【テレビ】3時間待ち行列ラーメン店“究極の1杯”とは…1・5放送「情熱大陸

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/12/30(月) 00:19:34.35

MBS・TBS系「情熱大陸」（日曜後11・00）の来年1月5日放送は「ラーメン店・主人/掛神淳」がテーマ。キャッチコピーは「寒風吹き荒ぶ中に佇む、3時間待ちの行列ラーメン店　人々を魅了して止まない究極の1杯とは―」。

　日本一ラーメンの消費量が高いと言われる山形県で連日、行列をなすラーメン店「琴平荘（
こんぴらそう）」の店主・掛神淳氏（54）。元々は祖母が始めた民宿を引き継いで旅館経営をしていたが、時代の移り変わりと共に旅館経営が立ち行かなくなった。

　特に閑散期だった冬の集客のために、11月から3月のみの期間限定でラーメン店を始めた。10年からトビウオの焼き干しを自作で始めて人気店に。今では3時間待ちの行列ができるほどの人気店となった。

　番組では厳しい冬の山形県で集客を試みるという、途方もなく、前例のない挑戦を続ける店主の魅力と、究極の1杯を追求し続ける姿を追う。

2019/12/29 23:32
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/woman.infoseek.co.jp/amp/news/entertainment/sponichin_20191229_0161/%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAb7FhZGS9c_GGg%253D%253D

https://i.imgur.com/rbl6Lr6.jpg
https://i.imgur.com/fKLGkx2.jpg
https://i.imgur.com/weTnz9b.jpg

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:20:25.47

情報を食ってる云々

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:21:22.31

シンプルで美味しそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:23:14.93

こんなんに三時間とか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:23:19.89

ラーメン1杯のために3時間も並ぶとかアホだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:24:16.07

冬の山形で3時間並んだ後に食ったらカップヌードルでもごちそうだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:24:30.73

三時間待ったら何でも美味しくなりそう

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:24:56.31

このお店はいいね
「仕掛け」がない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:24:57.84

>>1
戦時中・終戦直後の配給だって、
3時間も並ばなかったんじゃないの？
　
そんなまでして食いたいものなの？
　

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:25:42.84

ここ全然旨くないのになあ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:25:50.75

そこまでして食べたら今まで食べたことない凄く美味しいって半数の客が評価してもおかしくない
もし普通の美味しさならわざわざ行くのはアホ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:27:19.97

客の回転が速いラーメン屋で3時間待ち・・・
どんだけの人が並んでんだ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:28:09.98

そんな並ばなきゃいけない店テレビで流してどうすんの！？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:28:31.52

山形かよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:28:42.52

三時間も並んでラーメン食うとか暇なんやなアホか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:30:15.18

公道で行列作るのは犯罪だわ
糞みたいなデモと変わらないくらい邪魔だわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:30:51.19

食べてみたい

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:30:52.94

情報を食ってるんだ

ラーメンハゲ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:31:04.29

>>15
今日薄い本一冊買うのに180分待ちだったぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:31:44.16

あっいらん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:31:59.96

ここそんなに並ぶんだ。
宅麺っていう冷凍ラーメン買ったけど、たいして美味くなかった。
富田は美味しかったけど。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:32:35.03

ラーメン屋とかで何時間も並ぶ香具師が理解できない
戦時中の配給じゃないんだよ
食べるところなんて沢山あるんだよ
なのに特定の場所に並ぶとか心が侘しいと思わないのか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:33:23.74

美味そう　しかし3時間はムリ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:33:35.52

>>10
そら困った。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:34:04.58

食べたことないけど見た目で味が想像できるな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:34:39.02

公道で日常的に行列作るような店は営業許可を取り消すべきだわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:34:45.62

並んでまでして

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:35:06.29

>>10
普通に考えたらおまえの味覚がおかしいんだろうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:35:18.57

>>10
食べた事あるの？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:35:33.67

>>4 >>5
じゃあなんのためだったら3時間並べる？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:36:20.88

