高島屋、クリスマスケーキ破損問題 イチゴ入荷遅れで凍結時間は大幅に短縮 原因は特定できず
高島屋は２７日、オンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題で、製造や配送委託先の
調査を進めた結果、原因を特定できなかったことを明らかにした。ただ、消費者に対する責任は全て
高島屋にあるとして、返金や商品交換に応じる。同日記者会見した横山和久専務営業本部長は
「多くのお客さまの期待を裏切り、多くの消費者の皆さんに心配をかけたことを、深くおわびする」と謝罪した。
問題があったのはオンラインで販売した「＜レ・サンス＞ストロベリーフリルショートケーキ」（５４００円）。
２８７９個販売し、２６日午後８時時点で１２０７件の問い合わせがあり、８０７件の破損を確認した。
令和４年から２年連続で取り扱った商品で、昨年も２８３１個を販売した。
フランス料理店「レ・サンス」（横浜市）の監修で、菓子製造受託会社ウィンズ・アーク（埼玉県羽生市）が
製造、ヤマト運輸が高島屋からの配送委託で冷凍宅配した。イチゴの入荷が遅れたことでケーキの凍結時間は
昨年（２週間）に比べ２０～２５時間と大幅に短縮していたが、事前の凍結試験や保管期間中のサンプル検査などでは
問題は確認されなかったという。
高島屋では、破損が起きた当日と同じ状況で再現実験を行うことは難しいと指摘。「結果的に原因を
ピンポイントで特定するだけの明確な根拠は不可能」（横山氏）と判断し、今後は委託先と協力してサプライチェーン
（流通網）の管理体制を強化することで、再発防止に努めるとしている。
横山氏は会見で、「崩れやすい形状の商品に対してもう少し注意しながら臨むべきだった」と反省の弁を述べた。
高島屋では問題のケーキを監修したフランス料理店製造のお節料理も販売しているが、取り扱いを中止する予定はないという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7046e82945fbd5b47cbc3b6d133c3bd836d5a4c4 たくさん残業すれば間に合うような仕事なんだけど、働き方改革とかで残業ができなくなって、たいへんなことになってるやつ
年末年始で配送が混雑し道路事情も悪い時にクリスマスをするから悪い
6月ぐらいに移動させよう
0129名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ]2023/12/27(水) 23:37:21.15ID:VkDV7n/m0
じゃあ、待ち合わせや時刻表とか、全ての時間も守らんでいいの？納期みたいなもんやし。
0130名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US]2023/12/27(水) 23:40:38.55ID:liRtqk3T0
クリスマスケーキ正月に持って来てもらってもな。
0131名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]2023/12/28(木) 00:05:31.42ID:DZzu/SEd0
さいたま帝国って言うほど海外か？
0132名無しさん＠涙目です。(みかか) [JP]2023/12/28(木) 00:07:20.15ID:6Q5WuIu+0
工期もなくそうぜ。出来たときが完了日。
イチゴの入荷が遅れ凍結時間が足りず
↑
原因特定できてんじゃん
>>43
サクラダファミリアみたいに200年かけても完成しなくても平気なの？ >>19
そもそもキリスト教にクリスマスの日にケーキ食べる風習なんてない
クリスマスケーキは不二家が始めたから
悪いのは不二家だ 0138名無しさん＠涙目です。(愛知県) [KR]2023/12/28(木) 01:34:35.09ID:3QVroYjx0
>>35
間に合わなかったものが売れると思ってるアホ 0139麻婆豆腐(庭) [US]2023/12/28(木) 01:45:39.09ID:JuaSSQCq0
>>111
毎回特急対応になるやつ
イキってできます！って言ってるわけじゃないから辛くてやめたわ
営業だけはやめとけおじさん爆誕です 会社が成果でなく労働時間に対して給与を支払う仕組みだから納期が必要になるのかな
出来上がったら金を払うという仕組みなら
サボるとかあり得んと思うのだが
まぁ営業としてはできますやりますで仕事取ってこんと欲しい時に有るかどうか判らんとこ有るやろけど現場はたまらんわな
0142涙目です(庭) [CO]2023/12/28(木) 02:23:24.24ID:zaHrGgWz0
ガキしかいないんだな
>>1
納期が無いってことは安定した供給ができないってことだけど・・・ 0144ソース焼きそば(茸) [US]2023/12/28(木) 02:57:52.01ID:PPoa5Y6G0
>>96
