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「たいめいけん」一時閉店、来春再オープンへ #茂出木シェフ「もっともっと愛してもらえるお店に」 [爆笑ゴリラ★]
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0001爆笑ゴリラ ★垢版2020/10/20(火) 13:21:46.13ID:CAP_USER9
10/20(火) 11:59配信
スポニチアネックス

「たいめいけん」茂出木浩司シェフ

 東京・日本橋の老舗洋食店「たいめいけん」が、19日の営業をもって一時閉店となり、シェフの茂出木浩司氏(53)が同日、自身のブログで感謝をつづった。

 同店は1931年オープン。都市開発のため年内に取り壊しされることが決まっていた。茂出木氏は「本日で、お店が1度閉店となりました。来年の春、日本橋室町で場所を改め再オープン致します」とコメントし、「今までたいめいけんを愛してご来店いただいたた皆様本当にありがとうございました」と感謝を記した。また、「新店舗ではお客様にもっともっと愛してもらえるお店になるよう精進して参りますので、どうか再オープンの日まで期待してお待ちください!」ともつづった。

 最終日にはテレビ東京の取材が入り、茂出木氏は店内に置いた説明文とディスプレーの写真も掲載。「カメラを持ったスタッフがお客様にお話をお聞きするかもしれません。そんな際は、どうか『たいめいけん』での思い出を利かせてやってください」と、来店客に呼びかけていた。

 茂出木氏は同店の3代目シェフで、真っ黒に日焼けした肌と明るいキャラクターでテレビ番組にも出演。今年8月には初期の肺腺がんを患っていることを公表していた。

https://amd.c.yimg.jp/im_siggqH2e.pTl04Pzit5EEUowZg---x480-y640-q90-exp3h-pril/amd/20201020-00000120-spnannex-000-1-view.jpg

https://news.yahoo.co.jp/articles/ce06b81696278cc2928496f88a7a240b8c9d5bf7
0007名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:24:27.59ID:M+zcG8tx0
>今年8月には初期の肺腺がんを患っていることを公表していた。

焼きすぎるとガンが出てくるんだな
0010名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:26:14.15ID:I+OBsCOf0
紫外線浴び過ぎて癌になったんじゃねーの
0015名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:30:07.26ID:e/2qqu1x0
あんなに焼いたらダメだよ 
0018名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:31:04.12ID:fSusp73R0
急激に美味しくなくなった
いや、普通の街の洋食屋レベルになった
0019名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:31:22.35ID:Jjll47gN0
>>1
この人、本当にシェフだったんだ
0020名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:32:28.29ID:Cqakcq020
この間に治療しなよ 
気づかいする人だと思うが店より自分のこと優先しなよ
0021名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:32:40.47ID:Tf3famei0
椅子が小さくて飯が高い
嫌いな店
0023名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:33:34.99ID:Bf7TNsDs0
しばらくフォートナイトに専念できるね!
0024名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:33:45.01ID:XdqnlLrj0
だいぶ前にローソンでこの人監修のオムライスだったかドリアだったかあったけど
ドミソースの上に顔写真シール貼られてて保護色になってた
0025名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:34:09.16ID:LGawNgPj0
>>22
先代の頃はそれなりに
0026名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:34:25.72ID:cBNUqDN80
有吉eeeeでフォートナイトやってた黒いおっさんじゃん
有名なシェフだったんだな
0027名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:34:26.95ID:iNutrWA90
別にこの人いなくても
0028名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:34:54.50
生で見たことあるが
日焼けじゃなくて

