イタリアで料理修行１０年やったあとサイゼリアの厨房でお手伝いさせてもらったことあるけど、
正直本場超えてると思ったわ。
使う材料、調理方法、手間何もかもイタリアの料理店で超えてる。
そんなこだわりが味にも反映されてるんだよなぁ。
正直俺のイタリアでの１０年はなんだったんだと思ったわ。
料理人目指すならサイゼリアの厨房入ったほうがいいぞ。