【芸能】さんまも絶賛した天野ひろゆき「無敵ハンバーグ」がSNSで話題 [爆笑ゴリラ★]
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11/29(日) 6:02配信
SmartFLASH
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11月26日放送の『バゲット』（日本テレビ系）で、キャイ〜ンの天野ひろゆきが高校時代のレストランのアルバイトについて語った。
天野はバイトでウェイターをしていたが、おしゃべり好きで話をよくしてしまうため、厨房に移動。すると、店のマスターがいろいろと任せてきたことで、高校生ながらメインシェフに登り詰めたという。
「マスターに手ほどきしてもらって、一生懸命に頑張ったら、お客さんが残さないで食べてくれるようになった」と腕前が上達したという。
その経験を活かして多くの芸能人にも料理を振る舞ってきた天野。「（明石家）さんまさんも家でロケのときにハンバーグを作った」と、さんまも絶賛したレシピを紹介。「無敵ハンバーグ」として「玉ねぎは炒めない。ひき肉は直前まで冷やす。焼いたら触らない」とポイントを明かす。
この作り方にSNSではさまざまな意見が寄せられた。
《玉ねぎ炒めない！ひき肉は冷やしたまま！油引かないで焼く！焼き始めたら触らない！ソースは焼いたフライパンにケチャップとソース！ 天野くん流ハンバーグが、まんまうちのハンバーグと同じや！ な！ハンバーグ作るのに飴色玉ねぎとか伝説やで。シャキシャキが入ってるのが旨いんや》
《今朝テレビで見た天野っちの 無敵ハンバーグの作り方が私と全く同じで笑ってしまった で、食べたくなったから今日の夕飯は（」゜д゜）」ハンバーーーグ!!》
「料理上手の天野さんだけに、妻から『ものすごいプレッシャーで押しつぶされそう』と言われたとイベントで明かしています。天野さんは、『奥さんが料理を作っている後ろを通るとビクッとされます』と苦笑。料理は分担で『サラダを担当するのが奥さんでメインは僕』と語っていました」（芸能ライター）
大好きな料理で奥さんとも仲よく家事を分担しているのだ。
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20201129-00010000-flash-000-2-view.jpg?w=640&;h=640&q=90&exp=10800&pri=l
https://news.yahoo.co.jp/articles/976422d6215d578bebee70868cf3281046786ca7 うちの母が作るハンバーグと全く一緒
ただ挽肉は豚肉オンリー
それがケチャップとソースと隠し味に砂糖ちょっと入れたの偽デミグラスと抜群に合うの 炒め物玉ねぎと生玉ねぎ半々で入れてるわ
面倒なときは生玉ねぎだけの時もあるけどやっぱり炒めた玉ねぎ入ってる方が美味しい ハンバーグを油でコーティングするやり方は油ギトギトで気持ち悪くて不味い
確かに肉汁出ないかもしれないが お店でやってるところも未だ見たことがないけど、鳥と豚のミンチで作るハンバーグが1番美味いよ 天野のバイト話は有名だけどメインシェフまで登りつめたは盛りすぎw 玉ねぎは新玉以外は炒めた方が無難だよな 醤油もしょうがもワインもマッシュルームもナツメグもなしか 浅草のレストラン大宮のハンバーグがこの「肉を終始冷やしながらこねる」スタイルだよね お高い牛肉を粗挽きの挽肉にして高野豆腐とニンニク生姜すりおろしたの入れて焼くだけで美味しいよ >>16
だから合うんじゃないの？
家庭の味
メンチカツは玉ねぎコロコロが美味しい 天野は金持ち、嫁も美人
おまいらはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>11
玉ねぎ微塵にしてからよく晒せば大丈夫だと思う 忘れちまったか！ハンバーグといえば
俺だよ！俺！ハンバーーーーグ ヂュウゥゥー 家の母親も生だったけど、それで嫌いだった。酷い時は玉ねぎも入ってなかったけどな。 >>4
ナカーマ！
やったことない人はちょっと手間だけどやってみて欲しい。
甘味と食感のハイブリッドよね。 このレシピ見て天野くん分かってるわと思いました
ちな料理人 ソースは肉汁にケチャップとウスターでやってたけど
ケチャップとイカリのデミグラスソースに替えたらこれはこれでなかなか つーか玉葱を入れること自体が間違い
肉のうまさを邪魔するだけだろ 天野って、ほんと
いきがってるヲタク
って感じなんだよな。 友達か作ったのが炒めてない玉ねぎのハンバーグで
これはこれで美味しいな思った
でも自分で作るときは炒める >>1
家のとも同じ作り方
この作り方と同じって人が何人もいるって事は親の世代に流行った作り方なのかもしれない 「中国人のAさんがお茶を淹れると会社のネットが繋がらなくなる」そんな訳ないと思いながら調べたら…まさかの日常ミステリー
http://lesikou.k4w411.net/202011/JdbF6457041.html
コスプレイヤー同士で撮り合っていた経験のあるお父さん、入学式での撮影フォームが他のお父さんと明らかに違う「レイヤー炙り出し定期」
http://lesikou.k4w411.net/202011news/ktvA6565846.html ウチのかーちゃん料理上手いのにハンバーグだけ不味い
何がいけないのか ウスターソースにケチャップのハンバーグソースとかそれだけで好みが合わないのが分かる
ブラウンソースとかにしろよ 天野は食い方が汚いのと箸をグーでもつということと、料理がうまいというアンバランスな感じはなんなんだろうかw 俺のハンバーグはまず冷凍庫から白い不織布に包まれた物体を取り出し、袋を開けてフライパンで焼く
不織布の袋が上手く開けられれば、美味しいハンバーグが約束されてるようなもの 俺がいなきゃこの店回らないと錯覚しちゃうアルバイターは割といるよね
みんな就活や学業、家事に本腰入れて手抜いてる所に1人だけマジになっちゃって俺凄いと勘違いしちゃう ケチャップとソースにプラスしてイエローマスタードをちょろっと入れてる この前牛ひき肉でつなぎなしで作ったらカッチカチになったわ
箸折れそうになるぐらいカッチカチ ケチャップ＋ソース味のハンバーグはおうちメニューの基本だな
なんだかんだでこの味が一番好きだわ >>53
うちの近くはノーマルマルシンしか売ってないんだよなあ
他の味の食ってみたいわ >>44
かーちゃん自身があんまりハンバーグ好きじゃないんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
