがカレー作って食べたらクソまずい
なんでだろうと思ったらご飯が酢飯だった 何様なんだろうね加藤浩次は！
カレーくらい夫が作れよ
どんだけ美味しいものが作れるのか見本を見せろ マーガリン旨いよねｗ
トランス脂肪酸ゆえに叩かれてるけど、
日本人の平均的食生活だとアメリカ人
みたいに油脂大量摂取しないから
大丈夫なんだよね。
バターはカルピスバター使うようになっ
たらそうでもないけど、臭いのが多い。 ばーちゃん家でカレーは食いたくない
ご飯が柔らかくて最悪だ >>624
オレはインドカレーってコクない店あるが、本場のインドってコクあるのかね
どうしてもスパイスよりコクがあるインドカレー屋行ってしまうわ >>643
あんちゃも入れ歯する年齢になったら、
ばっちゃの気持ちが分かるでよ〜〜〜ｗ >>646
・守→破→離
で言うと、まだまだまだまだ守の段階なのに、
破に先走って自爆すんのよｗ >>640
ご飯が悪くなって酸っぱくなってるんじゃなくて
マジで酢飯？
謎だね、ばーちゃん
ちらし寿司的なものだと思ったのかな…？ >>1
一緒に作ってあげないなんて
嫌な奴やな
ワシならやるよ カレーはまずくも無く大してうまくもないのしかできない。 >>643
米も重要だよな
柔らかいご飯はカレーと相性悪い
最近初めて雪若丸を買ったけど、粒立ちが良くて弾力あってカレーと相性抜群だった うちのカレーは肉の代わりにちくわが入ってる
んだができれば普通に肉にして欲しい Ｓ＆Ｂのあの赤い缶のやつ、
スパイスのレシピって公開されて
なかったっけ？
自分で同じスパイス揃えればイイ
のかいな。 今ままで１番不味かったカレーは中学生の時に研修で行った◯睡斎の、こんにゃくカレーだなw 水と野菜とルーを入れて煮込めば誰でも作れるのに不味いってどういうことだ 隠し味入れるなって言うけど、入れないでそのまま作ったら
微妙だから入れたくなるんだよ。 >>653
ウィンナーとかにすりゃいいのにねｗ
ねり物ならカニカマとかなら旨そうｗ
シーフードスープカレーｗｗ >>660
なんか物足りなかったら普通に
塩と旨味調味料足せば大抵は上手くいくよ。 カレーが不味くなる人は説明書を読まないタイプ
自分の感覚だけでなんとかなると考えている >>640
炒飯も酢飯で作りそうで恐ろしいなばあちゃん 妻のカレーは美味しくなったが、加藤は努力しなかったのか面白くなってないな…。 カレーを不味く作れるやつは頭に障害あるだろ
余計な事しなきゃ及第点のカレーできるだろうに お互いたまってたものがカレーをきっかけに噴出しただけでカレーはただのきっかけだろうな
その辺もっと話してほしいところだけど、一応芸人だから面白くまとめるのには不要って思ったのかな 嫁をネタにし始めてる時点で終わってるじゃんw
宮迫も落ち目になり始めて嫁の話をちょくちょく出してた >>644
コクがあるのは北インド
ギーやバター、肉も多用した濃厚なカレーが多い
ナンを食べるのは北インド
南インドはココナッツミルクやオイルでサラサラした野菜や魚を使ったお米と合うヘルシーなカレーが多いけど、これが美味しい店に行くと意外とハマるんだ
ネパール系は餃子みたいなモモっていうのがあって胡散臭いから、モモがないちゃんとしたインド🇮🇳カレー屋さんに行った方がいいかも >>672
一生童貞のオマエがソレ言うとか最高のギャグwww 水分調整ミス
火が通ってない
余計なものを入れてる
分量を守ってない
これくらいだろ不味くなる要素なんて 昔ラジオかなんかで聞いた時はシャバシャバって言ってたような。
はっきりまずいって言ってたのかw >>79
大昔だけど毎年小学校でカレーを作る行事があって
エスビー赤缶の公式レシピで作っているはずなのに
誤差範囲ではないレベルで美味しくなかった
今の公式レシピはかなり改良されてるのかな？
炒め玉ねぎ、コンソメ、砂糖なんかはなかった気がする >>683
へー、ネパール含め全部インドカレーってくくりで見てた。今度から意識して見てみるわ。ありがとうな 不味いレトルトはあるけどな。
味が薄くて、塩気だけ強いみたいな >>687
そのレシピみてみないと
なんともいえない
あと、カレー粉だけだと
旨味が不足するしトロミもないから工夫が必要だよね >>524
これからはそれを反面教師にして育ちをまず最優先に考えろよ？w
人を育ちで(見た目で)判断してはいけないなんてのは表向きのポーズだからな。むしろそれが全て(一事が万事) 案の定娘に嫌われてるんだな
お母さんに偉そうな父親なんて娘は軽蔑するからな。逆に家族に料理を振る舞い積極的に家事をするお父さんは尊敬される タモリをいいともで絶句させた女性タレントは
「自炊はしません。ご飯を炊こうと思ったけどご飯が焦げるんで」と言うから
タモリが「炊飯器の目盛り通りに水を入れたら焦げないよ」と教えたら
「絶対多すぎると思って。信用できなかったから少なめに入れたんです」と言っていた
料理下手って、本当にこんなレベルで謎のこだわりがある >>690
いえいえどういたまして
一見だけじゃ分からないよね
南インド料理店とかスリランカカレーとかはある程度、意識高い系じゃないけど、そこそこ都会にあると思うよ
田舎はネパール系多いかも
でも味はネパールも北インドの隣だからちゃんと美味しいと思う >>697
1回の失敗で懲りて目盛り信用する様になるなら分かるけど