皮膚が黒ずんでヤバイ状態だった
0029名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:36:25.68ID:kVUryB0u0
近くの軍艦形したビルにいたから、昼はここか、じゃんがらか、ますたにのローテーションだったな
0032名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:36:59.86ID:gdSeME540
数年前までラーメン屋か中華料理屋だと思ってた
0033名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:39:33.94ID:3ivQRXle0
たいめいけんのハンバーグ弁当を食べたときは焼きがウェルダンだった、シェフの顔シールが貼ってあったのを見て腑に落ちた
0034名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:39:41.36ID:amIVDjg30
たいめいけんより行きつけの洋食屋さんのほうが美味しかったぞ
0035名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:39:50.17ID:a7fhsZlQ0
マスクが取り込まれてないか?これ…
0036名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:39:51.04ID:tKaqJ/rY0
仕事帰りに店の前を何度か通ったけど駐車場が無いから行かずじまいだな。でも、名物のオムライスは2800円とかするんだっけか?
0039名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:42:14.04ID:58fflist0
料理屋でよくソースを継ぎ足し継ぎ足しとか言うが休業中はどうするんだ?
0043名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:45:50.74ID:Q4KFM8vM0
チューボーですよのお手本でよく見かけたけど
ほかのお店に比べてやたら高いわりに微妙という印象が強い
0044名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:46:50.01ID:ic5dyDAa0
どうでもよい東京日本橋限定のローカルニュースwww
0051名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:48:21.60ID:3E1PaYNY0
>>43
あんな立地だからあれくらいとらないと
そして金額に納得して行ってる人たち用
コスパとか考える人は避けたらいいだけ
0053名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:48:50.86ID:tKaqJ/rY0
>>43
料理評論家の山本益博乙
0054名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:48:52.38ID:y7bZLKbD0
黒カレーとかいか墨パスタとか、黒いメニューばかりの店にリニューアル
0055名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:50:57.02ID:bcMfMVY+0
>>7
正解。
0062名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:54:51.93ID:C9H8fIr50
>>1
マックスキャッホー
0063名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:55:54.28ID:UJLIpqLj0
監修の弁当とか出てるけど絶対美味くないだろうと思って買った事ない
名前貸しはウマいのかな
0064名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:56:28.16ID:rmFMTxuN0
店も店主も終了か…

この顔に黒い縁取りが掛かっても
何だか分からねえなw
0067名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 13:58:35.86ID:tKaqJ/rY0
>>63
イトーヨーカドーで売ってたメンチカツはダメだった。味の素の冷凍のやつの方が美味い。
0072名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:02:08.08ID:w2DGOs480
ただのクソぼったくりゴミ店なwwwww
こんなとこで食うやつはただのクソアホ
0074名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:05:34.47ID:3I8GgFeT0
たんぽぽは途中から小さくなった
昔は大きくてちゃんとオムレツに厚みがあってナイフ入れてデロンとなってた
三代目は商業に傾きすぎ
0077名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:07:25.83ID:1xBRMc9wO
この人の祖父になるのかな
創業者の人が書いたエッセイをむかし文庫で読んだ記憶ある
先代の頃のお店は池波正太郎さんの日記なんかにも出てきてたね
0079名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:08:21.89
>>72
日本橋なら普通の値段
0081名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:16:42.55ID:bdZyz7lS0
>>18
たいめいけんなんぞ旨い不味い以前に、旧態依然の昔ながらの味に価値を見いだす老人しか行かない
0082名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:18:02.22ID:raoGSFUh0
ゴメン、「ため池ん」と読み誤った。
0083名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:18:07.13ID:7u5ycHAh0
コナンに出てくる悪い奴に似てる
0086名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:20:59.15ID:wne2SJd+0
>>1黒くて汚く見えてしまう
0087名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:21:13.44ID:a7fhsZlQ0
>>72
お、おう
0089名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:24:58.45ID:P09+GsUd0
場所代と池波先生のエッセイ分だな
貧乏人はそもそも相手にされてないから
0091名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:26:38.07ID:HO1aeXCU0
でもたんぽぽオムライスみたいなのって
なかなかうまくできないんだよな
あれはコツがあるんだよ
でもそれは秘密
オレも探して探してやって見つけたからね
0098名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:36:28.78ID:WxK9vd2e0
その辺の食堂とかわらんのに
洋食屋は高すぎんだよ
0099名無しさん@恐縮です垢版2020/10/20(火) 14:38:49.54ID:Ahr/w2X40
なんであんなに焼くんだろ?歯が異様に白くて気持ち悪い
監修ハンバーグ弁当が美味しそうなのに不味そうという呪いにかかってる
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