礼儀に厳しくしたいなら、そもそも酒を飲まなければいいのに。
「酒の席につきあえ。だけど礼儀はわきまえろ」という要求が矛盾してる。
「俺につきあって酒をいっしょに飲め。だけど酔うのは礼儀に反する」とか、ジジイのわがままだと思う。