「米炊くの難しすぎるわ！やーめた！」ってなるのは理解できんな >>697
そんなものただのイメージ
パパの触った食材なんて食べたくないコンビニ行ってくる
これが現実 >>17
ルー入れる前の煮込み時間は長くとるほど(少なくとも一時間半)美味しい
角切り牛肉がほろほろに柔らかくなって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ カレーがまずいってどういうことだ？
隠し味とかいっていろんなものドバドバ入れてんのか デリーとかエチオピアみたいなカレーを家庭で美味しく作るのは難しい
カレールー使ったカレーなら余計なことしないで箱の裏通りに作れば良い ルーから作るならまだしも市販のルー使ってマズくつくるのは才能だよな 不味いカレーを作る人に限って基本的な手順を省いて、
隠し味とか言って余計な事しがちだよね。
市販ルーの箱に書いてある分量、手順通りに作れば不味くなりようがないのにさ。 もし本当なら多分この辺だろう
・アク取らない
・水とルーのバランスがおかしい
・余計なもの入れる
・煮込む前に炒めない 手順通りにやったら７０点で
どうせ作るなら９０点のが食べたいのよ。 当家では新婚当初玉ねぎ抜きカレーを出されて
玉ねぎは絶対抜くなとキレ気味に言ったら
以来10年カレーが出ません >>712
えええ‥カレーに玉ねぎは絶対抜いちゃダメでしょう
旨味が全然違うよ >>524
子供がトラブル起こしたら全部奥さんの血のせいにしそうだな カレーは一日置いた方が美味しいと言われてる理由が分からん。できたてが一番美味いじゃん >>720
スパイスのとんがった香りが抜ける
素材から旨味が細胞外に出てくる
スパイスのほうが人それぞれだが >>720
ノロウイルスとかの面からも今は専門家がやっちゃいけないって言ってるよね >>720
ちょっと水っぽいのかもしれんね
1日置くにしても冷蔵庫で >>13
食材宅配を頼んだら？
７割８割は慣れだよ。つくりかたの本もつくし >>722
ウェルシュ菌だね。
1日後のカレーでも、全体をグツグツ
レベルまで再加熱すれば良いんだけど、
そうじゃないとヤバイ。 >>727
いったん増えたら再加熱してもダメですよ
残ったのは早く冷まして冷蔵庫へ
なるべく早く食べ切ること 料理は親に影響するよな。
俺も新婚当初嫁さんが甘いギョーザ作って国に入れた瞬間パニクったわ。 加藤家家訓
「カレーうまく作れない嫁ワァ、嫁失格であります！」 変にアレンジを加えてたんかな、カレーをまっずて所までする方が難しそうだけどw 俺はカレーは皿の中でご飯とルーを半々に分けてご飯側から寄せていき食べる
嫁はご飯の上にかけてさらに混ぜてから食べる
別に食べる時はいいけど翌日の残りで最初から混ぜられて出されたら一切口つけないくらい嫌い >>729
そっか、
通常モードのウェルシュ菌は熱死
毒素も熱分解
だけど大量に芽胞モードになられたら
ダメか。
確かにそうだ。サンクス カレーは牛スジ煮込みながら飴色に炒めた玉ねぎと煮崩れしない大きさにカットしたじゃがいも
これさえ気を付ければ初心者でも美味いのが出来る
基礎すら出来てない料理見習がやれスパイスに凝ったりやれスープカレーやらなんぞと作りたがるのは
爆烈お父さんの逆鱗に触れてしまうな >>727
ただのオカルト定期
自分で顕微鏡を覗いたり培養したりして確かめたわけでもないのに
専門家やらの言うことをよくもまぁ一方的に信用できるもんだよな
その手の専門家の方々だって
純粋に世のために人のために善意だけで動いているわけじゃない
様々な利害関係が渦巻いていてカネや立場のために
平気で極端なことや嘘を言う
ウェルシュ菌は給食センターのような規模でなければ問題にならん
他の菌が原因だろうが何だろうが2日目カレーで体調不良を起こされたら
商品イメージが低下することを嫌ったビビリなメーカーによる謀略だよ うちのカレーもクソ不味い。
箱に書いてある通りに作りゃいいのに
自己流ゴチャ混ぜの適当で作ってるせい。 スパイスの立ったカレーではなく、
いかにも日本の家庭料理のカレーの
場合の翌日の利用法。
・フライパンにゴマ油イン
・生うどん入れ水を入れ炒める
・カレーイン
・和風ダシ顆粒 小さじ1.5杯
・長ネギ 半分を斜め切りにしてイン
おいしいおいしいカレーうどんの
出来上がり。
俺はカレーライスよりカレーうどんの
方が好きｗ これ入れちゃうとカレーじゃない何かになってしまう具材があるのよ
例えば大根、里芋、イカスミ、イカゲソ まずかったのが美味くなったんじゃなく妻の好みのカレーから夫の好みの味に変えただけじゃないか >>742
完全に間違えた、
焼きうどんレシピと完全に混ざってた・・・
・カレーを加熱
・和風ダシ顆粒 小さじ1.5
・ネギ 半分を斜め切りに
・これを茹でたうどんにかける
でした。 カレールウの箱に書いてあるレシピを見ると肉を大量に入れるからな
肉が少ないなら固形スープを入れないと美味しくならない 自分で作ったカレーが不味いやつ
ルウを入れるとき溶かそうと火力上げてるのを一旦火を止めろ
それだけでカレーは5億倍美味しく作れるから
ルウは熱すぎると溶けない。 >>17
マジでそれ
ヘタにアレンジするのはホントやめてほしい 俺、料理は好きだがカレー作った事ないけど、
