ベジタリアンよりもさらに厳格な菜食主義者「ヴィーガン(ビーガン、Vegan)」。
1944年に英国で誕生した彼らは、肉や魚だけでなく、
乳製品やハチミツもまったく摂らない「完全菜食主義」を実践している人たちだ。