これセントラルキッチンになったら大戸屋のメリット無くなるし
コロワイドやかっぱとかの再建に失敗してるよな
正直大戸屋のネームバリュー必要か?
居抜きで新ブランド作った方が良いと思うけど
0104リルピビリン(茸) [ニダ]2020/09/16(水) 23:10:26.38ID:M6OueOSR0
>>67
取締役の肩書きは大きいが、ここまで話題になるとな セントラルキッチンの事教えてくれた人達ありがとうございました
面白かった
大昔びっくりドンキーでバイトしてた頃は
アルミのケース?にミンチがいっぱいに入ったのが毎朝何ケースも届いて
厨房で数人がかりでハンバーグの型に練り込んで成型してたの思い出した
あれも一年位した頃には同じケースの中に初めから成形されたハンバーグが積み上がってたのが入荷する様になったなぁ
厨房でバイトがハンバーグ成型するだけとか
確かに経営者的にはコストばかりかかって嫌だわな
(´・ω・)
半沢直樹まんまで草
創業者の甥が社長就任したけど、創業者息子に閑職に追い込んだため
母親と息子が創業者の遺骨を持ち込んで会社で大暴れ
結局仲違いしてライバル会社に株を全額売り渡す
自社株買いで対抗すらできなかった大戸屋、乗っ取られて当たり前だわ
女ばかりテーブルに誘導して男はカウンター席に詰め込むからこうなる。
町田商店もセントラルキッチン
自社工場で作るからまだいいかもな
0117バルガンシクロビル(東京都) [US]2020/09/17(木) 07:55:05.33ID:PWhQ9v0H0
>>19
創業者の息子を追い出した甥じゃないんだから
血縁として大戸屋の看板にこだわる必要もないし
プライドがあれば居残る理由もないはずなのに
権力欲ばかり強くて本性は卑屈なタイプかな 0118ダサブビル(茸) [ニダ]2020/09/17(木) 08:01:45.74ID:lTsYyAuZ0
何がダメかってオッサンの集う定食屋だったくせにオッサン追い出して金にならん女ばかり集めたからだろ。
そこがおかしいって言える奴が上につかない限り間違いなく改善しない。
0119アバカビル(愛知県) [ニダ]2020/09/17(木) 08:01:54.94ID:0yGhawOd0
店内でもセントラルでもどっちでもええんや
唐揚げ定食頼んだらクソみたいなボリュームに腹立ってそれ以来行ってない
つーか唐揚げなんてセントラルでも揚げるのは店だから変わらんだろ
結局看板しか残らなかったか
オワコンまっしぐらだな
創業者の遺言で後継者に指名されてた息子と創業者の妻は
中継ぎ社長と銀行屋の相談役の画策で追い出され
仕返しにコロワイドに株を売った
コロワイドは大株主としてコロワイド側経営陣数名を送り込もうとしたが大戸屋が拒否
なのでコロワイドはTOBで更に株の積み増しをして発言力を強化
大戸屋は創業者が死んでから業績が悪化してたので
コロワイドに対抗出来る金はなかった
そして大戸屋の全取締役を追い出しにかかり
今は1名だけ残してええよとなったが
なんで最初に数名送り込まれる時に拒否したかなあ
無能大戸屋経営陣相手にコロワイドが見守ってくれる訳ねーじゃん
勝ち目の全くない敵対行為とかバカじゃねーの
自分らも金目の乗っ取りしてたんだから諦めろよ
0131イノシンプラノベクス(滋賀県) [US]2020/09/17(木) 13:19:56.04ID:OhuYrbVb0
野菜なんてのはセントラルキッチンのほうがいいだろ
0133ペラミビル(京都府) [US]2020/09/17(木) 21:29:08.02ID:okZjoIX40
>>19
バイトから社長になったけど結局は神輿だったってことだろ 大戸屋にはやよい軒よりはマシくらいのものを求めてるけどなんか違うんだよな
0138イスラトラビル(神奈川県) [CN]2020/09/18(金) 17:42:20.93ID:5p2avBr00
創業者の息子が一から定食屋を始めてたらかっこよかったな。
「匠大戸屋」なんてね。
定食700円台中心
注文から10分以内提供
ご飯味噌汁おかわり自由
母さんなんとかメニュー全廃改名
旧経営陣関係者全員射殺
これだけで売上経常利益共5倍増
島忠
単なる家具屋から都心ホムセン
上手くやったけどけね
残した奴は引継ぎ要員であって用が済んだら解雇でしょうな(笑)
0151ホスカルネット(京都府) [CN]2020/09/19(土) 17:51:12.18ID:/V/KCRGe0
11人解雇は、横暴では?脅迫では?