味噌こしのネットあるでしょ？
あれにルー入れて溶かしたらイイんでね？ >>651
それは作り方が悪い
玉ねぎとニンニク効かせるのがうまいカレーの作り方
もしくはうまいカレー食べたことないんだとおもう
うまいカレーはチキンカツ、ヒレカツ、カキフライ、エビフライみたいな揚げ物とめちゃくちゃ合う >>750
せやで
カレー屋は使ってるよ
チェーン店みたいなの走らんが バーモンドとか使うんなら
レンジ対応の耐熱容器にルゥと肉と野菜と水を突っ込んで10分レンチンすれば
それだけで普通に食えるカレーになる、豚肉使って生っぽくなるのが心配なら
肉だけで予めレンジで加熱、濃い目に作って水を少しずつ入れて調整すれば失敗なし >>749
そこで板チョコですよｗ
そこでインスタントコーヒーですよｗｗ
メディアの受け売りし過ぎなんだよねｗ
テレビタレントなんて仕事上「ウマい！」
っていわなきゃならん立場で、どう「ウマい！」
ってリアクションするかで自分を差別化して
るって事なんだからさｗ >>13
じゃあお前が作れと言ってる奴はだいたいヒス女だから気にするな
お前が作ってればそのうち自分も頑張って作ると言い出すさ
当たり前のようにお前に任せだしたら離婚を考えろ
結婚は共同作業のルールすら守れないんだから 市販のカレールー使ってないんじゃない？
市販の使ってまずくする方法あったら教えてくれよ 子供の頃ならカレー味ならなんでも美味しいと思うけど大人になると違うからな 味噌こしネット、百均で売ってるけど、
ダイソーのよりキャンドゥーのより
セリアのが絶対的にオススメ。 なんか最近家庭的アピール.愛妻家アピールしてるんだけど.. >>747
えーいつも箱裏に書いてある肉の分量少ないと思ってた >>31
片栗粉やメリケン粉を入れてとろみをつけるんやろ。
酢豚や中華どんぶりと大して変わらんやつ >>756
水が多いか少ないかと野菜がしっかり煮えてないんだろ
水が少なければ粉っぽくてしつこい味になるし多すぎればシャバシャバの薄味になる 分かった、水が多すぎて、
じゃぁ煮詰めりゃイイものの、
カタクリ粉でトロミ付けちゃったん
だよｗ
これなら多分マズくなりそうじゃね？ｗ
八宝菜に間違えてカレー粉入れちゃった
様な味になりそうっしょ？？ｗ >>31
むしろ家庭のカレーこそジャガイモ等がゴロゴロ入ってぼってりドロドロで
外食のカレーのトレンドこそが具が溶けて見えないシャバシャバなカレーだろう
俺はシャバシャバなのにコクがある外食カレーが好きだよ >>735
シンガポールの高級レストランでは
飯とカレーで煮込んだ肉や魚は別のさらに入れて
飯とルーを半々に分けて盛るのは皿洗いする時に手間を減らすための和式便法ｗｗｗ >>710
つまりルーの箱に書いてある事を実行しなかったんだな
料理下手な人って何でそんなことするのか >>69
まともに料理も出来んくせに市販のルーを使わないという選択をしてる時点でそいつの人間性がおかしいんだよ >>765
煮込みが足りな過ぎで野菜がガリガリってカレーは案外聞いた事あるからそれじゃないかと。 >>715
なんでキミが謝るん？？
俺が聞いたのにw スパイスからあるいはＳ＆Ｂカレー粉から
カレーを作る。
味見する。
マズい。
ここで運命の分かれ道。
選択肢1
素直に負けを認め、市販のルーを入れる
選択肢2
板チョコだのインスタントコーヒーだの
バナナだの蜂蜜だの入れる
あると思いますｗ >>774
カレー粉ってカレー以外の料理をカレー風味にする為の粉だからな
カレーを作る為の材料ではない 団地以前に身内以外の手料理って食べたくない
口や体質にあわなかったら面倒だし カレーをまずく作る人は市販のカレールウを使わないでカレー粉を使って小麦粉やコンソメを入れてないんじゃないの？ >>776
カレー粉からでも小麦粉やコンソメ入れれば作れるよ >>768
本当の意味で料理がうまい人は経験と感性だけで何をどうすればどうなるかを
イメージできてしまうから分量なんかテキトーでも状態を見ながら調整して
最終的に美味いものに仕上げてしまうんだよ、水が置ければ煮詰めるとかな
箱裏やネットのレシピを見てその通りにしか作れない人こそヘタクソで
そういうのは料理が出来るんでなく指示通りに動けるロボットになれるだけ 具多めにして市販のルーでドロドロにしたら
目分量でもマズくなりようがないんだけどな
カレーをマズく作れる人って根本的に料理向いてないんだと思う レシピ通りの人が料理うまい人か下手な人かはどうでもいいんだよ
出された料理が食えるものになってるかだけが重要だ 料理入門として断トツでお薦めなのが
日本ハムの中華名菜シリーズ。
常温レトルトでもなく、
冷凍食品でもない、
冷蔵レトルト。
このシリーズグルグル回して作ってると
段々料理が上達する。
家庭料理の腕ってのは
・包丁さばき
・加熱加減
・調味
の3本柱からなると思う。
食品メイカー製の半完成品を食べ、
成分表見ながらその再現をやってみるとか。
あるいは調味で味変してみるとか。
メシマズ嫁に教えてあげてｗ
これで料理が上達してゆく、はずｗｗ 美味しいカレー？ルーの箱に掻いてある通りに作れば良いんだよw
みたいな奴大嫌い！ 食品メイカーがおまけに付けてるレシピは
外れがないでしょ？
ネット、特にクックパッドは玉石混淆だから、
