紅生姜は食品添加物の危険度のトップである赤色2号、3号、102号、104号などの着色料が使われています。
発ガン性、健康障害を及ぼすほどの強レベルなのです。牛丼店によっては、野菜由来・野菜色素に切り替えられて
いても、紅生姜は食べないほうがよいのです。

合成着色料に逃げるのもアウトだよ(´・ω・`)