>>558
納豆にあるネバネバ（枯草菌）ってのが、麹を作る部屋の壁とかに住み着いてしまって、それが作ってる麹に入り込んでしまうと麹の酵素の力が弱くなってしまうんだそうです。
食べても歯をちゃんと磨いて手洗いしっかりすれば問題はないんですけど、微生物の世界なので念のため食べない方が安全って感じですかね(*´ω｀*)