選球眼が必要で、そこでセンスが必要になっ
ちゃう。
クラシルのレシピは専門家雇って作ってる
から外れが多分無い。
最初の内はレシピ通り作って、意識して和洋中
グルグル回して、で
・守→破→離
って進んでくのがネット時代の料理上達の定石
だと思う。 ルーって言うのは大柴の事だ市販の固形のやつはルゥ
完成品はカレーソースな >>770
包丁使うのがヘタで苦手な人ほど野菜をでかっく大雑把に切りがちで
そのために火が通りにくい、スライサーとか回転式のカッターとか使って
楽すれば美味しくもなるのに知識がないから道具で手を抜く発想に至らない
それで料理は大変なものだと思っていて「こんなに一生懸命作ってるのに！」と怒る >>790
そういう細かい話は最もどうでもいいだろ
文脈で判断できない奴こそクソだよ 勘違いして堂々と騒いでる奴が多いけど「吉本がこのまま変わらなかったら辞める」と言っただけで無条件ですぐに「吉本を辞める」と言ったわけじゃない。 >>788
箱の手順通りに作るって意味じゃないぞ
箱に書いてる材料以外の物を入れるなって意味だからな >>743
大根は夏野菜カレーでは活躍するし、インド料理屋さんではオクラと同じ位余裕でマストな具材だよ どうやらカレーというのは煮込むものらしいと聞いてルゥを入れてから煮込んじゃうのは間違い
ルゥを入れてからは温め直すぐらいの加熱に留めないと風味が無くなる >>795
もうその発想が余計な物を入れて不味くする奴の典型だから
何を勘違いしてるのか知らんがカレーはインド料理じゃねーからｗ >>743
インドカレー屋の本日のカレーで里芋だった
あまり粘りが無かったから種類が違うのかも >>794
才能もないのに余計なアレンジするなって話だろう
だが余計な物を一切入れないカレーが美味いかと言われたら可もなく不可もなくだろ
少量しか作らんなら概ねボンカレーにさえもお大きく劣るようなカレーにしかならんよ 料理に慣れてくると、
汁がシャバシャバ、だけどこれ以上煮つめると
具がとけちゃう・・・
って局面で
汁味見してまだ薄ければ具だけ一旦とりだして
汁だけにして煮詰める
味見してちょうど良かったら片栗粉でトロミ付ける
とかそういう風に組み立てるわけだ。 >>799
余計な材料を継ぎ足すせいで可もなく不可もない程度以下のゴミを作るバカが多すぎるって事だろ >>778
インドの本物のカレーは小麦粉なんで入れないけどトロみ出せるよ >>795
夏野菜カレーとかいかにも要らんアレンジしたがるカスが好きそうな料理の筆頭だわなw
先にまともなカレーを作れとw >>802
インドの本物のカレーとやらは日本じゃ必要とされてないんで >>796
味噌とかカレールゥｗとか、色んな成分が
入ってるのは揮発性の味香り成分も多いから、
加熱し続けると飛んでっちゃうんだよね。
だから最後に入れる。
味噌は人によっては加熱止めてから入れるし。
カレールゥも同じ様に考えれば良いのか、
なるほど、勉強になった。 >>806
たまにならいいけど、カレー食べたいのとインドカレー食べたいのはまったく違うもんな >>807
いやそんな深い理由じゃなく単純に焦げるからだろ そもそもな、メーカーでさえもCMで夏野菜のカレーとか言って
アレンジを奨励したりするわけで、ある程度は定番化している中での
野菜の種類を変えるくらいはアレンジの範疇に入らん
問題なのはヨーグルトを入れるとかウスターソースを入れるとか
市販のガラムマサラを入れるだけで本格カレーになるとか
テレビの情報番組でよくやってるちょい足しアレンジに流されることで
それでカレーとしてのグレードは確実に上がっているが
普通のカレーを求めている奴の好みに合わんというだけなんだよ >>797
カレーはインド発祥の食べ物です
カレー好きが足繁く通う最高に美味しいインド料理レストランに通ってるけど、ここに行きだしたら自分で努力するのは無意味だと思い知り、何の工夫もせずバーモントカレーの甘口を大人しく夫婦で食べるようになったわ
夏野菜カレーもバーモント
君みたいな人は真に美味しいもの、
いい食材、高級なレストランとか行かずに死ぬんだろうね こいつで笑ったのはアイドルぶん投げてるやってるやつだけや レシピ通りに作れば美味い市販のカレーをマズく作るやつは
超ガサツが味音痴のどっちか 加藤の嫁のカレーって商品にもなってたw
https://www.google.com/search?q=%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%81%AE%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%81%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC&;client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj8hofxs5vvAhUIPXAKHQ6TBbgQ_AUoAXoECBEQAw&biw=1190&bih=769 >>813
お
本性が出たな
まともな人間なら日本のカレーに合うかどうか考えてから入れるのにお前みたいなのって
カレーはインド発祥
↓
だからインド料理に使われてる素材は日本のカレーに合う!
