【ケンミンSHOW】東京と大阪の『カレーライスの違い』に驚き 大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」 [ストラト★]
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23日放送の『秘密のケンミンSHOW 極』（日本テレビ系）では、大阪府と東京都の「カレーライスの違い」がテーマに。
視聴者からは、「知らなかった…」と驚きの声が相次いでいる。
■東京のポークカレーに対し…
番組で挙げられたその最大の違いは「肉」だ。
東京の場合、ビーフカレーやチキンカレーなど種類はあるものの、基本的にはポークカレーであることが多い。
それに対し、大阪の場合は「牛肉」。
実際にスタッフが大阪に赴き、東京ではカレーに豚肉を入れる旨を府民に伝えると「嘘やん」「カレーに入れる肉ちゃう」と騒然。
スタジオの久本雅美も「豚肉なんて絶対いれない」と驚きの表情を見せた。
■カレーに限らない？
しかしこのことは、「カレーの違い」というよりは、そもそも大阪で「肉」と言った場合「牛肉」を指すという点が、大きく関係しているのだそう。
そのため、たとえば都民にとっては当たり前の呼称である「肉まん」も、府民からすると「豚肉なのに『肉まん』はおかしい」ということになり、「豚まん」という風に、いちいち訂正を入れるかたちになるそうだ。
これらのことについて、しらべぇ取材班が大阪在住の30代女性にインタビューをしてみると、やはり「カレーは必ず牛」と即答。
さらに「カレーだけではなく、たとえば肉じゃがにも牛肉を使います」と話す。
どうやら「肉＝牛肉」という図式は、本当のようだ。
■東・西日本で違いくっきり
今回の放送に、視聴者からも「カレーくらいシンプルな料理でも地域性が出るのか」「豚と牛って全然違うじゃん…」と相次ぐ驚きの声が。
また、ネット上で確認できる限りだが、中国地方や四国地方でも「カレーは牛」「肉＝牛肉」という認識が多い様子。
どうやら東日本・西日本で、大きく分かれているようだ。
■6割以上「カレーは牛肉派」
しらべぇ編集部が全国20～60代の男女1,342名を対象に「カレーに入れる肉」について調査を実施したところ、およそ6割の人が「牛肉」と回答。
大阪府を要する近畿地方にいたっては、75％の人が「牛肉」と答える結果となった。
この大きな違いを知り、唖然とする都府の両民。
この際、お互いの文化を試してみて、その味の違いを堪能してみるというのも良いかもしれない。
http://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12189-20162320725/ 立呑の串家って東京じゃ豚なんやなあってびっくりしたことある
まあ安酒飲みながら豚肉安いし結構好きだけどな
カレーなんて市販のルー使うんだし豚だろうが牛だろうが何でも美味いだろ >>97
カレーに色んなもの入れてきたけど
シーチキンは入れたことなかったわ
今度試してみる >大阪は牛肉 久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」
↑
大嘘
大阪人は牛肉、鶏肉、豚肉
なんでも入れる
大阪のココイチのカレーはポーク(豚)カレーだしな >>92
お前馬鹿だろ、カレーうどんの発祥は東京だぞw
お好み焼きも東京で大阪がパクった
一銭洋食まで遡れば京都 個人的には俺も鶏だな
特に骨付き肉を使うと物凄く美味い >>43
ココイチがマズい理由を今知った
ありが㌧ チキンは美味い
ビーフも美味い
ポークはココイチのイメージ 芸人が自分の体験だけで勝手に地方代表面するのほんま不愉快
家はチキン派だわ >>115
オレもココイチ食べる時はトッピングやめてビーフにしてる
高すぎるんだよココイチ 牛脂たっぷりのレトルトのまずさときたらｗｗ
