【ケンミンSHOW】東京と大阪の『カレーライスの違い』に驚き 大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」★9 [ストラト★]
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23日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、大阪府と東京都の「カレーライスの違い」がテーマに。
視聴者からは、「知らなかった…」と驚きの声が相次いでいる。
■東京のポークカレーに対し…
番組で挙げられたその最大の違いは「肉」だ。
東京の場合、ビーフカレーやチキンカレーなど種類はあるものの、基本的にはポークカレーであることが多い。
それに対し、大阪の場合は「牛肉」。
実際にスタッフが大阪に赴き、東京ではカレーに豚肉を入れる旨を府民に伝えると「嘘やん」「カレーに入れる肉ちゃう」と騒然。
スタジオの久本雅美も「豚肉なんて絶対いれない」と驚きの表情を見せた。
■カレーに限らない？
しかしこのことは、「カレーの違い」というよりは、そもそも大阪で「肉」と言った場合「牛肉」を指すという点が、大きく関係しているのだそう。
そのため、たとえば都民にとっては当たり前の呼称である「肉まん」も、府民からすると「豚肉なのに『肉まん』はおかしい」ということになり、「豚まん」という風に、いちいち訂正を入れるかたちになるそうだ。
これらのことについて、しらべぇ取材班が大阪在住の30代女性にインタビューをしてみると、やはり「カレーは必ず牛」と即答。
さらに「カレーだけではなく、たとえば肉じゃがにも牛肉を使います」と話す。
どうやら「肉＝牛肉」という図式は、本当のようだ。
■東・西日本で違いくっきり
今回の放送に、視聴者からも「カレーくらいシンプルな料理でも地域性が出るのか」「豚と牛って全然違うじゃん…」と相次ぐ驚きの声が。
また、ネット上で確認できる限りだが、中国地方や四国地方でも「カレーは牛」「肉＝牛肉」という認識が多い様子。
どうやら東日本・西日本で、大きく分かれているようだ。
■6割以上「カレーは牛肉派」
しらべぇ編集部が全国20〜60代の男女1,342名を対象に「カレーに入れる肉」について調査を実施したところ、およそ6割の人が「牛肉」と回答。
大阪府を要する近畿地方にいたっては、75％の人が「牛肉」と答える結果となった。
この大きな違いを知り、唖然とする都府の両民。
この際、お互いの文化を試してみて、その味の違いを堪能してみるというのも良いかもしれない。
http://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12189-20162320725/
★1＝2020/05/08(金) 12:53:54.92
前スレ
【ケンミンSHOW】東京と大阪の『カレーライスの違い』に驚き 大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」★8 [ストラト★]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1588992536/ 日本人「牛豚鶏、みんなそれぞれ美味しいよね」
大阪を除く関西人「基本牛だけど豚鶏もありだよね」
大阪人「豚肉ガーーーー」
これが。。。 大阪はカツカレーもビーフカツじゃないとオカシイよな 関西人が使うのは牛肉ってもスジ肉とかクズ肉だからな
牛肉なんて食って金持ちっても実際は逆
でも関西人が牛のクズ肉を食って他地域は豚を食っての、良い食い分けだと思う 大阪で、家庭料理と言ってポークカレーを出すと貧乏人認定されるわ。 >>9
そっくりというか一緒
奈良時代の朝鮮移民の入植地が関東だから 大阪人に、家庭料理と言ってポークカレーを出すと貧乏人認定されるわ。 焼肉定食とステーキ定食が豚が本当なら、
ありえないなあ東京は。 >>13
＞ポークカレー
ポークカレーなんて言葉使ってる人を関東じゃ見たことないわ ポークカレーってw
まず名前からして貧乏臭い
ビーフカレーだと豪快で美味しそうな感じがする フィッシュヘッドカレー作ってるんだけど上手く出来ない
