【ケンミンSHOW】カレーに生卵…大阪府民のケンコバ「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ」★３
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「大阪の常識」は全国的には謎？ 『ケンミンSHOW』で「カレーに生卵」論争が勃発
2018/09/14 08:00
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大阪ではカレーに生卵を入れると話題
全国の秘密を調査する、日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』。定番コーナーの全国熱愛グルメは、普段慣れ親しんでいる料理でも特徴のある食べ方を発見し、たびたび話題になっている。
13日の放送では、大人から子供まで年齢を問わず国民的な人気のカレーが特集された。
■大阪府民はカレー好き
番組では、大阪の3大カレー「甘辛カレー」「スパイスカレー」「スリランカカレー」を紹介。中でも生卵が乗っている甘辛カレーとは、一体どのようなカレーなのだろうか。
「最初は甘いのに、最終的にはちょっと辛口。めっちゃ辛いときに、卵でちょっと甘みが。卵が労ってくれる」
「まろやかに、よりカレーのコクを引き出してくれる。生卵を入れない人は素人です」
大阪府民は、カレーに生卵を入れて楽しむようだ。とくに生卵によく合うと言われているインデアンカレーは、半世紀以上府民に愛されているという。
■カレーに生卵は普通？
番組でインデアンカレーが紹介されると大阪府民の西川きよしは…
「インデアンカレーは、50何年前からずっと食べてます。白木みのる師匠の付き人しているときから。インデアンカレーは、最初甘いけど最後辛くなってね。最後に水を飲んだときは、湯上がりのビールを飲むような感覚」
と、熱弁した。
久本雅美が、「カレーに生卵を入れるのは、私らは普通なんですけどね」と話を切り出すと、ケンドーコバヤシは、「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ。カレーと生卵がつきものでしたけどね」と語った。
■「普通やと思ってた」と騒然
ネットではカレーに生卵を乗せないことに衝撃を受ける人が多く見られる。
■カレーに生たまごは少数派
※ 全文は記事でご覧下さい
★１＝2018/09/14(金) 12:09:23.85
※前スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1536899736/ >>844
目玉焼きはええんちゃう？ここで議論してるのは生卵だから別もんやで >>827
もんじゃとか本気で言ってるの？ｗ
あんなもの小麦粉を薄く薄くのばしただけの下町の貧乏な子の駄菓子だよ？
あとになってから月島の乞食たちがパクってぼったくり商売はじめただけ
鶴太郎が思いっきり馬鹿にしてたな昔ｗ
「あんな貧乏くさいものに料理きどって馬鹿だろ」って >>846
ええ、スープカレーの具の定番じゃね？
俺大好きですわ >>845
関西弁で書かれると何を意味してるのか分かりません。伝えたければ標準語で書いてください >>850
東京で大阪食いが普通だと思うのが頭やばい 自分はしないけど別にいいんじゃない？
カレーにソースとか醤油のほうが難易度高いかな。 牛丼とカレーとかあい盛りってあるだろ？アレと一緒でTKGとカレーの両方楽しめるバージョンだと思えばいい 日乃屋カレーて生卵入ってるけどあれ関東のチェーン店じゃないの？ >>837
俺は家だと逆にやらんからなー
外で食う時だけ玉子かけることがあるね
家のカレーはパーフェクトだから玉子なんて要らないな! 関西の中でも大阪だけがなんでもナマをありがたがるよね
九州に近い感覚かも 大阪食いキモい。
名古屋より気持ち悪いことしてるよね >>864
風俗もゴム無しが当たり前！って西川口かいｗ >>857
普通にそれが大阪の食べ方だと知らなかった
食べ物は関西の方が美味しいと思うよ
北海道と九州はもっと美味しいけどw >>836
大体、自宅で生卵を使う人たちは２杯目に使う事が多いいかと思ってね >>865
なごやんはカレーにみそでもトッピングするのか？ >>1の写真、生卵じゃねーじゃん。
だから大阪人なんて信用できんのよ。 まあ文化なら仕方がないけど目の前にいたら少し引くな ウスターソースかけるって
ルー作るときに入れるだろう
ウスターソースも
醤油も
お好みソースも
ケチャップも
ワインも
焼肉のたれも
ちょっとずつ入れて作るけど >>827
月島のもんじゃは高いだけで味的にはどこでも食えるもんだからなぁ
と月島のもんじゃ屋で働いてた俺が通りますよ
今は地元のもんじゃ屋だけどぶっちゃけこっちのが安くて美味い >>866
カレーには醤油っす
CoCo壱にもカレー専門醤油置いてあります 「…卵入りムルギーひとつですね」
筋少のオーケンが書いてたな
原宿だかにあるミャンマー帰りの元日本兵がやってるカレー屋
一言も注文してないのに注文するものが決められてしまうという
まあうまいらしいけど 転々ていう映画で吉高由里子が、卵入れたら？っていう所が可愛い。 TKGも牛丼に生卵もカレーに生卵も理解出来ない
よくあんなデュルデュルしたもん食えるなw 関西はカレーを食べる前にグチャグチャにかき混ぜるからある文化だろ