不味いカレー＝牛 相当昔、ナイトスクープで牛と豚の境目をローラー作戦で検証してたな。
確か三重県くらいが境目だったかと。あれはおもろかった 大阪の方が所得低いのに謎だよね
300gのお肉入れるとしたら豚なら1000円で足りるけど牛なら1800円ぐらい 牛か豚か鶏か海老か何カレーかは注文の時選べるだろ
カレーが一種類しかないって安い大衆食堂か学食
芸能人はそんな安いとこでしか食ったことないのか >>1
カツカレーは食わないの？牛カツなの？トンカツなら食うなよ >>114
豚肉で肉じゃがとか信じられん
食べなくてもまずいと分かる この番組
何年やっても「ほんとかよ」が出てくる
すげぇよな 昔ヤングジャンプでやってた
カレーなる食卓でそんな話あったな ｢豚肉なんて絶対いれない｣
マジか
大阪は店でもポークカレーないのか？ >>122
凄くいいダシが出るよね
骨の周りの肉がホロホロになってまた格別 東京だから家庭では普通に豚肉だったな
外で食べるカレーはチキンが多い うちは羊脳とか玉子とか豆のカレーです
牛さんを食べるなんて罰があたる >>65
滋賀が意外と豚派なんだな。
近江牛の産地だろ うちの地域は昔は牛肉を食べる習慣がなかったからすき焼きを豚肉でやってたわ
お袋が大阪の知り合いにひどく馬鹿にされたとの事で、未だに腹立たしいらしい
牛肉が美味しいのは当然として、豚肉だってさっぱりして美味しいんだけどね
こだわりがあるのは勝手だけど、逆にもったいないと思うけどな 本格インドカレー店のランチバイキングで出るマトンカレーこそ至高 カレーはどっちでも食べれるけども
肉じゃがの豚肉だけはどうしても無理だわ。吐きそうになる >>155
しゃぶしゃぶも牛より豚が好きな奴も居るしな。 >>97
シーチキン入れるときはオイル漬けのやつ入れてる‥ 基本は牛だけど飽きたし鳥や魚介のが好きだな
ポークは無いなぁ >>132
どん兵衛のEとWも三重県内あたりが境界。なんでだろうね。関ヶ原？ 久本って東京に来て何年よ
いい加減、そういうキャラやるの白々しいって気が付いてるだろ
番組スタッフと話し合うべきだろ
アホかと とんかつの元レシピは牛肉だったんだなあ
関東で取り寄せやすかったから豚肉にかわちゃったんだなあ 豚捨っていう下品の極みを体現する名前の牛肉料理屋が関西にはあります 金持ちが多いか
貧乏が多いかの
違い
東京は一部の大金持ちが多数いる一方
貧乏人も日本一多い >>139
ップw
国産豚と
輸入牛w
朝鮮大阪には輸入牛w 豚肉は確かに論外だが
本場のインドでは牛は神聖視されているから
肉自体が論外なんだろうな ＞久本雅美「豚肉なんて絶対いれない」
そんな創価しぐさ知らんがなｗ >>3
カレーの肉ごときでマウントをとる関西人が草
いや、糞かw むしろ大阪のカレーに納豆とか生卵とかのトッピングに衝撃を受けたわ 何を入れたら美味しくなるか色々と試すんだけど
結局何入れても美味しくなるそれがカレーだ！ 大阪が豚肉のイメージ
京都が牛肉至上主義なのは知ってる
やたらすき焼きやるし 大阪は韓国の影響が強すぎるからな。
韓国もメインは牛肉だ。 ポークカレーと聞くと鈴木桂治しか浮かばなくなってしまった CoCo壱って基本ポークソースだよな
あれ名古屋だっけ？ 豚を美味く食べるなら単品で食べるべき、他の具材と混ぜると料理全体がクドくなる（豚汁を除く）。 単純にビーフが一番うまいからなチキンはスープカレーくらいだな使うとしたら じゃあなんで関西の人は牛丼の事を肉丼て呼ばないの？ いやいや普通に大阪でも豚肉カレー食ってるよ
ココイチにも普通にポークカレーあるし シーチキンを入れるのはボーイスカウトの一部の文化っぽいね
実際作ったのを食べてみたらうーん魚油くささがうーんって思った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