カップヌードル増量謎肉祭りがオヌヌメ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:36:43.12

それって、夜中に食べるカップラーメンと同じ心理だろ。
3時間待たされたら誰だってお腹空くし、寒かったから温かい食べ物が美味しく感じるわwww

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:36:44.57

俺カップラーメン3分待たずに固メンで食う

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:37:12.34

>>30
2万円配りますなら

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:37:13.16

情熱大陸もネタが尽きたか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:37:33.74

どんなに美味くて無料だとしても3時間並んでまで食べたいとは思えないんだよなぁ
店や店員や料理に何の恨みもないけど

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:39:22.74

ここは旅館の大広間でテレビ見たり寝転がって待てる
並んでる訳ではない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:39:33.16

>>30
めっちゃ欲しい物で今日買わなきゃ1ヶ月とか入手出来ない的な物なら待つけど
消え物はいいわー

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:40:35.33

学生だったら、寒空でなければ文庫読みながら待てば3時間いけただろうが
社会人になったら厳しい

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:41:25.75

ラーメン好きならこの店じゃなくて、すぐ食える美味しい店探すな。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:41:43.29

山岸さんの大勝軒はそれぐらい並んだなあ。食べてその価値はあったけど。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:42:17.57

写真見ても全く美味そうに見えない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:42:55.35

>>32
寒風吹きっさらしの中で三時間も待たされたら、どれほど旨いラーメンでも腹が立って不味く感じる奴も居るだろ。
そういう人間は最初から並ばないから、全員が美味しいと錯覚してる様に見えるだけ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:43:29.92

>>41
大勝軒は当時うまかったね。
過去形。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:43:50.76

3時間て時給換算すると計5000円ぐらいなんだが、その時間をかける価値があるってことか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:44:23.24

ラーメンは３分待ちだろ普通w

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:45:56.74

こう云うのがラーメンなんだよな、二郎がラーメンなんだよな、二郎とか見ただけで気持ち悪くなる

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:46:14.95

山形なら他にも美味い店あるだろ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:46:15.57

たかがラーメンに3時間とか
そもそも食い物に並ぶ神経が分からんわ(´･ω･｀)

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:47:32.25

待ちの時間と美味さは一致せんよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:47:38.90

>>41
思い出した
初めての大勝軒で1時間50分並んだことを…
ここまで並ぶとは思わなかった。一口目麺を口に入れたときは驚いたよ口に入れただけで驚いた麺は初めてだった衝撃だった

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:48:47.73

この寒い中3時間ならんだら、そりゃうまいわな。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:49:38.46

俺は何を食ってもだいたい美味いと感じるタイプだから並ぶ必要がなくてよかった

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:49:49.57

>>47
お互い歳食ったな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:50:57.49

>>19
どっちもアホ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:51:50.44

ラーメンってだいたい高くても1000円ちょっととかだし
有名店行っても、うまいけどまぁこんなもんか、ぐらいなんだよな
3時間も並ぶほどの店なんてあるんだろうか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:53:11.44

ラーメンに3時間並ぶのも5ｃｈに3時間いるのもどっちも変わらん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:55:07.35

食ってみたいからカップラーメンで発売してよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:55:26.04

>>57
おう

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:55:48.51

日本一ラーメンの消費量が高いと言われる

どこ調べなんだ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:57:54.75

画像の広間感見て絶対嘘ついてんだろと思って店名で検索かけたら食べログで
＞しかし開店1時間前に行っても大広間が解放されているので暖かいところで待つことが出来ました、有難いですね
別の奴は
＞大広間奥の仕切られたスペースは相変わらずの人口密度、でもファンヒーターがありますのでぬくぬくのんびり待ちましょう。
でどうせ大概の場合は暖かい大広間でみんな話しながら待ってんだろ？
TVが盛り上げたいだけで

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:58:56.82

作ってる方も何で並んでんだよｗアホｗって思ってるけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:59:09.95

3時間並ばせるって
オペレーションがダメ過ぎる
わざと行列作ってんだろうな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 00:59:52.12

