俺も食品機械造る仕事してるけど
限られた従業員数で
大量生産するにはオートメーション化は仕方ない事だわ
今までバイトやパートが数人でやってた仕事が機械１台導入したら生産性が上がり人件費が押さえられる
大手食品工場は１台何百万する機械をバンバン入れてるよ