あの独特の甘みって何使ってだすんだろ？ この記事でポークカレーが食べたくて仕方がない。
肉じゃがにするようなやっすい奴で作りたい。 >>16
つまり、大阪では、他人に貧乏人認定されるのが怖いんだよな？
味覚や栄養で考えないw
住むのは怖い地域。 関西の常識なんかどうでもいいわw
牛肉は神戸牛しか認めない！とかなら分かるけどw
スーパーで売ってるやっすい輸入牛肉でドヤ顔だろ 地域関係あるのかな
関東でも牛肉好きはいるでしょう
私はすき焼きより豚しゃぶのが好き
安い舌かもしれない 料理にはそれに合う素材があるカレーは牛肉が一番合うのは間違いない
スパイスカレーには鶏肉や羊もあるだがポークカレーって何だよ 豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれてるよ。
第13代徳川将軍、家定公がビタミンB1欠乏症で亡くなってるほどなので、
大阪の人も栄養失調なんじゃ？ 大阪
カレーは牛肉
焼きそばには豚肉
肉じゃがは牛肉
焼肉定食はもちろん牛肉
肉まんといえば牛肉
豚肉を使えばそれは豚肉
料理ごと肉を使い分け
バリエーション豊富
東京
カレー豚肉！
焼きそば豚肉！
肉じゃが豚肉！
焼肉定食は豚肉！
肉まんも豚肉！
もうね、バカの一つ覚えかとw 日本の歴史を小学校から勉強すると思うが
常に関西を中心に回ってる
関西以外の人たちはどう思ってるんだろう
世界最大級の墓である大和の王達の古墳が今でもたくさんある
大和魂の大阪 >>23
キムチ出して朝鮮人認定される方が怖い。大阪人は貧乏自慢する奴が多い黒田とか。 東京は田舎もんの集まりってことはしってるよ
見栄を張って頑張って生きてるよね カレー → 豚肉 鶏肉
焼肉定食 → 豚肉
肉じゃが → 豚肉
すき焼き → 牛肉
牛丼 → 牛肉
シチュー → 牛肉 鶏肉 （豚肉） >>31
豚肉で作ることもあるというだけで牛も豚も気分によって使い分けるってだけなのにバカはお前だろ >>16
関東はパンも6枚入りが1番売れるそうな
関西は5枚入りが1番売れる
関東は貧乏臭いというかケチ臭いね
6枚のうっすいパン食べてるんだから 牛しかありえへん＝実態は、スーパー玉出の激安オージービーフｗアンガス牛ｗ
輸入クズ牛肉で作ったカレーが、大阪の舌にはぴったりっす >>1
関西人、特に大阪なんて味覚音痴の巣窟だよ。味覚で牛だ豚だと判別出来ないから凝り固まった脳ミソでなんでも自分たちに合わせようと決め付けているだけ。
ソース、マヨネーズ、青海苔、おかか、
等、味や風味の強いものを掛け合わせ、海苔本来の旨味や風味が判らないから、味付け海苔を好む。なんでも素材の悪さや味付けの下手さ、つまりは不味さを
誤魔化して食べるのが関西流だよw >>11
ただ焼肉定食だったらどちらもあるだろ
大阪は必ず牛なのか？
だとしたらそっちのほうがおかしいぞ ご家庭のカレーに豚肉入れるのは
貧乏なお宅の印象
関西では 他は知らん >>41
オージーアンガスは美味いからええやん
玉出のは怖いから無理や 大阪でもカツカレー食ってるよ
牛カツより豚カツのほうが人気ある まだやってんのかw
オレは牛派だけどカレーうどんとか和風っぽくするなら豚汁感覚もありかも >>43
大阪なら牛だろうなあ。
焼肉定食で豚でてきたら、クレーム出されるレベル。 >>47
ビフカツよりトンカツの安いから
そりゃトンカツやわ
ビフカツなんて中々食べられへん 大阪vs東京の構図と思いきや
大阪vs日本の構図になってるのな >>43
焼肉定食をたのんで豚肉が出て来たことはない >>35
白菜やタクアンの漬物ならあるけど、キムチなんか家庭の食卓で食べない関東では。 >>44
この令和に時代に
未だ牛肉でマウント取るっていう差別意識が染み付いてることを恥じて欲しいわ >>15
しかしその朝鮮移民が江戸をつくった訳じゃないからなぁ >>43
焼肉定食で豚出す店は大阪にはないだろ
豚出すなら何かしら表記してある この番組で小島瑠璃子とかいうのが埼玉ディスってたね
埼玉に行かなくても生きていけるとか >>51
ケンミンショーだと、大阪の一部がオカシイって言ってたな。
値切らないとか。
久本とかケンコバが住んでた地域がヤバいらしい。 大阪人ってキムチ食いながら納得は腐った豆だとかディスり始めるからなw
頭おかしいぞあいつらw ホイコーロ → 豚肉
