ケンタッキーフライドチキンで圧力釜が爆発炎上　２人負傷 [844481327]

◆mZB81pkM/el0 (茨城県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/11/19(金) 20:16:23.23

１１月１９日午後、新潟県長岡市のファストフード店で火事があり、男性２人がケガをしました。

消防によると１９日午後１時過ぎ、長岡市東栄のケンタッキーフライドチキン長岡川崎店で、店員から「圧力釜が爆発した」と通報がありました。

警察によるとこの火事で建物の天井や壁の一部が焼けたほか、調理場にあったフライヤーが燃えました。当時、調理器具の点検作業が行われていて、作業をしていた男性２人が顔や手にやけどをするなどして病院に搬送されました。

いずれも意識はあるということです。当時店内には従業員や客もいましたがいずれもケガはありませんでした。

警察は作業中にガスに引火した可能性もあるとみて詳しい原因を調べています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e088bc1999958e692d3477f16907b13debd5dbc3

2021/11/20(土) 12:08:51.26

そんなガマな

バーニングハンマー(愛知県) **[FI]** · 2021/11/20(土) 12:25:01.15

185度で15分
これで中まで火が通り食中毒の心配無し

垂直落下式DDT(東京都) **[US]** · 2021/11/20(土) 12:25:38.39

ヒヨちゃんのお見合い相手もツワモノだったな…

腕ひしぎ十字固め(埼玉県) **[US]** · 2021/11/20(土) 12:28:52.13

チキンフィレ＆メンチカツバーガー出すならタブルチキンフィレ出せよ

オリンピック予選スラム(東京都) **[US]** · 2021/11/20(土) 12:41:50.36

>>338
窯と釜は違うだろう

クロスヒールホールド(大阪府) **[US]** · 2021/11/20(土) 12:48:39.63

>>387
焦げているだろ

TEKKAMAKI(千葉県) **[CN]** · 2021/11/20(土) 13:04:29.19

昔フライヤーに油いれないで加熱して壊しかけた

キャプチュード(長野県) **[US]** · 2021/11/20(土) 13:19:37.95

>>242
>>243のように低温で火を通す

ただそのままでは油がドロドロしていて切れが悪いので
高温の油（水のようにサラサラになった状態）で
さっと二度揚げして油を切る

これが二度揚げの原理

二回揚げていれば柔らかくなるだろうと適当にやってる人は
上のやり方を意識してほしい

ニールキック(東京都) **[US]** · 2021/11/20(土) 13:41:26.62

>>45
圧かけてるなw

クロイツラス(東京都) **[CN]** · 2021/11/20(土) 14:43:30.20

圧力鍋で揚げ物とか・・・
ちょっとの揺れで油面が弁に触れたりでもしたらもう大惨事

ファイヤーボールスプラッシュ(茸) **[TH]** · 2021/11/20(土) 15:19:23.44

ボストンマラソン爆弾テロでも使われてたよな
圧力鍋にうんと爆薬と釘を入れて

ムーンサルトプレス(東京都) **[LV]** · 2021/11/20(土) 17:42:55.70

リッドOK、バルブOK、プレッシャーゲージ上昇中まで確認せんかったんか？

断崖式ニードロップ(大阪府) **[KR]** · 2021/11/20(土) 18:12:28.02

>>45
これ好き

キングコングラリアット(東京都) **[GR]** · 2021/11/20(土) 19:34:01.10

>>45
野菜なら10分もありゃ煮えるけどな
この場合、牛すじ肉とか豚軟骨とかだろと

スリーパーホールド(大阪府) **[UA]** · 2021/11/20(土) 19:37:24.35

ケンタッキーフライドエクスプロージョン

ドラゴンスープレックス(愛知県) **[US]** · 2021/11/20(土) 19:40:17.71

>>395
https://youtu.be/d2RJgZAXtsM
でも、美味しそうだった

ナガタロックII(東京都) **[US]** · 2021/11/20(土) 19:43:56.45

年末はあのアイスのデカいカップみたいなのに満タンで入ったの一人で食うんだ
ずっと夢だった

2021/11/20(土) 19:46:39.20

パーティバレルな
底はチョコケーキが入ってるんだぜ

2021/11/20(土) 20:09:28.20

フライドキッチンになったのか

ウエスタンラリアット(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2021/11/20(土) 20:16:54.78

>>1
ドド豆の恐怖を知っている人が何人かいて安心した
未だに怖くて圧力鍋使えんわ

フェイスロック(東京都) **[CN]** · 2021/11/20(土) 20:28:09.54

>>403
今メニュー見ているけれど、どうやって注文すればいいの？
それらしいのが「オリジナルチキン8ピースパック」だけれど、
付属のサイドメニューなんていらないから、
入れ物をチキンでパンパンにしたいの
皮とか食いたいところを選べないの？

2021/11/20(土) 20:37:44.13

>>406
https://www.kfc.co.jp/lp/xmas2021/

この辺じゃないかな

フェイスロック(東京都) **[CN]** · 2021/11/20(土) 20:51:00.15

>>407
おー、見ていなかったよ
皿は欲しいけれどやっぱり鶏肉は8個か・・・
ケーキとかいらないから鶏肉だけ欲しいな

バズソーキック(茸) **[US]** · 2021/11/20(土) 20:52:42.57

1990年のクリスマスバーレルは紙製で2000年のはプラスチックだったが最近はどうなってる？

超竜ボム(茸) **[KR]** · 2021/11/20(土) 20:53:43.14

>>34
Nobody call me "chicken"

