>>156
普通の外食ならあんたの言うとおりなんだが
ステーキだけは家で焼いても変わらないからなあ 0370吉ギュー(東京都) [GR]2021/10/15(金) 12:15:53.89ID:zZmjcics0
>>362
これ店員に言えば焼き直してくれんの?
やっぱり薄切り肉をチャチャっと焼く方がええわ… 0371ファーファ(福岡県) [ニダ]2021/10/15(金) 12:23:55.10ID:OwXSet/F0
家で食ったほうがコスパ良い
低温調理して溶かしバターかけながら強火で表面に壁作って銀紙で包めば
うまいってさw
>>51
スーパーとか行った事無いのか?
一番よく売ってるアメリカ産ステーキ用肩ロース10年前はg98円とかだったのが今は250以上が普通だぞ 0374こうふくろうず(光) [CA]2021/10/15(金) 12:32:22.04ID:5xAX7QB/0
いきなりレイプ
0375チャッキー(茸) [SE]2021/10/15(金) 12:32:48.14ID:zKRsdg/t0
>>373
アメリカ産牛肉は10年前と比べて価格2倍になったな
国産牛肉はあまり上がっていない
今やアメリカ産牛肉と国産牛肉の価格差は1.5倍くらいまで縮小してるな 客「厚切りリブロースステーキください
いきなり「かしこまりました〜閉店ガラガラ〜
炭酸水に漬けるやつやろ。
ヘモグロビンが色素を失って灰色になる。
硬い肉も柔らかくなって味は問題ないというが。
0380みらい君(東京都) [AR]2021/10/15(金) 15:36:18.92ID:mqhE7m+Y0
家庭用のガスとショボいフライパンで店と同じにステーキが焼ける厨ってなんなの?んな訳無いだろ
0381みらい君(東京都) [AR]2021/10/15(金) 15:42:31.66ID:mqhE7m+Y0
0382ロッ太(ジパング) [FI]2021/10/15(金) 15:45:06.50ID:p9nuuvI50
安い肉はウェルダンに限る
>>1
オーダーカットでわざと大きめに切って少しでも売上あげろとハゲ社長が指示してたんだっけ? 話題になった頃一度行ったっきりだな
二度と行こうとは思わん
0387吉ギュー(東京都) [GR]2021/10/15(金) 17:28:52.10ID:zZmjcics0
あー!
水飲もうと思ったらソースだった!
0388セイチャン(東京都) [US]2021/10/15(金) 17:32:59.67ID:JtIgVdTR0
いきなりって初期は安くて肉質いいから肉買って家で焼くよりずっと良かったのにな
今や避けるべき店になっちまった
0389しんちゃん(東京都) [DE]2021/10/15(金) 17:33:35.00ID:wvvcZ5U20
在庫が無くなる前に店が無いよ
>>388
最初から安い肉だぞ
あれが良かったとか貧困は大変だな 0391セイチャン(東京都) [US]2021/10/15(金) 17:36:26.41ID:JtIgVdTR0
>>390
確かに安い肉だが値段から考えたら上質だったんだぜ
店舗が増えだしたらあっという間に質落ちて糞になったが
本当に初期はお値段上の肉を食えた 0392ポンきち(新日本) [KR]2021/10/15(金) 17:37:18.45ID:MuZL76Ys0
ぼく、ステーキガストを覚えてサラダバーを満喫w
ココとヒーローズってステーキ屋しか行ったことないけど
どっちも出てきた肉の端1/4程が脂身の塊だったな
いきなりステーキってぜんぜん
ステーキソースを推してくる気配が無いよな。
焼肉チェーンとかすぐタレ発売するのに。
いきすての肉は筋取りはできとらんわ臭いわ硬いわでいいことなんもねーし
おまけに店員の教育ができてないから平気で待たせとるしなめてんのか接客を
いきなりステーキはとりあえず
社長室を座敷牢にして鍵かけとけ。
0397とれねこ(大阪府) [US]2021/10/15(金) 18:34:00.14ID:jkd1Guvu0
焼き方を聞かれたからウェルダンでお願いしたら、ミディアムで来た
社長はあまり客のことを考えてないのかもな
回転率や客単価を上げるには…ってんで
椅子を無くす
客の要望より多めにカットしてそれで良いと誘導するだもんな
0400ポッポ(愛知県) [CR]2021/10/15(金) 20:37:10.52ID:C2lVspp50
>>379
やっぱりステーキもクッソまずいじゃん
特に米がヤバいレベルだし、すぐ冷める溶岩プレートとかいうのの上に生焼け肉出してくるし
まあ値段相応の安かろう不味かろうって感じだが 0401やきやき戦隊ニクレンジャーNEO(光) [FI]2021/10/15(金) 20:46:49.00ID:iUTCm/4m0
カッパ見習って半額祭りでもしてくれりゃ行くかもな
まあ近所にあったいきなりステーキは全部閉店したからもう二度と行くこともないが
ワンダーステーキはソースをかける前によく火を通した方がいいかも
あの肉であの焼け具合はきつい
0407バブルマン(日本のどこかに) [US]2021/10/16(土) 03:41:29.09ID:Her4/Noh0
店によってレベルの差が激しい
スタッフが足りてるのにむちゃくちゃ料理を出すのが遅い店がある
長野県じゃ人口の多くを占める北信東信エリアの店舗が消えてる
全滅まで1、2年と時間の問題よ…あんな固い肉と誰でも焼くだけのテク無しステーキに金なんか出さないっての
県内出店し始めたやっぱりステーキのがまだいいわ
出来たと思ったら二年で潰れた
あとに入ったのもステーキチェーンだがミートショックでどうなるのかねぇ…
赤身で堅くても、美味い肉あるな。あれ、見分ける方法無いのかな?
大体、300g注文しても300gで出た事無く
上下20g以上差が出る
g感覚も無い奴が焼くステーキなんかうまい訳無い
>>314
レアってか生だろこれ
糞不味そう
ステーキ屋がステーキも焼けねぇのか 去年の誕プレのタダステーキ以来1年9ヶ月行ってないな
CostcoでPrime牛肩ロースの塊(3ポンド)を3分割してステーキにしたけど、美味すぎる!
いきなりステーキのワイルドステーキ(300g)食べてみたが、恐ろしく固くて、それでいて旨味が無くて驚いたぜ
CostcoとGrillさえあれば、それで充分過ぎる
>>397
英語通じないからよく焼いてっていわないと