映画ファイト・クラブも（その原作小説でも）こういうバイトテロのシーンが出てくるのよな
ウェイター役のブラッド・ピットが高級ホテルで出されるスープに小便混ぜたりする

で、原作を書いたチャック・パラニュークは後書きで、ああいうネタは全部友人知人からの伝聞だった、と明かしてる。
世界各地の外食産業でこんなことが日常茶飯事だった（時代があった）んだろうな