【テレビ】スシロー、店員おすすめの「まぐろの美味しい食べ方」加藤浩次も「まず1貫目は塩で…」一度試してみてほしい [muffin★]
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2020/11/30 05:30
回転寿司チェーン店スシローの人気ネタである「まぐろ」だが、醤油よりおいしく食べる方法があるという。11月17日放送の『この差って何ですか?』(TBS系)でスシローが取り上げられた際に明かされた食べ方を実際に試してみた。
定番であり王道メニューのまぐろ(2貫で税込110円)。1日に16万皿も食べられている不動のナンバーワン寿司ネタだ。醤油で食べるのが一般的だが、『この差って何ですか?』では「従業員おすすめの食べ方」を紹介していた。
それが、塩で食べるというもの。この食べ方を聞いたタレントの土田晃之は「何でも塩っていう大人は嫌いですけどね」と疑問視していたが、食べた直後には「はっきり言いますけど、これからは塩で食べます」と絶賛していた。
番組MCの加藤浩次は「まず1貫目は塩でいくとか、そういうのいいかもしれない」と言っていたが、まぐろの風味を楽しみたい人はぜひ一度塩で食べてみてほしい。
ちなみに、塩は店内のレーンなどに置かれているため、探してみてほしい。
https://img.sirabee.com/wp-content/uploads/2020/11/sirabee20201129sushiro3-768x512.jpg 芸能界屈指のひねくれ者として知られる、南海キャンディーズ・山里亮太、
ハライチ・岩井勇気らが集結したバラエティ番組『ひねくれ3』(テレビ東京系)。
14日放送回では、「何もつけずに食べて」と強要してくる飲食店について、ひねくれ論を熱弁した。
■山里は「タレ最強説」提唱
「飲食店で『まずは何もつけずにお召し上がりください』と自信満々に言われるが、
良かった試しがない」という投稿が番組に寄せられた。
素材にこだわり、素材そのものの味を楽しんで欲しいという飲食店の提案だが、
これに山里は「タレ最強説がある」と反論。岩井も「しょっぱいほうがウマい」と追従する。
◼何もつけないのは無味?
三四郎・小宮浩信が蕎麦を例に出し「(そのままじゃなくて)ツユにつけて食べたい」と主張すると、
山里は「何もつけないってマジで無味じゃん」と激しく共感。
そのまま、素材の邪魔をしない味わいがある抹茶塩にも不満を漏らしていく一堂。
続けて天ぷらの話題で「ツユに勝てるものはない」と「ツユ最強説」を提唱し、
「素材に味なんかない」と強く主張し続けた。 こないだ初めてスシローに行った。
味はまあまあだった。
ただ、機械化されすぎていて、落ち着いて食べられなかった。
客層もなんか小汚いのばっかだった。
他人のこと言えた義理じゃないけど。 「まずは塩で」を精製塩でやる薄ら馬鹿は血管弾けてしまえ スシローはカレーとポテトフライとフルーツパフェを食うところ スシローごときで渡部みたいな食べ方するのはアホだろ >>10
高級店だと、手の平に塩を乗せてナメて味見して料理人にナメられるパターンもある マグロはアホほどのワサビと醤油ベッタリが一番うめーわ >>5
寿司の本場、小樽出身だから何かしら叩き込まれてるかもしれん >>1
最近くら寿司のサーモンが不味くなったので明日はスシローに行ってみます 最後に行き着くのは塩なんだよ
ありとあらゆる絶品グルメを追い求めた俺も最近ついに塩の境地に至った
今、右手で塩をひとつまみずつなめながら左手のグラスて塩水をチビチビ飲んでる
これにまさる贅沢はないよ マグロはやったことないけどカツオはもう塩でしか食べれなくなった
カツオに酸っぱいタレは合わない 本格的なダイエットを
経験した人は
食材本来の味に気付く。
余計な調味料や味付けを
やめるから
肉や魚、野菜の甘さに
気付いたりする。
でも、だから何?って話だなw
調味料やソースにも
またその美味しさがある。 白身魚や貝類にレモンを絞って塩でさっぱりとの食べ方は有るが
マグロは血分が多いし生臭くならんのかな? 家から徒歩1分の所にスシローあるけど一人では行けないふんいきがあるのが… そう言えばムツゴロウ畑正憲が、魚の刺身は釣り立てをそのままが一番で、醤油もわさびも単にごまかしだって言ってたな 油っぽいの好きじゃない
