自分の好みに合わない味を無理矢理変えさせようとしたって話なのに
「大阪なんだから出汁が関西風じゃないとダメでしょ？俺正しいだろ？」みたいな感じで
さも正論かのように語ってるのが鼻につくんじゃないの？

正解は、店が成功することであって
関西風にして店が続いたら
あまりない関東風がうけて成功しても正解
得意でない関西風作って不味くて潰れたら失敗
正解は結果論でしか語れない