等と普通の人間にある中間の思考が抜け落ちてるんだろうな
だから合いもしない材料を入れて不味い物を量産する >>73
ガサツな性格でレシピ通りに作らない上にアレンジする
メシマズの基本w 西の人だから牛肉と玉ねぎのカレーだったんだろ
加藤は北海道だからマトンとか豚の野菜ゴロゴロカレーが好きなんだろ 美味しい店に連れっていって、こういうのが好きだって言えばいいじゃないの？
まあ加藤のとこはケンカしてもお互い歩み寄りがあったから
今も仲良くやってんだろうけど、言い方伝え方を工夫しないで
一言で全て「察しろ」は乱暴だよ。仕事だってそうじゃん どこかのスレにも書いたことがあるけど、我が家は豚汁の芋で離婚話に発展したことがある、
妻は松本出身でサツマイモ派。
私は横浜出身でジャガイモ派。 >>818
夏野菜カレーなんて主婦の常識的メニューだから
あなたは奥さんにも無縁なようだけど >>813
出た意識高い系ｗｗｗ
こんなスレで自分は高級レストラン通いアピールｗｗｗ >>823
そんな意味不明な反論しか出来なくなったか >>825
こんなスレとか自分を卑下して楽しいの？
卑屈だね 花に水、人に愛、料理は心 カレーも、ちょっとの工夫でこの美味さ 俺の親父も北海道出身だが、変に頑固なところがあるって東京出身の母がボヤいていたことがある。 ・包丁さばき
・加熱加減
・調味
の包丁さばきだけど、三徳包丁と洋包丁は
かなり違うから、2本買って自分の使いやすい
方を使うと良い。
そうすれば上達も速い。
洋包丁は刃渡りが長いから、刺身のサクを
削ぎ切りにするのに良い。
刺身包丁みたいに使える。
この前やったのはホタテ貝の貝柱でカルパッチョ
作る時、洋包丁で貝柱を3枚にスライスした。
小さめの三徳包丁だとやりにくいかも。 >>1
カレースレだけど料理が下手かどうかの見極めはチャーハンをパラパラに作れるかどうかだと思う
指示通りやってもうまくいかない典型例 料理うまい奴はどうでもいいんだよ、好きにやってろ
メシマズの奴はまず基本をちゃんとやってみろってだけだろ カレーを不味く作れたことがない
どんなカレーも不味いと思ったことがない
カレーで失敗はありえない
カレーが不味い嫁てよっぽど料理下手 >>827
うわインドかぶれのゴミクズが怒りだしたｗｗｗ 具の煮込みが足りない
水の量間違える
変なもの入れる
このどれかでカレーもまずく作れるよ メシマズ、アルアル
・レシピ通り作るの面倒
・レシピに乗ってる食材を中途半端に集める
・混ぜる
・途中で味見しない
・味見してダメだった場合の選択肢が
塩、砂糖、醤油しかない
あるいは板チョコとか謎の物質を入れ出すｗ カレーうどんが食べたくなったので、これからレトルトと麺つゆで作って食べます >>834
怒ってないし
ただ自分がレスしてるスレをこんなスレって言う
卑屈な発想では
カレー1つもこんな料理でとか言い出して何も大切に作れないし美味しく頂けないと思いますよ >>837
めんつゆじゃなくって、和風だし顆粒で作ってみて！
めんつゆはやっぱり甘い、甘すぎる。
あと、長ネギは半分くらい、たっぷりと！！！ 煮込んで火を通そうとするから中まで火が通らなかったり、逆に具材が溶けて崩れるまでやっちゃうんじゃないかな >>813
家庭のカレーの話をしてるのに自分は本格高級インドレストラン通いマウントとかブルーボトルかお前は
自分が恥ずかしい事言ってる自覚は無いんだろうな 水の分量いい加減
終始強火
曖昧な知識で余計なもんを大量に入れる
味見しない
大体こんなもんしょw 砂糖でも入れたのかな？
当時グルメ漫画でかくし味に入れてたからな >>839
その長ネギも
半量は早めに入れてカレーと煮る
残りの半量は最後にトッピング
がｵﾇﾇﾒ 昔存在したバルチックカレーの前を通ったら豚骨チャーシューカレーのポスターに一目惚れしてしまったが食べる前に閉店してしまった。10年以上前だが悔しくて頭から離れないたぶん死ぬまで後悔。 >>795
カレーに大根とか頭のおかしい奴しか入れんだろ 上手くいってるとこはそれでいいじゃない
飯がまずい奥さんは、味音痴か
味音痴の理由の中にあんまり美味しいもの食べてきてない可能性もある
美味しいと思う料理をいっぱい食べに連れて行って
それで美味しいものを作って欲しい。って言えばいいじゃないの
うちの母は父にそうやって、沢山美味しいもの食べに連れて行ってもらったから
舌も肥えたのあったってよ
加藤んとこみたいに、一緒に成長していくタイプの嫁もいれば
操縦で上手く導いていくタイプの嫁と、人間だから色々あるわな カレーを不味く作る方が難しいよな
相当デタラメに作っても普通に食えるだろ >>847
別に通常常に入れているなんて言ってないし
夏にカレー食べたいけどアッサリ食べたい時に夏野菜と入れたらめちゃめちゃ美味しくて
旦那も大好きで我が家の夏カレーの一メニューになっているだけ >>847
料理番組あるあるでさ、
スープカレーってのがあるのよ。
それなら
・大根細切り
・ニンジン細切り
・豆苗
みたいな感じのを、グツグツ加熱
したスープカレーにパッと入れて、
でライスの上にかけたら、
結構いけそうっしょ？
まぁおれはカレー作った事ないんだけどねｗ
（カレー粉は調味料として使うけど。） >>848
そう
