阿呆な客に寄せるより毅然たる態度で
「シャリ残すな　残すなら堂々と残せ　それを恥ずかしいと思うまともな精神持ってるならタッパー持って来い」
とはっきり宣言すべき
ビジネスチャンスと勘違いして一線越えて失敗した例なんか腐るほどあるのに