>>409
それ刺身として出してるだけで刺身ではない
無知丸出しで恥ずかしい奴だ

さしみ【刺し身・刺身】
新鮮な魚介類などの肉を、生のまま薄く切って醬油などをつけて食べる料理。つくりみ。おつくり。

ああ、江戸時代は刺身も熱を通してたとかアホな理屈をこねたりするなよ
当時は保存技術がなく衛生面で今の刺身は生で食べることを言う