>>378
一人でやって居酒屋なんかはね魚を一匹丸ごと仕入れてまずは刺身で客を待つ
刺身が出ないときは煮付けにする最悪から揚げにするw
そうやって消費するから鮮度のいい魚を最初からいきなり煮付けにするのは贅沢なのさ