大手ホテルや老舗旅館の朝食も基本はこのような感じですよ。
基本的な典型の和食です。見た目の派手さではなく、その素材の良さなどをふんだんに活かしています。
バイキング形式の安いところは品目を多くして豪華に見せますが。
ここで批判してる方は一流ホテルに宿泊した経験がないのではないでしょうか。