さしみ【刺し身・刺身】
新鮮な魚介類などの肉を、生のまま薄く切って醬油などをつけて食べる料理。つくりみ。おつくり。

辞書にも記載されてる通り、生魚を食すのが刺身
一方で寿司はネタに仕込みを入れて物凄く手間暇を掛けてる
常識がない馬鹿は刺身の切り身をネタに載せてると幼児レベルの無知を曝け出してしまう