チョコレートってカカオ豆から採れるカカオ(搾りかす)とカカオバター(油脂)からできています。
どうしても採れたカカオの1/2が余ってしまうそうです。
そこでココアを作るのですが、このココアを販売していないメーカーがあるそうなんです。

どうも、カカオバターとは別の植物油(パーム油)を補って加えて、通常の2倍のチョコレートを作っているそうです。

チョコレートの厳密な定義は知りませんが、このメーカーのチョコ、 チョコレートって定義していいんでしょうかね?

そのメーカーの板チョコにだけ、配合の表示欄の中に『植物油』の文字があるそうです