まずアメフトには組織的に「QBを潰す」目的のディフェンス戦術がある(ラッシュ、ブリッツと言われる)。
その指示を出すのが監督(ヘッドコーチ)であり、「指示を出したか否か」で言えば指示したに決まっている。
それを「殺人タックルを指示した」などというのは、あまりにもアメフトを知らな過ぎる。