2021/11/20(土) 20:56:18.13

美味しく食えるのなんて2～3個までだろ
そっから先は地獄やでぇ

ドラゴンスリーパー(埼玉県) **[DE]** · 2021/11/20(土) 21:08:28.70

>当時、調理器具の点検作業が行われていて、作業をしていた男性２人が顔や手にやけどをするなどして病院に搬送されました。
>当時店内には従業員や客もいましたがいずれもケガはありませんでした。
意味不明

超竜ボム(茸) **[KR]** · 2021/11/20(土) 21:09:35.93

>>346
圧力鍋で揚げ物は怖いな
圧力抜くとき大量の水蒸気が発生して油も吹き出しそう

ドラゴンスクリュー(光) **[US]** · 2021/11/20(土) 21:28:56.53

フライヤーとか危険性はどうなの？

2021/11/20(土) 23:59:31.54

>>412
メンテナンス業者だったのかね
それにしては時間がおかしいが

サソリ固め(北海道) **[US]** · 2021/11/21(日) 00:04:15.94

>>415
調子が悪かったから修理を呼んだのでは？
で、調査中にドーン

キングコングニードロップ(千葉県) **[VN]** · 2021/11/21(日) 10:00:47.73

はした金でこんな危ない職場で働かせるのか

ニーリフト(大阪府) **[FR]** · 2021/11/21(日) 10:41:01.58

>>415
メンテナンス業者でさえ事故になるとはなんと使いにくい器具なんだ

フェイスロック(ジパング) **[CN]** · 2021/11/21(日) 11:39:37.50

一体どんな点検したんだよ

ウエスタンラリアット(茸) **[DE]** · 2021/11/21(日) 16:05:55.04

ケンタで圧力鍋って何に使うものなの？

トペスイシーダ(大阪府) **[US]** · 2021/11/21(日) 16:08:47.80

>>420
>>45

ボラギノール(ジパング) **[EU]** · 2021/11/21(日) 16:24:02.36

圧力鍋「煮えた？」チキン「いやいやｗまだ10分も経ってないじゃないですかｗ」

圧力鍋「煮えた？」

チキン「いやだから煮込み始めたばかりで」

圧力鍋「煮えた？」

チキン「えっ……あの……」

圧力鍋「　煮　え　た　？」

チキン「はい……煮えました……」

シューティングスタープレス(大阪府) **[DE]** · 2021/11/21(日) 16:37:28.74

1000円パックがお買い得!となってたので買ってきた。しかし5ピースは食いきれん、炊き込みご飯を作ってみるか
11月21日はフライドチキンの日ですと書いたカードが入ってた

クロイツラス(東京都) **[GR]** · 2021/11/21(日) 16:58:11.57

>>423
炊き込みご飯マジウマ

デンジャラスバックドロップ(大阪府) **[US]** · 2021/11/21(日) 17:07:36.59

>>422
二番煎じはつまらん
>>45は面白かったけど

サッカーボールキック(光) **[CZ]** · 2021/11/21(日) 17:36:03.29

>>376
海外でケンタッキー食べたら全然別物で驚いたわ
日本のケンタッキー凄い美味い

2021/11/21(日) 17:40:58.45

>>426
え？
カーネル・サンダースみたいな事を言ってんなよw
油ギトギトじゃね？

ニーリフト(新潟県) **[US]** · 2021/11/21(日) 17:55:38.71

どこの中国だよ、って思ったら超地元だった

膝靭帯固め(茸) **[CN]** · 2021/11/21(日) 18:00:48.65

サンフランシスコで一度食ったけど食べ放題スタイルだったな
一つ一つが日本の2/3くらいで小さい

クロイツラス(東京都) **[GR]** · 2021/11/21(日) 19:03:22.73

>>426
フィリピンのKFCは別に変わらんかったけどなー
すべてのメニューにライス付いてくるけど

チェーン攻撃(日本のどこかに) **[US]** · 2021/11/21(日) 19:25:42.53

秋の新作登場、チキチキボンバー！超高圧で爆発させました。

ラダームーンサルト(愛知県) **[GB]** · 2021/11/21(日) 19:27:32.25

昔バイトしてた時にバルブオッケーとかやってたな
火傷するし忙しいしすぐに辞めたわ

ボマイェ(神奈川県) **[US]** · 2021/11/22(月) 00:53:04.40

クリスマスを前にしたチキンたちの抵抗か

逆落とし(神奈川県) **[CL]** · 2021/11/22(月) 12:28:13.90

爆破弁だな

トラースキック(大阪府) **[US]** · 2021/11/22(月) 13:59:41.03

>>429
大阪にも食べ放題店舗があった
今は知らん

ウエスタンラリアット(大阪府) **[AT]** · 2021/11/22(月) 18:39:55.32

東京で以前夫婦で店やってる飲食店で圧力鍋が爆発して奥さん亡くなった事故あったよな

ケンタッキーフライドチキンで圧力釜が爆発炎上 ２人負傷 [844481327]

ケンタッキーフライドチキンで圧力釜が爆発炎上　２人負傷 [844481327]