外食の美味しいお店は料理上手くなる条件
旦那や彼氏がケチで外食連れて行かず料理だけ上手く作れとか言ってると奥さんは萎縮してやる気も愛されてる自信もなくしてどんどんテキトーになって料理下手になる >>839
ありがとう。でも今作ってしまった。今度つくるよ >>853
お気の毒
いい店に行って舌を磨きましょうね 火の通し方が悪いとカレーが不味くなる。
箱の裏側に書いてる通りにすら作れない。 芸スポじゃ共感してもらえないかも知れないが
カレーがマズイ女は他の料理も不味いよ
要するに料理が下手な女の特徴 家で食べたいカレーは外で食べるカレーと違うからどうだろう カレーがまずいって相当だぞ
細かい部分が好みと違うのはあるかもしれないが
それなりに美味しく食べれるのがカレーなのに >>850
間違っても他人には出すなよ
その生ゴミはお前の家だけでしか通用しないから エリックサウスのチキンカレーのレトルトで十分美味い >>862
当然そうだと思うよ
だからまずバカ舌を治してやるとこからなんだよ
まず何が旨いものなのか教えてやらんで、口だけで
まずい！つってもダメなんだよ >>859
まぁ気持ちは分かるけどさｗ
料理する人の気持ちになってみるとさｗｗ
同じ物作ってると飽きるのよｗ作る側もｗ
で新レシピに挑むんだけどさ、ちょいと
オシャレ感のあるレシピでそれに成功すると、
なんかウレシイんよｗｗ >>869
まあ飽きるほど安定して普通の料理作った人がアレンジ挑戦するのはいいんでない >>865
要はカレーの修正力を超える余計な味を加えるいって話だからな
材料の切り方とか煮込み時間なんて些細な問題 >>866
あなたの味覚が家より上だって証明したら言うこと聞いてあげようね
でもカレーという家庭的な料理を他人に振る舞ったことはあまりないかな
豚の角煮
ローストビーフ
ビーフシチュー
厚焼き玉子
とかがおもてなし料理 >>857
レトルトベースだからね
みんなカレー食べたくならないのかね 他の料理は別にまずくなくてカレーだけで家出するほど喧嘩になったんなら
奥さんはガチのカレー作ってきたけど加藤はいや家でそんなの食べたいわけじゃない
的なやつじゃないん >>867
エリックサウスは南インドではまあまあ美味しいですね 醤油は鉄板でうまくなるよねカレー
日本人だからかな 妻から「浩次がテレビで『面白くない』って言われてるときも、私は『面白くない』って言ったことないじゃない！」と反論されたという。
典型的なまんさん理論だよな
それはそれ、これはこれなのに
まんさんは感情が基準だからまんさんのなかでは筋が通ってる
だが同じように男性がお前だって〜と言うと火がついたように発狂する >>862
そういう女は食べ物を食べる事自体に無頓着で美味しいものを食べる事に興味がないはずだから普段の食生活見ればわかる。
男女問わず、食べ物に執着があり過ぎるやつもヤバいけど無さ過ぎなやつもつまらない >>872
カレーに大根入れてうまいとか言ってるバカはそれだけで程度が知れるが >>115
うわ…どれも地雷じゃん
こういう味覚音痴は勘弁 カレーに大根は意外といけるぞ
一人暮らししてた時におでんの大根あまってカレーにいれてみたけど
カレールーっておでんの出汁と親和性あるんだわw
妙にハマってて食べてて笑ったわ
カレーうどん的なアレだな 結婚して1〜2年だったら
妊娠出産で味覚おかしかった頃じゃないの？ >>885
味覚おかしくても美味く作れるのがカレーだよ >>8
これに切れてるやつ多くて笑えるｗ
俺はもう何十年も団地ぐらしだがいいたいことすごくわかるｗｗｗ >>872
ローストビーフは
簡単で
だけどゴージャス感あって
でまずまず旨いよねｗ
厚焼き玉子がそこに入ってるってのは、
得意料理って事か。 >>884
カレーうどんも蕎麦屋がめんつゆ加えてて、だから美味いっていうのあるからね
めんつゆが嫌いじゃなければ、出汁自体も嫌いじゃないだろうから
日本人にはカレー+出汁な味付けはかなり高い確率で「有」なんじゃない？
自分は食べられなくはないし、食べられるけど
和風系のカレーは特別食べたいタイプじゃないんだよね…
カレーは普通のカレーでご飯がいいｗレトルトと出汁の入ったカレーでも
レトルト選んじゃうかもしれない >>882
いやだから
これが◯◯家のカレーです
って時はもっとど定番出しますよ
でも主婦をしてると何種類か作るようになるの
レパートリーの一つに過ぎない >>892
厚焼き玉子
だし巻き卵
明太子オムレツ
オムレツ各種
厚焼き玉子各種
玉子料理にはちびっと自信あったり >>893
蕎麦屋のカレーが旨いっていう奴よくいるけど
それもう蕎麦食いたいんじゃなくカレー食いたい気分になってるから旨く感じるだけ
仮に普通の蕎麦食いに行って事情でカレー系しか作れないという事になって食ったら別に特段旨くは感じないやつ ・団地＝ド庶民、底辺
・カレーライス＝ド庶民の家庭料理定番
この軽いメマイをおぼえる様な掛け合わせ・・・
マイナス×マイナスがプラスになる事も、
無くは、無い・・・ >>897
なるほど、
俺は食材としての卵は陳腐すぎて
めったに使わない。
味もそんなに好きじゃない。
でもそういうド庶民的陳腐な食材を
自身料理としてるって事は・・・
お前、シャアかシャアなのか？ｗ ちっ