東京じゃ考えられないし、俺もグチャグチャ混ぜは見るのもイヤだが地方の食い方ならいいんじゃね >>877
東京はゲロマズな店も結構ある
アタリも多いがハズレが多いわ 入れる前提で味付けされてるならともかく美味いカレーに卵とかありえん
ぶち壊しじゃん 九州だが辛口系カレーには入れるぞ
甘味でちょうどいい味になる >>863
なるほどそこが違いかな、と思ったら東京の人じゃんw
店では卵かけはやらないな
CoCo壱とかのジャンクなカレーにかけるのはアリかもね >>816
秋田人が焼き魚やサラダや味噌汁に
かなりたっぷりの砂糖をかけて食べるのを見て驚きだったなあｗ
本当に旨い素材には調味料ほぼいらないって漫画の受け売り？ 別に全部混ぜなくてもルーに卵落としてルーだけ混ぜればいい >>879
月島なんて観光地だし観光地価格だし観光客向けだろうな・・まあ俺も浅草で食ったけどさｗ 親戚に大阪人がいて夏休みに実家に泊まりに来たんだが、朝食の時に目玉焼きにソースや塩をかけて食べてたのはビックリした
目玉焼きは醤油で食べるものだとずっと思ってたから目から鱗だったよ >>878
それ料理に自信のないヤツが陥る市販調味料全部入れ 大阪人の味覚ってマジで分からん
スパイスカレー？カレーは基本的にスパイス入ってるだろ
スリランカカレー？作ってるやつスリランカでカレー食った事ないだろ カレーなんか食べていたら脂質異常になるぞ
心筋梗塞まっしぐら >>889
九州の野蛮さと大阪って親和性高い気がする
大阪は九州移民も多いしね カレーにソースぶっかけは、ゲテモノ食い名古屋人の俺もやる。 >>895
美味しんぼ見てみろ。七味だーケチャップだーって論争になるらしいってそのころからその議論はあるぞ >>891
そうそうCoCo壱とかのそういうカレーの話だった
お高い店とかでカレー食べないしそもそもいかないしなw >>906
八王子市民のワイは塩コショウ派やなー塩だけじゃ物足りない ココイチで生卵は関西限定だった
どうりで見ないはずだな たぶん食感とか味じゃないんだなー
タマゴ1個入れたときに得られる贅沢感とかそういうもの
まあいやしい性根 >>903
基本入れずに食べるよ
家で小さい子供や辛いの苦手な人がする事が多いだけ
勿論好きでする人もいるだろうが >>879
でも一度は食べてみたくて行ってみちゃうんだよ
東大阪の小阪よりレベルが低くて苦笑いだったがw 入れませんけど
幼い頃は辛味を控えるために入れてたけど 大量に作って何食もカレーが続くときはチーズ入れたり生卵入れたりアクセント付ける >>4 >>232
これだった。まあ西宮だから大阪じゃないけど。
辛いカレーをそのまま食べられるのが大人、卵を入れてマイルドにするのが子供、だった。
大阪でも生卵は少数派だと思うが。 卵かけご飯にカレーなのか、カレーに生卵なのか
それが問題だ 生卵ってカレーに入れても卵の味ほぼしないよな？辛いのをマイルドにしてくれるくらい カレーを混ぜて食べるの嫌うひとって何なんだろう
そんな高級な料理でもないのに気にしすぎだろう >>917
卵かけご飯にカレーって発想無かったな
どんな味なんだろう意外といけたりして >>917
カレーよそってから生卵だから。TKGにカレーかけるわけじゃないよ >>924
大阪の人間が全国に散らばってこの食い方を定着させて一部だけ広まってる感じか・・？ おかんは大阪だけどたまに生卵入れてたな
白身は捨てて黄身だけルーに乗せて半分くらい食べてから味変えるために黄身を崩してルーと混ぜてたべてたわ >>922
大人になってもそのまま惰性で入れてる人はそれなりにいるって話な >>930
白身捨てるって・・もったいねーな。ワイなら白身だけ目玉焼きみたいに焼いておいしく食べるで >>912
月島の店は美味しいとこもあるにはあるね
微妙な店が圧倒的に多いけど
月島にいた時は住み込みで朝から晩まで働いてたけど
昼休みの時に偵察も兼ねてもんじゃ食いに行くのが日課だった
観光客が美味しい店入れるかどうかは分の悪い賭けだと思うわ >>921
混ぜるとスパイスのエグ味が出て不味くなる まあお好みで
なのにみんな入れてるように刷り込むのは ワイのジッジは玉子を入れるよ
ワイのパッパからはもう入れないけどね＠大阪市民 >>931
そう
醤油かけるための生玉子なとこある 西の方は甘味料たくさん使う甘ったるい料理ばかりなのに
関東の甘い卵焼きが嫌いって意味わからない >>921
目の前で混ぜられるのは無理
見た目が下品すぎる
生理的に無理
混ぜた状態で出してもらえばいいのに >>939
そうか？すき焼きの割下ってけっこうしょっぱいから生卵つけるとちょうどよくなるでー 生まれも育ちも大阪だけど、一回も入れた事ない
勝手に決めるな不細工 >>871
普通に、お好み焼きおかずに米食うとかもキモい
大阪食いはキモい 海外のカレーで日本人好みのカレーはタイ式カレー。
今では「ココナッツミルク」もスーパーで手に入るから
入れてごらん。 あんなデタラメな番組でバカ共がスレで盛り上がる。
ケンミンショーとしてはしてやったりでしょ >>934
カレーの場合白身があったら
なんかルーとうまく混ざらない感じして
前に筋トレ好き先輩にもその話したら逆だわって言われたわ >>14
後は、お酢を数滴たらせば、
カレーマヨネーズの出来上がりｗ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