初めてなんだけど、待ち合い席の和室がくつろげるところがなんか好き。
ごろごろ畳でくつろげるところとか、最高。
1時間半待ったけど、畳でゴロゴロスマホいじったりテレビ見たり、
時々番号札の順番を覗きに行ったりして全然待った気がしませんでした。

他もこうじゃねえか
ほんとTBSはゴミだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:00:58.24

ラーメン屋は並ばずに入れてかつそこそこ美味いのが一番だわ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:01:03.12

くそ寒い中3時間並ぶハードルを超えるほど美味しいラーメンがあるとは思えない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:01:48.50

ラーメン屋で行列3時間？
本当かぁ？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:01:52.66

建物の外に立って並んで寒風にさらされたまま3時間ってことは無いよ
広間だよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:02:53.62

まあ昭和の昔だったら、他に食事できるとこあるのにわざわざ行列に並んでなんてみっともない、という感覚が強かっただろうね

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:03:01.64

味は食べたことないからわからんけど
こういうの感じのが一番好き

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:03:35.80

>>21
同じ
別に美味しくなかった
宅麺がだめだったってことか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:03:41.03

こんな時間に見るんじゃなかった…

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:04:39.60

大阪に11時30分開店で9時から行列作る店があるけど
正直並んでいるやつが阿保にしか見えんわw

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:05:39.56

30分ならギリ待てるが
3時間は待ってられない

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:05:40.86

ラーメンのハズレ店はガチで不味いから
どうしてもラーメンが食べたいなら並ぶのも納得

普通は別の食べ物で妥協するけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:06:59.61

民宿の大広間使ってるのに3時間待ちってどれだけ客入ってるのよ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:07:05.69

https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000573/top_amp/
食べログで二郎並みの高得点
これは期待できるぞ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:09:22.85

>>73
そんな繁盛店、大阪にあんの

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:09:25.24

空腹は究極のご馳走である

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:10:24.00

旨いまずいは特に関係なくどれだけこだわっているかとかどれだけ金を使ってメディアに取り上げられていて売上に影響しているかなんですよね
馬鹿はそれにつられちゃうんだよ
当然まずいよ！って言いだす裸の王様くんもいるわけだけどさ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:10:40.85

ラーメンで並ぶのは阿呆だよ。

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:10:51.18

西麻布交差点のアイス屋と松戸とみ田のつけ麺はかなり並んだな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:13:15.77

東京駅で高い割に普通なラーメンを食べる度に思うわ
やっぱラーメン食うなら地元山形に限るなと。
味もコスパも

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:14:18.74

お客さんはよっぽど暇がある人たちだな
どんなにうまいラーメンだとしても３時間も待って食べたいとは思わない
この地域のこと知らんけど他にも選択肢はあるでしょ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:14:33.73

作るのがめちゃ遅いとか

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:17:50.61

生臭そう
そういうの食べられないんだよね
吐いちゃう

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:18:05.84

山形県庄内で食べるなら余目の八千代だなあそこのラーメンは旨い

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:19:10.77

年末ジャンボの最終日大安吉日に朝から並んだけど1番窓口は3時間待ちだったぞ
たかが田舎のラーメンごときにアホだろこいつらWWW

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:20:25.08

すごく普通っぽいけどな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:21:09.51

>>89
普通が一番よ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:21:12.49

並ぶやつも並ばせる店もアホ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:22:17.39

ラーメンショップ系が一番だな
https://i.imgur.com/q7JHg6C.jpg

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:22:40.34

旨そうだか3時間はねぇな

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:23:16.05

>>92
盛り方www

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:24:28.75

そのニンニクと豆板醤の盛り方の発想はなかったわw

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:24:55.48

ってしょっちゅう取り上げられてる店じゃん

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:25:26.24

>>12
君の言うように普通ラーメン屋で3時間など並ばない
3時間も並ぶのは行列が長いからではなく、
店や客に回転を上げようという努力が足りないから

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:26:18.87

真冬の外で3時間並んでもいいって、どの位の事がある？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:26:58.37

頭タオル腕組み系？

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/12/30(月) 01:27:36.14

人生最高のラーメン

昔の花月嵐の
背脂チャッチャッ