衝撃】NHKチコちゃんに叱られるが嘘の説を正解として放送か / 肉じゃがビーフシチュー説は嘘の可能性

問題視されているのは、2020年8月21日(金曜日)に放送されたNHK番組「チコちゃんに叱られる！」。番組内では、肉じゃががどうして誕生したのか取材するとともに、誕生秘話を解説した。

・赤ワインなどの材料が手に入らなかった？
番組内で海軍料理研究家の高森直史さんは「肉じゃがはもともと海軍の名将、東郷平八郎のために作られた料理」「ビーフシチューを作ろうとして偶然できたんじゃないかと言われています」と解説。

誕生秘話の再現ドラマでは、海軍でビーフシチューを作ろうとしたものの、赤ワインなどの材料が手に入らなかったため、仕方なく砂糖と醤油を使い、肉じゃがが生まれたとしていた。

・その説は嘘の可能性が高い
番組では「肉じゃがの起源はビーフシチュー」としたわけだが、その説は嘘の可能性が高いと言われている。


チコちゃんが叱られる