ローソンは10月28日、26日新発売した「パリチキ」(税込180円)が発売2日で累計販売数100万個を突破したと発表した。
「からあげクン」の定番フレーバー(「レギュラー」「レッド」「北海道チーズ」「レモン味」)を合算した1店舗あたりの平均販売数を抜き、2019年以降、
単品のみで発売開始から2日で100万個突破したフライドフーズは「パリチキ」が初めてとなった。
「パリチキ」は「からあげクン」や「Lチキ」で獲り切れていない客層に向けて、フライドチキンに関するWEB調査で上位にあがる“衣が脂っぽい”と“味が濃い”の不満点に対応し薄皮でパリパリ食感を打ち出した新フライドチキン。
“衣が脂っぽい”の不満点に対しては衣の製法を工夫。「鶏肉の水分が衣に移行することを防ぐことで、外(皮)はパリパリ、中(鶏肉)はジューシーを実現した」(ローソン)という。
加えて「Lチキ」と比較して衣率を4割以上下げて薄皮にすることで、パリパリ食感を打ち出すとともに“衣が脂っぽい”不満点を解消。
“味が濃い”の不満点には、塩分量を「Lチキ」と比較して約2割減らし鶏肉本来の味を楽しめるようにシンプルに味付けしている。
「スパイスを使用せず、鶏本来の味を引き立てるシンプルな塩ベースで味付けにしている。隠し味程度に醤油を加え、また、リンゴ果汁も入れることで味に深みを出している」と述べる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/66aa69e063d0df80f91db3680b99465b7f7d5866 0119プリンスI世(図書館の中の街) [US]2021/10/30(土) 12:06:23.93ID:uhkfhnzu0
0121ニーハオ(光) [ニダ]2021/10/30(土) 12:13:58.10ID:oGMhf+uR0
0122スーパー駅長たま(ジパング) [JP]2021/10/30(土) 12:14:53.55ID:fq6rC1+B0
昨日食べたけどそんな言うほどかな
0123みのりちゃん(東京都) [US]2021/10/30(土) 12:16:29.69ID:Qf2e36Ri0
0124みのりちゃん(東京都) [US]2021/10/30(土) 12:17:45.53ID:Qf2e36Ri0
0125トラッピー(日本のどこかに) [CN]2021/10/30(土) 12:23:08.53ID:/q9bS4Ln0
ローソンで買うべきはキャラメルコーンのアップルシナモン味。
0126星ベソくん(光) [AZ]2021/10/30(土) 12:36:06.63ID:7a+wdtLs0
0128あゆむくん(大阪府) [US]2021/10/30(土) 14:02:21.62ID:xlZ13N090
ローソンはからあげクン以外の原材料産地表に出してないままなの?
Lチキも産地不明のままならコレも同じかの
セブンファミマは一応書いてるけど
0130ポッポ(愛知県) [US]2021/10/30(土) 14:06:20.60ID:StI8ob8d0
CoCo壱「ローソンくんさぁ…」
0131サンコちゃん(東京都) [US]2021/10/30(土) 14:08:36.75ID:F4+ll6vR0
>>74
すごい!
何が起きたのかサッパリ伝わらない!
本当にすごい! 0135おもてなしくん(東京都) [NL]2021/10/30(土) 16:09:34.39ID:pNy+smEN0
もっとカリカリに揚がってるもんだと思ったら、ジューシーっていうかファミチキなんかと違いがわからんかった
次からLチキレッドでいいや
とりあえず一度は食べてみようという人たちに売れただけだろう
俺も食べてみたよ
宣伝ほどパリパリしてなかった。もう買わない
0140アメリちゃん(光) [ニダ]2021/10/31(日) 12:14:12.56ID:oB8hMFcX0
食ったけど、ただの衣が厚い竜田揚げじゃん
それでスレ内検索すれば竜田揚げお前ら知らないし
お前らは現実では絶対食を語らないほうが良いぞ
本当に恥かくからやめとけよ
0142デラボン(東京都) [CN]2021/10/31(日) 12:17:09.12ID:1k0pidfz0
(ファミチキ下さい)
そういやセブンはレジ横の揚げ物に関しては、ファミ、ローソンより遅れを取ってるな。なんで?
0145カナロコ星人(神奈川県) [GB]2021/10/31(日) 13:31:20.71ID:2J9CJ0hZ0
揚げ鶏の再現レシピ見ているけど、こいつらほんとに
食ったことあるのか?と思うやつばかり
カラッと揚がってサクサクとか・・・
>>143
セブンイレブンは基本的に他所で成功したものに後から乗っかる商売だろ
他より先行してるのは弁当の上げ底くらい 0148中央くん(大分県) [ニダ]2021/10/31(日) 13:44:06.70ID:LHGup5rE0
めちゃ不味くて二度と買わない
衣固くすりゃいいってもんじゃねえぞ油ギトギトだったし死ねよ
>>74
これ元々はガソリンスタンドでの話で
それを強引にローソンに変えたやつだから文章がおかしいのは当然 0151でパンダ(図書館の中の街) [US]2021/10/31(日) 14:32:45.84ID:81AL5HwA0
>>150
というかこれが面白いと思ってコピペしてる福岡人の頭がおかしい。 0152ウチケン(光) [TW]2021/10/31(日) 15:52:06.90ID:aXqmSJHE0
>>151
当時はストゼロコピペみたいなもんだったからな 0154そなえちゃん(兵庫県) [US]2021/10/31(日) 15:58:33.65ID:PCiY5Zhv0
ファリチキくださいって曖昧な発音で言ったら
ファミマでもローソンでも注文通りそうだな
0155ニッパー(光) [CZ]2021/10/31(日) 15:59:48.37ID:XNJWsiX00
>>148
コンビニの揚げ物なんてどれもあれくらいの脂ギトギト具合だろ…
何を期待してこの新商品を買ったんだよ 0156ドクター元気(兵庫県) [AU]2021/10/31(日) 16:08:50.58ID:raFsZ2lI0
パリパリの皮だけ売ってくれ。肉はいらない。
0157いろはカッピー(大阪府) [KR]2021/10/31(日) 16:16:25.18ID:imK9eMmI0
0158じゃが子ちゃん(大阪府) [NL]2021/10/31(日) 16:17:28.70ID:9i6LkjyL0
100マンコ突破!
0159DD坊や(神奈川県) [US]2021/10/31(日) 16:17:34.82ID:Adv4LNob0
いまだに売ってるの見たことない
ど田舎ローソンめ・・・
0160サン太郎(新潟県) [US]2021/10/31(日) 17:14:34.03ID:uEas6FGs0
ショートニング使いまくりだな
だがそれがいい
>>150
頭悪そうな文章の単語を適当に変えただけでリアルに頭おかしい奴っぽい文章を簡単に作れるって事だな 0163マンナちゃん(滋賀県) [US]2021/10/31(日) 17:21:20.46ID:e14HznJf0
ローソンのからあげくんレッドと
とけコロあふれメンチは認める
0164ぽえみ(大阪府) [US]2021/10/31(日) 17:28:05.94ID:k4KHk7IN0
唐揚げくんはパサパサで昭和の唐揚げみたい
ファミチキの方が美味い
どーせまずいんだろうと食ってみたけど、俺は好きだな
歯に衣がくっつきまくるけど、なかなか美味いよ
>>165
心配しなくても外食やスーパーもたいしてかわんねーよ
食いすぎなければ問題ない安心して食え