>主催者側は、暴徒化した来場者が作品を奪い合う様子を撮影するところも含めてパフォーマンス・アート≠ニしていたのだとしたら皮肉なものだ

普通に考えられそう
客に盗まれることでアートとして完成するw
メルカリへの出品まで計算されていてもおかしくなさそう