零細製造業で働いていた頃を思い出す…ジャストインタイムとか憎しみ以外の何物でもない… 納期納期うるさいのは大体が下請け
当月分の売り上げに計上したいだけ
発注者側は余裕見て納期設定してるんだよ
0146名無しさん＠涙目です。(みかか) [US]2023/12/28(木) 06:53:19.97ID:aZiLOon+0
納期なかったら売上減るだろうなあ
追い込まないからなあ
0147名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ]2023/12/28(木) 06:55:37.31ID:OfNqqv/B0
町工場いた頃を思い出しすぎるスレやな
0148名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾆﾀﾞ]2023/12/28(木) 06:58:21.21ID:GQFn+hgh0
日本人は時間にきっちりだからな
外国は遅れるの当たり前
0149名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [RU]2023/12/28(木) 07:07:36.41ID:8OlFk1vK0
GOがかかってから実働までが長いのが日本
だから後半バタバタ
0151名無しさん＠涙目です。(三重県) [ﾆﾀﾞ]2023/12/28(木) 07:12:32.97ID:GQFn+hgh0
前の段階の進みが遅れている。
でも顧客に出す日は変えられない。
よって、計画より少ない日にちで確実に終わらせろ
死にたくなるよね
納期はギリギリ、部品材料もギリギリ、人もギリギリ。ミスも休みも許されない、労働者の責任感を巧みに利用するブラック企業。辞めたけど今思えばなんか洗脳されていた感じする。これが正しいって信じる宗教みたいに。
まぁ多分納期要らないっちゃ要らないんだよな
そりゃ見通しがはっきりしないから経済的な成長は期待出来ないけど
そういうもんだと認知された世界は間違いなく悪くはない
建築だけど今は多少マシになったけど一昔前は滅茶苦茶w
高速道路で片道５００㎞の行程を今なら７時間とか６時間で走れだけど
昔は５時間ならいいほうで４時間で行け、だったもんなあ。
制限速度？休憩？なんだそれ、何処の国の言葉だ？いいから行けよw 状態だった。
事故するか捕まるか運よく辿り着くか・・・と言う感じだった
>>125
今年は間に合わないので、ロシア正教歴で 馬鹿な納期ってのはよくある
なぜそうなるかというと稟議承認が糞遅いから
納期が無いに等しかった「人食いの大鷲トリコ」があんなだったのを見れば嘘だとわかる。
>>157
それと現場経験が無い奴が管理職になって想像でプランを立てるとかな。
経験不足の女性管理職に多い。 *無理な*納期と、タイトな計画、計画通りにいかなかったときに無理に締切に合わせようとする姿勢といったものが元凶やな
納期は大事だけど作らないといけない書類とか設計書とか作る工数を加味してないスケジュールは糞
納期ってw
クリスマスや正月は待ってくれないからなぁ
その点、岸田は楽だよな
「来年のできるだけ早い時期に組織を立ち上げる」だぜ？
仕事で納期聞かれて「できるだけ早い時期」なんて答えたら出禁どころか取引切られるレベル
政治家なんて無能でも勤まる肩書だけの虚業てこと
そんなキチンと納期守ってくれりゃ
こっちも苦労しねよ…
0166(庭) [US]2023/12/29(金) 08:12:41.29ID:5LvBPjrA0
百姓のせいってことで
0167名無しさん＠涙目です。(庭) [GB]2023/12/29(金) 08:37:26.30ID:UsoECf7M0
国宝級の芸術家ならそれも許されるだろうけど
納期が最初から決まってるのに？
早めに動けばよいだけだろ（笑）
大手企業：
我々は連休をしっかり休むから、貴様ら下請け共はおれ達の連休明け初日の朝一番に必ず納品しろ、
連休を返上してでも必ず間に合わせろ、納期遅れの時はどうなるか解っているだろうな
そりゃこんな風土が日本なんだから、ストレスの9割解消など絶対にあり得ない
>>169
下請けの営業が悪い
下請けの技術力が悪い 薄利多売下請け丸投げ納期この三つだね
良いものをより安くから高くても売れるものを
模索していかないと人員不足的にも無理が出る
0173 (やわらか銀行) [FR]2023/12/30(土) 10:55:52.76ID:NYijPWCe0
仕事ってのは
量と納期
が全てなんだよな
ただ設定された納期を無視する営業が癌なだけで
キャパオーバーじゃん
個数限定品で値段吊り上げでいいと思う
0175名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [PE]2023/12/30(土) 11:13:45.39ID:vDyU5mxe0
むちゃな納期組ヤツにが悪い
双方に迷惑
「○○が出来たからX月に出す」ではなく「X月にだすから○○やれ」でスケジュールありきの作業ばかりでうんざりだわ
