【相撲】シメのチーズリゾットが美味 伊勢ノ海部屋のカレーちゃんこ
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伊勢ノ海部屋の『カレーちゃんこ』
●材料（4人分）
玉ねぎ…1/2個 白菜…1/4個 にら…1/2束 油揚げ…2枚 長ねぎ…1本 しめじ…1/2株 豆腐…12/丁 みそ・みりん・日本酒…各大さじ2 カレールー…1/2箱
A［だし昆布…10〜20g 水…4カップ］
B［鶏ひき肉・豚ひき肉…各200g にんじん（みじん切り）…1/3本分 長ねぎ（みじん切り）…1/2本分 おろしにんにく・みそ・酒…各大さじ1 卵…1個 とろろ…約1/3本分 塩・こしょう…各少量］
C［バター・ごま油・煎りごま・一味唐辛子…各適宜］
●作り方
【1】鍋にAを温め、だしが出たら昆布を引き上げ、ひと口大に切った玉ねぎ、みそ、みりん、カレールーを入れる。
【2】沸騰したらBを混ぜて作ったつみれを入れ、アクが浮いたら中火にしてアクをすくい取る。
【3】つみれに火が通ったら日本酒を入れ、食べやすい大きさに切った白菜、しめじ、長ねぎ、にら、油揚げ、豆腐を入れる。
【4】仕上げにCをお好みの量加える。
https://www.news-postseven.com/archives/20190118_849031.html
寒い冬の定番料理といえば鍋だが、初場所で好取組を見せる力士たちの“パワーの源”であるちゃんこは栄養もバリエーションも豊富。相撲に詳しいノンフィクションライター・武田葉月さんが、“スー女”を代表して徹底取材した。
200年以上の歴史を持つ、角界随一の名門部屋・伊勢ノ海部屋は現在、人気力士の勢関、幕内・錦木関ら12名の力士が所属。ちゃんこ番は3班あって、この日のちゃんこ長は幕下の頂さん。
「日高昆布でだしを取って、みそ味ベースのカレー風味にしています。味に変化を付けて、毎日飽きがこないように工夫しているんです」（頂さん）
冬巡業から帰ってきた錦木関も加わり、和気藹々と鍋を囲む。 >>1
玉ねぎくらい1/2じゃなくて4人なら全部入れたらいいのに 相棒かとおもった。
変なこと書いてあるなと来て見たら相撲だった。 ＞みそ味ベースのカレー風味にしています。
隠し味にウン・・・いや、何でもない。 鍋にチーズとか腐った食材入れるなよ
〆はキムチ増水だろ 一回も食ったことないけどチーズリゾットってうまい？ 無給で、ちゃんこ番やらシモの世話やら
幕下力士はツラいよ 〆のチーズリゾットは幕下とかの若手力士が食うの？案外贅沢やね >>12
当然そのままでは食わせて貰えないだろうな
雑巾やら小便やらを入れた状態で食わされるんじゃね 「親方」こんな洋風なもん食って横綱になれるか！（美味しんぼ＊＊話「チーズリゾットの横綱」） ひとりあたりひき肉が100、白菜が1/16って一般人でも少なすぎないか
俺ならその倍は食べるが、、、
と思ったら、豆腐12丁！ モンゴル人に比べて日本人力士、筋肉量が足りない気がする >>1
＞「日高昆布でだしを取って、みそ味ベースのカレー風味にしています。味に変化を付けて、毎日飽きがこないように工夫しているんです」（頂さん）
カレーなんか入れたら、せっかくの昆布出汁が台無しw
カレー味にするなら、コンソメか鶏ガラスープだろ 頂はカナダと日本のハーフで超イケメン
数年前に研修で稽古つけてもらって首折れるかと思った >>21
キセノンみたいに小さいころから太らされてるから…
活躍してるモンゴル力士は子供の頃デブじゃない >>22
カレーうどんは和出汁で溶いてるからあの味が出せるんだよ
コンソメなんて使ったらただのカレーだ >>22
カレーうどん同様にカレー鍋も和風の出汁で伸ばすから出汁の効いた旨いカレー味になる 娘の家庭教師の京大生と肉体関係を持つだけではなく、
私怨により相撲界を悪い方向へ導く
池坊ババアは品格の欠片も無くキモいな
池坊保子さんですが、何で昔ヌードになったのですか？
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●ヌード写真集（42歳）
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PENTHOUSE ペントハウス日本版 1984年3月号
【グラビア】新エロスの肖像〜池坊保子（セミヌード11ｐ）
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古本市場で高騰中
礼に始まりねぇ・・・・
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こんな破廉恥なババアに礼節を説かれても説得力がないねw
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新エロスの肖像(笑)
tp://sharetube.jp/assets/img/article/image/image_79191.jpg 水４カップにカレールー１／２箱入れたらほぼ普通のカレーが出来るぞ！ コイツダメ押しで土俵下の親方に大怪我させてるからな自業自得
このまま引退していいぞヌル鵬
白鵬、ダメ押し動画＆GIF画像
http://app.f.m-c ocolog.jp/t/typecast/1985100/1992990/105165438
チームモンゴル ヌル鵬
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役に付く手当はないけど必ずしも無給というわけではないよ こんなもんばっか食ってるからブクブクブクブク太るんだろ チャンコって鶏だけと聞いたけど違うんだな
力士が食わない訳じゃなく四つ足だから言わないって 手間かかるなあ
んで作った下っ端は自分じゃ食えないんだろ アクを取った後にカレールウ入れた方が良い気がするが >>39
今時日本で育ってそんな意地悪する奴いねえだろ 相撲部屋は大鍋で作るから美味いのであって家庭で4人分とかちまちま作っても同じ味にならない >>38
今でも初日だけは鶏の鍋という部屋は結構ある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