マグロはトロとかより赤身がいい 好きに食えばいい
他人に試してほしいとか思わない
どうせそいつの感覚で俺には何の関係もない 久しぶりにカッパ寿司に行ったんだけどさ
タブレットで注文すると今までは別レーンで直接自分のとこに寿司が来てたのに
今は通常のレーンに一緒に流れてきてタブレットにもうすぐつきますよとか出るの
でも味噌汁とか蓋ついてるから中身わかんないし本当に俺が頼んだやつかもわかんないのよ
で、海苔の味噌汁頼んだのに開けたら貝の味噌汁なの
隣のオッサンは「貝の味噌汁頼んだんだけど海苔なんだけど」とか店員に文句言ってるの
すまん、それ俺が今飲んじゃってるわ
ヒラメも頼んだんだけど皿とってみたらエンガワだったの
これも隣で子供が「これエンガワじゃない」って泣いてるの
すまん、それ俺が今食ってるわ
何が言いたいかって言うと新幹線復活させろや なんでもええけどワサビ最初に食ったやつはえらいよな あんなもん何の目的で食い始めたんだろ スシローとかこの辺の全国何処にでもあるチェーン店は美味しくない
高い皿はまあまあだけどさ
前に出張先の青森で入った本店が北海道の回転寿司屋は割と良かった 好きなように食えばいい
知ったかの馬鹿舌加藤に左右される必要無し 食い物位好きに食わせろや。いちいちうるせえよ糞が。 そのあとは叙々苑に行く下等であった
庶民ヅラやめてね 寿司のまずは塩でというのと、蕎麦のまずは何もつけずにというの、ホントいい加減にしてほしい。 基本的になんもつけないで食う俺に隙はなかった
単に醤油だソースだってな味濃いタレが直接ガツンとくるのが苦手なだけだがw スシローで塩で食えるほどの臭みの無いマグロなんて食えるの? スシローの寿司なんかどんな食いかたしてもいいよ別に >>10
精製塩はなんでダメなの?
ピュアなNaClだから混じり気のない塩分でいいじゃないの? まずは何もつけずに食うのがいい
あとはお好みで
塩は後でいい >>45
醤油って凄いよなあ。多少の臭みあっても案外美味しく頂けちゃうもんなw スシローは回転寿司でコロナはあり得んと社長が言い放ってからは
一度も行ってない
他社はフタをつけたり注文専門レーンをつけて考慮しているのに 塩ってよほどネタに自信あるんだろうな
まずは何より塩で() アジシオじゃなくて小袋で博多の塩とか置いてあるなそういえばw その写真のようにかけるとするとものすごく出てしまうから注意しろ スシローはマグロつまんでフェアラーメンで〆る所やん ガタガタ言うなよ >>6
都内の朝まで営業してるちょっと高めの回転寿司屋の朝方は水商売の人が結構いるよ
アフターの人とか 酢飯に味ついてるんだから素材の味楽しむなら塩もいらないだろ なぁ綾
こうやってな、醤油べっちゃあ付けんのが美味いねん >>26
ほんとに上手いマグロは赤身のが旨いよ
江戸時代の職人が中トロ捨ててた理由が分かるレベル 貧乏出身は
塩醤油ソースをドバドバ掛ける
安い素材しか食ってこなかった
馬鹿舌だからだ
でも本人達は一切悪くない
稼ぎの悪かった
親のせいだ >>81
フグはポン酢の味
蕎麦は蕎麦つゆの味
天ぷらは天つゆの味
なんていう貧乏舌が味について自己主張してくるからな
そらお前らが食べてる880円の天麩羅定食なら天つゆザブザブ浸けて食べた方が旨かろうよ、と はるか昔言った高い寿司屋は最初から醤油が塗ってあったぞ。 >>6
うちの近所も十年落ちミニバン家族みたいなのが列を成してる >>89
銀座のカウンターしかない店で抹茶塩で食ったキスの天ぷらは美味かった
普段は天つゆに大根おろしと生姜でじゃぶじゃぶ付けるのが好き >>19
ハマチはムラがあり過ぎるんだよね
これはしょうがないことなんだけど
寒ブリ扱いの時はハズレがなく間違いなくトップクラスの味 あっちゃんは酢で寿司食べてた
醤油で文句無かったけど
そういうのもありかなと >>89
熱々なままならそれでいいけど、ちょっとでも冷めると塩辛さしか印象に残らないな もう回転寿司の100円のマグロって
ショボくて頼まなくなってんだよな
ハマチとサーモンとびんちょうしか頼まない >>75
だから何だとしか言いようのないレスだな
そりゃ立地と時間帯によってはアフターいるの普通だろ
スシローの話してるんだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています