【芸能】元三冠王者・川田利明のラーメン店「麺ジャラスＫ」、売り上げ４分の１でもお客さんのために試行錯誤…オンライントークも [爆笑ゴリラ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
11/29(日) 11:00配信
スポーツ報知
名物「カレー白湯ら〜めん」を出す「麺ジャラスＫ」川田利明店主。取材であっても店ではマスクは外さずコロナ対策を徹底
元三冠ヘビー級王者の川田利明（５６）が経営するラーメン店「麺ジャラスＫ」（東京・世田谷区）が今年６月に１０周年を迎えた。「開業から３年以内に８割が潰れる」というラーメン業界を「意地だけ」で乗り切ってきた元“デンジャラスＫ”。コロナ禍で「売り上げが４分の１」になっても、感染対策を徹底しながら名物「カレー白湯ら〜めん」と「唐揚げ」を作り続けている。店でお客さんと会話ができない代わりに「川田利明デンジャラスナイト・オンライン」（次回は１２月１９日）を開催し、あらゆる質問に答えている。（酒井 隆之）
「麺ジャラスＫ」は小田急小田原線「成城学園前」駅から徒歩約１２分のところにある。決して駅近ではないが、南口から成城通りを歩き、小説のモチーフになった旧称「病院坂」を下って左折すれば黄色い看板が見えてくる。
川田店主は昨年に自虐的失敗談「開業から３年以内に８割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら１０年も続けてきたプロレスラーが伝える『してはいけない』逆説ビジネス学」（ワニブックス）を出版。「ベンツ３台、スープに溶かした…」という表現が衝撃的だったが、このコロナ禍でどうしているのか訪ねてみた。
全盛期から約２０キロ痩せたとはいえ、目力は“デンジャラスＫ”のままだった。仕込み時間に無理を言って話を聞かせてもらった。
「２０人入るところで５席しか作ってないわけだから、単純計算したって売り上げが４分の１ぐらいですよ。そうじゃなくてももうかってる店じゃないのに。店を始めてすぐ東日本大震災があって人が来なくなったのは経験してるけど、今回のコロナの影響が一番大きい。そんな中でも数少ないお客さんが通ってくれるから、やめるにやめられなくて」
客は仕切られた個別席で壁に向かって黙々と食べる。「唯一救いだったのが、家賃は高いけど、広い店を借りていたことで、こういう席割りができた。本来なら家賃が安くて狭くてぎゅっと詰まった店に移転したいって思ってた。それをやってたら、今、やばいよね」。コロナ禍だからこそ、ぱっと食べてぱっと帰ってもらう本来のラーメン店の形になっている。
客にとってのメリットもできた。席を減らしたことで余裕ができ、主力の「カレー白湯ら〜めん」（９８０円）に加えて、「干しえび入り えび風味オリーブオイルのまぜそば」（大盛り、味玉入り９８０円）もおすすめ商品に。夜しか食べられなかった「唐揚げ」（８８０円）を昼にも作ってもらえるようになった。
プロレス引退は正式には発表していない。「俺が一番嫌いなのは、何回も引退ビジネスをしているレスラーが数多くいるでしょ。自分もそういうふうにウソつきにならない策として引退しない。もし万が一、またやりたくなっちゃうなんてなったら困るから」
だから現役扱いだが、プロレス会場では決して会えない存在だ。
「初めて来たお客さんは俺としゃべりたいだろうけど、今はこういう席割りになってるし、料理してるから、しゃべれるタイミングもそんなにあるわけじゃない。毎回、言ってるけど、それを分かってもらえないのがつらいところ」
その罪滅ぼしとして、トークイベント「川田利明デンジャラスナイト」をこれまで１５回開いている。コロナ禍でオンラインでの開催に切り替えたが、本来はおしゃべり好きの“素の川田”が見られると評判だ。「お客さんは映さないから、好きな状態でリラックスして見られるし、この店で集まってやってた時よりも気軽に参加できますよ」。本当のファンなら、店では食に集中し、トークはオンラインという分業に協力したいところだ。
◆「麺ジャラスＫ」 東京都世田谷区喜多見６の１８の７ ビスタ成城１階。開店は正午〜１４時（オーダーストップ１３時３０分）、１８時〜２２時（同２１時）。火曜定休。臨休などは公式ツイッター「麺ジャラスＫ店長 川田利明」で。
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20201129-11280067-sph-000-1-view.jpg?w=640&;h=627&q=90&exp=10800&pri=l
全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/d5325adff546d646e7a0f65e9f145b5976af7794 2だったら塩ラーメンとミソラーメンと醤油ラーメン以外のラーメンおごる >>6
日本各地でうまいもん食う生活をしてきた男の店なんだからハズレな訳がない 川田の役回り的にはハッスルの頃が実は一番合ってたよな。 >>2
このスレ完走したらおまえは軽トラ一台分ミシュラン系坦々麺に溶かす事になるぞw >>5
それは夜じゃないかな？
夜にラーメンだけ食べに来るのはおかしいって。 1997年6月6日の日本武道館 vs三沢光晴の三冠統一ヘビー級選手権は神試合 実際のところ味はどうなの？
写真見る限りでは美味そうだけど。 何かゴチャゴチャローカルルールがある店だよね
よくあんな面倒臭い店に行くよな >>5
不評を買ったから、今はラーメンだけでもOK
ただ川田だけでやってるので、客がいなくても出てくるのに15分くらいかかる 大量離脱のあとの新日本ドーム大会に単独で乗り込んだ時は格好良かったな
新日ファンにゴミを投げられながらの入場シーンは惚れた 川田は中3の時に新日本の入団テスト受かってたんだから そのまま入団して欲しかった 救急車に乗って運ばれるパフォーマンスしてたオヤジは元気なの？ >>21
普通かな？カレーラーメンは、ただ量が少なかった。
追加注目は受付られないから
注意かな。 ラーメン屋だけはやるな！みたいな本を出してた人かな？ 川田のラーメン屋
松永のステーキ屋
安生の焼き鳥屋（店員）
スナックカンちゃん
ブル中野のスナック
あとは？ 川田の知名度ならラーメン売るよりYouTubeでラーメン食ってる方が稼げそう >>1
大仁田批判ww
ハンセンゴディウィリアムベイダー
オブライトら大型相手に死なんかったな >>33
安生は今年のれん分けの市屋苑２号店を出せるはずだった ラーメンにそんな拘りないから
醤油に鶏ガラスープのシンプルで安いやつ食べたい(´･ω･`) でも一生遊んで遊ぶ金あるんだろ
全日本時代あれだけ頑張ってたんだから 近所で昨日も店の前通ったけど食ったことない
午後にでも行ってみるかな >>42
ドケチの馬場の元だったから大した額は貰ってなくて、店の初期投資で大半が溶けた ウチはラーメン屋じゃなくて飲み屋だからラーメンだけ食って帰るなとか言ってたのになw カレーとか干しエビとか、ラーメン本来の味を全部持っていかれそうなのばかりだなｗ あんな狭い店で四分の一しか埋まらないなら只常連いないだけだろ。 >>45
ハッスルの後期もノーギャラだったらしいよな 田上のステーキチャンプもたまには取り上げてやってくれよ
もう長くない命なんだから… ８席に減らしてるってのは以前見たけど今は５席にしてるのか
川田本人が肺炎一度やってるからかなり厳しく感染対策してるんでしょ >>35
店員の中年女性が奥さんじゃないかとか、いや違うとか意見が分かれてる。バイトは雇わなくなったと言ってるから正社員でもなければ親族だろうに。
著書では家族のことに全く触れてない。赤字でベンツ売ったら家族がこういう反応したとか書きそうなもんだけど。 「中国人のAさんがお茶を淹れると会社のネットが繋がらなくなる」そんな訳ないと思いながら調べたら…まさかの日常ミステリー
http://lesikou.k4w411.net/202011/MYRR5037141.html
コスプレイヤー同士で撮り合っていた経験のあるお父さん、入学式での撮影フォームが他のお父さんと明らかに違う「レイヤー炙り出し定期」
http://lesikou.k4w411.net/202011news/Cqvy4952382.html >>17
＞夜にラーメンだけ食べに来るのはおかしいって。
どういう理屈だよｗ >>25
後輩の川田は大仁田の1回目の引退式（昭和60年1月3日後楽園ホール）
の時、そばにいたからね
https://youtu.be/IwT1DxquRNU 全日本系で廃業後成功者と言えるのがラーメン屋のこの人と力皇ぐらいなのがなんとも
小橋はよりによってコロナ禍になるちょい前にジム開業だし >>45
馬場は日本人所属選手にはケチだったことで有名だけど
それでも井上雅夫じゃあるまいし、川田は看板選手の一人だったから
「ベンツの新車を何回か乗り換えしてた」って言ってるし
かなりの額をもらってたと思う ハッスルが確か川田の地元で大会を開いたとき、川田の両親がリング上に招かれて
花束を受け取っていたが、後になってその両親は劇団員のなりすましだと知った。
そこまでして徹底して家族を出さないんもんだな。寡黙キャラを貫くためなのか。 5ちゃんでレス読む限り店の評判がいいとは言えないが、ずっと潰れないでよく続いてるよな >>31
佐野の焼肉屋
田上のステーキ屋
肉系統は強いな 新日と全日はレスラーのセルフプロデュースに圧倒的差がある 川田は1990年頃から大体、10年周期で試練が訪れる 川田がハッスルなんて糞イベントに出たのはショックだった >>31
紅夜叉の居酒屋
唐揚げのメニューでなんかの賞を受賞してた あの立地の悪い店が逆に生き残るメリットが成るなんて皮肉だわな。
結局無駄なメニューはやめたの？
数だけは多い定食屋と同じになってたｗ
後は持ち帰りできるようにすりゃいいよ。
デンジャラスつけ麺とからあげで >>75
川田の器用さが存分に発揮されてよかったと思うが ノーフィアー高山も店二つくらいやってたけど、
川田の店馬鹿にしたあと、
潰れたのは皮肉だったな。 ちょっと行こうかなって思った時もあったけど、何かすげえルールがめんどくせえって話を聞いて行くのをやめた >>24
川田も凄かったけど淵の方がエグかった記憶 新宿歌舞伎町あたりに移転したら売上高10倍ぐらいにはなると思うぜ ラーメン屋じゃなくて居酒屋？だからラーメンだけの注文だと怒られるって噂は本当なのかね >>91
そう思うわ
冬木スペシャルと甲乙つけがたい >>81
典型的な魏と任せだもんなｗ
親戚と雇われの店長だったっけ。
その借金の結果がリタイア気味なのに、ブヨブヨの体でプロレスやって事故で
世間様の面倒とか笑えんわ 飯屋もやらずに食えてる小橋は一体どんな生活してんだかな 小橋は2、3年前から世田谷区で
エニタイムフィットネスのオーナーやってる。
今も営業してる。 >>83
2回行ったけどなんも面倒くさいことは無かったよ >>89
それの前の曲のラストバトルも川田のイメージに合ってて良かったが1分しかない曲なので川田が大急ぎで入場してくるのが笑えた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
