事の真実が請負契約を含めて良く分からんからどうだこうだといえないが、
原則としては請負契約の場合は完成と同時に代金の支払いをするのが規則っている(請負契約の原則で完成が先履行となる)・・・www
まぁ、様々な特約を設けることはできるが、工事代金も契約時に決めた金額が最優先であり、
納期も取り決めた通りに完成させ収めなければならないことにはなっている・・・www
この様なトラブルを避けるためにも、出来れば請負の登記をすべきですね・・・www