トン汁 → 豚肉
肉野菜炒め → 豚肉
ラーメン → 豚肉
ステーキ → 牛肉 （豚肉） （鶏肉）
ＢＢＱ → 牛肉
焼き肉 → 牛肉 （豚肉） 転勤で東京で赴任した頃、カレー注文したら、豚肉が入っててドン引きした記憶がある。 ノーマルのカレーがポークってのはおかしいわな
大手食品メーカーとかのレトルトのカレーとか見てみ？
ノーマルはほとんどビーフなわけで
豚だったらポークってわざわざ書くし そもそもトンキンてビーフカレー食った事あんの？
ポークより美味かったやろ？ 関西人だけどそんなに何の肉とかにこだわらないけどな
牛豚鶏と言っても牛のどんな肉使うか豚のどんな肉使うか鶏のどんな肉使うかでも違うしね >>49
焼肉定食って焼肉屋のランチだろ？
ロースとカルビ、少量の野菜、スープとサラダが付いてきて１人焼肉をやるやつだよな？たまにトントロとか入ってる
店もあるんじゃね？さすがにクレームは付けないと思うけど基本的には焼肉は
牛肉だよ。 関西は昔は焼肉定食といえば牛肉だった
豚生姜焼き定食なんて東京に出てきて初めて食うたわ >>61
大阪人て納豆食べないのか
納豆巻とかうまいのに ラーメンだって餃子だって中国人からしたらなんじゃこりゃだよ
だけどそれが日本のアレンジ文化だからな
そもそも本場のカレーは牛肉使わんよ
一体どこでカレーは牛肉とか言う間違った認識が広まったのか
大阪人は出鱈目の起源を後生大事に日本の文化までも否定してる非国民級の間抜け >>70
定食屋だろ。
焼肉屋はさすがに牛がメインだけど。
定食屋で、今日の定食は焼肉定食とか書いてて、豚が出てくることは、
大阪ではまずないだろうな。 こういうので争うのは良くない
関西では牛のクズに肉が売れるので日本中のクズ肉が関西に集まる
関東では牛肉はステーキとかすき焼きとかはれの日の食い物なので上級肉がいい値段で売れる
それで丸く収まってるんだよ 東京の店でもビーフカレーのほうが定番だが、我が家ではポークが定番で、たまにビーフカレー
選択肢があるほうが健全な文化 納豆食べるに決まってるだろ
大和王権の時代に聖徳太子が作った
戦飯がルーツだぞ 牛肉のごり押しは被差別部落利権
神戸牛＝被差別部落利権 >>66
カレーの肉ランキング
1位 鶏肉（もも）
2位 豚肉（ロース）
3位 豚肉（もも）
4位 豚肉（ヒレ）
5位 豚肉（バラ） >>74
大阪などの在日が上京する人が多いから。
最近のスーパーはキムチと辛ラーメンが売れ残ってる >>76
東西問わず、豚肉を焼肉のタレで出す定食屋ってあるのかな？
焼き肉やBBQならともかく定食屋で豚肉ならほぼ生姜焼きだと思うんだけど、地方によっては違うのかな？ >>40
そんなことないんとちゃうか。
やっぱり、関西でも６枚切りが一番売れてるでぇ。
ただ、５枚切りや４枚切りの売れ行きは関東より上やな。
なんせ、関東じゃ８枚切りや１０枚切りの品揃えまであるぐらいやから。
そんなもん、関西じゃ誰が買うねんという感じ。 >>75
兵庫も居留地でございます
パンで御座いますて高うとまっとるが
ぼっかけてなんやアレは？
裏ではあんなもん喜んで食うとんのやろが
まあ美味いけども >>77
近畿は古代から牛文化があるのに
クズ肉を回してやってるって歴史捏造のテョンみたいやな
世界の神戸牛を知らんのかな？ >>60
やっぱりそうなんだね
その辺の情報を切り取られると
他県の人はこういうふうに勘違いしちゃうね >>86
10枚切りはサンドイッチだな
探すの大変だけど 大阪は学校給食がない
給食のカレーと言えばポークカレー
大阪除く全国の子供達にとって思い出の味は給食のポークカレーなんだよ
その経験がない大阪人には豚肉のカレーは馴染みのない料理になるだろうな このスレの流れどこかで見たと思ったら、蕎麦湯のスレだ
関東人が発狂しまくって、挙句の果てに
「なんとしても大阪人に蕎麦湯を飲ませる！」と言い放った伝説のスレな ポークカレーって豚のどの部位使ってどう調理するんだ
食いたいとは思わんがちょっと知りたい 肉じゃがは牛だと思ってた豚を入れる地域もあるのか
京都だと豚焼肉定食は見た事ない（王将にあったかな）
たいがい豚生姜焼きになるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