ララァか、ララァなのか
って書けばよかったｗ >>897
その中では明太子オムレツ、
旨そうだなぁｗ >>680
人間ドック行きな
身体のどこかが悪いから 煮込んでる時水少なくなってきたからたしすぎてスープカレーになっちゃうんだよなぁ 2月18日の徹子の部屋
ゲスト福原愛
「私が怒ってますね、一方的に」と説明。
妊娠中にオレンジジュースとぶどうジュース両方を飲みたいと告げた時、夫が「とりあえず１本にしたら。１本飲み終わったら、もう１本買ってくるから」と伝えても納得できなかったエピソードを話すと、司会の黒柳徹子が小さなけんかだと苦笑していた。 >>905
スープカレーってトロミがあんま
無いカレーって事？？
それとも具がとけちゃってるカレー
の事？
具の柔らかさがちょうど良くなったら、
具だけ取り出しちゃえば良いんだよ。
で最後にまた混ぜる。
これってどんな料理でもわりとよく
使う手法だよ。 >>905
スープカレーってトロミがあんま
無いカレーって事？？
それとも具がとけちゃってるカレー
の事？
具の柔らかさがちょうど良くなったら、
具だけ取り出しちゃえば良いんだよ。
で最後にまた混ぜる。
これってどんな料理でもわりとよく
使う手法だよ。 ネットの発達による情報共有でどの家庭もそこそこうまいメシ出てきてるだろ ＞妻に「まずいよ。なんだこれ」と告げると、妻から「浩次がテレビで『面白くない』って言われてるときも、私は『面白くない』って言ったことないじゃない！」と反論されたという
これはグッとくる 下手な人ほどいじくりまわすって料理の先生が言ってた 市販のルー使うなら箱の裏の説明通りに作るのが一番美味いっていうね
開発部が研究を重ねた結果なわけだし 隠し味〜とかってドバドバ何か入れない限り美味くしか作れないよな >>914
肉やキノコみたいな出汁が出るものをいれずにS&Bのカレー粉使って作る >>753
まあ今の電子レンジはなんでも作れるからな
電子レンジについてきたレシピ通り麻婆なす作ったら超美味かった それがそうでもないのよ・・・
>>910
クックパッドがそうだけど、あのレシピ、
素人でもアップ出来るわけ。
だからレシピ選びの選球眼が必要なの。
アルアルなのが、めんつゆとか使っちゃう
インスタントレシピ。
それでキンピラだの筑前煮だの作ると、
甘いのよ。甘すぎるのよ。
そうめん食べる時はあの甘さが必要だけど、
調味料としてはダメよ。
だったら白だし使えっての。
高くないんだし。
>>915
家庭は様々。
常備調味料が少ない家が殆ど。
だからメイカーとしてもその範囲内でしか
レシピを書けない。
料理好きは調味料を色々揃えてるから、
メイカー推奨最大公約数レシピより
旨く作れるのよ。 サグカレーパラクカレーしか食わなくなったから何人か知らんがあの土人の方々のお店のカレーしか食わない その自称料理好きが下手に余計な調味料を揃えてるせいで不要な継ぎ足しをして不味くなるって事だが つうか俺女の人が作ってくれた料理に「まずい」なんて絶対言えない
だから童貞なんだろか >>924
よくわからんけど、
・板チョコ
・インスタントコーヒー
・ヨーグルト
・蜂蜜
というような、どこの家庭にもあるには
ある食材使って、情報番組の
「意外なこの食材でワンランクアッ〜〜プ！」
にマンマ感化されて・・・
ってパターンが多いとオモイマフｗ >結婚当初、本当にまずかった
>今はおいしくなってますよ
昔は貧乏で薄めてたんじゃね？ >>927
そんな事ないよ。
1人1皿1品みたいなフレンチとか懐石料理
に凝りに凝る人もいるけど、
豚汁
パエリア
アクアパッツァ
山盛りパスタ
八宝菜
みたいな大鍋料理大皿料理が得意って人も
いるし。
森公美子なんかがそうじゃね？ 家のカレーに満足出来なかったら後日バーグでスタミナ(焼き)食ってくるからいいよ かおり夫人だっけ？
きれいな人だったよねうらやましい >>932
結婚するまではカレーも自分で作ったこともなかったんだろ
だから、具が煮えたら一旦火を止めてルーを入れたかき混ぜ
弱火で煮るというパッケージに示された方法をとらず
強火のままルー入れてとろみがなくてシャバシャバ
ラジオでシャバシャバといってたというならこうか ジャガイモか人参だと思ってかじったら、
溶けてないルゥでした。
あると思います。 俺ヒモなんだけど、料理失敗しても美味しいよってモリモリ食ってくれるご主人様に拾われてマジ感謝 >>7
美味しいとまず褒める
その後、ここをこうしたらもっと美味しい
と改善点をそれとなく伝える 料理ヘタな奴に限ってアレンジしたがる
料理上手い奴はレシピに従う 若い時はカレーうまい、何日もいける！って思ってたけど、今は二日目で飽きてる… メシ不味な女に会ったことないわ
料理やらない女はいたけどな
料理するって女が口に合わないもん作ったらそれはそれで愛おしくねぇか？
結局は人間、調理したもんしか食えねぇんだから自分の食うもん他人に作って貰うって事にもっと感謝しろよ、死にゃしねぇよ 「スープカレー」で画像検索すると、
夏野菜スープカレーが並ぶぞｗｗ
これ、応用ききそうだなぁ。
タラみたいな淡泊な白身魚を焼いて、
で回りにスープカレーで池を作って、
その池にバーナーか網焼きした野菜を
ポツン、ポツンと、
牡蠣を茹でてそれを配置しても良い
