俺がやる手抜き料理

煮魚。
魚を洗って熱湯をかけて滑りをとり、鍋に並べて、昆布つゆと水を1対3で入れて、生姜チューブを適量入れて煮るだけ。

照り焼き
鶏もも肉を厚さが一定になる様に切り開いて、皮にフォークで穴を開けて、皮目から焼き、焼き目が付いたら、裏返して蓋をして数分焼く。火が通ったら、醤油、みりん、酒を1対1対1で鍋に入れて、皮にスプーンでかけながら焼くだけ。

白菜と塩タラの煮込み
塩タラは洗って熱湯をかけて滑りを取る。
白菜を一口大に切って鍋に放り込み、ほんだしと適量の水、醤油を入れて煮込み、白菜がゃん柔らかくなって来たら、塩鱈と豆腐を入れて煮込んで終わり。