人間ディーラーの手でサイコロを振るシステムでは
客がディーラーを買収する八百長を防止できないので

海外カジノではダイスを使う場合
機械式のダイスマシンを使うのが主流になっています
https://www.crownmelbourne.com.au/getmedia/cea5426f-ffd5-414c-8407-8ca7639829e7/1501-Melb-Casino-CasinoGames-SicBo-Dice-974x676-02.jpg

つまり
外国人が日本のカジノでコスプレ女性がサイコロを振るゲームに期待してるというのは
八百長だらけの無法地帯に興味を持たれてるだけの話であって
まともな観光客はそんな糞カジノには来てくれません