てか、40人予約で手付金も取らないほうが悪くね？

信用ある常連ならともかく、電話かけたらシラ切るような一見客にそんな脇の甘いことでは嫌がらせだって防げまい。

有名人の店なんだから意図的な嫌がらせ予約もあるはずだし。