【芸能】伝説のラーメン店「なんでんかんでん」6年ぶりに高円寺で復活 川原社長「もうしくじりません！」 ★3
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ラーメンブームの仕掛け人で、伝説の深夜番組『マネーの虎』（日本テレビ）に“虎”＝投資家として出演し、
人気を博した川原ひろし氏が3日、東京・高円寺に伝説のラーメン店「なんでんかんでん」を6年ぶりに復活させた。
かつて環七沿いにあった同店は数百メートルもの行列を作り、とんこつラーメンブームの火付け役として多くのファンに親しまれたが、2012年11月に27年の歴史に幕を閉じた。
拠点を高円寺に変えて復活した今回、川原氏は自ら陣頭指揮をとり、アーケード街に響き渡るような大きな声で歩行者に新店をアピールし、気軽に写真を一緒に撮るなどして盛り上げた。
かつては最高年商5億円を記録するほどの繁盛店だったが、最後は全店閉鎖に追い込まれ、自身もテレビ朝日系『しくじり先生 俺みたいになるな!!』で過去のしくじりを告白した。
心機一転の今回は「全国47都道府県にフランチャイズを展開して天下統一をしたい。ノーマネーでフィニッシュするわけにはいかない。もう、しくじりません！」と意気込んでいる。
http://news.livedoor.com/article/detail/15251468/
2018年9月3日 16時45分 オリコン
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/9/a/9a381_760_2118787_20180903_164435_size640wh_2863.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/newsact/imgs/0/5/053eee4e.jpg
https://images.keizai.biz/koenji_keizai/headline/1535623736_photo.jpg
https://contents.gunosy.com/8/31/d6976aedb4d06fe5b99af093ccce629a_content.jpg
前スレ 2018/09/03(月) 17:01
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1535978640/ 「なんでんかんでん」川原オーナーが明かす復活秘話
一大ブームを巻き起こした博多ラーメン「なんでんかんでん」を６年ぶりに東京・高円寺で復活させた川原ひろし氏が３日、開店初日のマル秘エピソードを披露した。
復活初日は、午前１１時の開店前から行列ができるほどの大盛況。
深夜１時までの営業だったが、スープや材料が品切れになって急きょ午後１１時に店を閉めたという。
川原氏は「一番早いお客さんは午前６時３０分に店の前に並んだ千葉から来た大学生だった。
開店前から５０人以上のお客さんが長蛇の列をつくってうれしかった。
夕方からは、お酒やビールを注文するお客さんが増えて、明るい居酒屋ムードに包まれた。
ラーメンは７００杯以上、１日の売り上げは７０万円以上かな。まだちゃんと計算していない」と振り返った。
６年ぶりになんでんかんでんのラーメンを食べた客の反応については「お客さんの苦情は、そうだな、『少しスープがぬるい』と言われた。
トッピングの具材が多かったからだと思う。だから今後はもう少しスープを熱くする。
全体の評価としては、スープのコンディションが過去の一番良い時と同じ状態に再現できたこと。うれしかったね」と語る。
川原氏は、本紙が再開を報じてから、この日の復活オープンまでスタッフたちと入念なミーティングを繰り返した。
「一番心配したのはスタッフの接客。初日はある程度お客さんが来てくれると思ったから
『スタッフが忙しすぎてやっつけ仕事になったらどうしよう』『モチベーションが下がり、不満が噴出したらどうしよう』など、いろいろ考えて前日（２日）は眠れなかった。
でも、オープンしたら、予想を超えてみんな元気にやってくれた」と川原氏。
再起をかけた川原氏の再チャレンジには多くのメディアも殺到した。
https://www.tokyo-sports.co.jp/entame/entertainment/1115722/ ラーメンってまあ流行りにのったら５年生存率１％に近いだろ？ タレントとして超一流だった
きっとうまいラーメンだろう そもそもこのラーメンて美味いのか？
コイツからしてマズそーなんだが 麻生が日本の水道を外資に売ろうとしてるので日本の水の神様が怒っています.！。
みなさん水難に気を付けてください.！.
麻生はフランスロスチャイルド家と血縁関係になっていて.、.
日本の水道をフランスロスチャイルド企業に売り渡し水道料金を５倍にして日本人から搾取させようとしてる極悪売国奴.、.
