■麺家いさむ
大阪市西区北堀江1-9-9
店主：塩谷修宏 [ Shiotani Nobuhiro ]
（※Twitter、Facebookの発言も店主本人）
https://i.imgur.com/7IXLubT.png

■麺家いさむ運営会社
株式会社Up lift（Ｕｐ　ｌｉｆｔ）
大阪市西成区玉出東1-5-14
代表取締役：塩谷修宏 [しおたに のぶひろ]
設立：平成29年8月10日
資本金：500万円
法人番号：8120001207715
会社法人等番号：1200-01-207715
https://i.imgur.com/GLZl6xs.png