かな？
旨そじゃねｗ >>8
団地の仲良いお姉ちゃんのお家でご馳走になった幼少期、初めてカレーにソースかけた
なんでも受け入れる人間になったきっかけだな >>1
ルーから手作りしてるの？
それとも市販のルー使っても不味いの？
だとしたらすごいなｗ >>953
もはや人間性の問題だよな
レシピ通り作るのがイヤ！って性格だと
どうにもならんもん 奥さん画像検索したら、なんか
意識高い系オーラを感じるｗ
って事は、料理歴短いってか殆ど
無いのにスパイスカレーを作り・・・
あるとおもいまふｗ >>22
そうなんだよね
一度初心に戻ろうと箱にある通りの野菜量に水もしっかり量り作ってみた
本当美味しかった >>940
自分は肉だと思って思い切りかじってしまったことあるわ ハウス派とエスビー派の影でひっそりとしてるグリコ派とオリエンタル同好会の事も思い出してやってください >>958
そうなのか・・・
でもヨガとか太極拳とかやってそうなルックスｗ
なんでこんだけ意識高い系ルックスを無理くり
キープしてる私がルーなんて使わなきゃならない
のよ！
人生初カレー作りも、スパイスカレー一択っ！
ってのは、あるかも試練ｗ ニンニク生姜、炒める時にカレー粉だけは我が家の伝統
辛口好みなんで
本当はこれもいらないかもしれない
ニンニクは一かけ以上は入れちゃいけない、と料理の先生に教えてもらった
本当一かけだけの方がカレーの味を損ねない
それまでは2〜3かけ入れてたわ >>680
確かにマズいな
平坦な味で深みが無い
レトルト温めた方がマシ 一度カレー作ると１週間カレー尽くしだわ
最終日はカレーウドンになるんだけれど、ドロッとしてメチャ美味い 水の分量とか全てが適当だから毎回不味いのかな
どうしても美味しくできない >>962
カレースパイスをもってしても
ニンニク3個に対しては圧勝できないのか。
テレビでサムゲタン作りやってて
朝鮮人がニンニク3個入れてた。
「ありえねぇ〜〜」と思った。
でももしかしてイケルのか？
と確かめたくなりレシピ通り作った。
やっぱ「ありえねぇ〜〜」だったｗ
ニンニクは1個にし、千切りショウガ
入れてもう1度作った。
すっかり中華スープになってしまった。
旨かったｗｗ >>969
まず台所のレイアウトを整えた方が良いかも。
計量カップをイチイチ探し出さないといけん
台所だと、旨いもん作りにくそう。。。 メシマズ女である俺の母親の作るカレーは、
「マズい」と「旨くない」の間ぐらいだったぞｗ 料理好きな俺がカレーを作りたいと思わないのは、
母親の作ったカレーが脳裏に沁み込んでいて、
カレーに対して否定的感情しか湧かないからなんだ
ろうなぁ。 >>50
うちの料理ももまずいんだけど
味見ぐらいしてって言ったら
味見はしない！って言われたわ >>8
CoCo壱とってくれたらいい
団地のスプーンと皿が嫌だ >>978
・味見しないならレシピ通り作る
・レシピ通り作らないなら味見する
飲んだら乗るな、乗るなら飲むなｗ
なんなんだろうね、そういうの。
ちょっと発達障害入ってんのかねぇ >>976
お姉ちゃんの家族がみんなソースぶっかけてたからやってみたのよ
ありだなって思った小1のころ まぁウスターソースって
トマトをベイスに色んなスパイス
入ってんだよね。
だからアリだよね。
なんちゃってデミグラスソースは
・トマトケチャップ
・ウスターソース
・ホワイトソース
とかで出来るし、
デミグラスソースのカレーがハヤシ
カレーだし。 ルーが足りないときは、ウスターソースと小麦粉を放り込んだらちゃんとカレーらしくなる >>571
大正生まれのばあちゃんが作ってくれたカレーは全くとろみの無いシャバシャバカレーだったわ（笑）
今となれば懐かしいけど >>980
まあ味見は三回までって法則がある
何回も味見すると、余計にわからなくなる
ある程度味をまとめてから味見しないとわからない 最近美味しいカレーに出会った
はなまるうどんのカレー
じゃがいもはある方が好きの自分は感激 >>981
目に浮かぶよ。ありがちな展開だ。で、家でもソースかけて怒られるまでがセットw >>982
まぁでも別物っちゃ別物が出来上がる。同じにはならない レトルトを超えるカレーなんて素人には作れないんだよ >>634
ちなみにさんは意識高い系としか思えないんだが >>990
レトルトってなんか物足りなくない？
高級なのはうまいのかな 和風のカレーうどんは塩分が多いんだよな。ラーメンならスープ残すけどカレーうどんのスープは捨てたくないじゃんw >>994
「千疋屋」のレトルトカレーは旨いよ。
へぇ〜レトルトでもこんな味作れるんだ・・・
と感心する。
スーパーで売ってる。
1人分600円台ｗ
レトルトカレー安売りの日に、たまに
買う。 >>13
こいつに噛みつく奴のレスがババアくせえのばっか
芸スポって以外とババアが多いのか？ レトルトで美味いと思ったのは
中村屋のカレー全部と
ハウスの北海道産スープカレー
このくらい 家族ぐるみで食事してて乳児だった娘が泣き出したら「うるせぇ外に連れ出せ」って嫁に激怒する加藤さん このスレッドは１０００を超えました。
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