「ロスチャイルド家の猿」こと麻生を退治しないと日本人は水も飲めなくなる.！. 金沢店がメチャクチャ不味かったがなんでんかんでん自体は旨いラーメン屋なの？ そこそこ美味いから人気店としてやってけるんちゃう。
まぁこればっかは好みなのでオレが美味いと思ってもおマイラが美味いとかんじるか知らんが この人見るといつも
浜田省吾 MONEYって歌が聞こえてくるｗ 失敗した原因は何だね？マネーの虎に出て本業が疎かになったから？ とんこつラーメン作ったら苦情でまくって潰れたんだっけ？ｗ スープが足りなくなったらお湯で薄めて使ってたんだっけ？ ラーメンが美味かったのなら、
なんでしくじったの？ 食いにいったヤツ居ないの？
ちょっと気になってる
たぶんこんなもんかってなると思ってるけどｗ >>29
まあ美味しかったよ
この人の店かどうか分かんないけど スープ飲まん派だからラーメンの味なんて
どこも大して変わらん >>28
最初は美味かった、客足が増えて軌道に乗った所で欲を出した
あろう事か、コスト削減で汁を薄めて利益率を取ってしまった
当然、薄めた汁を飲んだ客が不味いと騒ぎ出して客足は消えた 店まで行ったことあるけど匂いで入る気になんなかったよ 「なんでんかんねん」 から
「なんできゃくこないねん」まで 読めた 博多に住んでるけど醤油ラーメンが美味い
トンコツはまずい店ばっか とんこつしょうゆは旨いけどな
とんこつのみだと気持ち悪くなるね >>25
ホープ軒も昔よりもマイルドになってるんだよな
薄めてるというより、癖を弱める方に舵切ったんだろうが
年に3回くらいは食いに行きたくなる 博多豚骨を名乗ってはいるが博多で店出したこと無いんだよなw 豚骨は自分は好きだが」やはりあの匂いは無理かもしれん
好き嫌いはないんだがな。今のとんこつはどうなんだろう 川原はマネーの虎で共演していた高橋がなりと貞廣が嫌いらしい
その貞廣は、マネーの虎の堀之内小林高橋岩井川原と、ほとんどの社長に喧嘩腰だった 永谷園の煮込みラーメンの豚骨味喰ってみたいな
なんで九州限定なんだろ
通販でもなかなか売ってないし ラーメンは食いにいかんけど
このおっさんには頑張って欲しい >>50
千駄ヶ谷と味がよく似てるのでたまに車で行く 一風堂や山岡家なんて上場して事業拡大してるのに、客多いからスープ薄めて撤退とか商才ないんじゃねえの マネーの虎になったのがそもそもしくじり
そんなに金はなかったろ すまん
低レベルな話はよしてくれ
チェーン店のゴミみたいなラーメンしか食ってないやつは
スレ書き込み禁止な スレの質が下がる カップラーメンの味を超えるラーメン屋が未だにないという事実 3スレ目ってwww
おまえらなんでんかんでん大好きなんだなw ナイトスクープでやってた、とんでもなく臭い豚骨ラーメンが食いたい 大阪に来いよ 世界水準のラーメン激戦区を避けて生き永らえると思うなよ？ >>68
系統が違うよ
花月嵐は近所にあるから、たまに行くが醤油がキツすぎな感じ
ニンニクを無料で注文出来るのは嬉しい またしくじるよ。
次は無いから、今のうちに食べとけ。 >>13
ここじゃないけど博多ラーメンの店で大盛りたのんだらのびちゃうから替え玉でって言われたからそういう理由かも >>71
大阪て金龍ラーメンのイメージしか無いんだけど
不毛の地じゃなくなったん >>20
繁盛しすぎてスープを薄めていったら客離れが起きた
というのが表向きの理由だが
実際はとんこつラーメンの匂いに
周辺の住民が激しく男色を示したため存続できなくなった >>82
男たちの劣情を誘う豚骨スープ…社長めちゃくちゃにされたん 博多… 細 濃厚 豚骨臭強 海苔 キクラゲ有無半々 紅生姜 高菜
久留米…中 超濃厚 豚骨臭超強 海苔 キクラゲ
佐賀… 中 中間 豚骨臭中 生卵 海苔 キクラゲなし
長崎… 博多とほぼ同じ 海苔なし キクラゲなし
熊本… 太 濃厚 豚骨臭中 揚げニンニク 海苔 キクラゲ
宮崎… 太 あっさり 豚骨臭弱 ニンニク醤油 海苔なし モヤシ多
鹿児島…基本形無し 昔のはマジで味が薄かった
長浜系より薄かった
大阪の金龍ラーメンくらいのレベルだったぞ >>82
つーか実際にあの異常なブーム見た人なら解ると思うけどスープの臭いなんて開店当初からある問題で
環七にずらっと並ぶ路駐の車で周囲は大渋滞で死亡事故まで起きる
路駐やめさせる為にパトカーがサイレン鳴らして行き交う
それでも深夜までばか騒ぎしながら行列に並ぶ奴等
周囲の反感かったのは寧ろその辺だろ 池袋のあ・うんのしくじりはもう復活できんな
無期懲役だし 前回潰した原因は忙しくてスープ薄めて出してたって言ってたな
そこらへんは改善されるだろう >>92
白いミルクプリンだか杏仁豆腐に
自分の白濁混ぜて美人女子大生に提供とかわらえないよな 深夜に土佐っこや千駄ヶ谷ホープ軒やなんでんかんでんに並ぶのはイベントだったな。 懐かしさからうまくいけば最初だけ流行ると思う。
そして半年ぬらいで誰も客来なくなってお前らの記憶から消されてなかったことになってるだろうね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
